Крыжовник, называемый в России Северным виноградом, — ягодная культура, которая не требует особенного ухода. Много дачников пренебрегают его выращиванием, но зря. Соблюдая рекомендации специалистов, можно ежегодно получать обильные урожаи вкусной и полезной ягоды.
Специалисты в области сельского хозяйства утверждают, что содержащиеся в порядке кустарники плодоносят двадцать-двадцать пять лет, обеспечивая обильными урожаями. Достаточно изучить рекомендации по уходу, учесть индивидуальные особенности растения, своевременно подкармливать его, обрезать и опрыскивать.
Особенности культуры
Смородина рода Смородиновых из семейства Крыжовниковых успешно возделывается во всех российских регионах.
Культура любит средний температурный режим, не выдерживает жары и гибнет при сильных морозах. В наше время существует большое количество разновидностей, стойких к холоду и болезням.
Специалисты по селекции непрерывно разрабатывают новые сорта, отличающиеся высоким урожаем, слабо выраженной шиповатостью побегов или полным отсутствием шипов, морозоустойчивостью и сопротивляемостью мучнистой росе. В садах и на дачах культивируют гибрид из крыжовника растопыренного, обыкновенного и черной смородины, получивший название йошта.
На заметку! Разновидности фруктов разделяют на десертные и технические. Первая группа предназначена для употребления в сыром виде, вторая — для переработки.
Среди десертных ранних сортов почитаемы «уральский изумруд» и «черносливовый». К среднеспелым относятся «краснославянский», «берилл», «мускатный» и «северный капитан». Из поздних популярны «финик», «грушенька» и «очарование».
Посадка
Успешный урожай в значительной степени определяется первым этапом – посадкой культуры весной или осенью с использованием качественного посадочного материала: однолетников или двухлетников.
На заметку! Осенью большинство огородников сажают свои культуры, так как в этом случае растения крепче укореняются и быстрее растут.
При отборе кустиков учитывают:
- отсутствие механических повреждений;
- Длина и количество коренных систем (не менее трёх с размером 20-23 см).
- Растение выпускает 2-3 наземных побега, достигающих высоты 25-35 см.
Лучше сажать саженцы с закрытой корневой системой, имеющие листики. Саженцы с открытой корневой системой следует покупать без листьев.
Примерные сроки посадки
| Сезон | Сроки |
| Весна | Перед началом сокодвижения на юге месяц март; в средней полосе и северо-западных областях — апрель. |
| Осень | С середины сентября по первую неделю октября. За приблизительно двадцать пять до тридцати дней до наступления заморозков. |
Время посадки приблизительное, поскольку точный момент определяется климатом и погодными условиями текущего периода. При предстоящих ранних заморозках осенью, перенос высадки на весну предпочтительнее.
Культуре предпочтительны рыхлые плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Крыжовник хорошо растет на солнечных местах без близкого залегания грунтовых вод. Для него непригодны низинные сырые участки из-за непереносимости переувлажнения. Самыми удачными предшественниками считаются картофель, свекла и горох.
За месяц до осенней посадки подготавливают место: удаляют сорняки, перекапывают землю и делают лунки. Глубина примерно полметра, ширина — 50-60 сантиметров. Вносят удобрения.
- перегной;
- суперфосфат;
- золу древесную.
В лунки сажают саженцы, заглубляя корневую шейку на 3-5 см. Поверхность присыпают почвой, утрамбовывают, поливают и мульчируют (торф, перегной). При сухой погоде кустики поливают раз в 6-8 дней.
Весной для посадки готовят участок с осени: перекапывают землю, вносят удобрения. Высаживают молодые растения до начала сокодвижения и набухания почек. Побеги обрезают примерно на 15-25 сантиметров, оставляя до четырех почек на растении.
Календарь основных работ
Выращивание и забота об этом растении доступны даже новичкам в садоводстве. С опытом всё станет ещё проще, нужно только разбираться в тонкостях ухода и проявлять желание к нему.
Весенние работы
Весной под действием тепла снеговой покров тает. Чтобы не допустить переувлажнения почвы и застоя воды у крыжовника, делают канавки для отвода влаги. До начала сокодвижения весной полезно обработать кусты кипятком — это профилактическая мера против болезней и вредителей.
Весенний уход за крыжовником включает обрезку, подкормку и обработки (при необходимости) растительными настоями или инсектицидными препаратами. Если в прошлом сезоне на кустах было много вредителей (щитовки, тля), то опрыскивание посадок препаратами проводится обязательно.
В марте-апреле проводят санитарную обрезку кустов с учетом их состояния и возраста. Прореживают крону, удаляют деформированные, подмерзшие, слабые побеги.
На заметку! Ветви старше пяти лет следует удалять.
Тщательно пропалывают почву около кустов, мульчируют. Это сохраняет влагу в земле, избавляет от роста сорняков. Культура не переносит сильно увлажненной земли, но в период цветения и созревания ягод нуждается в регулярных поливах, снижая урожай при их отсутствии.
Весной для размножения любимых сортов используют отводки. Способ простой: на здоровом и урожайном кусте выбирают несколько побегов 2-3 лет, разводят в стороны и пригибают к земле. Пришпиливают к грунту, присыпают почвой и торфом, поливают. К осени побеги укоренятся и дадут корни. Пересаживают их на постоянное место.
Весенние заморозки могут навредить крыжовнику, повреждая цветки и завязи, что приводит к снижению урожая. При угрозе возвратных холодов посадки покрывают нетканым материалом или сооружают укрытия с пленкой.
Уход летом
Весенняя мульча облегчает уход летом. Крыжовник устойчив к недостатку влаги, но при длительной засухе и отсутствии осадков поливы необходимы. Взрослый куст нуждается как минимум в двух-трех ведрах теплой отстоянной воды.
Не пренебрегают подкормками, сочетая их с поливом. Занимаются горизонтальными отводками: прикрывают землю, поливают, подкармливают, покрывают мульчей (см. видео).
В летний период, когда взрослые кусты выпускают новые побеги, можно заготовить черенки для посадки предпочитаемого сорта. Размножение зелёными, неодревесневшими (летними) черенками предпочтительнее — культура приживается быстрее и лучше.
Для профилактики инфекций, особенно во время длительных дождей и похолоданий, кусты обрабатывают настоями или специальными препаратами. Хорошо зарекомендовали себя настой из перепревшего сена, раствор молочной сыворотки (литр на ведро воды) и средство «Фитоспорин-М».
По мере созревания ягод начинается сбор урожая. У десертных сортов ожидают момента, когда ягоды приобретут характерный для сорта вкус, цвет и аромат. Для предназначенных на переработку сортов полного созревания не требуется. Снимают ягоды до полной спелости.
Чтобы собрать урожай, лучше выбрать безоблачный и тихий день. Ягоды, собранные под дождём, хранятся хуже, поэтому их нужно либо сразу переработать, либо съесть свежими.
Кустам после сбора проводят обработку для защиты от вредителей и болезней. Поливают отводки, заботятся о зелёных черенках, которые укоренились. В жаркую погоду поливают кусты, добавляют мульчи.
В это время у крыжовника активно закладываются плодовые почки, поэтому подкормки необходимы. Для этого подойдут полные минеральные удобрения или составы с большим содержанием фосфора и микроэлементами.
Работы осенью
В сентябре отводками отделяют секатором материнский куст и высаживают на подготованные места. Посадки обязательно мульчируют торфом и компостом.
На заметку! У большого ассортимента наклеивают ярлычки с наименованиями.
Взрослые растения осматривают, обрезают сломанные, больные, сухие побеги. Почву возле всех кустов мульчируют, насыпая примерно до десяти литров торфа, перепревшего навоза под каждое растение. Это защитит корни от вымерзания и дополнительно обогатит грунт питанием. Молодые кустики перед наступлением холодов укрывают лапником, сухими ветками.
К концу ноября устанавливают щиты для задержки снега, разбрасывают яд в норы грызунов. Работают точно по инструкции, следуют дозам препаратов, чтобы не произошло отравления птиц или домашних животных.
Агротехника: на что обратить внимание
Мероприятия традиционные: полив, обрезка, подкормка, защита от вредителей и болезней, но с особенностями.
Поливы
Крыжовник нормально выдерживает короткий период засухи, но продолжительная нехватка воды снижает сбор урожая, вкусовые качества и размер ягоды. При отсутствии осадков поливать посадки нужно строго по графику:
- до цветения;
- при формировании завязей;
- В период вызревания ягод (за две или три недели до сбора).
Во время плодоношения полив осуществляют умеренно, до тех пор, пока ягоды не достигнут частичного созревания. После этого полив прекращают, а возобновляют только после сбора ягод. Перерыв нужен для того, чтобы ягоды наполнялись и становились сладкими.
В случае достатка осадков весной и летом поливы не обязательны. Культурам требуется влагозарядный полив осенью в сухой период. Его проводят в октябре, обильно увлажняя грунт. Почва должна быть хорошо увлажненной (грязевая каша).
Для орошения используют капельную систему или полив под корень. Чтобы вода не стекала, возводят небольшие земляные валы вокруг куста. Глубина увлажнения почвы должна быть не менее 30-40 см. Поливание листьев недопустимо, так как может вызвать болезни.
Подкормки
В период вегетации крыжовник подкармливают три или четыре раза. Регулярность и точность подкормок влияют на урожайность культуры, вкус и размер ягод.
График подкормок крыжовника
| Сроки | Составы | Примечания |
| Ранняя весна (до раскрытия почек) | Для подкормки понадобится полное минеральное удобрение (нитрофоска) — две столовые ложки на десять литров воды, а также мочевина — одна столовая ложка на такое же количество воды. | Взрослым растениям положено 20 литров воды, а молодым — 8-10 литров. |
| Стадия распускания листьев | Перепревшие органические удобрения (компост или навоз) до десяти килограммов для взрослого растения. | |
| Начало цветения, формирование завязей | Под каждый куст необходимо вылить по 0,5 литра древесной золы, добавить 2 столовые ложки гумата и 1 столовую ложку сульфата калия на каждые 10 литров воды. | Расход: по 2-3 ведра под куст |
| Осень (сентябрь) | Смесь суперфосфата (2 ст.л.) и сульфата калия (3-4 ст.л.) | Посыпают на землю у кустов и поливают водой (до двух или трёх ведер на одно растение). |
Удобрения должны быть приготовлены из перегноя. Не рекомендуется использовать смеси с содержанием хлора.
В качестве внекорневых подкормок для опрыскивания можно использовать такие смеси:
- мочевина (раствор 1%);
- борная кислота (раствор 0,05%);
- Удобрения с калием и фосфором (концентрация 2%).
Обработка листьев приносит пользу в период созревания крыжовника, делая ягоды вкуснее и качественнее.
Обрезка
За крыжовником нужен уход, в который входит обязательная обрезка.
Различают несколько ее видов. Каждое выполняется для достижения конкретной цели (см. таблицу).
| Вид обрезки | Цель | Сроки | Особенности |
| Санитарная | Уменьшение густоты посадок, меры по предотвращению распространения заболеваний. | В весенние месяцы до начала сокодвижения, а осенью – после листопада. | Удаляются почерневшие, деформированные, старые и нездоровые побеги. Срезается горизонтальная поросль. |
| Омолаживающая | Удаление старых отплодоносивших побегов | Через 7-8 лет после посадки | Удаление больных и старых веток. Взрослому растению нужно 5-6 побегов. |
| Формирующая | Формирование правильной кроны растения | С момента посадки и до 7-8 лет | Первый год проводят обрезку 50% веток, второй — 1/3 куста, на третий-четвертый год удаляют верхушку и горизонтальные ветви. |
На заметку! К семи-восьми годам куст должен состоять из 23-25 крепких и здоровых побегов.
За сезон опытные садоводы делают основную обрезку осенью. Весной после зимы удаляют только слабые или больные веточки, а также сухие части у здоровых побегов. Важно не пропустить срок с обрезкой до начала сокодвижения, иначе растение ослабнет и урожайность уменьшится.
Побеги в возрасте 5-7 лет и ответвления до третьего порядка самые плодотворные. Другие ветви малоплодны и подлежат удалению.
Срезы обрабатывают садовым варом.
Timely pruning promotes improved growth and development of the culture, increases the number of berries, and ensures regular replacement of aging shoots with new ones. Overcrowded plantings are a breeding ground for diseases, constant targets for pests, so pruning is also necessary as a preventive measure.
Борьба с вредителями
Вредители часто приносят огорчение садоводам. Различные насекомые наносят существенный ущерб растениям. Без соответствующих действий урожай останется незаслуженным.
Самые распространенные вредители:
- пилильщик крыжовниковый;
- стеклянница смородинная;
- огневка;
- побеговая тля;
- смородинная галлица;
- пяденица крыжовниковая;
- паутинный клещ.
| Вредитель | Наносимый вред | Препараты, средства и способы борьбы |
| Пилильщик крыжовниковый | Личинки уничтожают мякоть листьев, оставив жилки и черешки. Растут кусты медленнее, хуже переносят зиму, меньше плодов дают. Новые цветоносные и побеговые почки не образуются. | Отвары полыни и красного перца, настои сухого горчичного порошка.
Инсектициды: «Инта-Вир», «Каратэ» |
| Стеклянница смородинная | Гусеницы повреждают сердцевину побегов | Удалить повреждённые побеги, обработать растворами «Инта-Вир», «Искра-М», «Фуфанон».
Настои пижмы, чеснока, полыни |
| Пяденица крыжовниковая | Личинки повреждают листья и молодые побеги. | Уход за кустами включает двукратную обработку за сезон и перекопку приствольного круга на глубину до 12-15 см. В качестве удобрений используют настои древесной золы, томатной ботвы и табака. При большом количестве гусениц применяют препарат «Битоксибациллин». |
| Побеговая тля | Поврежденные листья приводят к замедлению роста и развития растений, часто вызывает их гибель зимой, а также приводит к опаданию листвы. | Обработка кипятком в ранневесенний период до начала сокодвижения, настоем чеснока, ботвы картофеля и мыльным раствором. Из препаратов эффективны «Фуфанон», «Актара», «Искра» и «Фитоверм». |
| Огневка | Тли уничтожают цветки, ягоды портится, плесенью и облепляются паутиной, затем осыпаются. | Выполните перекопку грунта в приствольном круге и мульчируйте его. Высадите рядом с луком мяту и помидоры, так как вредитель не любит их запах. Обработайте настойками хвои, древесной золы и горчичного порошка. В качестве инсектицидов используйте «Искру» или «Кинмикс». |
| Паутинный клещ | Повреждение листовых пластин. | Настойки из полыни, табака, древесной золы и луковой шелухи. |
| Смородинная галлица | Повреждения личинками листьев приводят к сокращению урожая до половины, а в зимний период — гибели кустов. | Обработка биопрепаратами «Авертин», «Фитоверм», инсектицидами «Актеллик», «Фуфанон», «Кинмикс». Из народных средств применяют настои ромашки, чеснока, тысячелистника, белены черной. |
Для предотвращения нашествия вредителей важно проводить профилактические обработки. Также необходимо следовать правилам агротехники: вовремя обрезать кусты, высаживать только здоровые саженцы, убирать опавшие листья и растительный мусор, рыхлить почву.
Профилактика и лечение болезней крыжовника
Инфекции часто поражают садовые культуры, так что любому огороднику следует быть в курсе болезней растений, способов их предотвращения и лечения, чтобы не остаться без обильного урожая.
| Название | Симптоматика | Лечение и профилактика |
| Сферотека (мучнистая роса) | На листьях и побегах появляется белый налет, который со временем твердеет, а пятна темнеют. Пластинки листьев сворачиваются, высыхают и опадают. | Обработка растений растворами «Тиовит Джет», «Фитоспорин», «Скор». Применяются настои золы древесной, перепревшего сена. |
| Антракноз | На листьях, молоденьких побегах и ягодах появляются светлые пятна. С течением времени эти пятна темнеют и превращаются в язвы. | Обработка медьсодержащими препаратами |
| Аскохитоз | Появление на листьях светлых пятен с темным ободком и грибов. | Опрыскивания препаратами, содержащими медь |
| Альтернариоз | На краях листьев появляются серые или черные пятна. Впоследствии образуется серовато-черный мягкий налет. Листья вянут и отмирают. Подобные пятна могут появиться и на ягодах крыжовника. | Обработка растворами медного купороса и бордосской смеси (1%). |
| Мозаика крыжовника (вирусное заболевание) | Непорядочные пятна желтоватого или бледно-зеленого цвета около прожилок на листьях. | Заболевшие растения удаляют и уничтожают огнём. |
| Ржавчина столбчатая | Листовые пластинки покрыты множеством желтоватых пятен сверху, а снизу развивается грибница с спорами. | Обработка растений раствором медных препаратов и бордоской смесью (1%). |
| Ржавчина бокальчатая | На листьях образуются оранжевые или желтоватые пятна, которые со временем превращаются в бокаловидные выступы с спорами. Такие же вздутия могут появиться на ягодах. | Обработка раствором медного купороса (1%) и медными препаратами. |
| Септориоз | На листьях видны буро-серые пятна с красной или коричневой каймой. | Внесение удобрений с цинком, меди и бор. Фунгицидная обработка. |
Чтобы избежать болезней, применяют профилактические опрыскивания, соблюдают нормы и дозировки удобрений, своевременно обрезают кусты, предотвращая загущение. Выбирают сорта и гибриды крыжовника, устойчивые к инфекциям, учитывая особенности и предпочтения культуры.
Для получения обильного урожая крыжовника требуется соответствующий уход за кустами. Технология выращивания проста – нужно выполнять базовые правила и прилежно ухаживать за посаженными растениями. Достичь успеха под силу даже неопытным огородникам.
