Смородина: красота и урожайность сада

Смородина — самая распространенная ягодная культура в России. С давних времен местное население собирало ягоды, веточки и листья смородины для еды и лечения. В XI веке смородину уже выращивали в монастырских садах. Сейчас по количеству сортов, внесенных в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации, смородина превосходит все остальные ягодные культуры.

В России смородина выращивается чаще всего из всех ягодных культур.
Род смородина (Ribes) относится к семейству крыжовниковых (GrossulariaceaeДанный род включает около 150 видов, произрастающих в холодных и умеренных зонах Европы, Азии, Африки, Северной и Южной Америки. В культуре представлены лишь некоторые из них, однако селекционный процесс постепенно включает ранее не используемые виды.

Смородина черная

Смородина черная (Ribes nigrumСмородина – самый распространенный вид смородины в культуре. Листья обладают характерным запахом, а черно- окрашенные ягоды – характерным вкусом. В результате работы селекционеров из России и других стран получено множество сортов смородины, отличающихся высотой и формой куста, устойчивостью к болезням и вредителям, урожайностью, размером, вкусом, составом плодов и т.д.

Черную смородину знают и любят много людей. У нее очень много разных сортов. Популярные виды чёрной смородины. Алтайская ранняя, Багира, Бирюлевская, Виноградная, Вологда, Воспоминание, Голубка, Добрыня, Зеленая дымка, Маленький принц, Наследница, Нимфа, Орловская серенада, Отрадная, Память Мичурина, Перун, Приморский чемпион, Созвездие, София, Тамерлан, Татьянин день, Фея ночи, Чаровница, Черный жемчуг, Шалунья, Экзотика, Элевеста, Ядреная, Якутская. В каталоге, содержащем предложения крупных интернет-магазинов по садовому материалу и семенам, можно подобрать зарекомендовавшие себя сорта черной смородины и последние разработки селекционеров. Выбрать сорта черной смородины.

В последнее время черную смородину часто скрещивают с родственными ей видами. с. американской (R. americanum), с. дикушей (R. dikuscha), с. малоцветковой (R. pauciflorum) и другими. Т.В. Жидехина получила в Всероссийском научно-исследовательском институте садоводства имени И.В. Мичурина (город Мичуринск) весьма необычные результаты. зеленоплодные сорта смородины чернойПлоды этих предметов – ‘Золото инков’, ‘Изумрудное ожерелье’, ‘Слеза Исиды’ — не содержат пигментов, что объясняет цвет ягод и делает их гипоаллергенными. Консистенция мякоти и вкус спелых «зеленых» ягод практически идентичны вкусовым характеристикам темных ягод.

• Черная смородина: разновидности, посадка и уход.
• Черная смородина в органическом земледелии
• Колонновидные сорта черной смородины
• 7 советов для плодоносного сбора черной смородины

Смородина красная и белая

Смородина красная (Ribes rubrum), наряду со смородиной обыкновенной (Ribes vulgareКрасная смородина образует группу плодовых кустарников.

Красные ягоды смородины дали название растению.
Имеется множество сортов красной смородиныВиксне, Голландская красная, Дар Орла, Йонкер ван Тетс, Киевская, Константиновская, Красная Кузьмина, Мечта, Натали, Огни Урала, Светлана, Щедрая, Ярославна и некоторые другие.

Белая смородина — это вид красной смородины с отсутствием пигментов в ягодах.
Белая смородинаС биологической точки зрения это разновидность красной смородины, но в ее плодах нет пигментов. В ней немного сортовПотапенко Белая, Смольяниновой Белая (Смольяниновская), Версальская Белая, Снежана и др.
Очень необычно выглядят Красная смородина с розоватыми ягодами. – ‘Голландская розовая’, ‘Любава’, ‘Россошанская’.Наш каталог предлагает широкий выбор сортов красной смородины от ведущих интернет-магазинов садового товара. Выбрать сорта красной смородины.

• Красная и белая смородина: выращивание и уход, популярные сорта
• Изюминки красной смородины
• Размножение красной смородины черенкованием

Смородина золотистая

Родина смородины золотистой (Ribes aureumСкалистые горы Северной Америки — родина этого кустарника высотой до двух (редко до двух с половиной или трёх) метров. Его ветви не очень разветвлённые, листья небольшие, трехлопастные, глянцевые и по форме и размеру напоминают листья крыжовника. Без характерного смородинового запаха, осенью они окрашиваются в пурпурные тона. Цветки — мелкие, трубчатые, золотисто-желтые, с сильным пряным ароматом, похожим на запах корицы.

Золотистая смородина происходит из Северной Америки. Цветет в мае 10-20 дней. Цветки расположены в плотных поникающих кистевидных соцветиях. Плоды округлые, от мелких до крупных, с сохраняющимся длинным сухим околоцветником. Окраска плодов может быть желтой, оранжевой, бурой, черной. Созревают в августе неравномерно, но зрелые плоды долго не осыпаются. Ягоды употребляют свежими и используют для переработки. Вкус у них своеобразный, приятный, освежающий.
Первые отечественные сорта смородины золотистойМичурин вывел сорта ‘Пурпур’, ‘Ундина’, ‘Шафранка’. Затем российские учёные создали сорта: ‘Венера’, ‘Дружба’, ‘Ермак’, ‘Изабелла’, ‘Ляйсан’, ‘Мускат’, ‘Салют’, ‘Шафак’ и др.

• Золотая смородина: выбор сортов и уход.

Смородина кроваво-красная

Места обитания этого вида находятся на западе Северной Америки. В дикой природе смородина кроваво-красная (Ribes sanguineumЭто кустарник высотой два до трёх метров (в центральной части России обычно не более полтора метра). Листья его трёх-, пяти- или семилопастные, темно-зелёные с белой опушкой снизу. Черешки листьев покрыты пушком и железистыми выростами. Цветение продолжается три-четыре недели в мае.

Смородина кроваво-краснаяЦветки душистые, пятилепестные, чаще всего красные (существуют сорта с белыми, розовыми, фиолетовыми, махровыми цветками). Плоды черные, покрыты толстым восковым налетом, из-за чего кажутся седоватыми. Созревают в августе. В культуре встречается… несколько сортовкартофеля отечественной селекции ( «Кинг Эдвард VII», «Пулборо Скарлет» и другие).

• Самая красивая смородина — красная, как кровь.

Особенности выращивания смородины

Смородина нетребовательна к условиям произрастания, но для пышного цветения и обильного урожая ей нужен особый уход. Лучше всего она растет на среднеструктурных, плодородных почвах с достаточным количеством влаги и слабокислой реакцией. Тяжелые глинистые почвы и застой воды в низинах неблагоприятны для нее. Близость грунтовых вод (1-1,5 м от поверхности земли) также отрицательно сказывается на развитии смородины. Выбирая место для посадки смородины, лучше отдать предпочтение солнечным участкам с длительным световым днём. Хотя смородина может расти в тени, это негативно скажется на цветении и урожайности.

Смородина обильно цветёт и плодоносит на солнечном месте. Чтобы получить богатый урожай на приусадебном участке, нужно сажать Не менее трех разновидностей единого вида. . Это связано с тем, что большинство ее сортов самобесплодны. Смородина – культура, достаточно устойчивая к засухе (самый жаро- и засухоустойчивый вид – золотистая). Однако при длительном отсутствии осадков ее желательно поливать. Культура отзывчива на внесение удобрений, подкормки, мульчирование, неглубокое рыхление почвы и удаление сорняков.
Кусты смородины нуждаются в регулярной обрезкеОптимальные сроки для процедуры – поздняя осень или ранняя весна. Во время неё удаляют побеги старше пяти–шести лет, поскольку плохо цветут и плодоносят, а также загущающие, слабые, поврежденные, нарушающие форму куста.

Смородина — неприхотливое растениеПри посадке двухлетних саженцев черной смородины все побеги обрезают до высоты 15 см, оставляя 2-4 хорошо развитых почки на каждом, и высаживают с наклоном 45 градусов, заглубляя корневую шейку на глубину 6-8 см. Остальные виды смородины высаживаются без наклона и укорачивания побегов. Все указанные сорта смородины, кроме кроваво-красной, являются… высоко зимостойкимиХорошо переносят морозные зимы без укрытия в европейской части России, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке. Смородина кроваво-красная отличается низкой зимостойкостью, поэтому побеги ее лучше пригибать к земле и укрывать на зиму. Красивое обильное цветение оправдает такую работу.

Кроваво-красная смородина нуждается в защите зимой, но щедро отблагодарит обильным цветением при надлежащем уходе. К черной и красной смородине может угрожать … вредителями и болезнямиАнтракноз, септориоз, мучнистая роса, махровость, почковый клещ, стеклянница, тля и другие негативно влияют на растения, поэтому важны профилактические меры против их появления и развития. Смородина золотистая и кроваво-красная практически не подвергается болезням и вредителям. Смородину размножают делением кустов, корневыми отпрысками, отводками, зелеными и одревесневшими черенками, культурой тканей. Для декоративных целей смородина золотистая и кроваво-красная может размножаться семенами.

• Как укорачивать старый куст черной смородины для его омоложения?
• Чем подкормить смородину
• Что делать, чтобы смородина давала плоды?
• Обрезка смородины ранней весной, обработка от болезней и вредителей.
• Почковый клещ на смородине: как с ним бороться

Смородина ценна как плодами, так и внешним видом.

Смородину часто выращивают ради её ягод, но некоторые виды подходят и для украшения сада, например, золотистая смородина и кроваво-красная, которые отличаются красивым цветением.

Смородина подходит и для декоративного садоводстваВ цветах чёрной и красной смородины преобладают зелёные оттенки, из-за чего на фоне листьев их соцветия выглядят малозаметными. Все виды смородины радуют зрелыми ягодами. Черная смородина представлена несколькими декоративными видами. f. heterophylla (разнолистная), f. marmorata (с мраморно-пятнистыми листьями), f. variegataРазнообразие форм смородины кроваво-красной привлекает внимание своими цветами: белыми, розовыми, красными, пурпурными и махровыми. Смородину подходит для посадки как по отдельности, так и группами. Из неё просто образовывать живые изгороди и бордюры разной высоты. Можно добавлять её в цветники, миксбордеры, композиции из деревьев и кустарников.
Очень интересно выглядят штамбовые формы смородиныДля образования штамбов применяют прямой ствол смородины золотистой. Весной в период активного сокодвижения способом улучшенной копулировки на высоте 50-100 см к нему приурочивают черенок смородины или крыжовника. Благодаря высокой зимостойкости подвоя и привоя (за исключением смородины кроваво-красной), штамбовое растение не требует пригибания к земле и укрытия, в отличие от штамбовых форм роз или японской айвы. Штамбовая смородина: как ее правильно вырастить.

Смородина – ягода красивая и очень полезна. Смородина богата биологически активными веществами: витаминами А, В1, В2, В6, С, К, Р, РР, пектином, сахарами, органическими кислотами и макро-, микроэлементами.

• Польза и вред листьев смородины

Смородина, с её тремя направлениями применения, заслуживает места в каждом саду.
Т.В. Жидехина, кандидат сельскохозяйственных наук, г. МичуринскА.В. Анциферов, кандидат сельскохозяйственных наук, г. Мичуринск