Разведение коз — увлекательное занятие, которое может затянуть. Многие заводят козу для обеспечения детей экологически чистым и лечебным молоком при проблемах со здоровьем. Полюбив умных и красивых животных, люди расширяют стадо, иногда вынуждены переезжать для содержания желаемого количества коз.
Выбор породы — всегда интересное испытание с новыми качествами. Тоггенбургская порода коз интересна внешне и характеристиками. Жаль, что в нашей стране эта порода не очень известна, хотя причин для её широкого распространения достаточно.
История породы
Эта порода происходит из Швейцарии, как и многие другие молочные козы. Название ей дано по одноименной тоггенбургской долине в горной местности Швейцарии. Тоггенбургские козы считаются одной из самых старых молочных пород мира, ведь племенная книга учета ведется с 1890 года. Получили эту породу путем скрещивания местных швейцарских козочек с представителями из других стран и областей.
Вследствие интереса к Тоггенбургской козе со стороны других стран начался активный вывоз животных для разведения на родине. В результате происходили видоизменения породы. Например, в Англии и США тоггенбургская коза отличается большей ростом и короткой шерстью. На сегодняшний день известны такие разновидности: британская тоггенбургская (распространена в Англии и США), благородная тоггенбургская (распространена в Швейцарии), тюрингская лесная (распространена в Германии). чешскаяПолучение бурой породы основано также на тоггенбургской породе.
В Россию тоггенбургских коз также завозили в начале XX века, до Первой мировой войны. Козы попали на территорию Ленинградской области, и дальнейшая их судьба неизвестна. По сей день в Ленинградской и соседних областях можно встретить козочек, окрасом напоминающих тоггенбургских коз.
Описание породы
Тоггенбургские козы меньше по размеру, чем зааненцы, альпийцы и нубийцы. Для породы действует строгий стандарт: рост в холке у коз должен быть не менее 66 см, а у козлов – не менее 71 см. Вес соответственно для коз должен быть не менее 54 кг, а для козлов – не менее 72 кг.
Отличительная черта породы — окрас: тело покрыто шерстью разных оттенков коричневого, от светло-палевого до темно-шоколадного. На морде имеется белое или светлое пятно, которое переходит в две почти параллельные полосы, идущие за уши козы. Нижняя часть ног также белая, как и таз сзади вокруг хвоста.
Шерсть может быть как длинной, так и короткой, но всегда очень мягкой, нежной, шелковистой. Длиннее ее часто бывает на спине, вдоль хребта и на бедрах.
Уши торчком, стройные, некрупные. Шея достаточно длинная и грациозная. Тело выглядит гармоничным и изящным. Лапы мощные, длинные, спина ровная. Вымя развито превосходно.
Характеристики тоггенбургской породы
Козы данной породы стойкие и хорошо адаптируются к разным условиям содержания, но лучше переносят холод, чем жару.
Лактация у тоггенбургской козы длится примерно 260–280 дней. За это время коза может дать от 700 до 1000 литров молока с жирностью около 4%. В некоторых случаях жирность молока отдельных коз породы достигала 8%. Молоко тоггенбургской козы считается идеальным для приготовления сыра.
Тоггенбургские козы отличаются высокой плодовитостью: за 8-9 месяцев они могут приносить от одного до четырёх козлят. В обычных условиях такой ритм рождений наносит вред организму козы, которая быстро изнашивается. Поэтому лучше не допускать беременности чаще, чем раз в год.
Достоинства и недостатки породы
Тоггенбургская порода коз пользуется большой популярностью во всем мире из-за своих достоинств.
- Характеризуются привлекательной и изящной внешностью, с очень мягкой шерстью, которую ценят в ряде стран для получения волокна.
- Тёплые условия не обязательны для их проживания.
- Могут давать сравнительно много молока, которое не зависит от сезона – зимой выдают такое же количество, как и летом.
- Хорошо чувствуют себя в горах.
- Имеют неплохие показатели по плодовитости.
- Характер тихий, очень привязаны к владельцу и удивительно сообразительны.
Вкус получаемого молока зависит от состава и качества кормов, доступных козе.
Важно, чтобы коза ежедневно получала необходимые минералы, витамины, мел и соль.
Сэйблы
Благодаря своему уникальному окрасу, легко ошибиться и назвать тоггенбургской козлят с похожей расцветкой, что могут делать ненадежные заводчики.
Существует ещё особый вид Зааненской породы — сейблы.
Многие козоводы, знакомые с породой зааненской, знают о белом цвете их шерсти. Обе породы — и зааненская, и тоггенбургская — имеют родственные корни в Швейцарии, а значит, могут содержать сходные гены, отвечающие за определённый признак. У коз Зааненской породы есть рецессивный ген, который приводит к появлению потомства с окрасом, отличным от белого. Таких цветных потомков Зааненок называют сэйблами. На данный момент их даже признали отдельной породой в некоторых странах мира. В нашей стране многие заводчики с удовольствием разводят сэйблов. Проблема в том, что среди них часто рождаются малыши, по окрасу совсем не отличающиеся от тоггенбурцев.
Содержание и уход
Тоггенбургская коза плохо переносит жару, зато хорошо адаптируется к холоду. Ее содержание предпочтительнее в средней полосе и севернее. Зимой, благодаря густой шерсти, ее можно содержать в утепленном сарае без дополнительного обогрева, при желании поддерживая температуру не ниже +5°С. Каждой козе нужно отдельное стойло с деревянным лежаком. Пол лучше сделать бетонным с небольшим уклоном для отвода отходов, застелив соломой, которую необходимо менять регулярно. Козы не переносят сырости, поэтому необходима хорошая вентиляция в козлятнике.
В летний период козам достаточно пастбища, свежей воды и добавок с мелом и солью. Зимой им требуется качественный сено, корнеплоды, веники из древесины и зерновые прикормки до 1 кг в сутки на одну особь.
Для получения качественной молочной козы с привлекательной внешностью и спокойным нравом, адаптированной к прохладной погоде, рассмотрите тоггенбургскую породу.
