Декоративная капуста: изящный декор в саду до холодов

Осенние холода лишают большую часть растений прежней красоты, некоторые из них вовсе сходят на нет. Но мы стремимся продлить летнее очарование и сохранить красоту цветущих растений в окружающем нас мире.

Капуста декоративнаяВ саду не обязательно поселять грусть-тоску. Можно посадить декоративную капусту — красивоцветущее и неприхотливое растение, красотой которого можно любоваться до зимы.

Описание растения

Капуста декоративнаяБоршч, относящийся к виду капусты огородной, представляет собой безголовчатую разновидность. (Brassica oleracea var. acephala)Брассика относится к семейству Крестоцветные.
Её можно употреблять в пищу, так же как и другие виды: белокочанная, цветная, савойская и т.д. Эта листовая разновидность имеет ценный химический состав и может служить отличным витаминным продуктом. После первых осенних заморозков листья брассики теряют горьковатый привкус и становятся очень вкусными.

Декоративная капуста — съедобное растение В моем мнении этой культуре следует отвести другую роль на дачном участке. Ее пышная розетка листьев, расцветая яркими цветами, сохраняет декоративность до зимы и выдерживает морозы до -12°С. Когда все остальные однолетние культуры уже давно находятся в компостной куче, брассика продолжает радовать красотой участка, поднимая настроение своим эффектным нарядом и преображая унылый пейзаж осеннего сада. Поэтому лучше сажать ее не на огороде, а в саду и цветнике.

Осенью на участке можно видеть декоративную капусту. Из источника ogorod.ru прислана фотография. Яркое растение эффектно смотрится в групповых посадках с цветами, идеально подходит для оформления бордюров, а компактные сорта прекрасно смотрятся в садовых горшках и подвесных кашпо.

Из капусты получится красивая композиция в горшке. Декоративная капуста самодостаточна и привлекательна даже без соседей. Для усиления эффекта одиночной посадки можно составить клумбу из разных её видов с разной окраской листьев. Если для заполнения большого участка сада необходима масса травянистых цветов, то декоративной капусты понадобится немного: розетка некоторых сортов достигает полуметра в диаметре.

Клумба из капусты декоративнойВысота культуры варьируется от 20 до 130 см в зависимости от сорта. Разнообразны размеры и листья: 20-60 см длиной и 10-30 см шириной. Но особенно примечательна их форма и окраска. Листовые пластины декоративной капусты могут быть гладкими, волнистыми, гофрированными и рассеченными, напоминая водоросли. Яркий цвет листьев представлен не только оттенками зеленого, но и розовыми, пурпурными, бордовыми, фиолетовыми, желтыми и белыми тонами.

Форма и окраска листьев у брассики бывают разными.

Выращивание

Ваша огородная работа приносит обильные плоды. капусты белокочаннойЕсли вы выращиваете брассику, то проблем не возникнет – агротехника очень похожа. Начинающим дачникам непременно стоит обратить внимание на декоративную капусту. Это растение совершенно непритязательно в уходе и потребует от вас минимум знаний и умений.

Посадка

Всходам брассики на начальном этапе роста необходима прохлада, поэтому проще всего посеять семена в середине апреля в теплицу или под укрытие на участке, а затем рассадить сеянцы в нужное место. Для получения пышных розеток пораньше эту культуру подращивают в домашних условиях, сея в середине марта.

Высадить декоративную капусту можно непосредственно в землю. Прежде чем посеять, семена увлажняют и высаживают в подготовленную тару с рыхлым плодородным субстратом. Такая смесь доступна в продаже или может быть приготовлена самостоятельно, смешав листовую землю и … перегной, торфРечной песок и, добавив к ведру такого состава пару стаканов просеянной древесной… золы. Чтобы избежать столкновений при последующем выращивании, декоративную капусту лучше сразу сажать в отдельные емкости – стаканчики или кассеты. В каждую ячейку помещают по два семечка, заглубляя их на 0,5-1 см. После появления ростков удаляют слабейший из них.

Сеянцы брассики в кассетахПеред появлением ростков емкости поддерживают температурой +18…+20°С (в таких условиях ростки появляются через 3-5 дней), затем режим меняют. В первую неделю рассаду держат днем при температуре +10…+12°С, а ночью при +6…+8°С. Далее дневную температуру поддерживают на уровне +13…+16°С, а ночную +8…+10°С. После появления ростков рассадную тару ставят на самый светлый подоконник, но в пасмурную погоду, а также по утрам и вечерам дополнительно освещают растения лампами дневного света. Почва должна быть постоянно умеренно влажной. В период домашнего выращивания растения подкормите комплексным удобрением дважды, следуя инструкции. Делайте это через 10-12 дней после появления всходов и еще раз спустя 12-14 дней. Закаленную рассаду высаживают в открытый грунт в конце апреля или мае (в зависимости от региона).

Высадку рассады в грунт производят в конце апреля или мае. Эта культура лучше, чем ее ближайшие капустные «родственники», переносит пересадку. Поэтому рассаду можно посадить сразу на постоянное место или на отдельный участок вдали от основной огорода, а во второй половине лета пересадить взрослые растения с большим комом земли на клумбу. Брокколи выдерживает легкое затенение, но цветет ярче на солнечном месте, поэтому для нее лучше подбирать открытые участки. Нужно также уделить внимание составу грунта в грядке: его следует обильно обогатить компостом или компостомВносите около ведра комплексного минерального удобрения на один квадратный метр земли по инструкции. При кислых грунтах обязательно добавьте под перекопку древесную золу (до 0,5-0,6 килограмма на один квадратный метр). Золу, как и доломитовую муку, можно вносить весной в качестве раскислителя, а вот известь-пушонку нужно заделывать в почву с осени.

Сельскохозяйственные саженцы помещают в ямки, используя для этого лотки со стаканчиками. Рассаду из стаканов высаживают в лунки по шахматной разметке с интервалом 30-60 см (в зависимости от сорта). Каждое растение заглубляют до первых листьев, почву вокруг уплотняют и поливают обильно.

Уход

Брассика, подобно всем растениям из семейства капустных, нуждается во влаге. Для получения пышных розеток регулярно поливайте ее, поддерживая постоянную, но не чрезмерную, влажность почвы. Для защиты растения от грибковых заболеваний поливайте его отстоянной и прогретой на солнце водой. Вместе с корневым поливом опрыскивайте декоративную капусту из лейки, так как ей нравится «купаться».

Декоративная капуста очень влаголюбиваЧтобы поливать реже, почву вокруг растений можно закрыть подручным материалом: подсушенной сорняковой травой после прополки, соломой, перепревшими опилками, стружкой и так далее. сорняковИ предоставит возможность не рыхлить почву между рядами после каждой поливки. По мере завершения сезона декоративная капуста формирует густую розетку листьев, которые могут опускаться на землю из-за слабого стебля. Чтобы этого избежать, нужно регулярно подсыпать землю к основанию растения в течение всего сезона.

Листья декоративной капусты растут плотно, образуя большую розетку, которая иногда опадает с стебля. Для этой культуры с обилием форм не требуется диеты – достаточно регулярных подкормок. Количество подкормок в течение сезона варьируется от двух до пяти и зависит от плодородия почвы на участке. При выборе подкормок лучше отдавать предпочтение комплексным. минеральнымСледует воздержаться от чрезмерного насыщения рациона азотом, так как это может помешать изменению окраски растения с однотонно зелёной на разноцветную. Вы сможете выбрать семена этого замечательного растения в нашем маркетплейсе, где собраны крупные интернет-магазины. Просмотрите раздел Семена капусты декоративной.

Болезни и вредители

Брассика, как и другие виды капусты, подвержена болезням и вредителям. Сами огородники могут нанести значительный ущерб посевам, поливая их ледяной водой и переувлажняя почву. Это приводит к поражениям прикорневыми гнилями и мучнистой росой. В поливе нужно соблюдать умеренность, а также не пренебрегать раскислением грунта при его пониженном pH – в таких условиях капуста часто страдает от килы. В начале развития грибка возможно излечение с помощью дозволенных средств. фунгицидами«Квадрис», «Тиовит Джет», «Фундазол» и так далее. Такие растения, по моему мнению, лучше сразу удалить с общей плантации: вряд ли раскроют весь свой потенциал и станут источником заразы для соседних растений. Бабочки могут поселиться на декоративной капусте, после чего туда придут гусеницы совок и белянок. тля, крестоцветная блошка, слизни и другие вредные насекомые— любители лакомиться сочной мякотью растений из семейства Крестоцветные. В этом случае возможно проведение опрыскиваний поражённых растений. инсектицидамиСредства защиты растений, например «Актара», «Бикол», «Децис Профи» и прочие.

Вредители декоративной капусты те же, что и обычнойПредпочитаю народные способы борьбы с вредителями, одним из самых эффективных из которых является настой табачной пыли. Для его приготовления два стакана табачной пыли заливаются пятью литрами горячей воды, настаиваются сутки, процеживаются и в них добавляются пара ложек жидкого мыла. Растения обильно смачиваются этим раствором сразу после высаживания рассады в грунт и опрыскиваются каждые 10-14 дней. Вредители не рискуют приближаться к капусте при таком подходе. Часто высаживают декоративную капусту густо. бархатцевБлагодаря этим цветам можно получить двойную выгоду. Их соцветия долго сохраняются на клумбе до первых заморозков и прекрасно оттеняют брассику (особенно фиолетовые сорта), а также своим сильным ароматом отпугивают от нее вредителей.

Украшает сад декоративная капуста, обрамленная бархатцами.

Размножение

В конце лета декоративная капуста преображается: темно-зеленые листья меняют окраску на салатовые, фиолетовые, синие, розовые, сиреневые и белые тона. По мере осени цвет её листовой розетки становится всё более ярким. В конце сезона брассика может оставаться единственным украшением дачного участка, выдерживая осенние морозы и уходя под снег во всей красе. Но если хочется продлить наслаждение от созерцания этого прекрасного создания, можно пересадить особо эффектные экземпляры вместе с земляным комом в горшки. При регулярном поливе растения проживут еще 1-1,5 месяца на прохладной светлой веранде или застекленной лоджии.

Брассику можно переместить в вазон и хранить до Нового года. В дальнейшем у этих горшечных растений (при условии если это сорта, а не гибриды), можно удалить наружные листья и уменьшить размер розетки вдвое. После этого вместе с комом земли перевалить в ящик с влажным песком. При этом стебли заглубляются до самых листьев. Ящики с обработанной таким способом брассикой помещают на хранение в погреб или . погребВысадку этих растений в открытый грунт весной с упомянутым уходом (подкормки можно проводить реже) к концу лета завершит созревание семян. Их можно собрать и использовать для посадки в течение следующих пяти лет.

На второй год жизни декоративная капуста цветет и образует семена.

Виды и сорта

Предком декоративной капусты была огородная капуста, родом из Средиземноморья. От неё выведено много сортов и гибридов. Их можно разделить на две группы: растения с розеткой листьев, напоминающей огромную розу, и пальмовидные (кейл), которые растут преимущественно вверх до 1,2-1,3 метра. Из большого разнообразия сортов следует выделить гибрид ‘Kamome Pink F1’, вырастающий до 20-30 см и формирующий широкую плотную розетку из гофрированных листьев – нижних зеленых и внутренних ярко-розовых.

Гибрид ‘Камоме Пинк F1’. Фото из сайта plantarium.ru. Гибрид ‘Osaka Red F1’ заслуживает особого внимания. Это растение образует «розу» высотой до 30 см и диаметром до 40 см. Эффектное растение отличается гладкими, слегка волнистыми по краям листьями. Нижние из них окрашены в сизо-зеленый цвет, а центральные к осени приобретают ярко-сиреневый окрас.

Гибридный сорт томатов ‘Osaka Red F1’. Фото из источника vniissok.ru. Гибрид ‘Nagoya White F1’ с изумрудными листьями по краям и белоснежными в середине розетки никого не оставит равнодушным. Растение достигает высоты 45 см и отличается сильно гофрированными листовыми пластинами, что придает разновидности особую прелесть.

Гибрид «Нагоя Уайт Ф1». Фото с сайта plantarium.ru. Гибрид ‘Peacock White F1’ поражает своей красотой: у него большая плотная розетка высотой 30 см с глубоко пильчатыми листьями ярко-зелёного и жемчужного оттенков.

Гибрид ‘Павлин Белый F1’. Фото из источника 3.bp.blogspot.com Главным акцентом участка станет гибрид ‘Sunrise F1’. Крупная листовая розетка этого сорта внешне почти неотличима от соцветия розы, но больше по размеру и окрашена в несколько оттенков.

Гибрид ‘Рассвет F1’. Фото с веб-сайта websad.ru. Листовая капуста (кейл) привлекает внимание не только вкусовыми качествами. Молодые листья подходят для салатов и гарниров, а ее декоративность позволяет использовать в цветниках. Особо популярен сорт ‘Язык жаворонка’, достигающий 130 см высоты. Отличительной чертой сорта является необычная пальмовидная форма с длинными курчавыми листьями насыщенного зеленого цвета.

Сорт ‘Язык жаворонка’. Изображение взято с веб-сайта radianthealthproject.com. Смесь декоративной капусты ‘Кай и Герда F1’ отличается особой морозоустойчивостью (до -15°С) и шикарными ажурными листьями. Капуста достигает высоты 50 см, смесь семян дает сразу два вида растений – с темно-пурпурными листьями и малахитовыми.

Фото гибрида ‘Кай и Герда F1’ из источника chron.com. Великолепные розы и необычные пальмы из декоративной капусты непременно заинтересуют дачников. Для дачников, остающихся до зимы, и владельцев частных домов с садами подготовили подборку фотографий декоративной капусты от пользователей сайта.

• Моя капустка непростая
• Декоративная капуста – это не просто красивая деталь для вашего сада, но и полезный овощ.
• Весенний капустный сюрприз
• Декоративная капуста
• Декоративная капуста — это букет из одного стебля.
• Декоративная капуста ‘Кай и Герда’
• Красота и польза на участке — капуста кале.