Скоро будут ягоды
Для справки:К семейству крыжовниковых принадлежат два рода и примерно двести видов, распространённых в районах с умеренным климатом Северного полушария, а также в горах Центральной и Южной Америки. К основным видам относятся чёрная, красная и белая смородина, золотистая и крыжовник обыкновенный. ,Герой моего рассказа – крыжовник. Род объединил более 50 видов, распространенных преимущественно в Северной Америке. На территории бывшего СССР дико растут три вида: отклонённый или европейский, в Сибири — игольчатый, на Дальнем Востоке — буреинский. Первый из них давно в культуре и является родоначальником многих сортов. В диком виде он встречается во многих районах европейской части страны и на Кавказе. Начинающему дачнику трудно разобраться в многообразии сортов крыжовника: вкусовые пристрастия различны, вкус плодов отличается, окраска ягод вводит в заблуждение, а есть еще и разные сроки созревания… И много шипов. Но есть и бесшипные сорта. Один и тот же сорт при различии в обрезке и уходе показывает разные урожайные результаты. Ранее, если бы уделяла внимание способам выращивания, обрезки и формирования, смогла бы избежать множества распространенных ошибок. Не понадобилось бы затрачивать усилия и время на удаление не дающих урожая кустов. особенности биологии крыжовникаНа сформированных правильно кустах можно получить более крупные ягоды с отличным вкусом. Крыжовник обычно является небольшим кустарником, высотой до одного с половиной метра. Скелетные ветви у него болеедолговечны, чем у черной смородины. Куст устойчив к морозам до минус тридцати градусов. Снижение урожая наступает незаметно, мы видим только меньше ягод, хотя и при более сильных холодах почва не замерзает Корневая система менее зимостойкаКрыжовник развивается раньше, чем другие ягодные кустарники. Вегетация начинается в конце апреля (в средней полосе) — распускаются почки, во второй декаде мая наступает цветение. Через 1,5-2 месяца ягоды начинают созревать. Некоторые цветки погибают при возвратных заморозках, урожай соответственно снижается. Поэтому при угрозе заморозков можно укрыть кусты тканью или агроволокном. В некоторых местах почки крыжовника выклёвываются снегирями и воробьями, а дачник потом удивляется: «Где же урожай?!» Летом же урожай «собирают» скворцы и дрозды. Крыжовник — растение самоопыляющеесяХорошо опыляется как самоопылением, так и перекрёстным опылением. Даже один куст на участке будет давать плоды. Опылителями служат пчёлы, шмели, осы, мухи. В сравнении с черной смородиной крыжовник — более засухоустойчивыйХорошо адаптируется к разным почвам: тяжёлые глинистые, суглинистые, супесчаные, чернозёмные и даже песчаные. Не можетСоглашаться лишь с сырыми, заросшими болотом, чрезмерно увлажнёнными, кислыми и прохладными. Корневая система крыжовника располагается недалеко от поверхности земли, поэтому переносит плохо избыток влаги и недостаток воздуха. Для него наилучшим считается «огородная» земля: рыхлая, питательная и плодородная. С помощью сидерации, мульчирования и ЭМ-препаратов можно добиться такого состояния почвы даже вдали от черноземных регионов. Например, масличная редька хорошо растет в глине, разрыхляет её и улучшает структуру. За несколько сезонов применения этого сидерата на участке с глинистой почвой ее структура изменилась.
Комья рыжей глины ещё есть На фотографии новый саженец крыжовника, нужно мульчировать землю вокруг него, чтобы он не пересыхал.
ГГлавное достоинство крыжовника – это любовь к солнцу. В питомниках предлагаются для покупки однолетние, двухлетние и трёхлетние кусты. Однолетние должны иметь 3-5 побегов, равномерно распределенных на стебле, двухлетние — 5-7, а трёхлетние — 6-8 побегов первого и второго порядка. Выбрали, например, саженец-однолетку. Саженцы с закрытой корневой системой можно высаживать в любое время, это удобно. С открытой корневой системой лучше осенью, пока земля теплая. Но если успеть, то ранней весной тоже можно (как только почва оттает). Яму копать заранее не обязательно. Минеральные удобрения не использую. Применяю компост, перегнившие растительные остатки, золу. Золу можно использовать для подкормок крыжовника зольными растворами для полива или внекорневыми подкормками по листьям, поскольку кустарник требователен к калию. Зола, происходящая от растений, содержит калий, известь, фосфор и различные микроэлементы. Чаще всего ее вносят весной или летом как фосфорно-калийное удобрение, потому что калий в форме поташа быстро вымывается из почвы. При недостатке калия снижается урожай и ухудшаются декоративные качества растений. При достаточном калийном питании повышается содержание сахаров в плодах и овощах. Запас калия в почве определяется её механическим составом. Глинистые почвы содержат больше калия. Песчаные, супесчаные и торфяные — бедны им. Ранее здесь была глина, сейчас трудно поверить, но рыжие комочки глины ещё видны на фото внизу. В средней полосе в почвах достаточно калия, но его затруднительно усваивать растениям из-за нерастворимости в воде. Внести в почву калий можно с помощью компоста и перепревшего навоза. Важно знать меру при использовании навоза, ведь жирные почвы и излишек органических подкормок могут привести к тому, что прирост станет ломким и подверженным мучнистой росе.
Подготовка ямы
Погружение земляного кома с корнями в раствор НВ-101. Для ямки нужно около 300 грамм золы. Не стоит измерять точно, достаточно бросить на глаз – крыжовник не погибнет от просеянной золы, как гортензия. Главное – перемешать с землей. На 30 минут поместите саженец в горшке в раствор биостимулятора. Например, НВ-101 (2 капли на литр воды). Если нет биостимулятора, то и просто купание в воде подойдет. После водной процедуры сажаем. Вертикально сажают крыжовник, заглубляя корневую шейку. Высота растения колеблется от 6 до 10 см, при этом зависит от размера саженца. Закупленный мною оказался недостаточно крепким, поэтому его заглубляют. Мне необходимо получить мощную корневую систему и сильные, красивые наземные побеги в будущем. Возможно даже укоротить три из этих слабых побегов. На участке несколько сортов крыжовника выращиваются с разными подходами. Крыжовник, как красная и белая смородина, плодоносит на ветвях старого возраста и у основания боковых приростов прошлого года. Из-за этого его выращивают разными способами: кустом, чашей с коротким штамбом, кордоном (одноплечим или двуплечим). Существуют формы на высоком штамбе (до метра) и веерные. Если саженец имеет прямой штамб и развитые скелетные ветки, его можно вырастить в форме чаши на одной «ноге». При посадке Укорачивают каждую скелетную ветвь до почки, смотрящей внутрь. крыжовника. Поникновение веток у большинства сортов является причиной. Для формирования вертикального куста требуется укоротить проводники почек, направленных внутрь, вверх или вертикально растущие боковые ветви.
Схема обрезки однолетнего саженцаЕсли ветка поникла, обрежьте её до внутренней почки. Если же ветка вертикальная и удалять её жалко, обрежьте до внешней. В следующем году получим куст, который ранней весной нужно будет сформировать: обрезать наполовину все приросты-проводники.
На второй годУдалите все прикорневые ветви и поросль в нижней части ствола.
Обращайте внимание, чтобы центр куста сохранял форму чаши.
Третий год — схема обрезкиК третьему году вновь удаляют приросты проводников наполовину, учитывая расположение ветки, на почку в нужном направлении. Следят за центром чаши, лишнее удаляют, некоторые укорачивают до 5 см. Теперь это сформированный куст-чаша, за которым удобно ухаживать и собирать ягоды. В последующие годы весной укорачивают проводники и боковые ветки, обрезанные годом ранее, на вторую-третью почку, удаляют сухие и больные ветки. Для большего количества ягод обрезают кончики, для крупных плодов – сильнее. Самое главное – в конце июня и начале июля обрезать все приросты текущего года, оставив по 5 листьев на каждом. Проводники не трогают. Такую обрезку нельзя проводить раньше, чтобы не вызвать вторичный рост. Этот метод позволяет использовать куст долго. Если крыжовник стал приносить меньше ягод, то вырезают старые ветки, оставляя удачно расположенные молодые побеги.
Куст в форме чашиЗима со значительным количеством снега искривляет форму этой «чаши», и её нужно привести в норму.
Центр кустаЭтот сорт совершенно бесшипный, имеет густую зелень, поэтому середину необходимо обязательно прореживать. Самый популярный способ выращивания крыжовника — в форме куста, тоже требует регулярной и внимательной обрезки лишних, больных и загущающих веток. Сосед поза забором посадил два года назад кусты крыжовника, сейчас пересадил их…
Так делать нельзя
Соседский куст старый и не обрезают так, как нужно. Сосед обрезает лишь засохшие и опустившиеся ветви. Ягоды становятся меньше, а их совсем немного. В старой «Памятке садоводу», полученной мною много лет назад вместе с садовой книгой на подмосковной даче, представлена схема обрезки взрослого куста крыжовника.
Схема обрезки кустаЛучше всего начинать уход и формирование с молодой саженцы.
Кустовая формаС раннего возраста нельзя допускать вытягивания побегов и оставлять обрезку на будущее, так как уход за колючим кустарником будет затруднён. По той же причине нужно избавляться от сорняков под кустом. На фото — совсем молодой кустик крыжовника с появляющимися из-под толстого слоя мульчи новыми побегами.
Молодые прикорневые побеги В данном случае два новых побега можно оставить, так как расположены на достаточном расстоянии друг от друга и не будут мешать и затенять друг друга. Если же побеги растут густо, а также из почек внизу стволов ветвей, то лучше удалить их. Загущающие же проредить, просто отломив.
Поросль у молодого куста
Отламываем лишнееНа фотографии куст сформирован из отводка материнского куста, поэтому ветви такие толстые. В прошлом году я не связывала веревкой ветви ягодных кустарников, рассчитывая на их здоровье и упругость. Больше таких ошибок совершать не буду. Большой слой снега и весеннее его таяние привели к «сбриванию», отламыванию и расщеплению веток. После схода снега пришлось вырезать сломанные ветки, использовав их как черенки.
Куст из черенкаДля упрощения ухода за кустарниками стволы следует очистить от побегов и почек до высоты 20-25 сантиметров. Такая обработка подходит как для метода «чаши», так и для кустовой формы. Благодаря этому ягоды останутся чистыми, а сбор их станет легче.
Молодой куст выпрямляемЕщё один куст дал обильную молодую поросль, которую нужно проредить. Ветви крыжовника снег придавил к земле, сам куст не выпрямится, поэтому привязали веревки к колышку, чтобы исправить его.
Сверху этот куст, а свободные побеги расположены слева. Вид сверху на тот же куст. Солнце равномерно освещает центр кустарника, значит, тепла и солнечного света будет хватать всем ягодам. Ягоды будут сладкими и сочными. Ветки крыжовника в возрасте от одного до трёх лет малоурожайны. Ветки старше трёх лет несут большое количество укороченных плодовых веточек с обильным урожаем. Продуктивность снижается к 6-7 годам, но некоторые сорта крыжовника дают хорошие урожаи на ветках восьми- и даже десятилетнего возраста. При снижении продуктивности ветки омолаживают обрезкой, одновременно прореживая прикорневые однолетние побеги. В засушливую погоду необходимо провести три полива с обильным количеством воды: во время активного роста, при созревании ягод и после сбора урожая. Мульчирование кустов помогает предотвратить пересыхание почвы. В качестве мульчи можно использовать сено, солому, торф, компост, подвяленные сорняки, черный укрывной материал, гниющие опилки, картон.
Мульча из лесной подстилкиНе нужно применять минеральные удобрения, уничтожая полезную микрофлору и порча почву. Кустарники развиваются крепкими, принося богатый урожай. Результат не виден сразу, но затраты оправданы. Крыжовник размножают отводками и черенками. Отводки — надежный способ с высокой вероятностью успеха.
Ветку изогнуло, она будто желает оказаться в земле под углом. Чтобы удержать ветку, можно пришпилить её к земле, закопать или прижать, засыпав землёй, а также закрепить (скобой или кирпичом). Для укоренения используют зелёные и комбинированные черенки. Самый простой способ — применение комбинированных черенков, то есть зелёных черенков с отростком прошлого года. Некоторые сорта имеют высокую приживаемость любых черенков. Обрезка кустов предоставляет возможность опробовать этот метод разведения крыжовника.
Мальчик-сад после таяния снега вокруг нор грызунов. Крыжовнику на этом участке не везло – западный склон холма с крутым уклоном к реке, а солнце в обед палящее. Я раньше выращивала рассаду в горшках, теперь высаживаю черенки в тенистом уголке леса рядом с участком.
Лесок рядомПрогуливаюсь до самого конца и у кочки справа раскладываю все черенки, что можно вырастить. Там постоянно полутень, влаги хватает, и влажности тоже. Иногда даже не нужно накрывать черенок бутылкой, приживается и так хорошо.
ЧеренокВ зависимости от готовности выкапываю, дарю или сажаю в объёмный горшок и прикапываю на грядке для дальнейшего выращивания. На сайте есть хорошая статья Г. Распопова о выращивании сладкого крыжовника. Статья умная, не для почитателей минеральных удобрений и свежего навоза с перекопкой земли и поливом «Престижем». Там перечислены некоторые сорта, достойные внимания. Мне нравятся наиболее сладкие сорта с небольшим количеством зёрен-косточек, с тонкой и некислой кожицей. Их хорошо кушать свежими, а также готовить заготовки (сушить, делать пастилу, смешивать с мёдом или сахаром, кому-то и для варенья, вина, наливок). Сейчас можно подобрать для сада разные по цвету ягод и срокам созревания сорта. Приведу лишь некоторые: Нарядный, Нежный, Медовый, Любимец, Владил (также Командор), Кооператор, Берилл, Белые Ночи, Белорусский сахарный, Английский жёлтый, Уральский розовый, Фантазия, Память Волузнева. В борьбе с вредителями и болезнями крыжовника использую средства на основе биологических компонентов.
био-аптечкаОсенью опрыскиваю кусты раствором садовой краски «Удача». Краска не смывается дождями, защищает почки от птиц зимой и от возвратных весенних заморозков, избавляет от насекомых-вредителей. Перед опрыскиванием кусты связывают, чтобы они ушли под снег.
С этого сезона краску разливают в бутылки с широким горлышком, вмещающие 1,25 литра. Весной, после таяния снега, проливаю приствольные круги раствором фармайода, а затем био-препаратом Сияние-1. Провожу опрыскивание по веткам смесью Сияния-1, Экоберина, Здорового сада и НВ-101. Иногда поливаю травяными настоями в смеси с Сиянием, использую подкормки настоями Оргавита конского, Биогумуса, но чаще зольным настоем. Это применяю преимущественно к молодым саженцам. Взрослым кустам достаточно комфортных условий для роста. Для лучшего удерживания жидкости на листве добавляю простое мыло или готовый прилипатель.
На молодые кусты может напасть крыжовниковая тляСхожа по внешнему виду с зелёной яблочной плодовой культура, способна вызывать вирусные заболевания. Желтый крыжовниковый пилильщикЛистья крыжовника могут быть усладой для его личинки. Бабочка огнёвкаНасекомые повреждают ягоды, обвивая их паутиной и поедая семена. Ягоды приобретают красный цвет раньше срока и загнивают. гусениц перезимовывают, превратившись в куколки, в почве под кустами крыжовника. Смородинная стеклянницаШкодятся вредители и крыжовнику. Гусеницы, вышедшие из яиц, проникают в ветки через почки, питаются древесиной и опускаясь вниз. Зимуют внутри веток, которые постепенно засыхают и отмирают. Обрезая ветви, не оставляйте высоких пеньков у крыжовника и смородины. Мучнистая роса крыжовникаЯгоды и молодые побеги поражает болезнь. На ягодах образуется белый налет, который со временем становится плотным и темным. Растут ягоды перестают, растрескиваются. Пораженные мучнистой росой молодые побеги останавливают свой рост, чернеют, искривляются и засыхают.
Здоровые, правильно сформированные и сильные кусты не подвержены этой опасности. А в экстренных случаях био-аптечка всегда придёт на помощь. Выбор остается за садоводом. Для защиты сада лучше использовать то, что даёт сама природа: полезных насекомых, птиц и земноводных, а также паразитов. Эффективно регулировать численность вредителей могут местные хищники и энтомофаги при создании благоприятного климата для их жизнедеятельности. Для повышения эффективности энтомофагов необходимо высевать фацелию, семенники моркови, лука, календулы, Космеи и др. Отвары из инсектицидных растений защитят крыжовник от мелких сосущих насекомых и молодых личинок. Бузина чернаяЛистья и цветы отпугивают плодожорку, огневку и тлю (приготовить водный настой). Ветки черемухи и бузиныможно разложить в центре кустов. БархатцыИз сухих измельчённых растений готовят настой, залив их тёплой водой в пропорции один к двум. Настаивают два дня, затем процеживают. ПолыньСрежьте во время цветения, кипятите десять-пятнадцать минут в небольшом количестве воды, охладите, процедите, доведите до пяти литров (полукилограмма полыни) — от жуков, которые кусают листья. Ромашка аптечнаяДля борьбы с сосущими насекомыми и маленькими личинками используйте отвар из ромашки: сто грамм сухой ромашки залить литром воды, настоять двенадцать часов. Тысячелистник обыкновенныйДля борьбы с тлей, медяницами и мелкими гусеницами всю наземную часть растения собирают и сушат в начале цветения. Сто грамм сухой смеси заливают кипятком, настаивают 30-40 минут, доводят объем до десяти литров. Такой отвар можно применять. Отвары из помидоров и картофеля, настой из чеснока, луковой шелухи, табака и махорки. Для обработки инсектицидными растениями лучше всего подождать периода цветения крыжовника и проводить обработку до него и после него, за исключением 20-25 дней до созревания ягод. Если естественные методы не помогают, стоит перейти к биологическим препаратам. Битоксибациллин, лепидоцид, фитоверм, фитолавин,Препарат «Дачник» из коллоидного серебра, применяемый по отдельности или в сочетании, обеспечивает избавление кустов от болезней и вредителей. Начинающим садоводам не следует думать, что выращивание крыжовника представляет трудности. Крыжовник хорошо растет в нашем климате, как берёза и картофель. Для него требуется своевременная обрезка, правильная формировка и несложный уход. В таком случае средства защиты останутся ненужными. Желаю всем садовых успехов!
