Не каждый человек обратит на него внимание. Его нельзя назвать украшением клумбы, как утончённым… розы или разноцветные петунииНе сможет возвести новый сарай или украсить старую постройку. шпалеру. Иссоп Играет по-другому — притягивает неяркой, мягкой красотой и прекрасно дополняет более эффектных растений. пряно-ароматических и аптекарских Детская игра для настоящих любителей трав.
Описание растения
Иссоп (Hyssopus) — род растений семейства Яснотковые (Lamiaceae)Синий зверобой также известен как иссоп. К этому роду относятся семь видов, из которых наиболее распространен и типичен иссоп лекарственный. (Hyssopus officinalis, syn. Hyssopus angustifolius)Это многолетний полукустарник, стебли которого у основания жесткие и одревесневают к сентябрю. Встречается в умеренном климате Африки и Евразии. В России произрастает в лесостепях и степях европейской части, на Кавказе и Алтае.
На территории нашей страны встречается редкий вид иссопа мелкого. (H. cretaceus)Занесенный в Красную книгу и почти исчезнувший с Земли третий вид, обитающий на территории России — сомнительный. (H. ambiguus)Из-за высокого содержания эфирных масел растение популярно в кулинарии, но достать посадочный материал довольно трудно.
Иссоп лекарственный
Как отмечалось ранее, самый распространенный вид иссопа — иссop лекарственный. В высоту ветвистое растение достигает 80 сантиметров. При разрастании образует густые заросли. Стебли гладкие или немного покрытые опушкой, четырехгранные. Листья располагаются друг против друга, ланцетные, светло-зеленого цвета.
Цветение начинается в середине июня и длится до сентября. Каждый цветок небольшого размера (7-10 мм) обладает четырьмя длинными тычинками, выходящими за пределы лепестков и придающими растению пышность. В каждом колоске множество цветков, которые распускаются не одновременно, сохраняясь в течение 5-7 дней. Благодаря этому растение остается декоративным длительное время. Голубая окраска цветов считается классической, но встречаются также розовые, белые и фиолетовые.
В конце лета созревают семена. Взрослые, чёрные, отлично плодоносят в средней полосе. При желании собирать их легко. Через падение семян иссоп самопроизвольно размножается.
Выращивание иссопа
Иссоп неприхотлив в уходе, ему не нужны частые подкормки и поливы. Слишком частое удобрение и увлажнение могут причинить вред. Растение засухоустойчивое и морозостойкое, но плохо растет на сырых и заболоченных участках. Предпочитает хорошо дренированные, рыхлые, слабощелочные почвы. К тенистым местам относится крайне отрицательно, а под солнечными лучами проявляет свой потенциал: будет очень ароматным и красиво цветущим.
В юности, особенно первые месяцы после посадки, тщательно удаляют сорнякиЧтобы молодые кустики не задушили и не заслонили ростков, можно замульчировать почву под ними до их разрастания: позже иссоп сам вытеснит всю сорняковую растительность.
Для получения большого количества цветущих колосков растения нужно несколько раз прищипнуть его, тогда оно станет сильнее ветвиться. Впрочем, высота его будет меньше.
Размножение иссопа
Иссоп размножается как семенами, так и вегетативно. черенкованием или делением куста.
Семенное размножение
Семена, купленные или собранные самостоятельно, высевают на рассаду с конца зимы до начала весны. Заглубляют их в рыхлую, влажную почву незначительно, а можно просто разложить поверхностно. Рассадную емкость закрывают непрозрачной крышкой, создавая теплицу. Иссоп лучше прорастает в темноте.
Всходы появляются через полтора — два недели, тогда укрытие постепенно снимают. Через десять дней сеянцы нужно рассадить в отдельные стаканчики или продернуть, оставляя между растениями около пятнадцати сантиметров. Рассаду иссопа можно высаживать в открытый грунт после того, как пройдет угроза возвратных заморозков, размещая на расстоянии тридцати — сорока пяти сантиметров друг от друга.
В этом видео показано, как начать выращивать рассаду (семена и пикировка). монарды, душицы и иссопа.
Семена можно высевать непосредственно в землю после того, как установится теплая погода, примерно с середины мая, когда почва прогреется. В первый год кустики не достигнут полной высоты, но могут зацвести и дать семена. Собирать их целесообразно начиная со второго года вегетации.
Черенкование
Перед началом цветения срезаем зеленые черенки длиной около 15 см острым инструментом, выбирая участок из нижней части побега. Удаляем листья снизу, оставляя только в верхнем узле, и высаживаем в школку с подготовленной легкой и рыхлой землей. Сверху накрываем черенок отрезанной пластиковой бутылкой для создания тепличных условий.
Появление новых листочков на череночке сигнализирует об успешном укоренении. В дальнейшем за растением нужен такой же уход, как и за рассадой первого года жизни. Однако цветение иссопа из укорененного черенка наступает только на следующий год, а из семян — в первый сезон.
Деление куста
Этот метод размножения наипростейший. Примерно к шести годам жизни необходимо омолаживать иссоп, получая при этом несколько молодых побегов. Выполнить процедуру лучше весной, когда растение пробудилось и появились молодые побеги.
Для размножения куста выкапывают корневую систему и делят ее на части острым ножом. Каждая часть должна иметь корни и почка с молодым зеленым побегом. Подготовленные посадочные ямки увлажняют и туда высаживают отделенные части иссопа. Уход за растениями такой же, как за другими молодыми саженцами; землю вокруг лучше прикрыть чем-нибудь. мульчей.
В магазине представлен посевной материал различных сортов иссопа. Выбрать семена иссопа.
Иссоп — лекарственное растение
Значимыми для садоводов являются лечебные свойства синего зверобоя. Травники издревле применяют его для борьбы с различными недугами. Народные средства на основе этого растения использовались при заболеваниях дыхательной системы (при бронхитах, пневмониях), нарушении пищеварения, воспалениях и патологиях мочевыделительной системы, а также для лечения повреждений кожи и дерматологических проблем.
Семидачница с энтузиазмом делится своим опытом возделывания и применения иссопа. Светлана (г. Бирск) в публикации Иссоп лекарственный помогает при бронхитах и простуде. Перед использованием травяных снадобий из иссопа обратитесь к врачу, так как каждое лекарство имеет противопоказания.
Лучшее время для сбора сырья — период полного цветения, когда концентрация полезных компонентов наивысшая. Цветы и листья срезают, а заготовка может быть совмещена с формовочной обрезкой, которую иссоп переносит хорошо. Lebedeva Sofia
Для заготовки трав целебного назначения подходят такие сорта:
- ‘Никитский белый’,
- ‘Отрадный’,
- ‘Дачный лекарь’,
- ‘Лекарь’,
- ‘Лазурит’.
Иссоп в кулинарии
Хозяйки активно используют сушеные и свежие листья, а также молодые колоски иссопа в кулинарии. Это одна из самых ароматных приправ, поэтому применять ее нужно аккуратно: перебор может испортить блюдо. Иссоп добавляют при приготовлении говядины и другого мяса, подсыпают в фарши и паштеты, салаты из свежих овощей, ароматизируют блюда из бобовых. Листья иссопа кладут в банки с солениями, добавляют в маринады. Эта пряность присутствует в знаменитой смеси хмели-сунели.
Помните, что исоль обладает сильным ароматом. Вводите его в готовящиеся блюда непосредственно перед подачей на стол, а после этого не закрывайте емкость крышкой – иначе мясо или овощи станут чрезмерно насыщены резким запахом.
Использование иссопа в дизайне
Иссоп — неприметное, но очень симпатичное растение. Оно может стать хорошим дополнением в клумбах, оттеняя и подчёркивая другие, более яркие цветы. Густые кусты иссопа хорошо выглядят и на посадках одного вида, создавая розовые, белые или голубые облака. Если вы решите сажать иссоп разных цветов вместе, обратите внимание, что разновидности должны быть одинаковой высоты во взрослом состоянии.
Иссоп, благодаря невысоким требованиям к культивированию, прекрасно подойдёт для посадки на… альпийских горках и в рокариях.
Иссоп – прекрасный выбор для живых бордюров, да и при стрижке получается много лекарственного сырья.
Синий зверобой подходит для совместной посадки с другими цветущими многолетниками.
Обычно для разведения в декоративных целях используют такие виды.
- ‘Розовый’,
- ‘Розовый туман’,
- ‘Розовый фламинго’,
- ‘Шира синий’,
- ‘Аметист’,
- ‘Аккорд’.
Иссоп создаёт вокруг себя спокойствие, привносит умиротворение и безмятежность. Неслучайно его считают библейским растением: в древности священники окропляли прихожан святой водой с помощью веничка из синего зверобоя. Иссоп будет ценным украшением любого сада, независимо от его размера или стиля.
Знакомы ли вам с этим растением? Если да и оно долгое время растёт на вашем участке, расскажите о своих ощущениях от его присутствия в комментариях.
Читайте также другие статьи на нашем сайте.
- Формулы здоровья: иссоп при простуде и гриппе.
- На окне кухни появится ароматный и душистый уголок.
- Сад для любителей пряностей
- Вдохновение для борьбы со стрессом: эфирное масло иссопа.
- Священная трава — иссоп
- Прянокустарники на участке: планировка, высадка и забота
- Целительное действие трав, собранных в июле.
- Выращивание ароматных растений в саду
- Выращиваем восхитительные цветочные композиции из душистых трав: 5 изумительных вариантов.
