Хозяин сада, желающий обеспечить семью яблоками не только летом, но и зимой, сажает деревья зимних сортов. Выведено много таких сортов, самыми популярными считаются культивары с зелеными яблоками.
Яблоки сорта ‘Спартан’Зимние яблони не всегда обладают высокой морозоустойчивостью; некоторые из них разрабатывались для южных районов. Что же типично для зимних сортов яблонь?
- Большая сила роста;
- хороший иммунитет;
- Сентябрь и октябрь — время созревания яблок.
- Плоды сохраняют свежесть до года и подходят для промышленной переработки.
Зимние яблоки обычно кисловатые и нуждаются в нескольких неделях созревания после сбора для достижения полного вкуса и аромата.
1. Яблоня ‘Айдаред’
Этот сорт появился благодаря работе американских селекционеров в 1935 году. ДжонатанЯблоня ‘Вагнер’ изначально культивировалась в южных областях России, поскольку недостаточно зимостойка. Позже появились районированные саженцы, приживающиеся даже в Калининградской области. Культивар характеризуется средним размером дерева (до 3,2 м) и плодоношением с 5-6 года.
Яблоки сорта ‘Айдаред’. Фотография Натальи. Bernata)Этот сорт яблок отличается обильным урожаем, поэтому его часто культивируют для продажи. Сбор плодов осуществляется в конце сентября. Яблоки крупные и привлекательные с кремовой мякотью, которая очень сочная и кисло-сладкая на вкус. Хранение урожая возможно до полугода. Наталья, наша читательница, рассказала о своих ощущениях от этого сорта. Bernata) из Новороссийска в записи «Айдаред» — яблоко, предназначенное для молодоженов… украденное из-за ограды. . В частности, она пишет: «Яблоки сорта ‘Айдаред’ – самые вкусные на мой вкус. По цвету, запаху и многим другим признакам его легко отличить от других сортов. <...> Любят этот сорт не только потому, что у меня он растет. У меня его нет. Не успела посадить. Но обязательно посаджу. Любят, просто потому что любят. .
2. Яблоня ‘Антей’
Универсальный сорт, подходящий для производства сока. Выведен в Беларуси, зарегистрирован в России в 2000 году. Высокоурожайный с регулярным плодоношением, которое начинается на третьем-четвёртом году. Дерево средней высоты обладает высокой зимостойкостью и средним иммунитетом к болезням.
Сорт яблони ‘Антей’. Фотография Альбины Буяковой (Мырковой). albinabuyakovamyrkova)Большие, до полукилограмма, сочные ягоды с кислым привкусом собирают в конце сентября и отправляют на хранение. В употребление их пускают примерно к декабрю, срок хранения — три с половиной до четырёх месяцев.
3. Яблоня ‘Банан зимний’
Яблоня годится как для потребления свежим, так и для заготовок. По сведениям, выведена либо в Беларуси, либо американскими селекционерами. Садоводы отдают предпочтение ей благодаря сладким плодам с легкой кислинкой, которые сохраняют свежесть длительное время. Дерево достигает высоты 4-5 метров и начинает плодоносить на четвертый или пятый год. Зимостойкость высокая, устойчивость к болезням средняя. Для опыления требуется соседство яблонь других сортов (самыми подходящими считаются ‘ ). Бельфлер-китайка’, ‘Кандиль-синап’, ‘Розмарин белый’).
Зимняя яблоня ‘Банан’. Фото Татьяны. Tanyusik)Яблоки массой 150-200 граммов достигают зрелости в конце сентября. Мякоть у них сочная, плотная, с вкусным ароматом и вкусом, напоминающим банан. Хранятся до февраля, а иногда даже до следующего урожая.
Семидачница Татьяна из Санкт-Петербурга (Tanyusik) в восторге от этого сорта. В своей записи о нем она делится: «В начале октября аккуратно снимаем с дерева, складываем в ящики и отправляем на хранение в погреб к соседу. К декабрю яблоки приобретают характерный для своего сорта вкус и необыкновенный приятный аромат. Мне даже кажется, что в нём присутствуют нотки банана. .
4. Яблоня ‘Бельфлер башкирский’
Скрещивание сортов ‘Бельфлер-китайка’ и ‘Башкирский краcавец’, о которых мы писали в статье Десять сортов яблонь, которые плодоносят осенью. Лучшие по вкусу и урожаю. Разведение привело к появлению сорта ‘Бельфлер башкирский’. Сорт раннезимний, так как яблоки созревают уже в начале сентября. Важная особенность сорта — его стерильность: без близкорасположенных яблонь других сортов плодоносить он не будет (для опыления подходят ‘Башкирский красавец’, ‘Антоновка’, ‘Сеянец Титовки’ и др.).
Сорт яблонь ‘Бельфлер башкирский’. Фотограф Елена Столповская. ok_415907067157)Дерево вырастает до 5-7 метров в высоту, плодоносит с пятого по восьмой год. Сорт ценится садоводами за обильные урожаи, устойчивость к холоду, хорошую пригодность для перевозки и долгое хранение плодов. Яблоки среднего размера (100 г) обладают приятным кисло-сладким вкусом, сильным ароматом и хранятся до февраля.
5. Яблоня ‘Звездочка’
Этот сорт любим садоводами за простоту ухода и вкусные плоды. Выведенный в 1972 году при скрещивании сортов ‘Пепин литовский’ и ‘Анис’, он послужил результатом работы ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Дерево развивается сильнорослое, начинает давать урожай на 5-6 год. Отличается устойчивостью к болезням и вредителям, а также стабильными ежегодными сборами.
Яблоня ‘Звездочка’. С левой стороны — фотография Никулиной Татьяны. TanyaNikulinaLeonova). Справа — фото Светланы (SvetlanaDo)Яблоки массой 60-100 граммов созревают в конце сентября. Внешне привлекательны, обладают приятным кисло-сладким вкусом и хранятся до февраля-марта. У старых деревьев плоды меньше размером. Сорт частично самоплоден.
6. Яблоня ‘Иедзену’ (‘Iedzenu’)
Высокоурожайный сорт, выведенный в Латвии, привлекает садоводов красивыми яблоками, которые сохраняют качество при транспортировке на большие расстояния. Дерево зимостойкое, самоплодное, плодоносит с 5-6 года и ежегодно дает урожай. Устойчивость к парше высокая.
Яблоки сорта ‘Иедзену’. Фотография Марии. Sad_na_Volge)Плоды массой около 150 граммов вызревают в конце сентября. Через месяц достигают потребительской зрелости. Хранить урожай можно до мая.
7. Яблоня ‘Имрус’
Сорт универсального назначения, выведенный российскими селекционерами более 40 лет назад. Характеризуется стабильностью, морозостойкостью и устойчивостью к парше и мучнистой росе. Дерево достигает высоты 4-6 м, плодоносить начинает на 3-й год, но полноценный урожай снимают на 7-8-м.
Яблоня сорта ‘Имрус’. Фотография Т. Смирновой. tttsss)Яблоки достигают довольно крупных размеров (150-190 г) и обладают привлекательным внешним видом. Вкус сбалансированный, созревают в середине сентября. Аромат не сильный, но очень приятный. Урожай хранится хорошо как минимум до марта. Татьяна Смирнова поделилась своим опытом культивирования яблони сорта ‘Имрус’. tttsss) в записи Сорт яблонь ‘Имрус’ отличается обильным урожаем и высокой зимостойкостью. Ей нравится сорт, особенно её радует его крепкий иммунитет. Культура ‘Имрус’ обладает частичной самоопыляемостью. Для достижения наивысшего урожая необходимы опылители. Наименование ‘Имрус’ представляет собой сокращение, расшифровывающееся как «иммунитет русский».
8. Яблоня ‘Кандиль орловский’
Разработан Всероссийским НИИ селекции плодовых культур, внесен в Госреестр в 2001 году. Сорт высоко ценится за генетическую устойчивость к парше, крупные и красивые плоды, а также регулярные урожаи. Дерево среднего роста, рано плодоносящее, хорошо приживается в разных регионах: как на юге, так и в районах с суровым климатом благодаря высокой зимостойкости.
Яблоки сорта ‘Кандиль Орловский’. Фото Ирина. kiminok)Плоды средние по размеру (около 120 граммов), созревают в середине сентября. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая, немного зернистая. Урожай хранится до февраля. Сорт частично самоплодный, наилучшими опылителями считаются сорта ‘Антоновка обыкновенная’, ‘Афродита’. Орлик’, ‘Свежесть’, ‘Веньяминовское’.
9. Яблоня ‘Орлик’
В 1958 году российские селекционеры вывели сорт ‘Орлик’ путем скрещивания сортов ‘Мекинтош’ и ‘Бессемянка мичуринская’. Сорт характеризуется высокой урожайностью, большой морозостойкостью, неприхотливостью к почве и хорошим хранением плодов.
Яблоня сорта ‘Орлик’. Фотография работы Альбины Буяковой (Мырковой). albinabuyakovamyrkova)Дерево достигает максимум 5 метров в высоту, плодоносит самоопылением, урожай дает с четвертого года. Плоды весом 100-200 граммов собирают в третьей декаде сентября. Яблоки вкусные и ароматные. Недостатки сорта — восприимчивость к парше, осыпание яблок.
10. Яблоня ‘Память воину’
Новый сорт яблонь появился в результате скрещивания сортов ‘Уэлси’ и ‘Антоновка обыкновенная’. Выведен специалисты Всероссийского НИИ селекции плодовых культур, официально зарегистрирован в 1997 году. Сорт ‘Память воину’ привлекателен для садоводов желающих получать большой урожай с длительным сроком хранения. Дерево имеет внушительный размер, но не высокое (до 3,5 м), отличается хорошей зимостойкостью. Вступает в плодоношение на третий-четвёртый год и ежегодно даёт обильный урожай. Сорт устойчив к парше.
Яблоня ‘Память воину’. Татьяна Никулина, фотография. TanyaNikulinaLeonova)Плоды весом 100-200 граммов собирают в середине сентября. Хранятся они до 5-6 месяцев. Яблоки обладают приятным кисло-сладким вкусом и слабым ароматом, подходят для употребления в свежем виде и для заготовок. Сорт частично самоплодный, для обильных урожаев требуется опыление яблонями других сортов (‘Антоновка обыкновенная’, ‘Гала’, ‘Ренет Симиренко’ и др.).
11. Яблоня ‘Россиянка’
Этот старый сорт вывели в 1935 году во Всероссийском НИИ садоводства имени И. В. Мичурина. Садовники ценят его за высокую зимостойкость, неприхотливость, устойчивость к грибковым болезням (в том числе парше) и регулярное плодоношение. Дерево компактное (высота до 4,5 м), начинает плодоносить на 3-4 год, частично самоплодное.
Яблоки сорта ‘Россиянка’. Фотографии от Марии. Sad_na_Volge)Яблоки среднего размера (120-140 г) созревают с конца сентября по начало октября. Имеют приятный аромат, кисло-сладкий вкус (ближе к сладкому) и плотную сочную мякоть. Хранят урожай до мая.
12. Яблоня ‘Спартан’ (‘Spartan’)
Старейший сорт, чем ‘Россиянка’, выведен канадскими селекционерами в 1926 году и завезен в Россию в конце 1980-х годов. Сорт обладает множеством преимуществ, среди которых способность адаптироваться к различным условиям. В связи с этим его выращивают по всей стране. Дерево среднерослое (до 4-5 метров), урожайное, зимостойкое и самоплодное, начинает плодоносить на 4-5 год.
Яблоки сорта ‘Спартан’. Фотография поступила от Светланы Зениной. SvetlanaZenina)Яблоки средних размеров (около 100 граммов) созревают во второй декаде сентября. Ягоды сладкие, без кислинки и подходят для различных целей. Хранятся до 200 дней.
Наша читательница Светлана Зенина (SvetlanaZeninaИз Брянска с большим теплом высказывается о данном сорте. Сок стекает по рукам, пальцы склеивает сладость. Удовлетворение от вкуса плода, напоенного теплым солнышком, невозможно передать словами. <...> В переработку этот сорт не отправляю, для этого есть другие яблоки. ‘Спартан’ предпочтительнее в свежем виде. Светлана подробно расскажет об этом сорте в записи. В моем саду красуются сочные яблоки сорта ‘Спартан’. .
13. Яблоня ‘Уэлси’ (‘Wealthy’)
Этот сорт обладает рядом положительных качеств, что обуславливает его популярность среди садоводов. Культивирование сорта ‘Уэлси’ началось в США ещё в 1860 году, а в Госреестр его внесли в 1947 году. Кроме названия ‘Уэлси’, ему присвоены и другие: ‘Тартуская роза’, ‘Плодородное яблоко’, ‘Изобильное’, ‘Урожайное’. Сорт отличается устойчивостью к заболеваниям, высокой урожайностью и скороспелостью.
Яблоня сорта ‘Уэлси’. Фотография автора – Никулина Татьяна. TanyaNikulinaLeonova)Дерево высотой 4-5 метров приносит первый урожай на 4-5 год жизни. Яблоня частично самоплодна; при наличии деревьев других сортов урожай получается более качественным и обильным. Плоды среднего размера (80-150 грамм), универсального назначения, созревают во второй половине сентября. Вкус кисло-сладкий с приятным ароматом. Хранятся до конца февраля. Важно не пропустить время сбора урожая, так как плоды могут быстро осыпаться.
14. Яблоня ‘Чемпион’ (‘Šampion’)
Чешский сорт, выведенный в 1970 году, предпочтительнее для южных районов и средней полосы с благоприятным климатом, так как морозостойкость у него средняя (до –18… –20°С). Сорт отличается быстрым плодоношением, привлекательными крупными плодами. Устойчив к мучнистой росе, среднеустойчив к парше. Дерево компактное, до 5 метров в высоту, частично самоплодное, начинает плодоносить на третий год.
Яблоки сорта ‘Чемпион’. Фото alexmakЯблоки массой 180-200 граммов достигают полной спелости во второй половине сентября и практически не осыпаются с деревьев. По вкусу – сладкие с лёгкой кислинкой, подходят для разных целей, в том числе для приготовления сока. Хранятся до шести месяцев.
Семидачник Юрий из Калининградской области (YorikРаскрыл секрет о происхождении саженца яблони сорта ‘Чемпион’ и рассказал о результатах в записи. Поиск идеального саженца яблони сорта ‘Чемпион’ .
15. Яблоня ‘Чистотел’
Новый сорт был выведен в 1977 году на базе ‘Антоновки обыкновенной’ во Всероссийском НИИ плодовых культур. Отличается высокой зимостойкостью, урожайностью и устойчивостью к болезням. Однако первый урожай можно ожидать только через семь лет, так как плодоносить сорт начинает с седьмого года. Дерево среднерослое, нуждается в опылителях, цветущих в то же время (подходят ‘Анис’, ‘Уэлси’, ‘Пепин шафранный’).
Яблоки сорта ‘Чистотел’. Фотография от Татьяны. Vesna53)Плоды весом 150-180 граммов созревают в конце августа — начале сентября, но для достижения полного вкуса им требуется отлежаться 3-4 недели. Яблоки обладают приятным кисло-сладким вкусом и богаты пектином. Срок хранения — до шести месяцев. В зимнем ассортименте большой выбор деревьев, позволяющий подобрать подходящий сорт для конкретных условий садового участка. Посадив несколько сортов, взаимно дополняющих друг друга, получится обеспечивать семью яблоками всё зиму. Дорогие читатели, возможно, вы добавите наш список? Расскажите в комментариях, какой зимний сорт яблони растет на вашем участке и почему вы выбрали именно его. А мы рекомендуем вам изучить другие материалы нашего сайта о сортах яблонь.
- Тринадцать сортов яблонь для сада понравится дачникам.
- Самые сладкие сорта яблок
- Антоновка и компания: сорта яблонь от народа.
- Сорта колонновидных яблонь
- Достоинства и недостатки плодовых деревьев крупной формы. Взгляд специалиста.
- Яблони дикие и не очень, или Где вы, крэбы?
