Томат Огородник радует небывалой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным условиям произрастания. Поэтому его можно выращивать в разных регионах России, получая каждый сезон плоды с сочной мясистой мякотью. Дачникам будет интересно узнать, как вырастить этот овощ, и что из него можно приготовить.
Когда и кто вывел
Универсальный сорт томата Огородник был представлен в 1999 году. Авторами стали специалисты Федерального научного центра овощеводства. Благодаря упорному труду ученым удалось вывести высокопродуктивный гибрид с устойчивостью к ряду опасных заболеваний.
Выращивать помидоры сорта Огородник можно в открытом грунте и под пленочными укрытиями
Описание и характеристика сорта помидоров Огородник
Томат сорта Огородник формирует среднерослые кусты высотой 1,2-1,5 м в теплицах и более низкие на открытых территориях. Листьев не слишком много. Листовые пластинки средние, светло-зеленого окраса, матовые, слабогофрированные.
Цветочная кисть сорта Огородник простая. Первое соцветие появляется над 8-9 листом. Плоды наделены плоскоокруглой формой и на стадии полного созревания имеют ярко-красный цвет. Средний вес каждого составляет 140-160 г, реже – 350 г. Кожица гладкая и эластичная, не трескается на кусте и при термической обработке.
Внутри плодов сорт Огородник мясистая мякоть приятных вкусовых качеств
Период созревания
В вегетативном состоянии растение пребывает 107-118 дней. Это позволяет отнести томат Огородник к среднеспелым овощным культурам. В южных регионах первый урожай начинают собирать уже в июле, а в северных – в августе.
Урожайность
Урожайность сорта Огородник высокая. Судя по отзывам дачников, с 1 кв. метра удается собрать до 10 кг плодов.
Устойчивость к неблагоприятным факторам
Умеренно низкая температура не влияет на томат этого сорта. При незначительном повреждении растение способно к восстановлению.
В жаркую погоду на листьях и плодах томата Огородник могут появиться некротические пятна. Поэтому кусты лучше сажать в легкой тени, так как интенсивное солнце для них противопоказано.
При повышенной влажности в теплице томаты выпревают. В результате погибает вся надземная часть. Важно обеспечивать хорошую циркуляцию воздуха в помещении.
Сорт Огородник устойчив к неблагоприятным факторам, особенно к холодам, что делает его популярным среди жителей северных регионов
В каких регионах выращивают
Томат пригоден для разведения по всей территории России. Выращивать Огородник можно как в южных регионах, так и в условиях средней полосы.
Назначение и применение
Томат сорта Огородник относится к салатным. Употребление плодов в свежем виде доставляет большое пищевое удовольствие. Помидоры пускают на приготовление густых соков, соусов и паст, используют для маринования дольками. Еще красные томаты богаты витаминами, микроэлементами, ликопином, обладают выраженными антиоксидантными свойствами.
Достоинства и недостатки
Большинство огородников хвалит сорт за урожайность и крупные размеры плодов. Выделяют также устойчивость томата к недугам, характерным для Пасленовых. При этом сорт томата Огородник не лишен недостатков.
Среди достоинств сорта Огородник стоит выделить хорошую транспортабельность и лежкость плодов
Плюсы:
- кусты не нуждаются в подвязывании и прищипывании;
- плоды отличаются насыщенным вкусом, имеют товарный внешний вид;
- сорт неприхотлив в уходе;
- стойкость к грибковым болезням;
- универсальность применения;
- возможность дозаривания плодов в домашних условиях;
- холодостойкость.
Минусы:
- плоды повреждаются слизнями.
Тонкости выращивания
Поскольку томат Огородник является сортом, его семена можно использовать для последующей посадки. Они прекрасно сохраняют сортовые характеристики. Для начала посевной материал нужно перебрать, а затем замочить в розовом растворе марганцовки. После обработать Эпином для стимуляции роста.
Подготовленные семена следует завернуть во влажное хлопчатобумажное полотенце и убрать в теплое место. Затем высадить пророщенные семена в питательный грунт глубиной на 2 см. Сверху контейнер желательно накрыть пленкой для создания тепличного эффекта.
При появлении первых проростков укрытие нужно убрать и обеспечить всходам рассеянный продолжительный свет. Как только у растений появятся по 2-3 листочка, следует пикировать их по стаканчикам.
За две недели до высадки в грунт рассаду томата Огородник можно начинать выносить на улицу для закаливания
Высаживать молодые растения начинают весной, как только минуют возвратные заморозки. Особое внимание уделяют почве, она должна прогреться до +16 °С. Томат Огородник требователен к плодородию грунта, поэтому заранее его обогащают навозом и минеральными удобрениями. Кустам требуется защита от ветра. Оптимальным местом для посадки станет южная сторона дачной постройки.
Посадку томата Огородник проводят в несколько этапов:
- Готовят лунки по схеме 40×60 см. На их дно укладывают перегной.
- Саженцы помещают в углубления и присыпают корни рыхлой землей.
- Посадки утрамбовывают, обильно проливают водой, мульчируют опилками или соломой.
Сорт Огородник требователен к влажности почвы и воздуха. Но если переусердствовать с поливом, то можно потерять кусты. Чрезмерно сырая среда приводит к корневой гнили и увяданию надземной части.
Томаты любят подкормки. Поэтому на протяжении всего сезона нужно вносить удобрения. После посадки уместно применить азотсодержащие средства, а в период появления завязи – калий, кальций и фосфор. Например, древесная зола является источником всех перечисленных веществ. Ее применение помогает стимулировать плодоношение томатов. Для подкормки готовят следующий настой: 1 ст. л. золы взбалтывают в двух литрах горячей воды, а затем настаивают в течение суток. Готовым средством поливают кусты.
Борьба с болезнями и вредителями
Томат сорта Огородник редко болеет, поскольку имеет крепкий природный иммунитет. Вот только при нарушении агротехники начинают проявляться грибковые заболевания. В ослабленном состоянии кусты становятся уязвимы к нападкам вредителей.
Чтобы сохранить растения здоровыми и плодоносящими, необходимо соблюдать график профилактических мероприятий. Он включает в себя обработку кустов биологическими фунгицидами, прополку междурядий и нормированные поливы теплой отстоянной водой.
Для поимки слизней расставляют ловушки с приманками (арбузные или цитрусовые корки) – по одной штуке на каждые 2-3 метра
Заключение
Томат Огородник отличается невосприимчивостью к холодной температуре воздуха. На протяжении всего сезона дает крупные и сладкие помидоры. Обладает хорошей плодоносностью, высокой устойчивостью к болезням и вредителям.
