Уборка тыквы в Подмосковье и центральной России

Тыква – полезный овощ, широко выращиваемый огородниками Подмосковья и средней полосы. Климат этих регионов подходит для данной культуры, и получить хороший урожай не представляет особых трудностей. Для длительного хранения тыквы необходимо знать сроки её уборки в Подмосковье. От этого зависит срок её лежкости и сохранность полезных свойств. Поэтому важно разобраться, когда лучше убирать спелые овощи с грядки, и какие правила их хранения существуют.

Сроки сбора тыквы из огорода в Подмосковье.

Выращивание тыквы занимает продолжительное время.

Определить точную дату сбора тыквы в Подмосковье и средней полосе невозможно. Необходимо учитывать сорт и погодные условия. Лунный календарь может помочь с выбором оптимальных дней для сбора урожая, так как опытные огородники утверждают, что сбор плодов в благоприятные дни продлевает срок хранения.

В зависимости от сорта

Тыквы классифицируют по времени созревания как ранние, средние и поздние. Растения ранних сортов растут около 95-100 дней в Подмосковье.

Важно! К ранним видам относятся почти все толстокорые тыквы, ценность которых представляют как мякоть, так и семена. Эти сорта отличаются средним размером и недолгим сроком хранения (около 1-2 месяцев). В средней полосе и Подмосковье собирать ранние сорта можно в конце августа или середине сентября, учитывая погодные условия лета.

В Подмосковье средние виды культуры растут и созревают за 110-125 дней. К ним относятся, преимущественно, крупноплодные сорта овоща с хорошей лежкостью и большим размером. Крупноплодные тыквы отличаются более водянистой мякотью и умеренным ароматом. Такие сорта подходят для украшения на Хеллоуин. Сбор тыкв среднего срока созревания в Подмосковье и Центральном регионе рекомендуют провести в середине или конце сентября.

Мускатные тыквы, отличающиеся высоким содержанием сахара и приятным дынным ароматом, относятся к поздним видам. Такие плоды подходят для приготовления десертов и запекания. Мускатным тыквам требуется более 130 дней для вегетации. В Подмосковье и средней полосе зрелые овощи можно собирать в последнюю декаду сентября – начале октября. При ухудшении погодных условий сбор урожая можно осуществить раньше, а овощи хранить в сухом месте до полного созревания.

По лунному календарю

Лунный календарь – ценный помощник для садоводов. С его помощью можно узнать лучшие дни для посева, высадки рассады и обработки тыквы, а также определить оптимальное время для сбора урожая. Прислушиваясь к рекомендациям календаря, можно быть уверенным в том, что собранная тыква будет храниться долго.

Сбирать тыкву с огорода для употребления мякоти нужно тогда, когда Луна находится в Овне, Тельце, Льве, Козероге или Стрельце. Плоды для семян лучше собирать в знаках Воздуха: Весах, Близнецах и Водолее.

Информацию Лунного календаря каждый год пересматривают.

Как определить спелость плодов

Из-за переменчивой погоды установить точный день для сбора тыкв на огороде подмосковья сложно. Каждый садовод должен научиться определять степень их спелости, наблюдая за внешним видом.

Повод для уборки тыкв с грядки проступает по следующим признакам:

Цвет тыквы должен соответствовать описанию конкретного сорта. В большинстве случаев плоды при созревании становятся ярко-оранжевыми, желтыми, коричневыми или серыми. Если кожура определенного сорта зеленая, то ее оттенок должен быть насыщенным, а пятна – яркими и четкими.
Хрупкие стебли из древесины. Засушливые листья и вянущие почки говорят о завершении роста растения.
Тыква дозревает, когда ее плодоножка подсыхает и светлеет. С огородной грядки убирают тыквы с высохшим хвостиком.
Глухой отчетливый звук указывает на спелость тыквы.

Важно!В зрелой тыкве мякоть плотная, семена с твердой оболочкой, за исключением бессеменного сорта.

Правила уборки урожая

Сбор урожая с огорода в Подмосковье желательно проводить при сухой солнечной погоде. Важно убирать не только по спелости, но и вовремя, ведь даже самые крупные и вызревшие плоды не смогут храниться долгое время после опоздания со сбором.

Срезать лозу следует на расстоянии 10-15 см от основания тыквы сучкорезом. Хвостик способствует предотвращению загнивания плодов и служит ручкой для подъема и переноса. Недозрелые экземпляры нуждаются в предварительном отвердевании для дальнейшего хранения. Рекомендуют осуществлять его в полевых условиях, вынося на грядку в солнечные сухие дни. При неблагоприятной погоде собранный урожай следует хранить в хорошо проветриваемом помещении при температуре +25-27 градусов. Продолжительность отвердевания кожуры составляет 10-14 дней, в зависимости от сорта.

После сбора урожая с огорода внимательно осмотрите все тыквы и уберите экземпляры с глубокими повреждениями кожуры. Небольшие царапины свидетельствуют о спелости. При необходимости очистите собранные тыквы от остатков земли сухой тряпкой, чтобы снизить риск загнивания в будущем.

Важно!Перед первыми заморозками следует убрать тыкву с огорода в Подмосковье для сохранения качества плодов.

Перед отправкой на хранение тыквы не моют.

Дальнейшее хранение

Для хранения урожая требуется сухое, прохладное помещение с хорошей вентиляцией и без света. Идеальный температурный режим: +5-15 градусов, а уровень влажности — 70-75%. Собрать плоды следует на поддоны, стеллажи или полки в один слой. Можно хранить овощи в деревянных ящиках, перекладывая их бумагой или сухими опилками.

Созревшие тыквы можно хранить дома, например, в кладовке. Без неё их можно разместить на нижнем кухонном шкафу или под кроватью.

Советы бывалых фермеров

В Подмосковье тыква не всегда вызревает к назначенному сроку. Из-за этого ее иногда снимают с грядки раньше времени, чем она достигнет технической зрелости. Это может снизить качество урожая. Поэтому опытные фермеры советуют использовать методы, которые ускоряют созревание плодов в Подмосковье.

Для своевременной уборки овощей с огорода нужно:

За три недели до наступления холодов на территории Подмосковья необходимо прищипнуть кончики побегов и убрать все цветки.
На стеблях оставляют лишь самые большие тыквы. Молодые завязи рекомендуется срезать для правильного распределения сил растения.
В Подмосковье и средней полосе выращивание тыквы лучше проводить рассадным способом. Это даст возможность собирать урожай за три недели раньше, чем при посеве семян непосредственно в землю.
Выращивание на компостной куче ускоряет рост и созревание плодов, так как растение получает хорошее питание и дополнительное тепло.
При сильном похолодании после посадки тыкв растения следует накрыть укрывным материалом, который снизит напряжение.
Правильные подкормки способствуют ускоренному созреванию тыкв.
Во время формирования и роста завязей растениям требуется больше фосфора и калия. Необходимо вносить удобрения с высоким содержанием этих элементов каждые две недели.

Важно! На пакете с семенами указан срок созревания каждого сорта, что поможет определить приблизительный период сбора урожая.

Культуры позднего срока крайне редко успевают вызреть на грядке.

Заключение

Уборка тыквы в Подмосковье и средней полосе зависит от погоды. Даже недозрелые экземпляры могут дозреть в хранилище. Заморозки портят плоды, делая их непригодными для хранения. В осенние дни нужно следить за погодными изменениями.