У мудрой матушки-природы все устроено рационально, нам лишь остается внимательно созерцать за процессами жизнедеятельности этой отлаженной экосистемы и неукоснительно следовать ее законам. Именно благодаря таким исследованиям в современной агротехнике и появился метод стратификации семян, без которого семена некоторых садовых культур, посеянные обычным способом, попросту не дадут всходов.
Это относится ко многим разновидностям кустарников и деревьев, а так же к большинству многолетников, произрастающих в наших садах.
Для чего это нужно?
В природных условиях семена некоторых видов многолетних растений долго остаются на ветвях, осыпаясь на землю уже глубокой осенью. Перезимовав в опавшей листве под слоем снега, к весне они готовы пустить здоровые и крепкие ростки. Что же происходит с семенным потомством в зимний период?
Нужно понять, что природа защищает семена многих от преждевременного прорастания. В оболочке семян находятся специфические ферменты, так называемые блокаторы роста, которые приостанавливают преждевременное развитие зародыша в семени. В процессе естественной зимовки, в условиях пониженных температур и воздействия талых вод, их концентрация постепенно снижается. Именно для этого и нужно искусственно преодолеть эту защиту и провести процедуру стратификации.
Оптимальный биохимический фон для пробуждения семени возникнет к тому моменту, когда количество стимуляторов роста превысит уровень содержания блокаторов.
Колебания зимних температур не страшны семенам многолетников, защищенных плотной оболочкой. В этот период угрозу для них составляют лишь птицы и грызуны. Достаточное количество влаги, постепенное охлаждение и доступ воздуха обеспечивают семенам, находящимся в состоянии покоя, оптимальные условия для подготовки к прорастанию.
Если вы, минуя эту стадию, по весне посадите сухие семена в горшки, то всходов вы не дождетесь. Стратификация и есть тот самый метод, имитирующий подзимний посев, благодаря которому внутри крохотных зернышек будут запущены необходимые физиологические процессы, способствующие набуханию семени и развитию в нем зародыша.
Особенности процесса
Как определить, семена каких растений требуют стратификации, а какие нет?
Покупая семенной материал, обращайте внимание на рекомендации по его подготовке перед посевом, указанные на упаковке. Более исчерпывающую информацию по этому поводу можно найти в справочниках по проращиванию семян и на Интернет ресурсах, посвященных выращиванию и размножению растений.
Это важно, поскольку для каждого вида многолетников сроки и методики стратификации существенно различаются. Условия подготовки посадочного материала зависят от множества факторов: собственно, географии культуры, специфики ее произрастания и сроков созревания семян.
К таким любимым и всегда желанным на наших садовых участках цветущим и древовидным растениям, чьим семенам требуется предварительная стратификация, относятся клематисы, пионы, различные виды колокольчиков, флоксы, анемоны, примулы, водосбор, бальзамин Уоллера, популярные сорта гвоздик, морозник, бирючина, шиповник, калина, бересклет и т.д.
Семена вечнозеленых кустарников и декоративных хвойников, используемых для озеленения садов и приусадебных владений, так же нуждаются в длительной зимней подготовке к проращиванию. Для каждого из этих растений сроки и температурный режим стратификации различен – от нескольких недель до нескольких месяцев.
Семена многих раннецветущих культур могут прорастать и при пониженных положительных температурах. В этом случае емкости с посевами необходимо перенести в освещенное место с температурой не более +12оС, например в парник, теплицу или просто выставить на подоконник.
Сегодня мы поведаем о тонкостях организации «зимы», которая необходима для пробуждения семян многолетников из состояния глубокого покоя, т.е. о том, как провести стратификацию семян в домашних условиях.
Суть данного метода сводится к тому, чтобы создать для посевного материала условия, максимально приближенные к естественной зимовке. Для этих целей применяют, как подзимний посев, так и имитацию зимы с использованием холодильной камеры.
Стратификацию крупных семян ириса, пиона, дельфиниума, клематиса и проч., имеющихся в достаточном количестве (и в целях экономии места) можно проводить в естественных зимних условиях. Мелкосеменные культуры, к примеру, примулы, меканопсис, горечавку лучше готовить к зимней выгонке, используя домашний холодильник.
Методика стратификации
Семена смешивают с просеянным и предварительно промытым песком или торфяной крошкой в соотношении 1:3. Смесь выкладывают в контейнеры или ящики с дренажными отверстиями и поливают водой до выступления влаги на поверхности. Прежде чем перенести емкости с семенами в прохладное место их оставляют на некоторое время (от 1 до 3 суток) для набухания. Затем ящики переносят в подвал с плюсовой температурой 2-5 градусов.
Во время стратификации каждые 10 дней следует проверять содержимое емкостей, удаляя подгнившие семена и увлажняя при необходимости субстрат. После того, как у семян появятся зачатки корешков, ящики с семенным материалом ставят на ледник или закапывают глубоко в снег, оставляя их так до весеннего посева.
Данный метод традиционно используется для стратификации крупных партий семян. В домашних условиях, занимаясь подготовкой к зимнему «разгону» небольшого количества семенного материала, применяют простые и менее громоздкие способы.
Используя обычный цветочный горшок, можно послойно заполнить его влажным торфяным грунтом и семенами. Затем горшок помещают внутрь полиэтиленового пакета с проделанными отверстиями для доступа воздуха и размещают его на нижней полке в холодильнике.
Если семян совсем мало, высыпьте их кучкой на лоскут марли, сложенной в несколько слоев, сверните ее кулечком и поместите в плошку, заполненную влажным песком или вермикулитом. Песок можно заменить мхом сфагнумом, известным своей способностью хорошо удерживать влагу.
Повторяем «фокус» с пакетом, и отправляем семена на зимовку в холодильник. И не забудьте каждую «мини-тепличку» снабдить соответствующей этикеткой, чтобы не было путаницы.
Сроки посева семян на стратификацию
С поздней осени сеют семена, с длительными сроками стратификации в теплом и холодном режиме (пионы, примула Зибольда, морозник).
Во второй половине декабря те, которым достаточно 6-7 недель (стандарт) для подготовки к пробуждению (горечавка, колокольчик альпийский, фиалка, клематис, ирис).
В марте можно высевать раннецветущие многолетники, которым необходим небольшой период охлаждения (примулы, меконопсисы, аквилегии, дельфиниумы).
Совет:
Регулярно проверяйте свои посевы в холодильнике на предмет увлажненности субстрата. Очень хорошо реагируют семена на проливы талой водой, просто при возможности добавляйте в плошки чистый снег и дайте ему подтаять. При необходимости и для улучшения процесса стратификации семян производят опрыскивание посадок «Эпином» или другим стимулятором роста.
Видео: 3 способа стратификации семян в домашних условиях
Татьяна Соболева
