Скарификация семян, способная принципиально ускорить прорастание косточек, орехов, плодов других растений, у которых нежный зародыш надежно спрятан под твердой скорлупой или жесткой оболочкой.
Смысл правильно проведенной скарификации – облегчить наклевывание семени и выход ростка из оболочки. Для этого нарушают твердые покровы: царапают (от латинского слова с этим значением происходит термин), истончают, воздействуют контрастными температурами.
Процедура, предшествуя стратификации, относится к видам предпосевной подготовки твердосемянного посадочного материала на крупных агропредприятиях. Фермеры используют специальное оборудование – промышленные устройства. Первые патенты на промышленные скарификаторы в Советском Союзе зарегистрированы еще в 1940-хх. А в домашних условиях садоводы наловчились применять подручные средства.
Скарификация с точки зрения ботаники
В природе все уравновешено, просчитано. Семенам, предназначенным для отсроченного прорастания, дана твердая оболочка, непроницаемая скорлупа. Под этой броней зародыш спит, пока защита от смены сезонов не ослабеет. Створки за год-два обветшают, раскроются, влага проникнет внутрь, тепло согреет ядро. Жизнь проснется – росток начнет торить путь к свету.
Человеку некогда ждать годами, когда растение само пробьется. Да и всхожесть не 100% – рассчитывать на природу невыгодно. Время – деньги, поэтому для таких твердосемянных культур есть:
- скарификация;
- барботирование;
- стратификация и другие способы ускорения проращивания.
Так что, отталкиваясь от законов биологии, рассуждая, что такое и естественна ли скарификация семян, агротехники единодушно благословляют дачников с фермерами на полезную процедуру.
Для каких культур актуальна скарификация
Речь прежде всего о косточковых растениях: трудно представить более твердые семена. Миндаль или абрикос, финик или момордика. Последняя, хоть и родня быстровсхожей тыкве, дает посадочный материал очень плотный, даже жесткий. Не менее популярный для выращивания дома экзот, которому приходится скарифицировать семена, – маракуйя.
Стратифицируют перед посевом декоративные культуры:
- аквилегию;
- герань;
- гибискус;
- кактусы;
- клещевину;
- лотос (кстати, его плод сохраняет жизнеспособность век, даже больше);
- пионы древовидные;
- стрелицию, цветы которой так напоминают изящную головку птицы;
- экзотическую канну.
У плодовых кустарников, декоративных деревьев семечки зачастую подвергают скарифицированию. К таким относятся:
- сакура;
- боярышник;
- липа;
- шиповник.
Подобные растения выращивают семенным способом только для селекции или если невозможно достать саженцы нужного сорта.
Огромно семейство бобовых, и у всех растений семена желательно скарифицировать. При этом не важно, крупный плод или совсем мелкий, декоративная культура или овощная. Если это боб, то скарификация значительно ускорит прорастание:
- лекарственным козлятнику, астрагалу;
- декоративному и овощному долихосу, прозванному за красоту и питательность гиацинтовыми бобами;
- источнику полезнейшего меда – доннику;
- сидератам, украшающим сад, обогащающим почву, – люпину, вике, клеверу.
Какой вид обработки подобрать, зависит от размера, твердости оболочки.
Разновидности процедуры
Правильная стратификация – это не уничтожение оболочки, а лишь нарушение герметичности или уменьшение толщины стенок. Добиваются результата разными способами.
Механическое воздействие
На помощь садоводу приходят абразивные материалы. Истончают стенки косточки или ореха с помощью:
- оселка (бытовой точильный камень);
- надфилей (приспособление для обработки металлических поверхностей, заточки инструмента);
- шлифкругов или наждачной бумаги.
Хоть что-то из перечисленного всегда лежит в хозяйственном шкафу, а весной используется для скарификации. Даже терка подойдет, но кухонную утварь хозяйки жалеют.
Поскольку чаще посадками занимаются женщины, шлифшкурка лидирует среди домашних скарификаторов. Технология подготовки посадочного материала к посеву проста (см. фото):
- На стол кладут лист наждачки.
- Высыпают на шкурку зернышки.
- Накрывают другим листом.
- Верхним листом делают вращательные или продольные движения прижимая рукой так, чтобы семечки катались по нижней наждачке.
Чем меньше семя, тем мельче зерно шлифшкурки, легче надавливание.
Если же за подготовку берутся технически продвинутые мужчины, которым лень монотонно шоркать наждачкой, то без изобретений не обойтись. Шуруповерт со шлифкругом сделает процесс продуктивнее.
Импакция
Если семечки маленькие, но твердые, между листами наждачки их можно просто растереть, чуть больше надавив рукой. Поэтому для:
- банана,
- пеларгонии,
- лука
и других похожих по размеру семян применяют технологию, при которой они трутся друг о друга, а абразивом выступает чуть влажный песок.
Как проводят такую скарификацию:
- В банку, бутылку – емкость с плотной крышкой – высыпают семена и песок (минимум вдвое больше).
- Если песок сухой, чуть увлажняют: сырой – тяжелее, а значит сила удара больше.
- Закрывают крышкой.
- Трясут емкостью минут 5-10, чтобы смесь семян с песком ударялась о стенки, интенсивно перемешиваясь.
Сеют после импакции вместе с песком.
Термическая обработка
Принцип – воздействие контрастными температурами. В природе летняя жара сменяет студеную зиму – год-другой уходит, чтобы створки раскрылись от такого перепада. В быту устроить быструю смену жары и холода проще с водой.
Первый способ:
- Семена окатывают горячей водой, но не крутым кипятком.
- Укладывают на влажную салфетку.
- Сутки держат в холодильнике.
После высевают.
Второй способ:
- Ставят две емкости с водой контрастных температур.
- Несколько секунд в горячей, и сразу такое же время в холодной.
- Количество циклов определяют по целостности оболочки: малейшая деформация, трещинка, створки чуть раскрылись – скарификация окончена.
Чем тверже семя, тем дольше приходится купать, меняя горячую и холодную воду. Метод эффективен, но есть риск сварить зародыш.
Стоит ли химичить дома
Третья разновидность скарификации – воздействие едкими кислотами. Казалось бы, какое отношение к природным процессам имеет химическая обработка. Но объяснение у биологов и здесь убедительно:
- Птицы, основная кормовая база которых зерно, поедают ягоды рябины, боярышника, ранетки, шиповника.
- Мякоть переваривается, а семя проходит через организм, где подвергается обработке кислот.
- С пометом уже готовый посадочный материал попадает в грунт.
Но работать с соляной либо серной кислотой дома опасно. Химическая скарификация – удел сельхозпредприятий.
В обобщающем видео по теме автор акцентирует: всхожесть семян зависит даже от цвета будущих лепестков.
Понимая, что означает процедура для твердосемянных культур, садоводы до стратификации и собственно проращивания скарифицируют семена, чтобы ускорить процессы, которым в природе отведены годы.
Юлия Чернявская
