Вернувшись после окончания института на Новгородчину, меня удивила яркость местной природы. Осенью она показалась мне пестрой, ведь детство я провел на юге, в донских степях. По обочинам всех дорог росли невысокие кудрявые деревья с серой гладкой корой и рассеченными листьями, похожими на перья неизвестных птиц. Сдаля все это сливалось в пеструю картину: ярко-зеленые кроны и оранжево-красные пятна плодов. Урожаи ягод были огромными, иногда за крупными щитками плодов и зелени ничего не было видно.
Вблизи домов старинной постройки на окраинах города росли рябые деревья, иногда в два раза выше построек. Крыши были укрыты красными плодами, словно щитами. Так узнал я название этого дерева: рябая рябина, рябина красная, рябина кудрявая. Дерево, не дающее искр во время пожара, защищает жилище пышными кронами. Не гниёт, как южные тополя, и не ломается во время сильных ветров.
Дикие рябинки по периметру сада
У меня сейчас большой сад на холме у озера. В первый же год освоения северо-восточную границу густо засадил рябинками. У нас в любом перелеске сотни всходов молодых рябинок, посаженных дроздами-рябинниками, проблем с саженцами нет. Сейчас 15-летние высокие деревья рябины защищают сад от ветров и пожаров, а осенью яблоневые и грушевые деревья, увешанные крупными плодами всех цветов и оттенков, великолепно смотрятся на фоне пылающих деревьев рябин. Пчелы со всей округи знают дорогу в сад, постоянно гудят над цветущими рябинами, собирают обильный взяток, затем по проторенным дорожкам переходят на цветущие плодовые деревья.
Сладкие рябины у моего крыльца
В саду у крыльца дома в течение 40 лет растет рябина. Преимущественно садовая, культурная. Первоначально были приобретены так называемые Невежинские рябины: Кубовая (кисло-сладкого вкуса без горечи и терпкости), Желтая (сладкая, но менее сочная) и Красная (сочная и сладкая).
Последние годы в питомниках культурных сортов появилось множество разнообразных видов: мичуринские (Бурка, Гранатная, Десертная) и современные новинки (Бусинка, Сербинка, Вефед). Все эти сорта слаще, вкуснее, крупнее и урожайнее дикой лесной рябины. Не все хорошо растут на Северо-Западе. Некоторые продавцы могут обмануть покупателей, продавая южную лесную рябину вместо привитого материала селекционеров.
Южные рябины на севере вымерзают.
Много раз получал ожоги при покупке саженцев сортовой рябины у неизвестных продавцов. Рябинки либо вымерзали, что невозможно для такой неприхотливой культуры, либо росли двадцать лет, но не плодоносили. Выяснилось, причина в том, что у нас появляются саженцы с Украины, преимущественно Моравской рябины. Плоды Моравской рябины по сравнению с Невежинской менее вкусные. Поэтому не занимаюсь ею. Кроме того, нечестные продавцы могут продавать вымерзающие у нас сорта, например, крупноплодную рябину (ее еще называют домашней) и рябину глоговина, или Береку лечебную — это южные сорта.
Рябины с Северной Америки
Есть ещё три вида рябин: красивая — зимостойкое, высокое и скороплодное дерево с вполне съедобными плодами, финская — разновидность обыкновенной рябины, плоды без горечи и терпкости, малиновые, при созревании почти прозрачные. Есть вид рябины с кремовато-белыми плодами. Черенок интересной рябины с листьями как у бузины мне прислали. Я его размножил и сделал много прививок в крону диких местных рябин. Это Рябина бузинолистная. У меня, привитая на штамб, она очень декоративна. Но лучшая рябина моего сада — это Рябина дуболистная. Гибридная форма между обыкновенной рябиной и мучнистой. Цветёт в конце мая — начале июня. У неё плотные ягоды оранжевого цвета с войлочным опушением созревают в конце сентября, без горечи. Морозостойка.
Рябина как подвойРябина – отличный подвой для зимних прививок в случае суровых холодов. В подвале хранятся однолетки лесной рябины и черенки сортовых груш. Груши у нас раз в пять лет сильно подмерзают, прививать на деревья в такие годы нельзя. Поэтому сорт спасают, прививая его на рябинку-однолетку, а через год перепрививают размноженные черенки в крону груш. Напомню, что груша на рябину прививается отлично: через год цветет и плодоносит, но еще через пару лет ветка делается толстой и отламывается от тонкой рябинки.
Агротехника рябины в саду
Рябину можно вырастить на любой почве, но в песке она будет расти хуже и давать меньше урожая, чем на удобренной влажной земле. Сажать рябину лучше осенью. Я никогда не копаю ямы, делаю лунку лопатой и втыкаю корешок, притоптав его ногой. Хорошо замульчировать посадки листвой из сада. Обычно все посадки перепрививаю сортовыми рябинками, тогда плоды получаю на 2-3 год. Мой сад – не лес. Чтобы крона лучше освещалась солнцем и ветки не ломались под урожаем, я провожу обрезку рябины так же, как груши. У рябины и груши ветви отходят под острым углом. Обрезку делаю первые три года роста ранней весной до распускания почек. Оставляю на стволе все ветви, растущие под прямым углом, а вырезаю растущие «пирамидально». В последующие годы можно подрезать верхушку, как у яблони и груши, формируя небольшие красивоцветущие и обильно плодоносящие деревца. Писали мне, что рябину нельзя сажать в яблоневый сад: якобы урожай яблок вблизи рябины страдает из-за червивости.
Червивыми плоды делают гусеницы рябиновой моли, размножившиеся на ягодах рябины и затем атакующие яблони. В Северной Америке это случалось, но у нас эта моль не прижилась. Наоборот, чем больше в саду разных деревьев и кустарников, чередующихся друг с другом, тем больше насекомых-защитников сада, и вредителей размножаются гораздо меньше.
Рябина учит патриотизму
В саду растут не только горькие, но и сладкие сорта рябины.
Продегустируйте её, чтобы получить новые полезные витамины и антиоксиданты.
Добавляйте терпкую рябинку к заготовкам на зиму. Она придаст необыкновенно яркий оттенок, привкус и запах осеннего северного леса. Дети, попробовав такие заготовки, будут вспоминать запах Родины, родного дома, сада. Рябина воспитывает патриотизм лучше, чем мультики из телевизора.
