Медонос фацелия – растение, которое любимо пчелами. Нежно-сиреневые бутоны с длинными прямостоячими лепестками, напоминающими колючки, привлекают трудолюбивых насекомых. Помимо того, что фацелия для пчел является прекрасным медоносом, это еще и популярная кормовая культура.
Описание медоноса
Фацелия – однолетнее растение семейства Бурачниковых. Некоторые из видов могут быть двудомными. Растение достигает высоты от 0,5 метра и выше. Это кустовая разветвленная медоносная культура с прямым стеблем. Листья зеленого цвета с зубчатыми краями. Цветы – мелкие бледно-голубые или сиреневые. Тычинки длинные, выступающие за пределы чашечки, напоминают колючки.
Этот пчеловодный цветок хорошо переносит заморозки и колебания температуры. Однако стремительное понижение его может привести к уменьшению выделения нектара.
Какие виды существуют
Более 80 видов фацелии существуют. Некоторые из них культивируют как кормовые культуры, удобрение или для получения меда. Существуют также декоративные виды.
Виды медоносных фацелий, пользующиеся наибольшей популярностью:
- Фацелия пижмолистнаяЭто декоративное растение является медоносом и покрыто множеством мелких цветков. Большой популярностью пользуется его насыщенный, сладкий запах.
- Фацелия скрученнаяПолуметровое растение с мелкими (5 мм в диаметре) цветками. Цветки образуют закругление в форме волны на кончиках стеблей. Этот вид цветет с начала июня до конца сентября. Его используют как декоративное и медоносное растение.
- Фацелия колокольчатаяЭто низкорослый цветок длиной до четверти метра. Цветки среднего размера (около 3 см) имеют форму колокольчиков фиолетового или синего окраса. Виды фацелии применяют для украшения садов и как медонос.
Достоинства использования фацелии как растения-медоноса.
Фацелия – привлекательное для пчел растение, выделяющее ароматный нектар и пыльцу. Это растение отличается высокой медо- и нектаропродуктивностью. Трава хорошо растет даже на сухих почвах. Длительный период цветения с июня по сентябрь позволяет получить максимальное количество меда за сезон.
Применение в сельском хозяйстве
Фацелия медоносная — ценная кормовая культура для крупного рогатого скота: она способствует быстрой прибавке веса и защищает от болезней.
Фацелией обрабатывают поля, чтобы удобрять почву. Её корень помогает рыхлить землю и насыщать её кислородом. Когда посевы медоноса образуют густой покров, их скашивают и оставляют на поле. Трава выделяет азот и другие органические соединения. Весной получают плодородную почву для выращивания экологически чистых овощей. Фацелия снижает кислотность почвы, делая её нейтральной.
Медопродуктивность
Высадив фацелию медоносную возле пасеки, можно увеличить продуктивность пчел в 5 раз. Насекомые привлекаются яркими и ароматными цветами этого растения. Бутоны фацелии распускаются, приманивая пчёл своим сильным ароматом. При хорошем урожае с гектара земли, засеянной медоносной культурой, можно получить до 1000 кг меда за сезон.
При непогоде пасечники получают от 150 килограммов меда с гектара земли. Даже если рядом растут другие растения, пчелы отдадут предпочтение фацелии. Мед получается не приторным, ароматным, с легкой кислинкой. Продукт не менее полезный, чем мед из липы, акации или гречихи.
Нектаропродуктивность
Фактор зависит от климата и соседних культур фацелии медоносной. В начале лета нектаропродуктивность наивысшая: до 250 килограммов с гектара посадок.
Во второй половине лета и в сентябре этот показатель снижается до 180 кг с гектара полевых угодий. В регионах с теплым длительным летом нектаропродуктивность достигает полутора тонн с гектара. Один цветок фацелии медоносной производит до пяти миллиграммов нектара.
Выращивание медоносной травы фацелии
Фацелия — культура, нетребовательная к условиям произрастания. В южных районах ее можно сеять с ранней весны до поздней осени. В любом случае оптимальным временем для высадки фацелии считается середина мая.
Для чего хорошо растет фацелия?
Фацелия произрастает на различных грунтах, однако для обильного цветения предпочтительны плодородные почвы. Перед посадкой грунт не стоит перекапывать, достаточно лишь слегка разрыхлить его. Медоносная фацелия плохо растет на каменистых и глинистых (насыщенных каолином) почвах. Для посева следует выбирать участки с хорошей вентиляцией и достаточным солнечным освещением.
Семена травы для получения меда крошечные и прорастут почти на земле. Глубина их высевания не превышает двух сантиметров. За месяц до посева в землю внесут органические удобрения, после чего почву обильно увлажнят.
Какому виду отдать предпочтение
Многие виды фацелии являются отличными медоносами. В средней полосе России, на Алтае, в Кемеровской области и в южных регионах страны пчеловоды выращивают преимущественно фацелию пижмолистную, колокольчатую и скрученную. Эти виды хорошо переносят непогоду, при этом нектаропродуктивность их остается стабильной.
Когда посеять медонос фацелию
Для получения меда культуру высевают несколько раз в год: поздней осенью, ранней весной, летом. До цветения травы проходит около 45 дней. Поэтому высев культуры как медоноса можно осуществить в конце апреля или начале мая при температуре воздуха не ниже +7°С.
Правила ухода
Фацелия медоносная – растение неприхотливое, особенного ухода не нуждается. Хорошо развивается и цветёт под солнечными лучами, при ненастье образование нектара замедляется. Растение не любит излишней влаги. При дождливом лете почву следует регулярно рыхлить. Если перед посадкой землю подкормить органическими добавками, ускорится рост медоноса, его бутоны будут крупнее, а цветение продолжительнее.
Сбор и заготовка семян
Сбор посевного материала у фацелии, высаженной ранней весной, проводят после того как завершится этап роста и цветения. В это время медонос отцветает, а на месте бутонов образуются семенные коробочки с качественным посевным материалом. Семена, полученные от весеннего посева фацелии, крупнее и качественнее, чем поздних сроков, и сохраняют всхожесть в течение 3 лет.
Как определить зрелость семенной коробочки:
- Потемнение окраски колосков.
- Более половины семянки потемнела до бурого цвета.
- При нежном касании семенами сыпется.
Пропустив этот момент, медоносная трава начнет терять семена, произойдет самосев.
Раннее собранные семенные коробочки требуют дополнительной сушки и лущилки. Из-за раннего сбора семена быстро портятся, становятся неполноценными и имеют плохую всхожесть.
Сбор зрелых колосков медоноса выполняют в перчатках: сухое растение может повредить кожу рук. Семенные коробочки срезают секатором или ножницами, укладывают в картонные коробки. Заготовкой семян занимаются в сухую солнечную погоду. Повредившаяся влага быстро портит их.
Семена медоносной травы после сбора сушат, распределив на бумаге в один слой. Зернышки должны находиться в тени и проветриваемом помещении, но сквозняков избегать — семена могут разлететься.
Высушенные семеноплоды укладывают в холщовые мешки и обстукивают палками. Затем содержимое просеивают через крупное сито или обвешивают. Шелуха отделяется, а семена попадают на подстилку. Их собирают в тканевые мешочки и хранят в сухом прохладном месте.
Полезные свойства фацелиевого меда
Продукты пчеловодства из фацелии не уступают по качеству меду липовому. Медок, собранный поздним летом с медоносной травы, обладает хорошими вкусовыми качествами и тонким цветочным ароматом. Цвет его светло-желтый, прозрачный, со временем может стать зеленоватым, голубым или белесым. Сразу после сбора мед вязкий, густой, затем кристаллизуется.
Содержание калорий в сладком продукте составляет 304 килокалории на сто граммов. Состав продукта включает сахарозу, фруктозу, ферменты и водорастворимые витамины.
Этот сладостный продукт подходит для тех, кто испытывает большие нагрузки — как физические, так и интеллектуальные. Его также советуют употреблять во время восстановления после болезней и операций.
Фацелиевый мед обладает такими качествами:
- болеутоляющими;
- успокаивающими;
- ранозаживляющими;
- успокаивающими;
- общеукрепляющими;
- жаропонижающими.
Его применяют при гастрите с низкой кислотностью, а также при болезнях ЛОР-органов, например, при туберкулезе. Медицинская фацелия полезна при дисбактериозе, заболеваниях печени и желчекаменной болезни.
Мед из фацелии повысит защитные силы организма, предоставив ему необходимые микроэлементы: марганец, цинк, калий, железо, кальций.
Регулярный прием фацелиевого меда на голодный желудок с теплой водой повышает кислотность желудка, гемоглобин в крови, иммунитет, нормализует сон. Употребление меда за 1-2 месяца до начала сезона простудных заболеваний позволяет подготовить организм, укрепить его и защититься от большинства вирусов.
Наличие сахара делает его нежелательным для людей с диабетом, а также для тех, кто страдает ожирением или аллергией. Беременным и кормящим женщинам тоже следует воздержаться от употребления меда.
Заключение
Медонос фацелия популярно используется современными пчеловодами. Растение растет в разных погодных условиях рядом с другими цветами. Пчелы с удовольствием собирают нектар из душистых синих цветов фацелии, наполненных пряным ароматом. Мед из фацелии лечебный и укрепляющий, его пьют при простудах для повышения иммунитета.
