Кабачок — однолетнее травянистое растение из семейства тыквенных.
Данный диетический продукт широко применяется в кулинарии: его жарят, тушат, фаршируют и готовят вкусную икру.
Богатые витаминами А и РР плоды этого растения приносят организму пользу. Многие огородники, особенно новички, задаются вопросом: какие условия необходимы для выращивания кабачков в открытом грунте?
Что нужно для роста кабачков на огороде?
Для выращивания этого овоща на грядке используется определенная технология, состоящая из нескольких этапов.
- Подготовка участка под посадку.
- Предпосевная подготовка семян.
- Посев семян на рассаду.
- Уход за рассадой.
- Уход за кабачками в открытом грунте.
В настоящее время выведено множество сортов Для выращивания на открытой местности можно использовать гибриды Немчиновский, Квета, Зебра, Якорь, Золотинка, Ролик, а также белоплодный сорт Вир и другие.
Каждый сорт характеризуется формой, цветом и размером плодов. Фотография демонстрирует это разнообразие. Описания сортов включают информацию о возможности выращивания семенами или рассадой.
Место для высадки кабачков должно быть солнечным и защищённым от ветра. Лучшее освещение способствует более быстрому росту и плодоношению растений.
Лучшими предшественниками кабачков являются все огородные культуры, кроме тыквы и самих кабачков. Через три года после выращивания тыквы на этом месте можно высаживать кабачки. Такой севооборот предотвратит накопление болезней и личинок вредителей.
Читайте также
Кабачки развиваются слабо на плотных и истощенных грунтах. Для улучшения роста в зависимости от состава почвы участки под посадку этой культуры подкармливают минеральными или органическими удобрениями.
- Чтобы улучшить структуру глинистого грунта, можно использовать питательную смесь из торфа, золы и перегноя по три килограмма каждого вида. На участок площадью один квадратный метр необходимо внести это количество удобрений. Дополнительно к органическим подкормкам применяют минеральные – суперфосфат (одна столовая ложка) и древесную золу (две столовые ложки).
- Для торфяной земли берут: два килограмма компоста или перепревшего навоза, двадцать пять грамм … древесной золыДля удобрения потребуется ведро глины, одна чайная ложка суперфосфата и столько же сульфата калия. После внесения удобрений участок перекапывают на глубину двадцать пять сантиметров, тщательно разравнивают и поливают подогретым до тридцати пяти градусов раствором Агрикола-5 или Росса. Для приготовления такой подкормки смешивают одну столовую ложку препарата с ведром воды. На участок площадью 1 м2 расходуют три литра готового удобрения. Грядку накрывают тепличной пленкой для сохранения влаги и тепла.
- Для лёгких суглинистых грунтов применяют то же питание, как и для глинистого грунта.
- Составить песчаный грунт можно, добавив десять килограммов дерна, одно ведро торфа, перегноя и древесных опилок – по три килограмма каждого из них. После этого на участок вносят те же удобрения, что и для глинистого грунта.
- Для чернозема наилучшим удобрением будут древесные опилки (2 кг), зола (2 ст. л.) и суперфосфат (1 ст. л.).
- При закладке нового участка под кабачки почву освобождают от мусора перед посадкой. сорняков Перекапывая землю с давними корнями, избавляются от личинок вредных насекомых. После этого почву обогащают питательной смесью из трех килограммов компоста, пятнадцати граммов нитрофоски и двух столовых ложек древесной золы. Затем место для посадки тщательно перекапывают и поливают теплым раствором Росса или Агрикола-5.
Читайте также
Почва для посадки кабачков не должна быть кислым, независимо от её типа.
Грунт можно раскислить известью или доломитовой мукой. Кабачки высаживают на участке без застоя воды и с удалённым грунтовым уровнем.
Подготовка посадочного материала
Предпосевная обработка семян – важный этап для получения крепких всходов. Для этого семена замачивают в растворе гумата натрия на сутки.
Семена укрывают влажной тканью на двое суток и размещают в теплом месте при температуре 22-24 градуса. В течение этого периода необходимо периодически увлажнять ткань, исключая пересыхание семян.
Для ускорения проклевывания семена помещают в раствор минеральных удобрений или стимулятор роста (например, Эпин) на 24 часа. Некоторые огородники совершают большую ошибку, используя старые семена, из-за чего всходы не появляются.
Читайте также
Умелые садоводы тестируют семена на всхожесть, прежде чем высадить их в грунт.
Чтобы получить ранний, богатый и качественный урожай кабачков, огородники применяют метод выращивания из рассады.
Читайте также
В какое время сажать семена кабачка на рассаду?
Посев семян на рассаду осуществляют в два периода, определенные климатическими условиями региона: на юге – во вторую и третью декады апреля, в западно-восточных областях – с первого по десятое мая. Через двадцать пять-тридцать дней рассада подходит к высадке в открытый грунт.
Кабачки хорошо растут и дают много плодов с должным вниманием. Поэтому для огорода подойдёт посадка нескольких растений.
Семена высаживают в небольшие сосуды, например, одноразовые стаканчики, заполненные питательным субстратом.
Читайте также
Для выращивания рассады можно сделать питательный субстрат самостоятельно. Смешайте пол килограмма торфа, дваста грамм дерновой земли, дваста грамм перегноя и сто грамм древесных опилок. При повышенной кислотности почвы добавьте горсть золы или мела.
Уход за всходами
Семена помещают по одному в влажную землю на глубину двух-трех сантиметров. Для всхода рассады идеальная температура двадцать-двадцать три градуса.
Чтобы не допустить вытянутости и истончения ростков, после их появления температуру понижают до пятнадцати градусов ночью и до восемнадцати днем. Такой температурный режим продолжают пять дней, затем посевы переносят обратно в исходное место.
Для растений требуется еженедельный полив.
Читайте также
В период разрастания рассаде вносят удобрения дважды.
- Первое внесение удобрений производится при появлении всходов. Для этого применяют жижу, приготовленную из одного литра воды и двух граммов средства «Бутон». На одно растение затрачивают дваста грамм готового состава.
- Через десять дней проводят вторую подкормку. Для приготовления смешивают литр воды, чайную ложку нитрофоски и такое же количество органической подкормки Эфектон.
Через месяц рассаду постепенно привыкают к свежему воздуху и размещают в теплице. В начале июня её можно высаживать на участке. Из-за того что у кабачков корневая система очень хрупкая, пересадка растений в открытый грунт производится методом перевалки земляного кома.
Для посадки кабачков готовят грядки шириной 50-60 сантиметров, после чего их глубоко перекапывают и выравнивают. Расстояние между растениями при посадке — один метр.
В каждую ямку добавляют по одной столовой ложке препарата Эффектон, перемешивают его с землей и поливают теплым раствором Агрикола-5. Для этого одну столовую ложку вещества разводят в одном ведре воды. На каждую лунку используют по одному литру раствора.
Без стремления к раннему урожаю возможно посев семян непосредственно в землю, минуя выращивание рассады. Посев производят в первой декаде мая. Подготовка грядки и удобрение лунок соответствуют процедуре при выращивании рассады.
По две семена располагают в каждой лунке с интервалом три сантиметра. Глубина посадки составляет два-три сантиметра. При появлении всходов обоих семян, одно удаляют, либо их перемещают.
Читайте также
Как и чем поливать кабачки?
Для полноценного роста и плодоношения культуры полив является главным условием. На каждом этапе развития ей нужна определенная частота поливов и различное количество влаги. До цветения растения поливают не реже раза в неделю, расчитывая пять литров воды на один куст.
Во время формирования и созревания плодов полив увеличивают до двух раз в неделю, расходуя от восьми до десяти литров воды на квадратный метр посадок.
Кабачки поливают водой комнатной температуры непосредственно у корней. Холодная вода способна спровоцировать гниение завязей и молодых плодов.
Читайте также
Избыток влаги вызывает гниение растений и оголение корневой системы. Затем корни растения мульчируют торфом или перегноем на два-три сантиметра. При отсутствии полива кабачки не дадут обильного и качественного урожая. В засушливых условиях листья и соцветия кабачков быстро усыхают и опадают.
Удобрения для кабачков
Кабачкам, помимо полива, необходимы регулярные подкормки.
- Первое подкормка проводится до начала цветения. В качестве удобрения применяют раствор из одной столовой ложки нитрофоски, пятисот граммов коровяка или… куриного пометаСмесь разбавляют водой до десяти литров. На каждый куст требуется один литр удобрений.
- Второе подкормка овоща производится во время цветения. Для этого применяют древесную золу и органическое удобрение Эфектон – по тридцати граммам каждого из компонентов, разведенных в десяти литрах воды. Расход такой же, как и при первом кормлении.
- Третью, заключительную подкормку кабачков проводят во время созревания плодов тем же удобрением, что и в период цветения. Вместо препарата Эффектон применяют удобрение Эффектон-О. Под каждый куст выливают по два литра жидкой подкормки.
В фазу плодоношения кабакам подходят методом внекорневого питания. Растения опрыскивают раствором: 10 литров воды и 10 граммов препарата «Бутон» с интервалом раз в десять дней.
Формирование куста
Прищипывают верхушку плетей кабачков над четвёртым или пятым листом для лучшей вентиляции и освещения растений.
Читайте также
Вредители и болезни кабачков на открытой грядке
Эта культура нуждается в защите от болезней и вредителей во время выращивания.
На огороде кабачки чаще всего болеют корневой гнилью, антракнозом, мучнистой росой и белой гнилью.
Паутинный клещ, белокрылка, муха-дрозофила и бахчевая тля – главные враги этого растения.
Чем обрабатывать кабачки от болезней?
Для многих садоводов это важный вопрос. Чтобы избежать появления болезней, нужно придерживаться правил севооборота, меняя место посадок; вовремя убирать растительные остатки и повреждённые плоды.
Болеющие растения лечат коллоидной серой, натрием фосфорнокислым, настоями сена или растворами коровяка.
Для борьбы с вредителями применяют средства: Карбофос, Конфидор и Искру.
Выращивая эту культуру в огороде по всем правилам, можно собрать хороший урожай плодов через два месяца после всходов.
Читайте также
В настоящее время садоводы применяют различные способы возделывания этой культуры с успехом. В последние годы популярным стало выращивание кабачков в мешках, бочках и на компостных кучах. Технология выращивания по первым двум вариантам совпадает с технологией выращивания огурцов в мешках или бочках.
В районах с прохладным климатом садоводы возделывают этот овощ в теплицах. Культура нетребовательна к уходу, поэтому выращивание её обычно проходит успешно.
