Выращивание пекинской капусты доступно как опытному фермеру, так и начинающему садоводу. Культура не нуждается в особенном уходе, хорошо развивается. Как и белокочанная, она выдерживает легкие заморозки.
Овощ редко поражается вредителями и болезнями, но нуждается в заботе и регулярных обработках. Лунный календарь укажет подходящее время для посева рассады китайской капусты в домашних условиях, но учтите, что поправки на сорт и регион необходимы.
Основные сведения о культуре
Не все знают: сорта пекинской капусты отличаются внешним видом. Кочаны бывают вытянутыми, длина их варьируется от 30 до 60 см. Необходимо обращать внимание и на окрас листьев: желтый или ярко-зеленый. У второго вида только листовые пластины, кочерыжек нет.
Важно помнить, что сорта различаются по вкусу, и подходящий может быть найден методом проб и ошибок. Некоторые виды отличаются высокой урожайностью. С одной сотки земли при правильной организации грядок можно собрать до трёхсот килограммов овоща. Каждое кочан весит 1-1,2 килограмма.
Этот вид обладает хорошей сохранностью при обычных условиях хранения. Пекинскую капусту обычно едят свежей, однако при большом урожае её можно сохранить и применять в кулинарии.
Интересно знать!Овощ родом из Китая, но популярен и в других государствах. В Корее и Японии его выращивают успешно.
Популярные сорта для России
Эта быстрорастущая культура бывает листовой, полукочанной и кочанной (фото демонстрирует это). В России преобладает кочанная форма, но во взмеренном климате можно выращивать не все сорта.
Для удачной высадки рассады следует выбрать наиболее подходящие сорта, соответствующие климатическим условиям региона.
Выращивание ранних сортов в России: лучшие варианты.
- «маноко»;
- «ча-ча»;
- «гидра»;
- «кьюстар».
Среднеспелые сорта:
- «мирако»;
- «билко»;
- «ворожея»;
- «бокал»;
- «ричи».
Капуста «Ника» — это позднеспелый сорт, который стоит заметить.
Позднеспелые и среднеспелые сорта хранятся дольше ранних и ультраскороспелых. Последние не подходят для длительного хранения, поэтому культивируются огородниками преимущественно для потребления в свежем виде.
Почему сроки посева важны
Пекинская капуста развивается лучше всего при длительных днях с большим количеством света. Образование соцветий происходит при температуре около +25 градусов, а дальнейшее развитие — при +20°C…+22 °C.
Продолжительность светового дня должна быть не более 12 часов из-за риска стрелкования. Для нормального развития культуре требуется температура не ниже +5 градусов, но для образования плодов её повышают.
Для получения двух урожаев капусту высевают на рассаду дважды за сезон: весной с 10 по 20 апреля и вновь в конце июля.
Совет!Второй посев рекомендуется проводить непосредственно в открытый грунт для сокращения времени адаптации растений и снижения потерь при пересадке.
Необходимо оградить молодые растения от ветра и палящего солнца, поскольку сильные воздействия способны привести к гибели посадок.
По лунному календарю: благоприятные и неблагоприятные дни
Для посева китайской капусты лучше всего использовать дни растущей фазы Луны. В эти дни усиливается сокодвижение в надземных частях растений. По отзывам садоводов, соблюдение этого правила обеспечивает получение крупной рассады и хорошего урожая. Оптимальные даты посева указаны в таблице.
| Месяц | Благоприятные для работы дни | Неблагоприятные дни |
| Март | 6-8, 15-17, 23-25 | 4, 5, 19 |
| Апрель | 8-12, 15-17, 27-29 | 5, 7, 21 |
| Май | 6-12, 17, 18, 24-30 | 5, 19 |
| Июнь | 1-4, 8-10, 13, 14, 17, 18, 21-23, 26-31 | 5, 19 |
| Июль | 5, 6, 9-14, 22-25 | 3, 4, 17 |
В дни убывающей Луны посадки не рекомендуют из-за возможного отставания в развитии. Но куда опаснее фазы застоя небесного тела – полнолуние и новолуние. Растения могут получиться слабыми, плохо развиваться и не давать завязи. Соблюдение этих правил помогает получить качественный рассадный материал.
По региону
Чтобы получить хороший сеянец для высадки в открытый грунт, посев нужно провести примерно за тридцать-сорок дней. Определить дату, исходя из региона сада, несложно.
Время высеивания пекинской капусты на рассаду определяют исходя из сроков предстоящего весеннего тепла. Грунт под пересадку должен прогреться. В южных районах России это случается к середине апреля, поэтому сеять семена можно в марте.
В средней полосе климат более суровый, поэтому высадку теплолюбивой пекинской капусты в открытый грунт проводят в середине-конце мая. Полноценно использовать теплицу на участке — оптимальный вариант, тогда не нужно выращивать рассаду дома.
В Подмосковье сеют не раньше конца марта, чтобы пересадить готовую рассаду на грядку в начале-середине мая. В Санкт-Петербурге сроки переносят на неделю и проводят манипуляцию только в начале апреля. На Урале и в Сибири посев начинается в начале мая из-за отсутствия раннего потепления.
Внимание!Многие огородники советуют воздерживаться от посева семян раньше назначенных дат. Выращивание культуры без рассаживания связано с избежанием травмирования корней. В случае чрезмерного роста растений исправить ситуацию будет невозможно.
В зависимости от сорта
Начинать выращивание рассады нужно с изучения выбранного сорта. Первое, на что обращает внимание садовод, — продолжительность вегетационного цикла. Характеристику следует привязывать к климату региона, чтобы понять, можно ли собрать урожай до первых заморозков. Если нет, нужно определить, сколько времени не хватает для созревания, а затем рассчитать дату.
В теплых регионах возможно получить два урожая этого овоща за сезон при условии выбора скороспелого сорта и выращивания первой рассады дома в марте-апреле. Второй посев, проводимый летом, обычно осуществляется в открытый грунт.
Особенности и основные правила посева
Рассадный способ cultivation обладает своими плюсами. В сравнении с посадкой семенами на открытом участке почвы, его сильные стороны состоят в:
- первый урожай собирают раньше;
- Растения обладают усиленной защитой от болезней и вредителей.
- можно получить два урожая за год.
Производят посев по такому алгоритму:
- Для рассады подготавливают универсальный грунт и отдельные емкости для сеянцев или торфяные таблетки, кассеты. Семязачатки пекинки в один ящик не советуют сажать. Корневая система ее очень чувствительна, есть риск повреждения.
- Марганцевым раствором семена замачивают, затем сушат.
- В маленькие горшки выкладывают по одному или два-три семечка и ожидают появления ростков. Устанавливают в теплицу с постоянной температурой.
- При формировании первых листьев отбирают самый сильный побег и удаляют все остальные.
Полив всходов нужно осуществлять регулярно. Пересаживать растения в грунт можно только после появления у них 4-5 листьев.
Видео поможет разобраться в тонкостях посева.
Пересадка в открытый грунт
Молодые растения нужно закалить перед тем, как пересаживать их на открытые грядки. Для этого емкости выводят на улицу или оставляют на балконе после того, как станет теплее. На ночь растения возвращают в привычную среду.
Выбирая место для огорода, предпочтение стоит отдавать участку с достаточным количеством солнца и ровной поверхностью. Важно придерживаться правил севооборота и сажать культуры на почве, которая в прошлом году была использована для выращивания таких растений, как:
- лук;
- морковь;
- огурцы.
Внимание!Высадка капусты после пасленовых недопустима, так как урожай может пострадать.
Весной участок перекапывают и удобряют древесной золой, компостом или перегноем. После потепления рассаду высаживают с интервалом между растениями 35-40 см, а между рядами — не более 50 см.
В этот период всходы нуждаются в тщательном увлажнении. Сразу после высадки опасно как пересушивание, так и залив. Уход за взрослыми растениями заключается в регулярных поливах, периодическом рыхлении почвы и улучшении её состава с помощью удобрений.
Вредители
В открытом грунте рассада цветной капусты может заболеть инфекциями, распространенными среди крестоцветных.
- листовая пятнистость;
- мучнистая роса;
- Грибной заболевание, поражающий растения, даже при домашнем разведении.
- бактериоз;
- краевой ожог;
- некроз.
Регулярные обработки фунгицидами снижают вероятность возникновения проблемы. Для профилактики огородник должен регулярно следить за своими грядками: убирать старые посевы и опавшие листья, которые считаются источниками инфекции.
Необходимо регулярно осматривать растения на наличие трипсов, тли, моли, слизней и совок. С этими вредителями борются с помощью инсектицидов.
Внимание!Обработать капусту инсектицидами и фунгицидами можно только до образования кочана. После этого препараты могут накапливаться в растении, что опасно для здоровья людей, которые его едят.
Хорошая рассада пекинской капусты, выращенная дома или в открытом грунте, обеспечит успешное выращивание этого овоща. После высадки уход продолжается: полив, защита от солнца, обработка от болезней и вредителей, подкормка. Соблюдая все рекомендации, садовод получит хороший урожай, возможно, не один за сезон.
Елена Васильева
