В разведении свиней частные хозяйства уступают кролиководству и птицеводству по популярности, что обусловлено как факторами объективными, так и субъективными.
Государственные органы контроля объективны и часто становятся причиной споров. В ряде российских регионов частникам запрещено разводить свиней из-за вспышек АЧС. Вместе с тем интересна тенденция: АЧС вспыхивает вблизи крупных свиноводческих комплексов, но не затрагивает сами комплексы.
В районах без свиноводческих комплексов ситуация по АЧС благоприятна, ветеринары одобряют идею владельцев частных подворий заводить свиней. Особенно привлекательны вьетнамские свиньи: они менее агрессивны по сравнению с большими белыми и неприхотливы в содержании. Поэтому перед приобретением свиней следует узнать у ветстанции, нет ли в регионе АЧС.
Популярное мнение о том, что свиньи грязные и вонючие, также относится к субъективным. Свиньям приписывается способность находить любую грязь, но человеку запрещено жить по-свински, заставляя их вести себя по-человечески. На самом деле свиньи очень чистоплотные животные. При возможности они всегда выбирают один угол для испражнений и никогда не ложатся в собственные экскременты.
Человек выращивает поросят, кормя их пищевыми остатками, держа их в маленьких загонах размером метр на два и реже всего убирая их.
Вьетнамская вислобрюхая свинья отличается чистоплотностью и аккуратностью даже среди своих собратьев. Держать вьетнамских вислобрюхих в тесном загоне, не пуская на прогулки, просто жестоко по отношению к этим животным. Вислобрюхие отлично поддаются дрессировке и даже могут терпеть, пока их не выпустят из сарая, а затем по команде бегут к «туалету». Так что вьетнамские вислобрюхие свиньи – животные очень приятные в содержании.
Еще
Еще
История и характеристики породы вьетнамских вислоухих собак.
Вислобрюхие свиньи появились сначала в Европе и Канаде из Вьетнама. Название породе дали по стране, где началось её распространение по миру, хотя настоящей родиной вьетнамской свиньи является другое место.
В первые годы после распада СССР вьетнамских свиней представляли как мини-пигов — маленьких домашних питомцев. Действительно, по размеру вьетнамские вислобрюхие свиньи значительно меньше обычных белых, никогда не достигая веса 300 кг. Однако назвать домашним любимцем животное размером около 65 см, длиной более метра, весом 150 кг и мощными мышцами проблематично.
Покупателей убеждают, что вьетнамские вислобрюхие крупными не вырастают, достаточно ограничивать их рацион. Важно отметить, что иногда можно купить чистопородного вислобрюха миниатюрных размеров. Это может быть неудачный экземпляр: поросенок появился в холодном помещении и тратил силы на борьбу с холодом, или это искусственник с рождения, либо результат инбридинга.
Мини-пиги — это отдельный вид свиней, выведенный путем селекции для уменьшения размеров. Вислобрюхие же являются классическими мясными породистыми свиньями и к мини-пигам отношения не имеют.
Внешний вид и производительность вьетнамских свиней с подвешенным брюхом
Вьетнамская вислобрюхая порода свинейЭта порода относится к беконному типу. Свиньи этого вида коренастые, с массивным широким туловищем и очень короткими ногами. Вислобрюхими их называют совершенно заслуженно: у многих свиней этой породы живот может шаркать по земле.
У настоящей вислобрюхой свини с коротким носом на лбу и щеках находятся жирные складки, которые переходят на морду. Это выражение не так заметно у обычных свиней, как у хрюш.
Вьетнамские свиньи чаще всего бывают черными, белыми или пестрыми. реже встречаются серые, напоминающие дикого кабана, и коричневые.
На фотографии кабан будто демон.
Его внезапное появление из-за спины способно кого-нибудь испугать даже в реальности. Вислобрюхие свиньи передвигаются беззвучно.
Это вовсе не значит, что вьетнамские вислобрюхие свиньи опасны. У них тихий, ласковый нрав, повышенная любознательность и постоянное желание всё пробовать на вкус.
Вероятно, эта защита необходима хряку для защиты от клыков собратьев во время борьбы за самку. Клыки у него начинают расти на втором году жизни, а к пяти годам достигают полного размера, если их не удалять.
Когда хряк молод, клыки ему не очень важны, но после того как они появляются, хряк может быть опасен. Это особенно так, если он защищает свою свинью и её поросят.
Взрослые вислобрюхи весят до 150 кг. Несмотря на рекламу, сало у вьетнамских вислобрюхов не мягкое и нежное. К четырем месяцам у поросят на спине образуется двухсантиметровый слой жира. Нет мясных прослоек. Сало с прослойками мяса получают не от породы свиней, а по специальной технологии выращивания, где периоды покоя чередуются с периодами физической активности свиней. Во время покоя откладывается сало, во время активности нарастает мясо.
К вьетнамским вислобрюхим это не относится. Если у вьетнамских поросят есть возможность двигаться, этот шанс не теряется.
В связи с этим, мясо вислобрюхов под толстым слоем подкожного жира получается нежным и вкусным. При удалении подкожного сала, мясо становится менее жирным. Если вы предпочитаете нежирную свинину, достаточно срезать с тушки вьетнамской вислобрюхой свиньи слой сала.
Вьетнамские свиньи легко содержать дома.
Условия содержания и кормления
Вьетнамские вислобрюхие – очень тихие животные. Даже при просроченной кормежке из них не слышно визга. Вислобрюхи могут издавать звуки только от испуга во время поимки. В остальное время их голоса напоминают собачье «буфанье» при лае с почти закрытым ртом, или тихие похрюкивания от удовольствия.
Правда, вислобрюхие поросята до месячного возраста, состя За materna мими сосками, поднимают такой визг, что возникает впечатление: их едят живьем и начали с задних ног. После месяца, когда поросята начинают есть самостоятельно, перестают визжать. Но вьетнамские поросята сосут до двух месяцев, поэтому отбивать их от матери в месяц рановато. Часто именно из-за раннего отъема вьетнамские вислобрюхие поросята погибают.
Помещение для вьетнамских вислобрюхих свиней
Вьетнамские вислобрюхие миниатюрны и обладают миролюбивым нравом. Для содержания нескольких животных достаточно небольшого помещения. Однако, если владелец не желает, чтобы свиньи ведут себя как «свиньи», ему следует воздержаться от их содержания в клетке. Вьетнамским вислобрюхим необходимо предоставлять свободу передвижения и выбор места для опорожнения.
В помещении площадью 15 квадратных метров можно содержать четырех взрослых вислобрюхов и шесть молодых особей до четырёх месяцев.
Хорошо, когда для свиней обустроен выгул. Многие хозяева держат вьетнамских вислобрюхих в сарае, выпуская днем во двор. Хотя вислобрюхие спокойно гуляют даже по снегу, достаточно теплолюбивы для необходимости утеплённого сарая с глубокой подстилкой на полу. Лучше всего подстилку сделать из сена или соломы. На ночь свинья породы вислобрюхая устраивает себе в сене лежбище, закапываясь не менее чем наполовину. Если им прохладно, стараются лечь все вместе, прижавшись друг к другу. Вот еще одна причина, по которой лучше не разделять вьетнамских вислобрюхих свиней по станкам.
Рацион вьетнамских вислобрюхих свиней
Покупатели редко задаются вопросом о том, чем кормить вьетнамских свиней. Люди полагают, что вьетнамские свиньи питаются так же, как и другие породы свиней. Это верно отчасти.
Вьетнамские вислобрюхие, как и все свиньи, теоретически всеядны. Могут даже поймать и съесть рыбку или мышь. Однако лучше не давать им кровавое мясо, чтобы свиноматка, распробовав кровь, не захотела есть поросят. Также не стоит давать кухонные остатки: не обрезки фруктов и овощей, а ту смесь, которую часто дают свиньям, забирая отходы из столовых и ресторанов. На такой смеси вислобрюхие не умрут, но вонять будут так же, как большие белые свиньи, которых в целях экономии часто кормят именно отходами из столовой.
В основном вьетнамские вислобрюхие свиньи питаются растительной пищей. Зерновые гранулы дают им лишь в небольшом количестве, разве что если нужно быстро приготовить поросенка для сала.
Продукт останется полезным, однако зерно в таком состоянии почти невозможно переварить, оно просто пройдет через организм. Это фактически перевод продукта без его обработки.
Мелко помолотое и спресованное зерно, используемое в гранулах для корма, усваивается вислобрюхими очень хорошо, из-за чего граждане быстро набирают вес.
Вьетнамские вислобрюхие свиньи ценится за мясо, а не за сало, поэтому рацион ограничен гранулами.
Вьетнамские вислобрюхие питаются фруктами (можно угостить поросенка шкурками от киви), овощами и травой. Экономичные хозяева летом выпускают вислобрюхих свиней на целый день на пастбище для того, чтобы они паслись на траве.
В зимний период свиньям предлагают сено. Не вся его съедают, но часть поедают, а остальное используют для строительства гнезд.
Обязательными в рационе зимой являются сочные корма: свекла, морковь, яблоки, капуста и прочее. Можно давать картошку сырой или вареной. Из сырой следите за тем, чтобы не было позеленевшей — свиньи могут отравиться соланином.
Фрукты из магазина, пропитанные химикатами, могут спровоцировать у поросят белую диарею. Поросенок может умереть, а если выживет, то его рост будет замедлен.
Продажа в супермаркетах моркови, которую называют «человеческой», вызывает вопросы. Владельцы домашних животных, среди которых есть и вислобрюхие, отказываются покупать такую морковь. Поставщики же аргументируют: «Вы же в сетевые магазины берете? Почистите, помойте». Удивлены, когда узнают, что морковь покупается не для магазина, а для животных.
Разведение вьетнамских свиней для питания семьи занимает меньше места и требует меньше затрат нервов. Можно приобрести поросят двухмесячного возраста и обеспечить их подходящим рационом, чтобы получить нежное мясо или топленый жир. Высококачественного сала от этих пород ждать не стоит, хотя сейчас ведется работа по увеличению мышечной массы и жировой прослойки у свиней этой породы.
Чтобы получить мясо, больше внимания уделяют растительной пище, а жир получают из концентрированных кормов.
Разведение
Разведение вьетнамских свиней с вислыми брюхами предъявляет повышенные финансовые и психологические требования, а также предполагает наличие соответствующих знаний.
Половое созревание вислобрюхов
Вьетнамские вислобрюхие свиньи достигают половой зрелости к 4 месяцам. Хряки — к 6. Теоретически. Практически хряк может оплодотворить свинью и раньше. Если свинья достаточно крупная, весит не менее 30 кг, ее можно использовать в разведении.
Продолжительность супоросности составляет 115 дней с возможным отклонением на 2 дня. Первая приплодная группа свиноматки насчитывает от 6 до 7 поросят. В дальнейшем возможно увеличение численности поросят в выводке до 16, однако это явление встречается редко. Обычно количество поросят варьируется от 10 до 12.
Признаки охоты и случка
Поскольку хозяева не ведут постоянного наблюдения за животными, главные видимые признаки — это распухшая петля и полное отсутствие движения свиньи при прикосновении к её боку.
Что касается неподвижности, то особо рассчитывать не стоит. Если свинья дикая, все равно будет весьма подвижной. Нужно присматриваться к петле. При наличии признаков охоты свинью подпускают к хряку, дальше свиньи разберутся сами.
В противном случае появятся обсуждения о наследственной склонности свиноматок рожать карликовых поросят при раннем зачатии. На самом деле рост телят зависит от температуры воздуха, питания и близкородственного скрещивания.
В результате инбридинга помимо размера могут страдать строение поросят. Например, внешне здоровый поросенок может начать поджимать все четыре ноги и передвигаться в таком состоянии. При осмотре обнаруживается неправильное развитие пальцев ног: поросенок ходит не на копытах, а на мягких тканях, с которых облезает кожа. Таким образом, поросенок передвигается на открытых ранах. Стресс также может замедлять его развитие.
Опорос
За неделю до опороса у свиньи может наливаться вымя, но это не всегда верный признак, так как вымя состоит в основном из жира. Живот часто опускается задолго до опороса. Таскание подстилки для устройства гнезда и увеличение петли указывают на то, что опорос произойдет в ближайшие сутки.
Не стоит опасаться ожирения свиноматке, весь её жир расходуется во время кормления поросят.
Жировой воротник на шее может стать сморщенным и провисшим. Через два месяца после опороса вьетнамская свинья вновь готова к спариванию, имея при этом худеньшую фигуру. Вьетнамские свиньи отличаются высокой плодовитостью.
На фотографии толстая свинья с обвисшим брюшком; она станет стройнее после опороса и кормления детёнышей.
Возможен ли беспроблемный выращивание вьетнамских свиней?
Ответ на этот вопрос двусмысленен. Всё зависит от применяемой заводчиком тактики разведения вьетнамских вислобрюхов и действий нового владельца.
Беспроблемное опорошивание возможно тогда, когда свинья, не сумевшая самостоятельно оплодотвориться, съевшая поросят, отказавшаяся кормить потомство, поспавшая на поросенках, сразу же оказывается в морозилке. Даже если это первое опорошивание. При таком жестком отборе владелец вьетнамской свиньи спокойно спит ночью, а утром приходит в хлев и радуется мелким, шустрым поросятам.
Вьетнамская свинья, обычно мирная при других обстоятельствах, после опороса может становиться агрессивной по отношению к хозяину, защищая своих детёнышей.
Проблемы опороса встречаются чаще всего в странах, которые когда-то были частью Советского Союза.
- Ввозили недостаточно качественное стадо ушастых вьетнамских коз.
- Цена вьетнамских поросят превышает заработную плату (во многих европейских странах свинок в возрасте трех-четырех месяцев продают за двадцать евро).
- Стремление избавиться от всех поросят за счет высокой стоимости вьетнамских поросят приводит к тому, что выкармливают даже тех, кто не проявляет материнства или кто погиб во время опороса (проводится искусственное дыхание).
- Продолжать разводить поросят-проблем, которые выросли, вместе с матерями.
В итоге беспроблемный опорос превращается в миф, а владелец проводит ночи в свинарнике, чтобы помочь вислобрюхой вьетнамской свинье родить поросят. Такие свиньи обычно не проявляют агрессии. Но бывает и совсем плохо: агрессивность сопряжена с проблемами.
Для поросят вьетнамской свиньи обычно устанавливают специальный аппарат с укрытием. Это предусмотрено для предотвращения случаев поедания потомства маткой. В холодное время там также располагают нагревательные приборы.
Такая лампа подходит для брудера цыплят, потому что перегревшиеся птенцы не выйдут на холод. Поросенок, нагревшись под инфракрасной лампой и попав в холодное помещение к матери, может заболеть простудой. В свинарнике лучше установить обогревательные приборы. Температура воздуха выше +20°С обеспечит комфортные условия для поросят.
Кого оставлять на племя
Чтобы оставить поросенка для разведения племенным животным, рекомендуется учитывать вышесказанное. Для разведения отбирают поросят от здоровой свиньи с вислобрюхим типом. Поросенок должен быть крупным. Даже если вы считаете, что свинка мала из-за внешних причин, лучше оставьте крупную. Если поросята росли в одинаковых условиях и уделялось им одинаковое внимание, то крупнее — как минимум более здоровое животное. Также не следует оставлять для разведения инбридированных поросят без серьезных зоотехнических знаний и четкого понимания цели, оправдывающей инбридирование.
На фотографии отчетливо видны длинноморрые свиньи, относящиеся к вьетнамским вислобрюхим.
Выращивание поросят
Практически везде рекомендуется прокалывать поросятам инъекции препарата железа на 4-й, 10-й и 15-й день жизни, поскольку в молоке свиней его мало. Без инъекций поросята становятся вялыми и погибают. Решение о проведении инъекций зависит от кормов и воды, которыми питается свинья. Если в продуктах питания вьетнамской вислобрюхой свиньи много железа, то инъекции могут не понадобиться. Необходимо проконсультироваться с местными ветврачами. Избыток железа так же вреден, как и его недостаток. От передозировки железа поросята также погибают.
Как подстригать молодняку свиней клыки и проводить инъекцию препарата железа?
Иногда поросятам удаляют зубы из-за того, что неумеющая кормить матка отказывается их кормить. Возможно, поросята и правда сильно кусают свинью за вымя, так как отбор не проводится. Если все свиноводы отправят на убой свиней, отказавшихся от поросят, то и кусачие поросята перестанут рождаться. Живут только те, кто может сосать молоко, не травмируя мать.
В конце концов, зубы новорожденных поросят — результат эволюции. Теоретически, если свинья погибнет, у поросят есть шанс выжить под защитой хряка, питаясь тем, что найдут. И кабаны тысячелетиями жили так, пока не были одомашнены.
Видео о причинах гибели поросят после укола железом.
