Кольраби – любимая многими овощная культура благодаря быстрому созреванию. Это свойство позволяет возделывать его разными путями: сначала посеять дома на рассаду, а потом пересадить в открытый грунт или сразу высеять на грядке.
Выращивание рассады кольраби сокращает время до первого сбора урожая и освобождает грядки для новой посадки.
Общая характеристика и описание
Кольраби — двулетнее растение, которое в первый год жизни формирует на поверхности земли круглой или слегка приплюснутой формы плод. Во втором сезоне культура выпускает стебель с цветами и семенами.
Капуста нуждается в умеренном уходе, предпочитая слабокислые, плодородные и пропускающие влагу почвы. Выдерживает разные климатические условия и может расти даже в северных районах России.
Овощ любят садоводы за высокую устойчивость к болезням и вредителям. Культура легко приживается и почти не обращает внимания на соседние растения.
Краткосрочность созревания — ещё одно преимущество. Дачники южных районов и центральной части России могут получить два урожая за сезон, выращивая рассаду как позднеспелых, так и раннеспелых сортов дома.
Читайте также
Вглядитесь в фотографию – таким образом выглядят эти сорта капусты. Ее структура уникальна и позволяет отличить её от других растений этой группы. Кажется, что это овощ из русской сказки – репа.
Из тела тянутся длинные черешки с удлиненными листьями. Зелень вырастает до метра. Цвет кочана варьируется: от белого до салатового, бывает даже фиолетовый, в зависимости от сорта.
Интересно! Не многие осведомлены о пользе кольраби для организма человека. В
нём присутствует особый состав белков, углеводов, микроэлементов, витаминов и клетчатки.
Лучшие сорта для выращивания в России
Благодаря пользе, неприхотливости и обильному урожаю овощ распространился по многим странам Европы, но российские садоводы выращивают его не так широко. Несмотря на это, существуют несколько разновидностей, подходящих для выращивания в разных регионах России.
Выведенные сорта характеризуются стойкостью к вредителям и болезням, требуют минимального ухода.
Раннеспелый томат со сроком роста от 65 до 80 дней культивируется во всех российских регионах.
Из довольно большого списка выделяются:
- Сорт «Венская белая» подходит для возделывания на открытых участках земли и в тепличных условиях. Плоды этого сорта сладкие, с белой и сочной мякотью. Благодаря высокой урожайности культуру разводят для коммерческой продажи.
- Пражская белая — это сорт с плодами округлой формы, небольшого размера и зелёного цвета. Отличительной чертой сорта является превосходный вкус. К недостаткам растения относится то, что урожай хранится недолго.
- «Соната» (гибрид) — ультраскороспелый сорт с полной спе Lö в течение двух месяцев. Плод имеет шарообразную форму и интенсивный лиловый цвет.
- Атена — чешский сорт винограда с приятным вкусом. Плод имеет небольшой размер и редко весит более 250 граммов.
- Моравия — зимостойкий сорт с нежным, но насыщенным вкусом мякоти. Головка весит примерно два килограмма, но храниться этот сорт плохо.
Опытные садоводы советуют употреблять урожай ранних сортов в течение нескольких месяцев после сбора. Для долгого хранения и приготовления заготовок целесообразнее выращивать среднеспелые или поздние сорта.
Читайте также
Сорта с превосходным вкусом включают в себя:
- «мадонна»;
- «венская голубая»;
- «картаго»;
- «оптимус синий»;
- «виолетта»;
- «деликатесный белый»;
- «колибри»;
- «гигант».
Узнать срок созревания определенного сорта кольраби несложно. Белый окрас плодов характерен для большинства ранних сортов, фиолетовый — для поздних и среднеспелых.
Читайте также
Когда делать посев на рассаду
Посев кольраби на рассаду следует осуществлять с учетом погодных условий и сорта растения.
Для раннеспелых сортов посев желательно проводить в марте. Поздние и среднеспелые сорта высевают в мае.
Внимание! Развиваясь стремительно, кольраби лучше не высевать раньше срока, чтобы растения не вытянулись или не стали слишком большими для пересадки на грядки.
Рекомендации лунного календаря на 2020 год
Для посадки рассады овощей часто используют лунный календарь.
Это связано с тем, что Луна влияет на рост и развитие растений. В таблице указаны подходящие даты для высадки рассады кольраби.
| Месяц | Благоприятные дни для посева | Неблагоприятные дни |
| Февраль | 6-8, 10-12, 21-22 | 9, 14, 25 |
| Март | 2, 3, 20, 22, 29-30 | 1, 21, 27 |
| Апрель | 1-2, 27-28 | 7, 15, 30 |
| Май | 4, 5, 7, 9, 14 | 10, 16, 24 |
| Июнь | 3-4, 8-9, 24-26 | 7, 12, 23 |
В период полной и новой луны садовое дело проводить не рекомендуется, за исключением запланированных мероприятий по защите растений от вредителей.
Читайте также
Поправка сроков по регионам
В южной и средней полосе России, а также на Украине сроки посева советуют перенести на конец февраля из-за раннего тепла. Рассада, если сорт устойчив к холоду, допустима для высадки в открытый грунт в апреле.
Следите за прогнозами погоды и уточняйте время прихода весны. В случае позднего тепла сев выполните не ранее начала марта.
Суровый климат Сибири и Урала влияет на сроки посадки кольраби. Потепление наступает поздно, поэтому сажать семена до апреля не рекомендуется. Перенос в открытый грунт совершают не ранее июня.
Читайте также
Открытый грунт
Выращивание рассады в домашних условиях и последующее пикирование можно пропустить при посеве на грядки в Крыму и южных регионах России. В средней полосе такой способ подходит только для ранних сортов, так как сорта с длинным вегетационным циклом не успеют созреть до похолодания.
В Сибири и на Урале посев возможно осуществить дома или в теплице. Для выращивания кольраби потребуется рассада, без неё результат невозможен.
Подготовка к посеву
Для успешной посадки рассады кольраби нужно заранее подготовить всё необходимое. Семена приобретают в магазине или используют собранные ранее.
Эта разновидность имеет высокую всхожесть, но посадочный материал рекомендуется замачивать в растворе марганца на 15 минут в течение суток, затем промывать и сушить. Такая манипуляция поможет снизить вероятность поражения всходов болезнями.
Читайте также
Выбор емкости и грунта
Для посева рассады кольраби можно использовать индивидуальные емкости или деревянные ящики для массового проращивания. В первом случае подходят кассеты, пеленки, отдельные стаканы, горшки. При этом пикировка после всходов не понадобится.
Второй вариант предполагает посев семян в ящик с последующей прореживанием и рассадкой росточков после появления второй пары настоящих листьев. Грунт рекомендуется выбирать легким и плодородным, обеспечивающим влаго- и воздухопроницаемость почвы. Такая почва снижает риск грибковых поражений рассады.
Подготовка семян
Если садовод уверен в качестве семян, их подготовка не обязательна. Когда срок годности материала, указанный производителем на упаковке, подходит к концу, лучше проверить всхожесть. Для этого семена вымачивают в растворе марганцевого калия, затем промывают и подсушивают в течение суток.
Семечки выкладывают на марлю или ткань, смачивают и ставят в теплицу. Оценивают результат через 3-4 дня. При набухших и начавших прорастать семечках их можно сажать.
Читайте также
Внимание! На начальной стадии работы рекомендуется отсортировать семена, выбросив испорченные и некачественные.
Схема посева
Посеву не предъявляются особые требования. Главное — спланировать расположение посадок. При размещении семян в отдельных емкостях в каждый стакан кладут 2-3 семечка. Затем оставляют самый сильный росток, а слабые удаляют. Когда все всходы крепкие, растения пикируют.
При посеве в общий ящик грунт разравнивают, делают продольные борозды через 3-4 сантиметра. Семена выкладывают по два штуки в линию с шагом один сантиметр. Борозды прикрывают грунтом, а емкости помещают в теплицу. До появления всходов пленку или стекло не снимают.
Читайте также
Дальнейший уход
С появлением первых зеленых всходов теплицу нужно регулярно проветривать и удалять накопившийся конденсат. После массового появления сеянцев укрытие снимают. По мере просыхания проводят полив, поддерживая температуру в 15-17 градусов.
Местоположение должно быть освещённым; в противном случае всходы вытянутся. Для роста достаточно светового дня продолжительностью не менее 10-12 часов. В случае невыполнения этого условия используют искусственное освещение.
Когда пересаживать в открытый грунт
Посадку капусты кольраби на грядки нужно осуществлять при хорошей погоде. Работать следует аккуратно, стараясь не повредить корни растения. Ростки углубляют только до первого настоящего листа, затем утрамбовывают землю и поливают. Рекомендуется соблюдать простую схему: между рядами оставляют 30 см, а от одного растения до другого — не менее 20 см.
Читайте также
Температура указывает на лучшее время для высаживания рассады в открытый грунт. Почва должна прогреться до 8 градусов, а риск возвратных заморозков должен исчезнуть. В первые недели за состоянием растений следят и проверяют их целостность каждый день, не допускают пересыхания почвы.
В большинстве районов России посадку рассады кольраби проводят в марте, а пересадка в открытый грунт наступает в мае. Сбор урожая продолжается весь лето при правильной организации посадок и использовании сортов с разными сроками созревания.
