Так называемая порода уток голубой фаворит на деле бройлерный кросс уток, предназначенный для выращивания на мясо. Официально считается, что выведен кросс на основе пекинской утки с примесью башкирской и черной белогрудой, но окрас уток породы фаворит очень похож на окрас реальной породы уток «шведская голубая утка». Возможно, как раз второй родительской породой данного кросса как раз и является шведская голубая.
Кросс совсем «свеженький» и, по сути, пока экспериментальный. Точнее, это вообще промежуточный результат, который получился очень удачным. Теоретически реклама обещает 7 кг живого веса у селезня.
В пользу того, что одной из пород, задействованных в выведении голубого фаворита, была шведская голубая, говорит и расщепление окрасов у потомства уток породы голубой фаворит. Во втором поколении утята породы фаворит могут быть не только голубого, но и черными, темно-голубыми, светло-голубыми, палевыми, коричневыми, белыми и различными вариациями промежуточных окрасов.
Для сравнения. Официальный стандарт шведской голубой утки предусматривает только голубой окрас, но шведские утки могут также быть черными, серебристыми и палевыми. Что подозрительно совпадает с вариантами окраски голубого фаворита.
После этого достаточно вспомнить, что порода башкирских уток по факту является чистопородными пекинскими, у которых вдруг начал проявляться ген дикой окраски, и все варианты окрасок голубого фаворита становятся объяснимыми. Никакой мистики и телегонии. Строгая генетика окрасов.
Также нужно учитывать, что голубой окрас – это черный окрас с геном-осветлителем. Которого, кстати, нет ни у одной из официальных исходных пород. То есть при скрещивании двух голубых экземпляров гарантировано появление минимум 25% черных особей.
Черных уток породы голубой фаворит не рекомендуют скрещивать между собой, так как в этом случае нельзя получить голубой окрас. Это неудивительно. Если в генотипе присутствует ген-осветлитель, он всегда проявится в фенотипе. Если особь черная, значит, гена-осветлителя у нее нет.
При этом не очень желательно скрещивать между собой и голубых особей, так как оплодотворяемость яиц будет ниже. А, точнее, ген-осветлитель в гомозиготном состоянии летален для эмбриона. Зародыш с таким набором генов погибнет, едва начав развиваться. Если ставить перед собой цель разведение уток по окрасу, то скрещивать лучше черных с голубыми. В этом случае при высокой оплодотворяемости яиц можно получить 50% голубых утят и 50% черных.
При скрещивании же двух голубых особей получится 50% голубых утят, 25% черных утят и 25% стухших яиц. Это при идеальном 100-процентном оплодотворении. Так как у птиц оплодотворяются далеко не все яйца, то утят получится еще меньше.
Описание утки породы голубой фаворит
Порода уток фаворит имеет очень крупные размеры, значительно превосходящие размеры родительских пород. И это обстоятельство опять говорит в пользу скрещивания между собой далеко разошедшихся генетически пород уток. В принципе, это может быть и пекинская с черной белогрудой, но у последней нет гена-осветлителя.
Фаворит – это крупная коренастая утка с плотным сложением и продолговатым корпусом. Лапы, приспособленные к выдерживанию значительного для уток веса, короткие, мощные и широко расставленные.
Цвет лап и клюва зависит от окраса особи, но у голубых уток этой породы клюв обычно почти синий.
Рекламируемый вес селезня-фаворита 5 кг можно получить только за счет гетерозиса, скрестив пекинскую с белогрудой или шведской. Башкирская еще слишком близко стоит к пекинской утке. Впрочем, более оптимистичная реклама обещает вес 7 кг, то есть вес селезня индоутки, что вряд ли реально.
Утка весит до 4 кг. По поводу ее яйценоскости тоже имеются разногласия. Где-то можно встретить цифру 150 яиц в год, где-то 120, а где-то и 100. Скорее всего, количество снесенных яиц зависит от рациона. При кормлении маточного утиного поголовья комбикормом для несушек количество яиц будет максимальным, так как добавленные в этот корм витамины и микроэлементы стимулируют овуляцию у птиц.
Плохо поддающийся балансированию рацион из собственноручно изготовленных кормов лучше не использовать, так как кросс промышленный.
Поскольку у благоварского кросса идет расщепление по окрасу, то кроме голубого, существует еще и другая ветвь этого кросса: красный фаворит. Кроме окрасов эти ветви кроссов ничем друг от друга не отличаются. Но, по отзывам птицеводов, покупавших инкубационное яйцо с Благоварской птицефабрики, на яйцах, из которых в инкубаторах вывелись утята, обросшие красным пером, стояла пометка «Кр». Так что вполне возможно, что красный окрас разводится не как выщепление из общей массы уток породы фаворит, а как вполне самостоятельная ветвь.
Утка фаворит совершенно утратила инстинкт насиживания, поэтому ее разведение на личных подворьях возможно только через инкубационное яйцо или путем подкладывания яиц под других несушек.
Впрочем, у кроссов расщепление идет не только по окрасам, но и по продуктивным характеристикам, поэтому для гарантированного получения крупной мясной утки инкубационное яйцо придется покупать у непосредственного производителя этого кросса.
Но так как стремление народа получать потомство у себя на подворье неистребимо, то у покупателей инкубационных яиц после вылупления утят обязательно возникает вопрос: как отличить утку от селезня.
Определение пола у фаворитов
Утка голубой фаворит по окрасу практически не отличима от селезня даже во взрослом состоянии. Разве что у селезня несколько темнее голова. Но в двухмесячном возрасте фавориты, как и прочие кряквы, имеют одинаковый окрас. Поэтому придется ждать пока молодняк пройдет ювенальную линьку и приобретет черты, отличающие селезня от утки, в частности, загнутые крючком перья в районе хвоста. Но в этом случае падает рентабельность, так как утки-фавориты уже к двум месяцам достигают веса около 3 кг.
К тому же, если забивать молодняк позже, то в шкуре остается много пеньков от перьев. Это является основной причиной жалоб на породу. Скорее всего, дело в том, что владельцы, желая оставить часть поголовья на развод, ждали, пока утки перелиняют.
Есть и другой способ определить где селезень, а где утка. На видео хорошо слышно различное кряканье.
Громко крякают утки и «шепотом» селезни. Достаточно поймать молодую утку и послушать, насколько громко она будет возмущаться, чтобы определить ее пол. Так что ждать ювенальной линьки нет нужды.
Тихие они не более, чем любые другие кряквы: после того как наелись.
Инкубирование утиных яиц
Пока еще кросс голубой фаворит распространен мало, но утки имеют необычный окрас и привлекают любителей экзотики. На дальние расстояния значительно удобнее перевозить инкубационное яйцо, чем живых уток. К тому же, так как утки-фавориты высиживать утят не считают нужным, то те владельцы, которые хотят получить от них потомство в домашних условиях, вынуждены использовать инкубирование яиц.
При получении потомства от собственного поголовья яйцо утки собирают в течение 5 – 7 дней. Яйца не моют, но при закладке в инкубатор они должны быть чистыми. Поэтому яйца стараются собирать как можно чаще, чтобы утки не успели их запачкать. Эта порода – большие любители зарыть яйца в подстилку.
После закладки яиц в инкубатор, схема выведения утят аналогична схеме для любой другой породы крякв.
После выведения утят перемещают в брудер. Хоть реклама и утверждает, что выводимость утят фаворита очень высока, но правдивость этого заявления вызывает обоснованные сомнения прежде всего из-за окраса. Плюс птичьи яйца не выдерживают сильной болтанки. Если инкубационное яйцо проделало долгий путь до покупателя, есть возможность, что выведется очень мало утят просто потому, что в дороге посылку сильно трясло.
Вылупившиеся утята отличаются хорошим здоровьем и сохранностью. Если яйца не были заражены инфекцией еще у производителя. Впрочем, любые яйца домашней птицы, а не только фаворита, нужно покупать у проверенного производителя.
Отзывы варьирются от «отличные утки, очень доволен» до «совершенно не соответствуют заявленным характеристикам». Пара примеров таких отзывов.
Подведем итоги
Такие разночтения возможны в трех случаях:
- фаворит пока еще только породная группа. В породных группах особи нередко расщепляются на изначальные породы, поэтому на деле могут получиться башкирские утки с голубым окрасом;
- при неправильной кормежке являющийся промышленным кросс может просто не добрать заявленный вес, так как ему необходим заводской комбикорм для бройлеров, а не самодельные мешанки;
- перекупщики, сами плохо разбирающиеся в породах или желающие подзаработать, продали не те яйца.
Чтобы избежать подобных проблем, яйца для инкубатора лучше приобретать на фабрике-производителе кросса голубой фаворит. Тем более, что это единственное место, где этих птиц разводят в массовых количествах. Также нужно соблюдать режим и рацион кормления. И, скорее всего, взрослые селезни наберут свои 5 кг, а утки 4 кг.
