Недавно мало кому известные породы курей Билефельдер сегодня быстро набирают популярность, хотя с точки зрения самих кур это всё ещё довольно молодое направление.
В семидесятых годах прошлого века в городе Билефельд вывели новую породу кур. В ее создании участвовали четыре мясных породы. Изначально эту породу хотели сделать аутосексной, то есть цыплят можно было бы отличать по полу с первого дня жизни. В 1976 году на выставке эту породу представили как «Немецкую определяемую». В 1978 году ей дали название по месту выведения – городу Билефельд.
В восемьдесят первом году Немецкая Федерация породистой птицы зарегистрировала эту породу. В восьмидесятом четвертом прошла регистрация карликового варианта билефельдера.
Описание породы кур билефельдер
Билефельдеры отличаются красивым и оригинальным рисунком оперения. Краски переливаются друг в друга, а крап равномерно распределен по всему телу. Такой окрас называют «криль». Петухи породы обычно светлее курочек и обладают более широким спектром цветов.
Тело самца довольно вытянутое с длинной спиной и широкой глубокой грудью. Крупный корпус и крылья среднего размера создают трудности при полете на забор, несмотря на хорошо развитые мощные плечи. Гребень крупный, стоячий, листовидный. Хвост недлинный, но пышный.
У кур может быть очень темное оперение, напоминающее окрас дикой птицы, за исключением того же крапового рисунка на теле.
Может быть таким же цветом, как у петухов, и светлым.
Возможно, даже с рыжим хвостом.
Различить по полу птенцов от темной наседки возможно с самого начала, в то время как от светлой цыплята могут быть визуально идентичны.
Куры отличаются от петухов не только окрасом, но и более округлой формой тела с сильным наклоном вперёд. У кур живот более пышный.
Куры породы билефельдер — крупные птицы, весом годовалого петуха в 3,5-4 кг, двухлетнего – до 4,5 кг. Полугодовалые петушки весят 3-3,8 кг. Полный вес курицы – двухлетней – до 4 кг. Годовалая наседка должна весить до 3,2 кг, а молодая курочка – 2,5-3 кг. Куры породы билефельдер передвигаются довольно медленно, что может быть связано с относительно короткими ногами по сравнению с крупным туловищем и неоперенными плюснами.
Билефельдер на выставке:
Продуктивные характеристики кур породы билефельдер
Куры данной породы начинаются нести яйца с полугода, показывая наибольшую производительность в возрасте одного или двух лет. К трем годам продуктивность кур билефельдеров снижается.
Билефельдеры откладывают около двухсот десяти яиц ежегодно, при этом по нормам Германии вес одного яйца должен быть не меньше шестьдесяти граммов.
Куры откладывают яйца равномерно круглый год, но только если день длинный. Зимой для них нужно организовать дополнительное освещение. При продолжительности светового дня меньше четырнадцати часов куры прекращают яйцекладку.
К достоинствам породы можно отнести возможность с первого дня разделить молодняк по полу.
На фотографии однодневных цыплят заметна разница между будущими курочками и петушками. Курочки окрашены темнее, у них на спине светлые полосы и темная голова. Петушки светлее с белым пятном на голове. На снимке два петушка.
Особенности содержания и кормления билефельдера
В России эта порода почти неизвестна. Счастливых владельцев кур билефельдер можно пересчитать по пальцам. Практически вся доступная информация о данной породе, предназначенная для тех, кто желает её завести, носит рекламный характер и не акцентирует внимание на некоторых нюансах.
МорозостойкостьРеклама позиционирует породу как морозостойкую, однако не объясняет, что это на самом деле означает. В действительности это не значит, что куры могут спать в снегах Аляски, а лишь то, что при температуре до -15°С они могут прогуливаться в вольере без крыши. Но зимовать им всё же следует… утепленном курятнике.
Реклама подчеркивает, что куры породы Билефельдер способны сами обеспечивать себя пищей. В летний период любой курочке с возможностью гулять открытым пространством достаётся естественного питания, но зимой каждой курице любой породы нужно обеспечивать кормление. Ни одна курица пока не умеет копать снег и замерзшую землю на полметра вглубь.
Если билефельдеров содержат в ограниченном пространстве, то даже в летний период их способность находить пищу становится бесполезной, поскольку корма в вольере не хватит надолго.
На фото билефельдер кажется довольно крупной птицей, напоминающей курицу. Из-за своего размера ей требуется корм с высоким содержанием белка и витаминов. Для откладывания яиц ей ещё нужен кальций. Поэтому билефельдеров нужно кормить круглый год полноценным кормом для кур.
Выведя породу кур, устойчивую к болезням, быстрорастущую, с спокойным нравом, вкусной мясом и высокой яйценоскостью, селекционер добился поставленных целей. Среди них была морозоустойчивость. С учетом того что в Германии последней трети XX века -15 зимой считалась пределом низких температур, а во многих районах и сейчас более низкие температуры являются стихийным бедствием, заявка на морозоустойчивость была обоснована. Но не для российских условий.
Во время разведения курочек породы билефельдер сумели сохранить инстинкт насиживания, благодаря чему вывод птенцов данной породы возможен не в инкубаторе, а под наседкою.
Потребность в специальном питании – еще одно доказательство того, что цыплят нужно кормить. Быстрорастущие цыплята билефельдера нуждаются в высокобелковой пище.
Некоторые владельцы билефельдеров используют для кормления цыплят измельченный сухой собачий корм. Такой подход может быть оправдан, так как в составе собачьего корма содержится мясо-костная мука и яйца, но следует помнить, что он рассчитан на метаболизм собак, а не кур.
Тем не менее, курицу считают всеядной птицей.
Два раза в неделю молодняку советуют предлагать творог и вареную рыбу для обеспечения подрастающих кур кальцием и белком. Без таких добавок молодняк не сможет достичь необходимых кондиций. Из зерновых билефельдеру дают кукурузу, сою, горох, пшеницу, овес, ячмень. Предлагают им также мелко резанные овощи.
Некоторые любители птиц для кормления кур мясом используют навозохранилища.
Билефельдеров кормят дважды в день. Летом меню может меняться, только если куры свободно гуляют на большой территории и сами находят часть корма. В остальных случаях обеспечить билефельдерам полноценное питание полностью обязан владелец.
Устройство курятника для билефельдеров
Благодаря своей мирной натуре и медлительности билефельдеры не способны защищать себя. Более активные и агрессивные особи вытесняют их от кормушек, в результате чего у билефельдеров может возникать недостаток пищи.
При обустройстве вольера и курятника для билефельдеров необходимо принимать во внимание их габариты и массу. Вольер должен быть вместительным, дабы куры имели возможность свободно передвигаться без частых столкновений друг с другом.
Насесты стоит делать не очень высокими, чтобы тяжёлые куры при попытке на них взобраться не получили травм.
У билефельдеров петухи не стремятся к постоянным дракам, однако среди них бывают и задиристые особи. Единственный способ избежать конфликтов между петухами билефельдерами — не рассаживать их. Если пришлось рассадить, то вместе их уже нельзя помещать.
Билефельдеры-бентамы
Кур породы билефельдер небольшой величины внешне напоминают своих крупных собратьев, но имеют большее разнообразие окрасов. Вес карликовых петухов составляет 1,2 кг, а кур – 1,0 кг. Яйценоскость до 140 яиц в год. Вес яйца – 40 г.
Карликовый серебряный билефельдер
Молодые серебряные билефельдеры
Цвет золотистого оттенка у карликового билефельдера.
