Рубрика: Сад и огород

Многолетнее травянистое растение лук-батун, также известный как татарка, дудчатый лук, песочный или китайский лук, относится к роду Лук. Многие специалисты считают батун азиатским видом из-за его наличия в природе Японии, Китая и Сибири. Культивируют его во всех странах для получения зеленого пера с более мягким вкусом по сравнению с репчатым луком. Слаборазвитые продолговатые […]

Травянистое многолетнее растение чеснок (Allium sativum) относится к роду Лук семейства Амариллисовые. Его родиной является Средняя Азия. Впервые его начали культивировать в горах Узбекистана, Таджикистана, Туркмении, в северной части Ирана, в Афганистане и Пакистане. Ученые доказали, что чеснок произошел от лука длинноостроконечного. Чеснок пользуется популярностью во всех странах: его ценят за острый вкус […]

Многолетнее травянистое растение хрен (Armoracia rusticana), также известный как деревенский или обыкновенный хрен, принадлежит к роду Хрен семейства Капустные. В природе его можно встретить на Кавказе, в Сибири и Европе, предпочитая расти в сырых местах по берегам водоемов и рек. Культивируют хрен во многих странах, включая Гренландию. С Древних времен его употребляли в […]

Кукуруза (Zea) принадлежит к роду злаковых, объединяющему шесть видов. Однако культивируется только один вид – однолетняя сахарная кукуруза (Zea mays). Человек начал её выращивать 7–12 тысяч лет назад в современной Мексике. В XV веке до нашей эры распространение культуры по Мезоамерике привело к потреблению новых сортов, что стимулировало селекционные эксперименты. С XII по […]

Гаультерия (Gaultheria), или готьерия, гаултерия, гольтерия, относится к семейству Вересковые. Род насчитывает около 80 видов и встречается в Азии, Новой Зеландии, Южной и Северной Америке, а также Австралии. Название дано в честь Жана-Франсуа Готье, исследователя растительного мира Канады, врача и ботаника. Часть видов культивируется садоводами как декоративные растения. Особенности гаультерии Среднеширотные гаультерии — […]

Подсолнечник (Helianthus) – род семейства Сложноцветные, насчитывающий около 50 видов. В дикой природе встречается в Центральной и Северной Америке, а также в Перу. Индейцы возделывали подсолнечник, применяя его для лечения лихорадки и боли в груди. Из него готовили хлеб, из лепестков и пыльцы получали краску фиолетово-пурпурного цвета для татуировок. Масло использовалось для смазки […]

Ревень (Rheum) — травянистый многолетник из семейства Гречишные. В природе он распространен в США, Европе и Азии. Исторически ревень известен с 1 века нашей эры, о нем писали греческие авторы. Через Персию культура попала в Европу в XI-XII веках. Марко Поло упоминал о большом количестве корня ревеня в Тангутском царстве. В Англии его […]

Растение азимина (Asimina), или пау-пау, принадлежит к семейству Анноновых. Этот род объединяет 8 видов, которые в дикой природе чаще всего встречаются на территории Соединенных Штатов Америки. Его ещё называют американской папайей или банановым деревом из-за сходства плодов этих растений. Для получения съедобных плодов садоводы культивируют азимину трилоба (Asimina triloba) с 1736 года. Такой […]

Ипомея батат (Ipomoea batatas), или сладкий картофель батат, — ценная пищевая и кормовая культура, принадлежащая к клубнеплодным растениям рода Ипомея семейства Вьюнковые. Родиной её являются Перу и Колумбия, откуда она распространилась по Южной Америке до прихода европейцев. Затем батат попал в Южную и Восточную Полинезию, на остров Пасхи, в Вест-Индию и Новую Зеландию. […]

Травянистое растение фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare) относится к роду Фенхель семейства Зонтичные. В народе его называют укропом волошским или аптечным. В природе фенхель встречается в Западной Европе, Северной Африке и Юго-Восточной Европе. Кроме этого культуру можно найти в Центральной, Северной и Южной Америке, Центральной и Западной Азии, а также в Новой Зеландии. Предпочитает […]