Молочные породы коз особенно ценны, первенство среди них принадлежит зааненским. Эта порода была выведена в Швейцарии более пятисот лет назад, но настоящую популярность получила в ХХ веке. Сегодня данная порода коз очень распространена и в нашей стране. Об этой породе, уходе за ней и особенностях выращивания читайте в нашей статье.

Описание породы
Название породы связано с деревней Заанен, находящейся в Бернских Альпах. В течение длительного времени специалисты занимались скрещиванием разных пород коз для выведения одной из самых ценных. В Европе порода стала популярной лишь в конце XIX века, а в Россию была привезена в 1905 году. Описание породы поможет заводчику при выборе.
Зааненская коза – животное довольно крупное с широким туловищем белого цвета. Возможно присутствие кремового и светло-желтого оттенков. Голова небольшая и изящная с маленькими рожкообразными ушами, обращенными вперед. Козы в основном безрогие, но встречаются и рогатые, что не влияет на чистопородность. Шея у зааненской козы длинная, часто с сережками на нижней стороне, линия спины прямая. Порода не нуждается в стрижке, короткий подшерсток вырастает только при содержании в северных условиях. Конечности поставлены правильно, мышцы хорошо развиты. Вымя имеет шарообразную форму и очень крупное. Более подробная характеристика указана в таблице ниже.

Таблица
Для успешного разведения заанских коз важно понимать их внешний вид и характеристики породы. Таблица поможет разобраться в этих аспектах.
Параметры |
Описание для зааненской породы |
---|---|
Высота в холке |
75-95 сантиметров |
Длина туловища |
80-85 сантиметров |
Обхват груди |
88-95 сантиметров |
Живой вес |
Для коз — 45-55 килограмм, для козлов — 70-80 килограмм |
Плодовитость на 100 маток |
От 180 до 250 козлят в год |
Вес козлят при рождении |
Этот сорт отличается весом от 3,5 до 5 килограммов и признан за быстрое увеличение массы тела. |
Удои в среднем |
700-800 килограмм в год |
Средний период лактации |
264 дня |
Эталонное качество молока |
Содержание жира — 3,2%, протеина — 2,7% |
Без сомнения, козы зааненской породы — лучшие в мире. молочными козамиТакая коза всегда выглядит эффектно, ведь она крупна и белая (см. фото). Если вам предлагают козу другого цвета, то это не зааненская коза.
Видео позволит детальнее ознакомиться с признаками этой породы.
Зоны разведения
Молочная продуктивность козы во многом зависит от условий её жизни. Зааненские дойные козы прекрасно акклиматизируются и приспосабливаются к различным условиям. Специально распространены на западе и юге России, в Астраханской области, а также в Беларуси, Молдове.

Коз породы Зааненских можно разводить в северных регионах страны при соблюдении правил содержания и ухода. Молоко этого сорта отличается отличным вкусом, отсутствием посторонних запахов и жирностью 4-4,5%. Удой козы рассчитывается с учетом ежегодного рождения козлят. Перед родами молоко выделяется в малых количествах, а наибольший удой достигается после третьих родов.
Порода важна для работы по улучшению качества животных. Скрещивание ее с другими породами повышает продуктивность малоудойных особей, что всегда приносит хорошие результаты.
Плодовитость
Вопрос о количестве родившихся за сезон козлят волнует многих. Обычно одна козочка приносит 2-3 козленка, которые быстро набирают вес. Порода отличается высокой скороспелостью: плодотворное осеменение наступает в возрасте до 6 месяцев при соответствующих условиях выращивания и питании.

Плюсы и минусы породы
Изучив информацию и просмотр видео выше, можно утверждать, что разведение животных данной породы прибыльно. Но прежде чем начинать, стоит изучить как плюсы, так и минусы заанненской козы.
К плюсам относят:
- большое количество удоев;
- прекрасные генетические качества для скрещивания;
- покладистый характер;
- Разведение возможно в разных климатических условиях.
- Эта порода не имеет специфического запаха, отличительного для других пород.

Все эти характеристики многое подразумевают, однако при описании любой породы невозможно умолчать о недостатках.
- Необходимо качественное питание и тщательный уход.
- Частое и результативное разведение может вызвать сомнения в происхождении питомца.
- высокая стоимость.
Сегодня крайне сложно отыскать чистопородный зааненский тип, его стоимость будет весьма высокой. Для начинающих выбор и определение породы по признакам может представлять трудность. Скрещивание породило экземпляры, очень похожие на чистокровных зааненских коз, которые могут быть приняты за таковые.
Зааненские козы часто доставляют из Голландии, Франции и Швейцарии. Цветные зааненские козы тоже существуют. Кроссбридинг может давать цветных козлят, которые могут считаться зааненскими, так как передача основных параметров по удоям сохраняется в потомстве.

Фотография демонстрирует обычного представителя породы Сейбл голландского типа.
Сравнение с другими породами
Трудно отыскать аналогичную породу для сравнения, так как зааненские козы показали себя превосходно. Представляем вашему вниманию мясомолочную козу с большими удоями — нубийскую.

Нубийские козы известны обильными удоями (до 900 килограмм в год) и вкусным, нежным мясом.
Характер у них дружелюбный и кроткий, они ненасильственны и любят детей. Жирность молока нубийской породы ощутимо выше зааненской — почти вдвое (5-8%). Вкус молока отличный, без посторонних запахов.
Нубиец даёт хороший приплод: 2-3 козленка за сезон, а иногда может родить дважды в год. Козлёнок нубийской породы быстро растет и набирает вес. Видео о данной породе представлено ниже.
У нубийцев существуют особенности, мешающие разводить коз по всей России.
- Животные породы нубийской требуют тепла и разводят преимущественно на юге.
- также они требовательны к корму и уходу.
Разведение этого вида затруднено из-за специфических потребностей в питании. Животные плохо переносят российские зимы и нуждаются в дополнительных витаминах и минералах. Характер коз не позволяет содержать их на крупных фермах вместе с другими животными. Чтобы разводить коз, заводчику нужно знать, чем их кормить, и как защитить от кровососущих насекомых.

В сравнении с другими породами коз зааненские более неприхотливы в уходе.