Приветствуем всех огородников! Лук-батун растёт у вас на участках? Если нет, тогда посадите хотя бы небольшой участок, не пожалеете!
Лук-батун – обычный сорт лука, который можно сажать на открытом участке. От репчатого его отличает более длинная и крупная зелень, а также образование ложнолуковицы – белого стебля с корнями внизу. Этот лук разводят для получения сочной зелени.
Многолетний лук-батун приносит большую пользу, обладает изумительным вкусом. Поделюсь опытом: расскажу о выращивании лука-батуна через рассаду и посеве семян сразу на грядке. Эта информация может быть полезна многим.
Сеем семена
Получить богатый урожай зелени можно двумя способами: вырастить рассаду или посеять семена непосредственно в грядку.
Начнем с посева семян на рассаду.
Перед посадкой подготавливают семена и почву, обрабатывая её профилактическими средствами.
При подготовив землю и семена чёрного цвета, переходим к посадке.
- Избегая пикирования лука, сразу наполняем субстратом для рассады общий объем – контейнер, балконный или деревянный посадочный ящик, кассету.
- Увлажняем почву, создаем бороздки. Глубина посева — 1,5 см, расстояние между бороздами — около 6 см, шаг в ряду — от 4 до 6 см. Этого достаточно, чтобы посадить больше растений, но при этом не ограничивать их рост.
- Засыпаем рыхлой почвой или компостом. Накроем пленкой, стеклом или пластиковой крышкой.
- Перед появлением птенцов поддерживаем температуру не ниже двадцати градусов, проводим ежедневную вентиляцию. Увлажнение под пленкой почти не требуется, но контроль необходим.
- Как только появились всходы, температуру снижают до 15 градусов, и обеспечивают им 12-14 часов непрерывного яркого, но рассеянного света. Искусственный свет предпочтительнее: к солнечному лучу рассада тянется постоянно, приходится поворачивать емкости.
- В течение двух месяцев роста батуна удобряют несколько раз (калийным гуматом, фосфатами), чтобы к пересадке у него было четыре листовых пластинки и сильные корни.
- За неделю перед переездом на огород лук-батун подвергают закаливанию прогулками на свежем воздухе.
Высаживают, когда весенние лучи прогреют землю, и прогнозы больше не сообщают о заморозках.
- Самые южные регионы – конец февраля – март.
- Кубань, земли Краснодара, богатая область Ставрополя – месяц март, или, если зима продлилась, первая неделя апреля.
- Центральная часть России, Приволжье, Южный Урал – праздничные дни мая.
- Чем южнее направление полета, тем позже состоится посадка с пересадкой — конец мая — начало июня.
Видео демонстрирует альтернативный способ посадки лука на рассаду.
Выращивание лука-батуна зимней рассадой популярно в восточных странах. Однажды я попробовала этот метод: посадила семена на рассаду в августе и держала их зимой на веранде. Весной, как только прогрелась почва и миновали последние заморозки, высадила растения в открытый грунт глубиной пятнадцать сантиметров до первых нижних листьев.
Сажаем в землю
Культура благополучно развивается на богатой земле. С осени подготавливаю землю для посадки: удобряю компостом или перегноем. На квадратный метр требуется одно ведро удобрения. Но этого недостаточно. Чтобы обогатить почву, органическое удобрение смешиваю с пятью сотнями миллилитров древесной золы.
Лук-батун – растение, требующее определенных условий для роста. Предпочитает плодородную и слабокислую почву. Кислотность снижают известью или древесной золой: литровой банки на квадратный метр. Для повышения кислотности добавляют хвойный опад. Подготовка почвы – важный этап, ведь лук-батун – многолетняя культура, возделываемая на одном месте в течение нескольких лет.
Подготовили землю – переходим к посеву семян, а затем следуем инструкции.
- Семена замачиваю в течение трёх дней в влажной ткани перед посадкой. Такая процедура способствует быстрому появлению всходов. После окончания заморозков семена высаживаю на участок в увлажнённый грунт на глубину 2-3 см. На квадратный метр площади уходит три грамма семян (в сухом виде).
- Между рядами должно быть примерно двадцать сантиметров.
- Укрытие грядок мульчей упрощает дальнейший уход. Кроме того, мульча защищает землю от высыхания.
- Когда всходы окрепнут, прореживаю, оставляя не менее трёх сантиметров между каждым растением. Убранные с грядки молодые побеги пригодно для еды.
Лук-батун любит влагу и нуждается в частых поливах, особенно летом. При благоприятной погоде с росой и небольшими осадками достаточно поливать растения раз в неделю. Когда же солнце жгучее, а дожди отсутствуют, приходится каждый день пользоваться шлангом.
Уход за луком-батуном
В собственном саду вырастить пышный батун — простое дело, а дальнейший ежегодный уход не требует особых усилий.
Все, что потребуется, это:
- Весной очистка участка от сухого опавшего листьев.
- Весна – время подкормки растений, полива и покрова земли мульчей.
В качестве подкормки для лука-батуна применяю жидкий птичий помет или раствор коровяка. Один литр развожу в пятнадцати литрах воды, или банку – на большое ведро. Удобрение посадок провожу однократно, так как эта культура очень быстро накапливает нитраты. посадили рассадуНа богатой почве растениям не требуется подкормка.
Важно! Лук-батун не имеет фазы покоя, поэтому в южных районах его выращивают круглый год в теплицах при температуре 10-13 градусов. В зимний период можно вырастить эту культуру на подоконнике и получить вкусную сочную зелень.
Важные мелочи и секреты
Батун нуждается в достаточном пространстве для полного развития, поэтому высаживаю его с шагом 20 на 20 сантиметров. Эта грядка уже пять лет радует витаминной зеленью.
Окучивание – существенная процедура для выращивания многолетних культур.
При уходе за посадками я окучивала их при появлении каждого нового листа, а также поливала и подкармливала растения. Такой уход позволил вырастить белые длинные и очень вкусные ложные стебли.
В первый год жизни батун быстро развивает корни, которые могут быть до тридцати сантиметров в длину. Первый сбор урожая происходит в июле.
Лук-батун отличается не только легкостью выращивания, но и возможностью получить несколько урожаев зелени за сезон. С ранней весной по последнюю срезку за месяц до заморозков срезаю его перо, когда появляются зеленые ростки.
Как правильно собрать и хранить семена
В конце статьи расскажу о способе получения семян лука-батуна. В конце лета оставляю пару крепких растений с хорошими цветоносами. После цветения и созревания семян выкапываю, связываю пучком и подвешиваю корнями вверх в прохладном хорошо проветриваемом помещении.
Для сохранения семян плодовые коробочки обматываю сухой тканью. Как только растения высохнут, отламываю цветоносы и собираю семена. Хранить лук-батун в сыром прохладном месте нецелесообразно: семенной материал сначала прорастёт, а потом сгниет.
Можно вырастить лук-батун семенами или рассадой, оба способа эффективны. Важно определиться с целью: получать свежую зелень или длинные стебли для сушеных приправ.
Юлия Чернявская
