Томат Сердце буйвола – высокоурожайный сорт с приятным вкусом и мясистой мякотью. Он крупноплодный, обладает отличной лежкостью, устойчив к растрескиванию, имеет товарный внешний вид. Томат отлично подходит как для выращивания в открытом грунте, так и для тепличного выращивания. Плоды сердцевидной формы пользуются спросом на рынке, поэтому сорт подходит для промышленного выращивания.
История появления
Томат Сердце буйвола вывели российские селекционеры агрофирмы «Сибирский сад». Этот сорт по состоянию на март 2024 года не внесен Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации. Томат обрел широкую популярность в большинстве регионов страны благодаря приятному классическому вкусу и высоким сортовым качествам.
Помидор Сердце буйвола подходит для промышленного выращивания. Его плоды обладают отличной лежкостью, красивым внешним видом, устойчивостью к растрескиванию и деформации.
Описание и характеристика сорта томата Сердце буйвола
Сердце буйвола относится к детерминантным томатам. Листья насыщено-зеленые, небольшие. Стебель достигает 80 см. Плоды собраны в кисти, на каждой из которой обычно бывает от 2 до 5 помидоров.
Созревшие томаты имеют сердцевидную форму, их цвет розовато-красный
Мякоть плотная, мясистая, имеет сахарную текстуру. На вкус плоды очень нежные.
Когда созревает
Помидор относится к среднеспелым сортам. Сроки созревания − 105-110 дней. Сердце буйвола имеет растянутый тип плодоношения. Это позволяет собирать вкусные плоды отличного качества все лето.
Урожайность томата Сердце буйвола
Сердце буйвола славится высокой урожайностью, что удивительно при невысокой форме растения. С одного куста можно собрать до 10 кг крупных плодов.
Масса одного помидора может достичь от 400 г до 1 кг
Урожайность зависит от правильной агротехники. При своевременном пасынковании и регулярных подкормках можно получить плоды максимальной массы.
Устойчивость к заболеваниям
Сорт Сердце буйвола обладает хорошей устойчивостью болезням томатов. К появлению вредителей устойчив умеренно. Чтобы растения оставались здоровыми на протяжении всего периода вегетации и плодоношения, рекомендуют проводить профилактические обработки.
Регионы выращивания
Помидор можно выращивать во всех регионах Российской Федерации. Поскольку сорт вывели в Сибири, селекционеры работали над тем, чтобы он хорошо плодоносил в этой климатической зоне. Если хочется получить более ранний урожай, можно выращивать томаты в теплице. В теплых регионах можно выращивать культуру в открытом грунте.
Способы применения
Томат Сердце буйвола обладает приятным вкусом. Он идеально подходит для свежих салатов, отлично дополняет мясные и овощные блюда. Томаты используют для консервирования. Из них получается густой, приятный на вкус томатный сок, паста. В целом виде применяют редко, т. к. плоды слишком крупные.
Достоинства и недостатки томата Сердце буйвола
Помидор Сердце буйвола отлично подойдет дачникам, которые имеют ограниченный участок для посадки культуры, ведь с компактных кустов этого сорта можно собрать обильный урожай. Также он великолепно плодоносит в тепличных условиях. При таком способе выращивания плоды можно получить гораздо раньше.
Сердце буйвола – сортовой томат, из собранных семян можно вырастить великолепные кусты, полностью сохранившие родительские качества
Плюсы:
- приятный вкус;
- крупная масса плодов;
- высокие товарные качества;
- мясистая сахарная мякоть;
- повышенная урожайность;
- устойчивость к болезням пасленовых;
- подходит для выращивания практически во всех регионах РФ.
Минусы:
- нуждается в пасынковании.
Когда и как сажать
Семена томата высевают в первой половине марта. Лучше всего выращивать рассаду в небольшой емкости, на дно которой нужно насыпать почвосмесь слоем в 5 см.
Алгоритм посадочных работ:
- В лунки глубиной 1 см раскладывают семена и присыпают грунтом.
- Затем нужно осторожно пролить посевы теплой водой.
- Емкость необходимо герметично укутать пищевой пленкой или накрыть прозрачной крышкой. Оптимальная температура для проращивания: 25 градусов тепла.
- После появления дружных всходов емкость необходимо периодически проветривать.
- Когда на сеянцах появится по два настоящих листа, можно проводить пикировку.
- Поливать нужно умеренно, не допуская переувлажнения и пересыхания.
- Необходимо также закалить рассаду. Начинают этот процесс не раньше, чем за три недели до высадки в открытый грунт. Для начала нужно на 15 минут вынести рассаду на улицу, прохладную лоджию или балкон. Постепенно время увеличивают.
Чтобы растение лучше адаптировалось к новым условиям, перед высадкой на грядку можно полить томаты раствором Эпина. Лучше всего использовать такой полив за три дня до пересадки. Этот препарат повышает стрессоустойчивость растения. Рекомендуют располагать лунки на расстоянии не ближе, чем на 40 см по ряду и между рядами.
Рекомендации по уходу
Томаты данного сорта неприхотливы, отлично подходят для дачников выходного дня. Полив растению необходим умеренный. Когда на поверхности почвы образуется корочка, ее нужно рыхлить. Обязательно делают опору, чтобы ветви не обламывались под тяжестью крупных плодов.
Для обильного урожая необходимо удалять пасынки
Также рекомендуют вносить в почву питательные вещества: азот, фосфор и калий.
Во время завязывания и созревания плодов нужно делать акцент на калийных удобрениях, чтобы помидоры были сладкими и развивались полноценно.
Профилактика болезней и вредителей
Поскольку сорт Сердце буйвола устойчив к болезням томатов, можно ограничиться минимальными мерами предосторожности. Первую профилактическую обработку следует провести после того, как прошло 14 дней с момента высадки рассады в открытый грунт. Растения опрыскивают медьсодержащими фунгицидами. Они не только предотвращают грибковые заболевания, но и уничтожают вредителей. Через две недели нужно заселить растения полезной конкурентной микрофлорой, например, сенной палочкой, триходермой и боверией. Эти микроорганизмы уничтожают патогенные организмы, которые являются возбудителями многих болезней томатов. Повторно растения можно опрыскивать такими биопрепаратами каждые две недели.
Если растения подверглись нападению вредителей, нужно использовать соответствующие инсектициды. В овощеводстве рекомендуют применять биологические препараты, так как они безопасны для растений и не вредят здоровью людей.
Заключение
Томат Сердце буйвола – хороший выбор для личных подсобных хозяйств и для выращивания на продажу. Поочередное созревание плодов этого сорта позволит все лето иметь на столе отличные крупные помидоры и поставлять на рынок отборные свежие томаты. Эти качества, в сочетании с простотой в уходе сделали сорт незаменимым для многих садоводов во всех регионах страны.
