Моему саду семь лет, не все растения полностью окрепли, но урожай собран, и у меня появились идеи по его увеличению. Первой я посадила голубику, сначала один сорт, потом добавила ещё четыре (Джерси, Дюк, Денис блю и Патриот). Пробую размножить её, так как думаю, что со временем эти кустарники займут место смородины. После того как отведали первые ягоды голубики, у нас появилось к ней сильное привязанность.
- Свежая и несладкая на вкус, эта ягода приятна.
- куст голубики может расти до 100 лет
- это зимостойкая культура
- Растение почти не поражается болезнями и насекомыми-вредителями.
- ягоды размером с вишню
- Голубика богата антиоксидантами, витаминами и клетчаткой, способствующей очищению кишечника.
Августе собираем основной урожай и делаем заготовки. Сейчас это около двух ведер за сезон, но кустики молодые, поэтому идёт поправка урожая на молодость. Советую всем посадить голубику, тем более для маленьких участков есть низкорослые сорта до 0,9 метра, для больших — высокорослые до 2 метров, на любой вкус!
Я пока замораживаю ягоды, а большую часть едим свежими. Однако знаю, что из них можно варить варенье, делать сок и вино. В августе радуют нас ягодами и ежевики. Малина пока у меня не растет, а вот ежевику удаётся выращивать.
У меня растёт как колючая ежевика, так и бесшипная. Самый любимый сорт — Торнфри. Ягоды крупные, блестящие, мякоть хорошо отделяется от плодоножки, собирать и кушать одно удовольствие. Собираю несколько приемов, потому что зреет неравномерно.
Я знаю, что малыш будет безопасен рядом с Торфри, поэтому сажаю преимущественно его. Собирать ягоды будем как в августе, так и в сентябре, ведь эта ягода плодоносит долго! Кому не удаётся выращивать малину, советую завести ежевику в саду. Кусты вырастают очень мощными и места потребуется много! У меня за пять лет с одного череночка куст разросся на плантацию размером 4х4 метра. Пришлось ограничить распространение культуры по участку шифером и листами железа. Что привлекает нас в ежевике и почему стоит её высадить на своем участке?
- В ягодах ежевики содержатся различные полезные вещества: витамины B1, B2, C, E, K, PP, органические кислоты, глюкоза, фруктоза, сахароза, каротин, пектиновые и дубильные вещества.
- Ежевика полезна тем, что помогает организму избавиться от вредных веществ и тормозит рост опухолей.
- Ежевика украсит торт, станет начинкой для пирога, основой для компотов, морсов и киселей. Ежевичный чай, свежие ягоды, сиропы и настойки, отвары листьев и веток ежевики — всё это не только вкусно, но и полезно!
- Ежевика приносит больше пользы, чем малина. Противопоказания к употреблению отсутствуют.
Мы с удовольствием едим ягоды свежими, а на зиму заготавливаем их не только ягодами, но и сушёнными листьями для чая. Чай с листьями и сушёными ягодами напоминает лето! Ягоды замораживаю и использую в пирогах и напитках.
Обратите внимание на эти две культуры! Если их пока нет у вас, то скоро осень, подумайте, может быть, вам они понадобятся или станут интересными. В августе в моём саду созревают красная смородина и крыжовник.
Рябина зацвела раньше обычного.
Начинают наливаться яблоки и груши.
Для всех, кто любит заниматься садом, настал самый желанный месяц. Урожай созрел, пора делиться новостями. Счастливы пользоваться этой возможностью! Благодарю всех работников сайта 7 Дач!
