Утки Мулард — Капустный двор

Разведение птицы на домашних хозяйствах популярно среди фермеров.
Мясо собственной птицы безопасно и свежо. Утки муларды подходят разведенияВ домашних условиях. Еще называют «мясными утками».

Происхождение уток мулард и их описание

Муларды — гибридные утки, выведенные французскими селекционерами при скрещивании мускусной и пекинской пород. орпингтонГибрид помесью руанской и белой алье. Полученная порода отличается спокойным нравом, мясом отличного вкуса и быстрым ростом.

Утки муларды имеют оперение белого цвета с темным пятном на голове, что служит их характерной особенностью.

Фото покажет внешний вид домашней утки Муларда.

Утки муларды — бройлеры, выведенные для получения мяса. Для разведения дома и в промышленных масштабах утки муларды подходят отлично. Вес взрослых самок достигает 6,5 кг, самцов – 7 кг. Утята быстро набирают массу: к двум месяцам весят до 1,5 кг.

Описание развития уток Муларда можно увидеть на видео.

Особенности гибрида уток мулард

Утки Мулард, как и всякая домашняя птица, обладают как достоинствами, так и недостатками.

Достоинства уток гибрида мулард

Нетребовательность к условиям содержанияДомашние утки Муларда неприхотливы в содержании и способны выживать в любых условиях, включая резкие изменения температуры, что делает их подходящими для разведения в России.

Неприхотливость к кормлениюУтки породы мулард неприхотливы в еде и не переедают. Качественное кормление повышает продуктивность птиц. Из-за крупного размера, мягкости и питательности печень уток мулард признана лучшей для производства фуа-гра. Печень самца может весить до 550 грамм.

Хороший иммунитетУтки-муларды отличаются высокой устойчивостью к болезням благодаря мощной иммунной системе.

Быстрая скороспелостьУтки муларды набирают вес до нескольких килограммов за 3-4 месяца при правильном питании. Мясо таких уток получается очень нежным и вкусным благодаря быстрому росту.

Отличные качественные характеристики мясаУтки муларды имеют низкий процент жира в мясе – 3%, как и гуси. Откормить гуся требуется более полугода, а утки муларды достигают убойного возраста за три месяца. Отменный вкус мяса уток мулард обязан мускусной породе, на основе которой создан гибрид.

ЧистоплотностьМуларды — аккуратные утки.

Спокойный характерУтки породы мулард тихо живут на ферме, не отвлекая хозяев своими разборками.

Недостатки уток гибрида мулард

Утки муларды бесплодные: яйца самок неоплодотворенные. Для разведения необходимо постоянно закупать утят. Некоторые фермеры пытаются вывести уток мулардов, скрещивая уток мускусной породы с пекинской. Результат может быть непредсказуемым и характеристики гибрида могут не полностью проявляться.

Уход за утятами мулард

Лучше выращивать уток отдельно от других птиц – так им будет лучше питаться и расти.

Утки как водоплавающее животное нуждаются в среде обитания соответствующей их природе. Хорошо, если рядом с их местом пребывания есть водоем. В его отсутствии можно создать искусственный.

Утяткам нужен свет круглосуточно, чтобы скорее привыкнуть к окружающему миру. Подросшим птенцам достаточно света в течение 15-17 часов.

Чтобы избежать гибели птенцов муларда от холода, нужно поддерживать ночную температуру не ниже плюс двадцать восемь градусов, а дневную — не менее двадцати трех тепла.

Для уток мулард лучше использовать солому или сено. Опилки не подходят, так как хорошо впитывают влагу и медленно высыхают. Постоянное пребывание на влажной поверхности может привести к простуде и гибели утёнка.

Организация питания уток мулард

Сначала молодняку мулард дают вареную кашу с отварным яйцом. Каша должна быть жидкой, чтобы обеспечивать уток влагу. Позже в смесь добавляют мелко порубленную зелень, которая даёт им необходимые витамины и клетчатку. Но важно помнить, что пищеварительная система утят пока слабая, поэтому с зеленью не стоит увлекаться.

С восьмого дня жизни птенцам начинают давать вареное мясо картофеля. Вводя минеральные подкормки, например, измельченную скорлупу яиц, ракушку или мел. Минералы нужны для роста и здоровья.

Корма домашней утки мулард.

ЗлаковыеЯчмень, бобовые, пшеница, кукуруза и овес — корма с высоким содержанием углеводов, которые муларды усваивают быстро и эффективно, что способствует их интенсивному набору массы.
Отходы от переработанного сырьяПорошок из семян подсолнуха, сои, арахиса, хлопка, рапса и свеклы, дрожжи, отруби, барда.
Сочные кормаВодная растительность (элодея, ряска, рдест), зелёные растения (крапива, люцерна, клевер, горох), комбинированный силос (перебродившая трава с овощами), овощи (морковь, тыква, капуста).
Животные кормаВ идеале подойдут насекомые, черви, мальки, головастики. В домашних условиях можно использовать мясокостную и рыбную муку, мелкую рыбу, молочные продукты.

В теплое время года, если домашние утки мулард не находятся на выпасе возле естественного водоема, их следует кормить четыре раза в день: дважды сухим кормом и дважды влажными мешанками. К влажному корму добавляют водную растительность. Если уток выпускают к водоему и на пастбище – достаточно давать им еду два раза в сутки.

Внимание! В жаркую погоду нужно очень внимательно следить за свежестью влажных мешанок: готовить пищу непосредственно перед подачей и немедленно удалять остатки.

В зимний период уток подкармливают дважды в день: первый раз комбинированным силосом и влажной мешанкой, второй – сухими кормами. К обязательным добавкам относятся запаренное сено, рыбная или мясокостная мука, отварной картофель и труха.

Условия содержания уток мулард

Хотя утки муларды нетребовательны к условиям содержания, птичник следует оборудовать для их максимального комфорта. Правильное содержание позволит уткам мулардам быстро достичь производительности, заявленной для данного гибрида.

Птичник

Для птичника идеально подходит дерево. Наилучшим расположением служит южная сторона с возвышением или поднятие птичника над землёй не менее чем на полметра.

Площадь птичника следует рассчитать исходя из одного квадратного метра на трех уток. Муларам не нужны насесты, так как все время проводят внизу. Поэтому пол необходимо застелить (летом подстилка практически не нужна, зимой понадобится около 6 кг на одну особь).

В птичнике нужно поддерживать тёплую и сухую среду: повышенная влажность может негативно сказаться на оперении уток, покрытие станет тоньше, повысится вероятность развития мулардов.

Если вход в птичник находится слишком высоко для уток, следует соорудить пандус или лестницу с подходящим уклоном для комфортного подъема мулардам.

Видео демонстрирует, как обустроить птичник из теплицы для зимовки уток Мулард.

Кормушки

Кормушки необходимо размещать на уровне спинки мулардов. Для каждой разновидности пищи требуется отдельный корм: для влажных мешанок, минеральных и витаминных добавок, сухих комбикормов, зелени. При выборе кормушек следует учитывать их удобство в мытье и дезинфекции.

Кормушки бывают разными: от простых, например сделанных из подручных средств, до автоматических, где корм подаётся при его недостатке без помощи фермера.

Замечание! Мобильную кормушку из автошины можно разместить на месте выгула уток мулардов. Внутрь шины помещается емкость подходящего размера, чтобы она не падала. Под кормушкой насыпают влажную землю со семенами для прорастания. После появления ростков конструкцию переносят в другое место, а утки получают дополнительный витаминизированный корм. Такой способ проращивания семян позволяет использовать его продолжительное время.

Поилки

Мулардам необходимо постоянно иметь доступ к свежей и чистой воде для питья. Капельная поилка будет наилучшим вариантом, так как у этих уток короткий кишечник, а большой объем потребляемой воды быстро выводит пищу из организма. Возможность пить из естественного водоема с ряской благотворно влияет на развитие мулардов.

Гнездо

Утки муларды разводятся ради мяса, но самки всё же откладывают яйца. В связи с этим в птичнике нужно установить гнезда, что необходимо и при высиживании купленных яиц уток мулардов взрослой самкой гибрида.

Чтобы установить гнездо, нужно выбрать самый тихий и secluded уголок птичника, куда попадает минимум света. Лучше всего располагать конструкцию так, чтобы утки оказались клювом к стене, что усилит эффект уединения. Одно гнездо рассчитано на одну самку.

В гнездо надо уложить подстилку так, чтобы яйца не были повреждены. Чтобы предотвратить выпадение яиц, гнездо следует оборудовать бортами.

Выгул

Утки породы мулард не подвержены ожирению, поэтому им не нужны длительные прогулки по большой территории. Им подойдет свободный доступ к водоему. При невозможности организовать такой выгул можно оборудовать для них небольшой двор. Минимальное количество квадратных метров на одну утку – один.

Для выгула утят во дворе можно соорудить загон из каркаса, обшитого сеткой с всех сторон, кроме низа. Конструкция защитит птенцов от других птиц или животных, не давая им разбежаться. Загон мобильный: когда утята съедят траву под ним, его можно переместить на другое место. Внутри загона нужно поставить питьевую воду и корм. Как выглядит загон, показано на фото.