В последнее время животноводы обращают внимание на породы свиней, предназначенные для производства бекона. При надлежащем уходе и кормлении можно получить большое количество мясной продукции. Мясо этих свиней не слишком жирное, обладает приятным вкусом. Конечно же, существуют некоторые особенности выращивания таких животных.
Среди породДля откорма на мясо разводят свиньи породы Ландрас. Опытные свиноводы умеют ухаживать за животными и получать молодняк, но новички часто сталкиваются с трудностями. Постараемся ответить на вопросы начинающих свиноводов об особенностях откорма свиней породы Ландрас.
Описание
Порода свиней Ландрас появилась более ста лет назад, когда датские селекционеры скрестили датскую и английскую белую свинью. В результате получился гибрид, унаследовавший от предков привлекательный внешний вид и высокие продуктивные качества.
Опытные свиноводы по фотографии или животному моментально узнают Ландраса, так как хорошо знают описание породы.
Особенности породы Ландрас:
- У зверька тело, напоминающее торпеду или полено, а голова небольшая. Уши среднего размера, свисают вниз. На снимках видно, что уши прикрывают глаза.
- Шея плотная и длинная, грудная клетка узкая.
- Свинина сильная, плотная, отличается прямотой позвоночника и толстыми боковыми мышцами.
- Ноги короткие, но крепкие.
- Мех редкий, белый. Через него виднеется розовая нежная кожа.
Ландрасы похожи на породу Дюрок. У обеих пород крепкий костяк и небольшая голова. У Ландрасов шерсть красно-бронзового цвета и очень густая.
Характерные особенности
Ландрас — порода мясных свиней, отличается высокой продуктивностью. Выращивают породистых животных во многих странах. Свиньи популярны благодаря мясу с небольшим содержанием сальной прослойки. По отзывам свиноводов, молодняк очень быстро набирает вес, в среднем за сутки привес составляет до 0,7 кг.
Порода Ландрас отличается большим выходом мяса в короткие сроки, что является важным плюсом.
Трёхмесячные поросята весят около 100 килограммов, хряки — примерно 310 килограммов, а самки — 230 килограммов. Посмотрите на фото, как выглядит взрослый хряк породы Ландрас.
Не станем игнорировать недочеты породы, которые связаны с спецификой ухода и выбором рациона. Вместе с тем, оценивая общую картину пригодности породистых свиней Ландрас к откорму, вывод однозначен: их выгоднее выращивать в этом направлении.
Особенности разведения
Вырастить породу свиней Ландрас несложно при условии знания необходимых условий содержания и рациона питания. Животные достаточно прихотливы. Несоблюдение правил разведения породы Ландрас может привести к разочарованию.
Помещение
По отзывам опытных свиноводов, данная порода нуждается в комфортном жилище.
- В помещении для свиней нужно поддерживать температуру не ниже плюс двадцати градусов, исключая сквозняки.
- Подстилку следует регулярно обновлять, предотвращая её пересыхание и влажность. Чистота свинарника должна поддерживаться как минимум ежедневно.
- Молодые и старые свиньи погибают в условиях повышенной влажности. При низких температурах в помещении потребуется установить обогреватель.
- Для поросят породы Ландрас нужен большой хлев, так как животные имеют большой вес и нуждаются в достаточном пространстве.
- В случае нехватки естественного света понадобится искусственное освещение, что особенно актуально зимой.
Порода свиней Ландрас любит тепло, но сегодня животноводы выращивают их в регионах с суровым климатом. Сараи обогревают только при очень низких температурах. В свинарнике должна быть глубокая сухая подстилка.
Как приготовить глубокую подстилку:
Вопреки видимой громоздкости и весу, представители этой породы обладают подвижностью. Даже взрослые животные с удовольствием резвятся.
Несоблюдение требований может привести к болезням животных. При появлении первых симптомов плохого самочувствия обратитесь к ветеринару.
Кормление
Ландрасы — капризные свиньи, очень привередливые в еде. В рационе животных должны быть сухие, сочные корма и комбикорм. Разнообразить корм можно сеном, жмыхом, тыквой, разными овощами, силосом. Только сбалансированное питание позволяет получать вкусное нежирное мясо.
Свиноматки Ландрас и Дюрок часто содержат на свободе. Выпас весной и осенью дает им свежую траву, крапиву, клевер.
Для свиней требуется специальный корм. В качестве добавок можно использовать кухонные отходы, предварительно прокипятив их для уничтожения болезнетворных микробов. Взрослых животных кормят два раза в сутки, им за сутки нужно до 2,5 ведер корма. Молодняк в первые три месяца получает корм трижды в день.
Свиньи породы Ландрас привередливы в вопросах гигиены, им не подходит жить в грязных условиях, их необходимо мыть. При отсутствии возможности создать бассейн, в жаркую погоду следует орошать их водой из лейки.
Получение потомства
Свиноводы разводят свиней породы Ландрас ради получения нежирного вкусного мяса. Породистых поросят стоит дорого, приобретать молодняк постоянно убыточно. Из-за этого разводят маток для получения потомства в домашних условиях. Чтобы сохранить качества породы, оба родителя должны соответствовать стандартам. На больших фермах свиней Ландрас часто скрещивают с мясной породой Дюрок. Метисы получаются крепкими и выносливыми, унаследуют лучшие качества родителей.
Для получения здорового и жизнеспособного потомства необходимо кормить беременных свиноматок отдельно от других животных. Их рацион должен быть питательным и состоять из сочных кормов.
Беременность у свиней длится 114 суток.
Ландрасы – крупные животные. Во время родов у матки часто случаются осложнения, ей нужна помощь. Но это не всё. Поросятам необходимо обрезать пуповину и обтереть сухой ветошью. Вес поросят при рождении составляет 600-800 граммов.
Каждый поросенок должен быть приложен к соскам свиноматки не позднее чем через 45 минут после рождения, и его надо напоить молозивом. Это обязательная процедура, ее следует выполнять даже если еще не все детеныши родились. Когда малыш сосет молоко, он получает необходимые микроэлементы с материнским молоком, а также уменьшает боль схватках у матери. Новорожденных поросят породы Ландрас нужно поместить под лампу для обогрева.
Если в помете появляются слабые поро piglets, то их либо подкладывают постоянно к соскам матери, либо переводят на искусственное вскармливание. Но такое вмешательство должно быть кратковременным, иначе возникнут трудности с обычным кормлением.
Свиноматки пород Ландрас и Дюрок внимательны к своим детенышам, у них всегда хватает молока для кормления поросят.
Из-за большого веса свиноматки существует риск, что она случайно придавит поросят. Телят сначала переводят в другой загон и выпускают на кормление спустя 2-3 часа, когда свиноматка успокоится.
В подобном состоянии мать способна поглотить своих детёнышей.
Свинья кормит поросят молоком в течение 28 дней. При недостатке молока молодняк переходят на обычный откорм. В рационе должны быть молочные продукты, отруби и овощи. Вес поросят через 4 месяца превышает 100 кг.
