Томат Тасманский шоколад — низкорослый детерминантный сорт с плодами плоскоокруглыми, слегка ребристыми. Сочная мякоть коричнево-шоколадного цвета славится сладким вкусом и выраженным ароматом. Сорт отличается скороспелостью и высокой урожайностью, подходит для выращивания на грядках и в теплицах.
Когда и как появился
Томат Тасманский шоколад был выведен в 2006 году австралийкой Патриной Наске Смолл путем скрещивания сортов Поль Робсон и Новый Большой Гном. Стабилизацией сорта занималась Линда Рейд из Тасмании, также предложившая название.
В России семенами занимаются коллекционеры и агрофирма «Партнер».
Характеристика сорта томатов Тасманский шоколад.
Томат Гном Тасманский шоколад – детерминантный сорт с низким ростом. Кусты крепкие, штамбовые, с мощными стволами и небольшим количеством пасынков. Высота куста может достигать 1 метра, но чаще всего не превышает 60-80 сантиметров.
Листовые пластины большие, плотные, утолщённые, с широкими долями, обычного для помидоров вида. Цвет – насыщенный зелёный, структура – перфорированная.
Первоначальные цветковые стрелки формируются в зоне между семью и восемью листьями, а затем появляются каждые одно или два промежутка между узлами. Основания длинных цветоносов находятся вблизи плодоножки.
Фото и описание свидетельствуют, что помидоры сорта Тасманийский шоколад образуют крупные плоды весом 200-400 граммов. Помидоры собираются в кисти по 4-5 штук, покрыты плотной кожицей и имеют плоскоокруглую форму с легкой ребристостью на боках. Цвет плодов меняется с возрастом: сначала салатный, затем светло-красный с прозеленью, а к полной спелости приобретают коричневато-кирпично-красный оттенок. Зеленоватыми остаются редкие мазки по бокам и область вокруг хвостика.
Коричневато-кирпично-красный цвет помидоров сорта «Тасманский шоколад» получается благодаря соединению двух пигментов: антоциана и ликопина.
Созревание и плодоношение
Томат Тасманский шоколад – среднеспелый сорт, плоды которого можно собирать через 105-110 дней после всходов. Однако время созревания может меняться в связи с погодными условиями того места, где его выращивают.
Урожайность томата Тасманский шоколад
Этот сорт отличается высокой урожайностью. При посадке томата Тасманский шоколад без укрытия с начала мая 2 получают по 9-10 кг помидор.
Устойчивость к болезням
Томат Тасманский шоколад отличается крепким иммунитетом. Этот сорт помидоров устойчив к вертициллезу, столбуру, бактериозу и альтернариозу.
Где выращивают
Помидор Тасманский шоколад можно выращивать во всех регионах России. В холодных районах его культивируют в теплицах, а на юге и в средней полосе – в открытом грунте. Сорт подходит для балконов в больших горшках.
Способы применения
Томаты сорта «Тасманский шоколад» славятся сочной мясистой мякотью с насыщенным сладким вкусом, что делает их популярными в кулинарии. Их едят свежими, используют для приготовления соусов, томатного сока, зимних салатов, паст и приправ.
Свежие плоды нельзя долго хранить, поэтому измельчённые отходы замораживают и потом используют в супах или блюдах с мясом на гриле.
Плюсы и минусы
Популяризация сорта томата Тасманский шоколад обусловлена необычным цветом и насыщенным вкусом плодов. Растет хорошо как на открытых, так и защищенных участках и стабильно приносит богатый урожай.
Этот сорт не нуждается в пасынковании и подходит для разных блюд.
Плюсы:
- приятный вкус;
- универсальность;
- крупноплодность;
- необычная окраска;
- высокая урожайность;
- нетребовательность в уходе;
- высокое содержание антоцианов;
- генетическая устойчивость к растрескиванию.
Минусы:
- восприимчивость к вирусным инфекциям;
- непригодность для длительного хранения;
- требовательность к кислотности почвы.
Сроки и схема посадки
Томат Тасманский шоколад размножают рассадным способом. Семена высевают во второй половине марта после замачивания в стимуляторе роста. Затем их равномерно раскладывают в контейнере с покупным питательным грунтом. Семя присыпают землей толщиной до 15 мм, поливают нехолодной отстоянной водой и накрывают стеклом или прозрачной пленкой для создания парникового эффекта.
Всходы, проклюнувшиеся из земли, растут при температуре около плюс двадцать пять градусов. 0Рассаду выращивают под лампами С и, если нужно, досвечивают фитолампой, чтобы не вытягивались и не истончались ростки. В возрасте 60-65 суток крепкую рассаду пересаживают на постоянное место. Для этого выбирают ровный участок с хорошим освещением, почвой с невысокой кислотностью и глубоко залегающими подземными водами. Оптимальная плотность посадки — 3-4 штуки на квадратный метр. 2В посадочные места кладут органику и минеральные удобрения. Посаженные рассады помидоров хорошо поливают и заделывают мульчей.
Рекомендации по уходу
Томат Тасманский шоколад, хоть и считается неприхотливым сортом, для получения обильного урожая и улучшения вкуса плодов огородникам нужно следовать основным правилам выращивания.
Культура нуждается в регулярных и умеренных поливах нехолодной отстоянной водой. Опытные садоводы советуют использовать капельное орошение, чтобы вода не попадала на листья и цветы, и расходуется меньше.
Вслед за каждым поливом обязательно разрыхляют почву и удаляют сорняки.
Формирование томата Тасманский шоколад
Благодаря компактной кроне этот сорт помидоров не требует пасынкования. В случае необходимости кусты формируют в один или два стебля. В регионах с сильными ветрами растения подвязывают к опорам для предотвращения деформации и сохранения урожая.
Обработка от болезней и вредителей
Томаты Тасманский шоколад обладают высоким иммунитетом, но при неблагоприятных условиях подвергаются болезням и вредителям. Для защиты помидоров от проволочника, тли и майского жука корни рассады перед высадкой замачивают в растворе инсектицида (Актара).
Перед началом плодоношения кусты обрабатывают фунгицидами (Квадрис, Ридомил Голд и т. д.), чтобы предотвратить грибковые болезни. Для профилактики также используют настой луковой шелухи, древесной золы или чеснока.
Ридомил Голд — фунгицид, способный лечить и предотвращать грибковые заболевания.
Заключение
Томат Тасманский шоколад – востребованный сорт, который ценится за неприхотливость в уходе и возможность выращивания как на открытом, так и закрытом грунте. Его плоды отличаются сочной, сладкой мясистой мякотью и подходят даже для диетического питания.
