Рубрика: Сад и огород

Травянистый сельдерей (Apium) относится к семейству Зонтичных. Самой популярной овощной культурой среди огородников является сельдерей пахучий (Apium graveolens). Родиной этого растения является Средиземноморье, где оно сохранилось в диких условиях и по сей день. В природе сельдерей можно встретить на Индостане и в других азиатских странах, а также в Америке и Африке, предпочитая влажные […]

Свекла — это однолетние, двулетние и многолетние травянистые растения из семейства Амарантовых. В Беларуси ее называют бураком, а на Украине — буряком. Основным представителем рода является свекла обыкновенная с тремя разновидностями: кормовой, столовой и сахарной. Растение культивируется на всех континентах, кроме Антарктиды. Дикую свеклу, предком культурных сортов, использовали в пищу и как лекарственное […]

Травянистое растение репа (Brassica rapa), может быть как однолетником, так и многолетником. Представляет род Капуста семейства Капустные, или Крестоцветные. Эта очень древняя культура родом из Западной Азии. Культивировать репу начали около 4 тысяч лет назад. В Древней Греции и Древнем Египте репу считали основной пищей рабов и бедного населения, а в Римской Империи […]

Ваточник, или асклепия (Asclepias), — род семейства Кутровые. В него входят полукустарники, кустарники и травянистые многолетние растения. Род насчитывает более 200 видов, произрастающих в Северной и Южной Америке. Среди них есть как листопадные, так и вечнозеленые виды. Некоторые очень популярны среди садоводов как декоративные. Латинское название «Эскулапа» дано роду из-за целебных свойств некоторых […]

Редька (Raphanus) – однолетнее или многолетнее травянистое растение рода семейства Крестоцветные, которое произрастает в умеренных климатических зонах Азии и Европы. Как овощную культуру начали выращивать очень давно. В настоящее время огородниками возделывается вид редька посевная (Raphanus sativus), который не встречается в естественных условиях. Краткое описание выращивания ПосевРаннеспелые виды сеют в землю сразу после […]

Редис (Raphanus sativus) может быть однолетним или двулетним растением из рода Редька семейства Крестоцветные. Название «редис» происходит от латинского слова «radix», означающего «корень». Это быстрорастущее растение занимает лидирующие позиции среди всех скороспелых овощных культур. Популярность редиса в весенний период обусловлена высоким содержанием живых витаминов, необходимых организму после зимы. Краткое описание выращивания ПосевВ открытый […]

Томат (Solanum lycopersicum) — вид травянистых однолетних и многолетних растений рода Паслен семейства Пасленовые. Растение выращивают как овощную культуру и оно популярно во всех странах. В народе его называют «плод томата» — «pomo d’oro», что с итальянского переводится как «золотое яблоко». Название произошло от ацтекского «томатль», которое французы усовершенствовали до современной формы. Культура […]

Травянистое двулетнее растение петрушка (Petroselinum) — небольшой род семейства Сельдерейные (Зонтичные). Родиной растения является остров Сардиния. Первое упоминание о нем найдено в древнеегипетских папирусах: по преданию, культура выросла из крови, которая вытекла из глаза Гора, сына бога Осириса, когда его вырвал злобный Сет. В природных условиях травянистое растение встречается на побережье Средиземного моря. […]

Однолетнее травянистое растение перец стручковый (Capsicum annuum) принадлежит роду Капсикум семейства Пасленовые. Культура выращивается в сельском хозяйстве на большой площади. Родиной этого овоща является Центральная Америка, в Европу он попал в 15 веке. Несмотря на то, что культура требовательна к уходу и любит тепло, за короткое время перец завоевал большую популярность среди огородников. […]

Травянистое однолетнее растение огурец посевной (Cucumis sativus) принадлежит к роду Огурцы семейства Тыквенные. Эта овощная культура очень популярна у садоводов всего мира. Название этого вида произошло от греческого слова «агурос», которое переводится как «незрелый». За этим названием закреплено понятие, что плоды такого растения употребляют в зелёном незрелом виде, например, в отличие от томатов, […]