Содержание молочных коров в подсобных хозяйствах требует соблюдения норм кормления, условий выращивания и ухода. Корова молочного направления – источник мяса, молочной продукции, навоза как органического удобрения и кожи. Успешное выращивание КРС зависит от выбора породы, грамотного ухода и вида содержания. На первоначальном этапе важно определить ожидаемый результат: мясо, молочная продукция или разведение телят.
Содержание крупного рогатого скота в личных подсобных хозяйствах
Содержание молочных коров начинается с подбора подходящей породы. Затем необходимо создать комфортные условия: построить или отремонтировать помещение, обеспечить постоянный доступ к воде и ежедневную уборку навоза. Зимой нужно позаботиться об обогреве и электричестве в коровнике.
При планировании постройки большой фермы для молочных коров нужно предусмотреть линию подачи кормов, доильные аппараты и транспортер для уборки отходов жизнедеятельности. Также потребуются доярки и ветеринар. Желательно купить транспортное средство.
В рацион следует добавлять комбикорм, зерно и силос. Убедитесь в постоянном доступе чистой воды.
Содержание крупного рогатого скота: системы и методы.
Под содержанием крупного рогатого скота понимают комплекс мер по животноводству, ветеринарии, санитарно-гигиеническим нормам и организации работы с наименьшими расходами на материалы и труд.
По географическим и экономическим факторам используют различные системы содержания коров для молока: стойловую, стойлово-выгульную, стойлово-пастбищную.
Содержание крупного рогатого скота.
Качество скотоводства сильно зависит от системы содержания коров. Для увеличения продуктивности важно учитывать потребности КРС при содержании в личном хозяйстве. Главная задача фермера – создать оптимальные условия с помощью технологий, чтобы молочные коровы могли полностью раскрыть свой потенциал.
Стойловая система содержания КРС
Размеры стойл для молодняка, быков и коров молочного направления разнятся. Животным требуется достаточное пространство для отдыха, активности, еды, а также для удобства работы сотрудников.
Требования к стойлу для молочных коров:
- Естественная вентиляция для предотвращения сквозняков.
- Для обогрева коровника используют теплоизоляцию.
- Наличие окон для дневного освещения и электричество.
- автономная подача воды;
- система удаления навоза.
Обычно стойла изготавливают из металлических конструкций и досок. Поскольку стойло — единственное место для проживания коров-дойных, важно правильно разместить животное. Корова должна стоять головой к кормушке, задней частью – к сточной канаве.
При планировании стойлового содержания КРС фермеру следует учитывать возраст животных. Для молодняка загон имеет ширину 1 метр, взрослым коровам молочного направления – 1,2 метра, а телым коровам – 1,5 метра. В малых подсобных хозяйствах часто обустраивают универсальное стойло средних размеров шириной 1,2 метра.
Стойловое содержание животных сопровождается отсутствием активности и недостаточным потреблением свежей травы. В результате у коров снижается иммунитет и молочная продуктивность.
Стойлово-пастбищная
В зимний период молочные коровы содержатся в стойлах, а летом днем пасутся на пастбищах и ночью возвращаются в стойла.
Такая система содержания коров в личном хозяйстве повышает показатели молочной продуктивности за счёт активности животных во время выпаса. Кроме того, значительно снижаются затраты на корм и витаминные добавки, так как все необходимые вещества животные получают с зеленой массой.
Достоинства содержания дойных коров на пастбищах и в стойлах.
- натуральное полноценное питание;
- двигательная активность коров;
- Экономия расходов на уход за дойными коровами летом.
- Сокращение площади сельскохозяйственных угодий, используемых для выпаса скота.
Перед выпасом на пастбище молочным коровам проводят обязательный осмотр, а вымя обрабатывают средством против насекомых. В отсутствие водоема нужно организовать доставку воды транспортом.
Переход на зимний период начинается с сентября, когда пастбища истощаются. В рацион добавляют солому, сенаж, корнеплоды. К концу лета рацион молочных коров должен состоять на 90% из зимних кормов. При стойловом содержании в зимний период необходимо следить за режимом кормления и доения.
Содержание КРС на улице круглый год
Правила разведения крупного рогатого скота на улице должны учитывать климатические особенности региона и естественную вентиляцию. Обмен воздухом должен осуществляться через отверстия в крыше, карнизах и стенах. Эффективное содержание животных зависит от правильно спроектированной вентиляции. Чтобы предотвратить сквозняки, следует установить ветрозащитные заслоны.
Для каждой коровы требуется около семи квадратных метров площади в коровнике.
Для коров комфортными считаются температуры до -27 °С. При более низких значениях необходима интенсивная подача кормов, что не всегда выгодно с точки зрения экономики.
Данный способ выращивания скота мясной породы не отрицательно влияет на производительность. Выращивание коров молочного направления в холодных условиях снижает объем молока лишь при сильных заморозках и незначительно.
Для этой цели применяют солому, опилки и торф. Необходимо, чтобы подстилка была сухой: при этом кровоток к вымени увеличивается на 50%, и удои не снижаются. Зимой раз в неделю поверх старого слоя настилают новый, который вместе с коровой поддерживает определенную температуру в коровнике.
Типы содержания КРС
Существуют два способа содержания скота: привязной и беспривязной.
Эксперты знают положительное влияние пастбищного содержания на продуктивность молока и здоровье коров. Развитие молочного животноводства тесно связано с типом содержания животных. Такую систему используют хозяйства, имеющие возможность выделять участки для выпаса скота.
Привязной метод содержания коров
Привязные методы – один из самых распространенных способов содержания крупного рогатого скота. Суть метода заключается в проживании молочных коров в стойлах с комфортным условиями. В каждом помещении установлены устройства для закрепления животных привязями. Метод обеспечивает контроль за состоянием каждой особи и автоматизацию процессов доения, кормления и уборки.
Для кормления стада требуется отдельные кормушки. Количество корма рассчитывают исходя из веса и выработки молока у каждой особи. Вода подается автоматически к каждому стойлу. Животное отдыхает на специальном настиле. Доение переносной аппаратурой упрощает и ускоряет получение молочной продукции.
Животные всегда привязаны и живут группами или особняком. Метод подходит для фермерских хозяйств из-за высокой продуктивности.
Преимущества метода:
- корма выдаются строго по норме;
- исключены столкновения между животными;
- снижение затрат на корма до 10%;
- повышение молочной продуктивности на 15%;
- Упрощение ведения зоотехнической документации и контроля за состоянием крупного рогатого скота, учитывая его физиологические и клинические характеристики.
Этот метод требует больше времени и труда. Чтобы его сократить, рекомендуется использовать молокопровод во время дойки.
Беспривязный
Содержание КРС беспривязным методом основывается на использовании боксов отдыха и комбинированных боксов с кормушками и поилками. Доение выполняют на выделенных для этого площадках. Для уборки навоза применяют трактор, а распределение кормов осуществляют мобильными кормораздатчиками.
При такой организации кормление коров происходит автоматически в назначенное время.
Беспривязное содержание молочных коров дает больше продуктивности труда работников по сравнению с привязным. Это достигается благодаря установкам, доильным системам и способам удаления навоза. Такой метод подходит для больших фермерских хозяйств с большой группой молочных коров.
Отрицательные стороны метода:
- Современному оборудованию требуется квалифицированный обслуживающий персонал.
- Регулярные проверки состояния стада КРС врачами-ветеринарами.
- стрессовые ситуации в стаде;
- увеличение расхода корма.
Животных нужно разделить по группам, основываясь на их биологических особенностях, для уменьшения напряжённости в стаде.
Комбинированный способ содержания коров
Часто применяемый метод сочетает в себе элементы фиксированного и свободного кормления. Обеспечивает контроль качества пищи и рациона, при этом давая животному необходимую мобильность.
Содержание молодняка КРС
Выращивание КРС дома несложно: новорожденных телят отделяют от взрослых особей и матери. На больших хозяйствах для выращивания молодняка строят специальное помещение, подобно профилакторию.
- помещение светлое, просторное, без сквозняков;
- не допускать перепадов температуры;
- В телятнике должны быть поилки, кормушки, подстилки и инструменты для очистки.
Важна не только правильная подача информации, но и выкармливание молодняка. Откорм делится на несколько стадий.
Первый этап — молочный — длится от рождения до полугода. В первые дни теленок должен активно пить молоко матери и молозиво, не смешивая его с другими кормами. С пятого дня в рацион малыша постепенно вводят воду. С трех недель добавляют сено, а затем комбикорм и концентраты.
Второй этап – подсобный. За это время постепенно увеличивают количество корма. Он длится примерно восемь месяцев. В этот период заводчик решает, для каких целей будет разводиться молодняк: для получения мяса или молока.
На третьем этапе телята интенсивно растут. Масса тела зависит от качества и объема корма. Затем наступает этап откормливания.
Современные технологии содержания КРС
Животноводство становится все более прибыльным за счет современных систем содержания крупного рогатого скота, которые повышают рентабельность и позволяют получать максимальную прибыль при минимальных затратах. Опыт показывает, что повышение надоев и увеличение приплода на ЛПХ улучшаются уже после месяца использования современного подхода. Снижение труда человека положительно сказывается на всем процессе: исключается риск ошибок персонала, сокращается время выполнения работ с молочными коровами и фермой, а также происходит серьезная экономия на оплате труда.
Автоматизация применима:
- при процессе доения;
- подготовке кормов;
- мытье поголовья;
- контроле над состоянием животного.
Многие процессы инициируются по расписанию.
Новинка дала возможность многим фермерским хозяйствам отказаться от консервантов, которые часто приводили к отклонениям в развитии телят, влияли на молочную продуктивность и снижали положительные характеристики молока. Новая технология предусматривает ультрафиолетовый стабилизатор в мешках для хранения силоса. Это позволяет снизить вредную микрофлору и значительно увеличить срок хранения молочных продуктов.
В процессе доения инновации предусматривают специальную площадку для дойки, где механизм извлечения молока значительно эффективнее. Площадка позволяет вести учет по каждой корове, собирать информацию за определенный период, отслеживать качество молока и выявлять болезни на ранней стадии.
Изменился подход к обработке молока. Теперь его охлаждают до 4 градусов Цельсия сразу после выработки, применяя специальное оборудование. Такая температура тормозит размножение бактерий.
На европейских и российских фермах применяются маятниковые щетки – полезная технология для коров. Щетки вращаются в разных направлениях и скоростях. Функционируют только при контакте коровы с устройством. Их используют для очистки кожи, улучшения кровообращения, массажа и профилактики мастита.
Правила ветеринарной службы по содержанию КРС.
Разведение крупного рогатого скота в личном подсобном хозяйстве регулируется правилами из-за необходимости серьезного подхода к скотоводству. Контрольные инстанции следят за соблюдением норм, однако важное значение имеет внимание со стороны владельцев к этим нормам.
Владельцы обязаны:
- Зарегистрировать и поставить на учет каждое приобретённое или появившееся на свет животное вовремя.
- делать прививки в положенные сроки;
- Сообщать ветеринарным службам о вспышках смертности коров и телят.
- Проводить санитарно-гигиенические процедуры для содержания коров.
- Запретить появление животных на публичных территориях.
О ветеринарных документах, регулируемых федеральным законом, необходимо помнить как при работе со стадом, так и при реализации продукции с фермы.
Санитарные нормы содержания КРС
Санитарные правила содержания высокопродуктивных коров применяются к проектированию, строительству и эксплуатации животноводческих комплексов и ферм для коров молочного направления. В них изложены требования по предупреждению негативного воздействия на работников и по санитарной охране окружающей среды.
Для обеззараживания обуви вход в коровник устлан ковриками длиной не меньше одного метра с антисептической обработкой.
Проведение дезинсекции, дезакаризации и дератизации осуществляется один раз в год, а также при выявлении вредителей.
В коровниках работникам следует одеваться чисто, а также использовать чистые туфли.
Правила ухода за КРС
Для комфортного содержания молочной коровы дома нужно светлое, теплое и сухое помещение. Ежедневная уборка в коровнике и очистка кормушек с поилкой – обязательные условия. Соблюдение чистоты и гигиены повышает продуктивность поголовья крупного рогатого скота.
Для содержания коров летом необходимо обустроить место с навесом для защиты от солнца и дождя. Доить надо три раза в день. Перед доением осматривают и массируют вымя. Доение ведут до последней капли, пока вымя не станет мягким и пустым. Для хорошего получения молока нужно следовать режиму кормления, доения и выгула.
Зимой утепляют окна и полы, заделывая щели. Подстилки из соломы или торфа меняют часто. Хорошо подходят также опилки и еловые ветки.
Лучше подавать корм с кормового стола. Обычно перед стойлом ставят емкость для наполнения: сенажем, сеном, овощами, мешанкой, концентрированными кормами, корнеплодами. Владельцу животных нужно следить за поведением и здоровьем молочных коров и телят.
Заключение
Содержание молочных коров — большая ответственность, требующая каждодневного внимания и ухода. Тем, кто решил заняться разведением коров в личном подсобном хозяйстве, следует изучить все преимущества и недостатки такого дела, чтобы не испытать разочарования и правильно оценить свои возможности.
В личных подсобных хозяйствах разведение коров молочного направления не требует регистрации, что исключает налоги и отчетность.
ЛПХ имеет ограниченную территорию, увеличение которой возможно лишь с согласия администрации населенного пункта.
Новичков ожидает изучение федеральных законов о государственном финансировании личных подсобных хозяйств. Основываясь на этих нормативных актах, каждый желающий может претендовать на предоставление земли во временное пользование и обеспечение необходимой инфраструктуры для ведения работ (электроснабжение, водоснабжение, транспортные пути).
