Швицкая корова: преимущества и недостатки

Сегодня животноводы-скотоводы размышляют о том, какую породу крупного рогатого скота (КРС) выбрать для хозяйства. Всё зависит от выбранного направления: молочного или мясного. порода коровХорошо подходит как для получения мяса, так и молока.

В статье будут рассмотрены особенности ухода, выращивания животных и кормления, а также плюсы и минусы породы Швицких коров. Это поможет вам принять верное решение при выборе крупного рогатого скота для личного подсобного хозяйства или фермы.

Немного истории

В Швейцарском кантоне Швиц несколько веков назад вывели эту породу коров. Для улучшения местных коровы с короткими ногами использовали быков восточных пород. Тогда же селекционеры стремились получить мясомолочную породу, которая была бы сильной и выносливой для работ на ферме.

Швицкая бурая порода крупного рогатого скота – быстрорастущие, продуктивные и выносливые животные, которые дают как мясо, так и молоко.

Швицкие коровы распространены во всем мире, а селекционеры постоянно совершенствуют породу. В каждой стране животные демонстрируют свои особенности.

Внимание!Итальянские Швица — преимущественно мясная порода свиней.

В России наиболее распространена швицкая порода, выведенная в девятнадцатом веке. Российские учёные вывели три ее разновидности.

молочную;
молочно-мясную;
мясомолочную.

Сельское хозяйство России надеется на здоровье быков породы Швиц, которых племенные хозяйства хранят с особой заботой.

Описание

Общие показатели

Хотя у швицов могут быть отличия, важно помнить о общих чертах.

Швицкие коровы бурого окраса, хотя оттенок может варьироваться. Характерны своей эластичной и тонкими кожей. Породу можно узнать по темному, свинцовому кольцу вокруг носа и светлым волосам.

Мех на спине окрашен светлее, чем по сторонам и на брюшке. У быков голова и грудь темнее, чем у телок. Обратите внимание на изящество животного на фотографии.

Формы у животных пропорциональны, однако различия все же есть. У мясных форм хорошо развита мускулатура, туловище широкое, а вымя слабое. Молочные Швицкие коровы, напротив, угловаты с вытянутым корпусом.

Молочно-мясная порода, описание

Предпочтение россияне отдают швицким коровам, предназначенным для получения молока и мяса.

Особое значение придаётся описанию и характерным признакам животных.

крупные, до 1 метра 34 см в высоту;
На массивной, но не очень длинной шее находится маленькая голова с широким лбом.
рога с темными кончиками;
Обхват груди составляет 187 сантиметров, ширина приблизительно 44 сантиметра, глубина — около 70 сантиметров.
подгрудка нет;
Соски напоминают чашу и размером меньше, чем у коров чистой молочной породы.
Копыта ног черные и крепкие, надежно поставлены.

Весовые категории

Рассмотрим особенности породы коров Швица, с акцентом на их массу тела.

Новорожденные телят sizeable, вес составляет от 32 до 41 кг. К годовалому возрасту корова и бык набирают около 300 кг. Уже через полтора года при оптимальных условиях телята весят 350-370 кг. Как правило, суточный прирост массы должен составлять от 800 граммов до одного килограмма. На фото телят Швицы.

Взрослые особи породы Швицкой имеют вес около 550 килограммов. Некоторые представительницы породы достигают массы почти в 800 килограммов.

Бычки-производители весят около 950 килограммов, при хорошем кормлении и уходе могут вырасти до 1100 килограммов.

Замечание! Швицкую породу коров нужно содержать с особой заботой и подбирать им соответствующий рацион.

О продуктивности

Швицкая порода коров, даже молочно-мясного направления, славится отменными удоями. Продуктивность одной особи может составить до 3,5 тонн молока жирностью от 3,6 до 3,8%. В племенных хозяйствах этот показатель достигает четырех процентов. Белка в молоке содержится до 3,6%, поэтому получается большой выход творога.

Важно!Многие фермеры, разводящие крупный рогатый скот, считают, что делают превосходный сыр.

Производство мясной продукции достигает около 60 процентов от общего объема выпускаемой продукции. Мясо Швицевых отличается высоким качеством.

Швицкие коровы в фермерском хозяйстве:

Подведем итоги

Швицкая порода коров доступна не во всех регионах России, а только в девяти. Высокая продуктивность этого крупного рогатого скота побуждает желать её распространения на фермах и подсобных хозяйствах страны, где она занимала бы лидирующие позиции. Санкции Запада и Америки ставят перед Россией задачу развития сельского хозяйства для получения большого количества качественных и экологически чистых продуктов.

Многих наших читателей интересует вопрос о плюсах и минусах содержания коров.

Положительные моменты:

Коровы и телята обладают высокой выносливостью и крупным размером, а также редко болеют при надлежащем уходе, корме и содержании.
быстрый рост и набор веса;
В течение года коровы рожают телят, порой даже близнецов.
большой выход молока и мяса;
Животные отличаются спокойствием и уравновешенностью, агрессии нет.
Чувствуют себя прекрасно в любой погоде.

Перейдем к недостаткам, ведь про них нельзя остаться в стороне перед нашими читателями.

Корм нужно давать калорийный и в большом количестве.
невысокая производительность молока;
Из-за особенностей конструкции коров машнновое доение в данном случае неприменимо, но на приусадебных участках и небольших фермах молоко получают всё же ручной способ.