Разновидности индюков менее многочисленны, чем у гусей, кур или уток. Информация о птице из разных стран поступает в организацию, которая собирает данные о ней. В мире зарегистрировано более тридцати пород, семь из которых считаются отечественными. На территории России распространено около 13 разновидностей индюков. Какая порода считается лучшей для домашнего разведения, мы сейчас постараемся выяснить.
Бройлерные индейки
Индейку обычно разводят ради мяса. В настоящее время широко распространены линии бройлеров. Для получения хорошего результата нужно кормить их витаминным кормом по особой методике. Также летом бройлерам требуется добавлять в рацион овощи и зелень.
Чтобы разводить мясных индеек, приобретают молодняк. Первые десять суток птенцам требуется усиленная кормежка до девяти раз в сутки. Молодые индейки потребляют корм днем и ночью. Когда бройлеры подрастут, количество кормлений постепенно уменьшают, но порцию комбикорма увеличивают. В принципе, индюки не перебирают пищей. Птица съедает любые пищевые отходы. Такую кормежку лучше предоставить взрослым особям. Малых индюшат рекомендовано откармливать только полнорационным комбикормом.
Для поддержания тепла молодым индейкам потребуется тёплое помещение с температурой около 24 градусов. оОсвещение и чистота важны. Птицам нужно помещение с хорошей вентиляцией, так как в противном случае воздух будет пахнуть неpleasantly и наполнится мелким песком. Однако следует избегать сквозняка.
Бройлерные индюкиВырастают достаточно крупными, благодаря чему пользуются спросом в домашних хозяйствах. К примеру, средний вес взрослого самца может составлять до 30 килограмм. Самка же достигает размерами около 11 килограммов.
Бройлеры кросса Big-6 пользуются большой популярностью. В домашних хозяйствах их ценят за высокий выход мяса с тушки – около 85%, что превосходит показатели всех других разновидностей домашней птицы. К возрасту четырех месяцев Big-6 достигает товарного веса.
Хорошо себя зарекомендовали бройлерные индюки породы Белые Широкогрудые и Московская Бронзовая. Среди отечественных птицеводов популярен индюк породы Хайбрид Конвертер.
Второе место по популярности после Big-6 занимает бройлерный индюк Канадский Широкогрудый. Эта домашняя птица славится неприхотливостью в уходе. Индюки не привередливы к корму, и уже через три месяца с весом 9 кг их можно использовать на убой.
Если оставить самку на яйце, то та начнёт нестись приблизительно с девятого месяца. Почти все яйца оказываются оплодотворенными.
На видео показаны самые большие индюки:
Индейки мясной породы
Для получения мяса разводят бройлерных индюков. Рассмотрим породы этой птицы, пригодные для разведения дома.
Белые Широкогрудые
Эта порода индюков подразделяется на три подвида:
- Кросс на четвёртом месяце жизни весят 7,5 кг. Взрослый самец достигает массы 25 кг. Индюк весит примерно в два раза меньше — около 11 кг.
- В возрасте трех месяцев особи среднего кросса достигают веса до пяти килограммов. Взрослые самцы весят до четырнадцати килограммов, а самки — не более восьми.
- Легкий кросс к трем месяцам весит около четырех килограммов. Взрослый самец весит десять килограммов. Взрослая самка весит шесть килограммов.
Эта порода индюков – гибрид, выведенный специально для получения мяса с большим количеством белка, минимумом жира и холестерина. Скороспелость птицы и высокое качество мяса делают её лучшей породой для домашнего хозяйства.
Мясная порода Big-6
Бройлеры индюки являются гибридами, выведенными для получения мяса. Отличаются высокой скороспелостью. Птицу породы Big-6 можно узнать по белому оперению с черным пятном на грудной клетке. Вес индюшонка в трехмесячном возрасте может быть 5 кг. Взрослых особей забивают в период с 85 по 100 день жизни, так как после этого срока птица перестает расти.
Мясная порода BUT-8
Гибриды BUT-8 обладают крепкими лапами и светлым оперением, преимущественно белым. Вес взрослого самца может достигать 26 кг. Самки обычно весят не более 11 кг. Несмотря на значительный вес, индюки этой породы относятся к среднегабаритным. Тем, кто предпочитает птицу крупнее, стоит обратить внимание на родственных гибридов BUT-9.
Породы индюков яичного направления
В некоторых случаях индюков разводят для получения яиц, в основном с целью размножения. Но многие особи достигают значительной массы, благодаря чему возможно домашнее производство мяса.
Яичная порода Виргинская
Гибрид белого оперенья называют «Голландской» или «Белой» породой индеек. Самцы и самки не вырастают очень большими. По телосложению индейку можно спутать с представителем породы «Бронзовая». Для выращивания этой птицы нужно создать условия, приближенные к природным, например, выгул на приусадебном участке. Взрослый индюк весит около 9 кг, а индюшка – всего 4 кг. Порода славится высокой яйценоскостью – до 60 яиц за сезон.
Яичная порода Big-9
Тяжеловозные особи популярны для домашнего разведения благодаря выносливости и неприхотливости к условиям содержания. Птицы отличаются высокой яйценоскостью и мясными качествами. Вес взрослого самца достигает 17 кг, а самки — около 9 кг (примерно в два раза меньше). Одна индюшка за сезон может снести до 118 яиц, из которых не менее 80% будут оплодотворенными.
Яичная порода Универсал
Представители этой породы отличаются широким телом, прочными крыльями и длинными ногами. Вес взрослого индюка составляет 18 кг. Самки весят немного меньше – около 10 кг. К четвёртому месяцу жизни самцы могут набрать до 7 кг живого веса.
Яичная порода Хитон
Крупная птица, несущая яйца, неприхотлива в домашнем содержании. Взрослый индюк весит около 20 килограммов. Индейка чуть меньше и набирает вес до 16 килограммов. За сезон самка может снести до ста яиц.
Яичная порода Бронзовые Широкогрудые
Эта птица известна красотой оперения. У птиц мужского пола перья местами имеют бронзовые и зеленые оттенки. Самки окрашены традиционным белым цветом. В зрелом возрасте индюк может весить до 16 кг, а самка обычно около 10 кг. За сезон индейка может снести до 70 яиц.
Яичная порода Белые Московские
Белых индюков можно перепутать с птицами породы Big-6 по белому оперению и черному пятну на груди. Однако, по весу Белые московские им уступают: в годичном возрасте самец достигает 16 кг, а самка – 8 кг. За сезон индейка способна снести не более 105 яиц. Птица хорошо подходит для домашнего выращивания благодаря быстрому приспособлению к разным условиям.
Породы индюков яично-мясного направления
В домашних условиях эти птицы весьма прибыльны благодаря большому процентному соотношению получаемого мяса и хорошей яйценоскости.
Порода Черная Тихорецкая
Птица домашняя имеет оперение смоляного цвета с изумрудно-зеленым отливом. Отличается крепким телосложением, выносливостью и подвижностью. Этот подвид популярен в домашнем разведении на Кавказе. Взрослый индюк редко достигает более 10 кг веса, а индейка ограничивается массой 5 кг.
Порода Палевые
С красивым оперением индюки расположились на грузинских просторах. В коричневом цвете перьев можно заметить красные и розовые тона. Особям свойственно широкое телосложение. Масса взрослого самца обычно достигает 12 кг. Индейки весом свыше 6 кг не вырастают.
Порода Канадская Бронзовая
Выращивание этой породы весьма прибыльно из-за высокой продуктивности мяса, которая превосходит показатели бройлерных индюков. Взрослый петух может быстро набрать вес до 30 килограммов. Куры меньше индюков вдвое, но масса тела до 15 килограммов тоже неплоха для домашней птицы.
Заключение
Видео посвящено обзору разновидностей индюков.
В ходе обзора различных пород индюков для домашнего разведения наилучшим образом подходят Белые широкогрудые и Белые Московские подвиды. Оба вида обладают высоким выходом мяса с тушки, хорошо адаптируются к условиям двора и нетребовательны в уходе.
