Цесарка пока не стала совершенно обычной птицей на частных подворьях, а экзотический вид и африканское происхождение птицы наводят на мысль, что цесарке необходим какой-то необычный, особый корм. На самом деле в плане рациона цесарка не отличается от курицы. Корм для цесарок, так же как и корм для кур, должен состоять из злаков, животного и растительного белка, минералов, витаминов и микроэлементов.
Так как практически все параметры у цесарок и кур одинаковы, то владельцы не беспокоятся о том, чем кормить цесарок и спокойно скармливают им обычные куриные корма. Но в этом случае надо учитывать, что цесаркам лучше не давать корм, предназначенный для бройлерных кур. Он им не повредит, но птицы наберут жир, которого у цесарок теоретически быть не должно.
Единственное отличие цесарок от кур – сезон яйцекладки. Куры, особенно яичных пород могут нестись круглый год и их рацион практически одинаков в течение всего года. Летом курам дают траву, а зимой мелко порезанные сочные корма. На родине цесарки летом питаются сухим зерном и насекомыми, но в условиях неволи цесаркам, как и курам, можно летом давать траву, а зимой сочные корма.
Цесарки несутся сезонно. Как правило, первые яйца птицы начинают откладывать в последних числах февраля. Но у цесарей инстинкт оплодотворения ативизируется с середины марта, когда световой день уже не менее 14 часов, а температура воздуха выше 17°С, поэтому первые яйца у цесарок обычно неоплодотворенные.
Механизм тут достаточно простой. Птицы откладывают яйца партиями. Обычно, каждая партия «рассчитана» на месяц. Оплодотворение яйцеклеток происходит на этапе формирования будущей партии яиц. То есть февральско-мартовские яйца у цесарок начали формироваться в конце января – начале февраля, когда самцы были еще неактивны. Следующую партию, которую птицы начнут откладывать в апреле, цесари уже успеют оплодотворить. Поэтому собирать яйца на развод нужно начинать в апреле, а кормить, готовя к яйцекладке, надо начинать с февраля. Еще лучше с начала зимы.
У опытных животноводов и птицеводов есть принцип: не знаешь, что делать, делай, как в природе. В природе цесарка живет в Северной Африке, где период вегетации начинается с началом сезона дождей. Дожди начинают идти с октября и заканчиваются в марте-апреле. Всю зиму дикие цесарки едят зеленую траву и проснувшихся улиток, обеспечивая себя витаминами и запасами кальция и животного белка для будущей яйцекладки. При этом чаще всего температура воздуха в зимнее время +10 днем и +7 ночью. Ливни добавляют прохлады.
При содержании цесарки в птичнике у птицы сбивается ритм из-за искусственного освещения и слишком высокой температуры воздуха, поэтому у цесарок цикл яйцекладки и начинается раньше времени, в то время как цесари не настолько зависимы от внешних условий и сохранили «дикие» привычки.
Зимой лучше максимально приблизить рацион цесарки к рациону ее диких предков.
Рацион цесарки зимой
Кормление цесарок в домашних условиях, конечно, будет отличаться от «дикого» варианта. В России зимой неоткуда взять зеленую траву и улиток, поэтому эти ингредиенты в рационе цесарок придется заменять сочными кормами, молокопродуктами и мясными отходами.
Чем заменить траву
Вместо травы, цесарки с удовольствием будут есть мелко порезанную свежую капусту, морковь, свеклу. Можно отдавать птицам овощные отходы с кухонного стола. Кроме овощей, птицам необходимо давать проращенные пшеницу и овес. Эти ингредиенты особенно важны, так как именно злаковые травы и являются основной пищей диких птиц.
На родине цесарок растут дикий овес, мятлик, овсюг и другие злаки. Есть там и просо – тоже выходец из Африки. Поэтому все это проращенное зерно можно и нужно давать птицам в зимнее время.
Из «отечественных продуктов» можно давать цесаркам мелконарезанную хвою, богатую в зимнее время витамином С.
Весной, с началом роста молодой хвои у хвойных деревьев сильно повышается концентрация эфирных масел, опасных для животных. Поэтому хвою дают только зимой.
Иногда можно наткнуться на такие таблицы рациона
В целом рацион неплох, если знать о свойствах хвои и вовремя ее исключить из рациона цесарок, заменив на проращенное зерно и первую весеннюю зелень.
Траву в корм крошить не нужно. Достаточно связать растения в веник и повесить в пределах доступности птиц. Потом останется только выкинуть грубые несъедобные стебли.
Еще один нежелательный элемент в рационе цесарок: рыбная мука. Нежелателен он только для того, кто будет есть цесарку, получавшую эту муку. Но для птицы она полезна. Поэтому несушкам ее давать можно и нужно.
Зерно и комбикорма
Для обеспечения цесарок растительным белком к указанному зерну, в котором белка мало, но много углеводов, можно добавлять бобовые плоды. Обычно птицам скармливают дешевую сою, но если кто-то остерегается генномодифицированных кормов, то сою можно заменить горохом, чечевицей или фасолью.
Перед употреблением все концентраты, особенно бобовые и кукурузу, дробят в зернодробилке и смешивают. Цесаркам выдают ту же норму, что и курицам. На курицу-несушку весом 1,5 кг требуется 100 – 120 г зернового корма. Цесарки весят больше, и норму этим птицам увеличивают пропорционально весу. Если цесарка бройлерной породы и весит около 3 кг, то комбикорма птица должна получать около 200 г. Контроль веса осуществляют тактильно. В случае ожирения норму зерновых кормов урезают, не лишая птиц зеленых кормов.
Чем заменить природный белок
В условиях средней полосы России привычных цесаркам улиток и саранчу можно заменить на:
- мясокостную или рыбную муку;
- мелко порезанные мясные обрезки;
- рыбьи потроха;
- творог;
- кисломолочную сыворотку, которую можно использовать вместо воды при приготовлении влажных мешанок.
Поэтому, если давать цесаркам молочные корма летом, то с тем расчетом, чтобы птицы съедали их сразу, не оставляя на несколько часов.
Рыбная мука или рыбьи потроха плохи тем, что мясо птицы приобретает отчетливый рыбный запах. Поголовью, предназначенному на забой, этот корм лучше не давать.
Минеральные подкормки и витамины
Витамины в норме должны присутствовать в кормах. Специально добавлять обычно не надо, особенно если птицы получают заводской комбикорм для несушек.
Для обеспечения цесарок кальцием в вольер ставят емкость с ракушками. Можно в корм подмешивать кормовой мел, но в небольших количествах, так как мел может слипнуться в комочки и закупорить кишечник птицы. Ракушек цесарки сами съедят, сколько им надо.
Также цесаркам ставят корытце с песком, из которого птицы выклевывают камешки и купаются.
Летний рацион
Летом на свободном выгуле цесарки могут сами найти себе животных белок, поедая насекомых и червяков.
При содержании цесарки в вольере у птицы нет возможности самой обеспечить себя животными кормами, а вручную собирать им природный корм летом в России затруднительно. Поэтому в комбикорм для цесарок придется подмешивать мясокостную муку или давать рыбный фарш.
Опытные птицеводы обеспечивают птицу свежим животным белком, специально разводя опарышей. Если соседи не склонны писать жалобы, то можно воспользоваться этими советами:
- на кусок дерна вылить отвар овсянки. Саму овсянку птицы съедят, а на оставшейся слизи мухи отложат яйца;
- на тот же кусок дерна вылить остатки ухи. Опарыши заведутся еще быстрее.
Кормят цесарок 2 – 3 раза в день. Концентраты обычно дают утром и вечером. Днем птицам скармливают траву и влажные мешанки.
Выращивание птенцов цесарки
В природе цесарята рождаются в период засухи, когда из еды есть только опавшие семена злаков, муравьи и все те же мелкие белые улитки. Мух и саранчу цесарятам в первые дни жизни поймать не по силам.
Первые сутки после вылупления цесаренок не ест. На второй день птенцам можно предложить стартовый комбикорм для цыплят или перепелят. Можно сделать корм для цесарят самостоятельно. К сожалению, в сети очень мало видео про цесарят вообще, и про выкармливание птенцов в частности.
На видео указывается, что для цесаренка в кормушке приготовлен корм для перепелят, перемешанный с желтком. В это кроется большая ошибка. Вареное яйцо имеет достаточно влаги, чтобы размочить комбикорм. Размокший комбикорм очень быстро закисает. В результате птенцы получают расстройство желудка, а владельцы убеждение, что в течение нескольких дней птенцов надо поить марганцовкой и давать им мелко порезанный зеленый лук «для дезинфекции». Хотя дезинфицировать в кишечнике нечего, зато легко можно сжечь нежную слизистую кишечника новорожденного птенца жгучим луком. Птенцы рождаются стерильными. Если же яйцо было заражено еще в птице или птенец подхватил инфекцию в инкубаторе, то марганцовка и лук не помогут. Необходим курс антибиотиков по показаниям.
Яйцо и комбикорм надо разделять по разным емкостям. Тем более что яйцо тоже быстро портится и надо иметь возможность его убрать, не затрагивая комбикорм. Цесаренок сам найдет и поест, что ему надо в данный момент.
Подросшие цесарята, комбикорм для перепелят плюс трава с яйцом:
В качестве зеленого корма, который допустимо смешать с яйцом, лучше взять не зеленый лук, а специально выращенные к моменту вылупления птенцов ростки пшеницы, овса или ячменя.
Попытка покормить новорожденного цесаренка, постукивая пальцем по корму – бессмысленное занятие, так как в первый день птенец еще не ест, а на второй, скорее всего, уже сам успеет найти кормушку. Вообще, кормить птенцов не надо. Им надо обеспечить постоянный и свободный доступ к корму. Цесаренок, отказывающийся от корма, с большой долей вероятности имеет патологию в развитии и не выживет, даже если кормить его насильно.
Старый рецепт корма для птенцов: отваренное пшено плюс вареное яйцо.
В целом кормление и уход за маленькими цесарками такие же, как и за цыплятами. Недельных цесарят можно уже постепенно переводить на корм для взрослой птицы. Стартовый комбикорм для птенцов и комбикорм для взрослых птиц лучше сначала смешивать, так как птенцы могут не понять, что крупные гранулы съедобны. Роясь в комбикорме, цесарята постепенно привыкнут поедать и крупные гранулы «взрослого» корма.
Опытные птицеводы, занимающиеся разведением породистой птицы, утверждают, что хлопот с цесарками не больше, но и не меньше, чем с теми породами кур, которые лишены инстинкта насиживания. Поэтому, если новичка не страшит необходимость инкубирования яиц цесарки, он может смело заводить эту оригинальную птицу.
