Существует много темноплодных видов помидоров мелких размеров. Один из самых популярных – это томат Шоколадный десерт. У овощной культуры великолепный вкус, презентабельный вид плодов. Разновидность появилась недавно, но уже обрела популярность. Стоит ознакомиться с особенностями посадки, ухода за сортом.
Кто и когда вывел
Разновидность Шоколадный десерт стала невероятно популярной в странах СНГ
Сорт выведен селекционерами из агротехнической фирмы «Сибирский сад». Компания занимается селекцией и продажей качественной рассады. В ассортименте есть разные виды помидоров. Все они адаптированы для выращивания в суровом климате. Сорт Шоколадный десерт – это одно из достижений садоводов этой агрофирмы. Лежащие в основе разновидности помидоров неизвестны. Сорт выведен в 2017 году. По состоянию на декабрь 2023 года он не внесен в Госреестр.
Описание и характеристика томата Шоколадный десерт
Шоколадный десерт – сорт помидоров мелких размеров со сладким вкусом. Растение детерминантное, не нуждается в формировании. Урожайность высокая, но при условии должного ухода. Овощную культуру можно выращивать в теплице или на огороде.
Описание сорта Шоколадный десерт:
- Это кустовой, не штамбовый вид. Кусты достаточно разветвленные. Растение достигает 60 см в высоту. Побеги крепкие, толстые, надежно удерживают плоды. Кусты нуждаются в подвязывании к опорной конструкции.
- Листья средних размеров, темно-зеленые, с немного гофрированным матовым покрытием. Присутствует незначительная опушенность. Форма характерная для томатов. Соцветия насыщенно-лимонного цвета.
- Томаты вырастают мелкими, имеют округлую форму. Вес одного помидора составляет 25-35 г. На стадии зрелости они коричневато-красные. Плоды собраны по 30-40 штук. Напоминают грозди винограда. Первая плодовая кисть закладывается над пятым листом. В дальнейшем, через каждые 2.
- Помидоры сладковатого вкуса с незначительной кислинкой. Мякоть мясистая, в меру сочная, без пустот. Кожица тонкая, но плотная, гладкая. Она не дает томатам растрескиваться при перевозке или хранении. Внутри каждого экземпляра две небольшие камеры с семенами.
Томаты черри шоколадного цвета выращивают на продажу или для личного потребления
Сроки созревания
Это самостоятельно опыляемое раннеспелое культурное растение. Плоды поспевают через 110-115 дней после высадки. Урожай собирают в середине июля в парниках, а в конце месяца – на огороде. Помидоры в одной кисти созревают одновременно, но могут долго оставаться на ветвях, не осыпаясь.
Урожайность томата Шоколадный десерт
Это высокоурожайный сорт томатной культуры. С 1 куста получается до 3 кг томатов. С 1 кв. м можно собрать около 8 кг урожая. Кусты плодоносят с июля по середину сентября.
Рекомендуют хранить урожай в прохладном месте, куда не попадают солнечные лучи
Устойчивость к неблагоприятным факторам
Разновидность томатов черри стойко выдерживает погодные колебания. Также кусты не страдают из-за затяжных дождей. Они плохо реагируют на засуху. Поскольку сорт сибирской селекции, он ориентирован на культивацию в условиях сурового климата.
Где выращивают
Сорт томатов Шоколадный десерт адаптирован к выращиваю в Сибири. Можно культивировать его в Центральных и Северных регионах. Садоводам из Юга стоит учитывать, что разновидность плохо переносит сухой климат. Тогда значительно снижается продуктивность.
Способы применения
Томаты Шоколадный десерт славятся высоким содержанием полезных компонентов. Их широко используют в диетическом питании. Из-за мелких размеров помидоры идеально подходят для цельноплодной консервации. Их употребляют в свежем виде для приготовления летних салатов. Томаты хороши для зимних заготовок, заморозки. Если заливать шоколадные плоды горячим маринадом, они не растрескаются, т. к. имеют плотную кожицу. Еще из урожая можно делать лечо, томатную пасту, соки, соусы.
Преимущества и недостатки
Сорт томатов Шоколадный десерт выведен сибирскими селекционерами для культивации в условиях сурового климата. Поэтому помидоры можно выращивать в холодных областях. Это одно из главных преимуществ вида.
Помидоры черри шоколадного цвета часто используют для украшения праздничных блюд
Плюсы:
- ранние сроки созревания;
- возможность выращивания в теплице или на огороде;
- самоопыляемость;
- превосходный вкус;
- хорошая лежкость томатов;
- иммунитет к болезням, нашествиям жуков;
- длительный период плодоношения;
- семена томатов пригодны для посева;
- универсальность применения;
- высокая концентрация витаминов и полезных минералов.
Минусы:
- сорт плохо реагирует на сухой климат;
- нуждается в хорошей освещенности;
- кусты следует выращивать возле подпорки;
- подверженность фитофторе.
Сроки и правила посадки
Сибирский сорт томатов предпочитает расти на хорошо освещаемых солнцем участках в плодородных почвах. В месте посадки помидоров не должно быть сквозняков. Оптимальным уровнем кислотности грунта считается нейтральный.
Опытные садоводы рекомендуют приступать к посадке рассады в конце апреля или начале мая
Сроки зависят от климата в регионе. Нужно, чтобы почва достаточно прогрелась, прошла угроза возврата ночных заморозков. Если земля слишком плотная, можно разбавить ее речным песком. За 2-3 дня до посадочных работ выкапывают лунки диаметром 20*25 см, глубиной 15 см. На дно выкладывают дренажный слой из луковой шелухи и измельченной яичной скорлупы.
Алгоритм посадочных работ:
- Корневую систему саженцев аккуратно расправляют. Их кладут аккуратно в центр ямки.
- Высаженные кустики присыпают почвой. Слегка утрамбовывают руками прикорневую окружность.
- Посадки поливают отстоявшейся водой в количестве 1,5 л на одно растение.
Как ухаживать
Чтобы томаты Шоколадный десерт принесли богатый урожай, нужно организовать за ними правильный уход. Главное, выполнять агротехнические манипуляции соответственно графику:
- Помидоры считают влаголюбивой культурой. Их нужно поливать 3-4 раза в неделю отстоявшейся водой. В жаркие периоды частоту орошений учащают до 5 раз в семь дней. Предпочтителен прикорневой полив. В воду можно добавлять 1 ч. л. марганцовки для обеззараживания почвы.
- Междурядья нужно рыхлить после каждого полива. Тогда улучшается аэрация почвы, удаляют сорняки. Рыхление следует проводить мелкими граблями аккуратно, чтобы не задеть корневище.
- Питательные составы вносят 3-4 раза за вегетацию. На стадии наращивания надземной части используют азот. Когда завязываются плоды, потребуется калий и фосфор. За две недели до плодоношения внесение питательных составов прекращают.
- Помидоры формируют в 1-2 стебля. Нужно оставлять самый сильный пасынок. Так можно увеличить урожайность сорта. При выращивании в огороде удалять пасынки необязательно. В теплицах желательно делать это до первой цветочной кисти.
Можно 1-2 раза за вегетацию удобрить томаты Шоколадный десерт комплексным составом. В нем содержатся все необходимые вещества для благополучного роста помидоров.
Комплексные удобрения характеризуются длительным действием
Борьба с заболеваниями и вредителями
Чтобы предотвратить поражение кустов фитофторой, необходимо проводить профилактические обработки растений фунгицидами. К эффективным средствам относят: Квадрис, Ридомил Голд, Ордан, Шавит. Профилактическую процедуру выполняют каждые 10-14 дней. При дальнейших обработках средства нужно чередовать, чтобы патогены не привыкли к их воздействию. Если на кусты томатов напали паутинные клещи, растения опрыскивают Фитовермом.
Заключение
Томат Шоколадный десерт – это популярный сорт с оригинальным окрасом плодов. Помидоры черри славятся сильным иммунитетом к болезням и нашествиям жуков. Это один из лучших сортов селекции агрофирмы «Сибирский сад».
