Множество малоплодных помидоров имеют темную окраску. Среди самых любимых – сорт «Шоколадный десерт». У этого томата отменный вкус и привлекательный вид плодов. Сорт относительно новый, но уже завоевал признание. Рекомендуется изучить особенности посадки и ухода за ним.
Кто и когда вывел
Шоколадные десерты обрели огромную популярность в государствах СНГ.
Сорт «Шоколадный десерт» был выведен селекционерами агротехнической фирмы «Сибирский сад», занимающейся селекцией и продажей качественной рассады, в том числе разных видов помидоров, адаптированных для сурового климата. Лежащие в основе разновидности помидоров неизвестны. Сорт выведен в 2017 году и по состоянию на декабрь 2023 года не внесен в Госреестр.
Описание сорта помидора Шоколадный десерт.
Шоколадный десерт — сорт помидоров небольшого размера с сладким вкусом. Растение детерминантное, не требует формирования. Выращивание дает хороший урожай при условии надлежащего ухода. Овощ можно культивировать в теплице или на грядке.
Описание сорта Шоколадный десерт:
- Это кустовое растение, не штамбовое. Растения достаточно разветвлённые. Высота растения доходит до 60 см. Побеги крепкие и толстые, надёжно держат плоды. Кустам нужен подпорный опора.
- Листья среднего размера, окрашены в темно-зеленый цвет, имеют слегка волнистую матовую поверхность. Небольшая пушистость присутствует. Форма типична для растений семейства пасленовых. Цвет соцветий – насыщенный лимонный.
- Томаты выращиваются мелкими с округлой формой. Вес одного помидора — 25-35 граммов. В зрелости становятся коричневато-красными. Собраны по 30-40 штук в грозди, напоминающие виноградные. Первая кисть закладывается над пятым листом. После этого, каждые два…
- Томаты обладают сладковатым вкусом с легкой кислинкой. Мякоть у них плотная, сочная и без пустот. Кожица томата тонкая, но прочная, гладкая. Она препятствует растрескиванию помидоров во время транспортировки или хранения. Внутри каждого плода находятся две небольшие камеры с семенами.
Шоколадные томаты-черри культивируют как для продажи, так и для собственного употребления.
Сроки созревания
Культурное растение раннеспелого типа самоопыляется. Плоды созревают через 110-115 дней после высадки. Сбор урожая происходит в середине июля в теплицах, а в конце месяца – на грядках. Помидоры в одной кисти созревают одновременно, но могут сохраняться на ветвях продолжительное время без осыпания.
Урожайность томата Шоколадный десерт
Сорт отличается высокой урожайностью: с одного куста получают до трех килограммов помидоров, а с квадратного метра — примерно восемь килограммов. Плоды созревают с июля до середины сентября.
Храните урожай в прохладном темном месте.
Устойчивость к неблагоприятным факторам
Томаты черри устойчивы к колебаниям погоды и не страдают от продолжительных дождей. Сорт плохо переносит засуху. Как разновидность сибирской селекции, этот сорт предназначен для выращивания в суровых климатических условиях.
Где выращивают
Томат Шоколадный десерт подходит для Сибири, а также Центральных и Северных регионов. В Южных регионах его выращивание возможно при условии достаточного увлажнения, так как сухость негативно сказывается на урожайности.
Способы применения
Шоколадный десерт славятся высоким содержанием полезных компонентов и широко используются в диетическом питании. Благодаря мелким размерам идеально подходят для цельноплодной консервации. Употребляют их в свежем виде для приготовления летних салатов. Для зимних заготовок и заморозки томаты также хороши. При заливании горячим маринадом не растрескаются благодаря плотную кожицу. Из урожая можно делать лечо, томатную пасту, соки, соусы.
Преимущества и недостатки
Томат Шоколадный десерт, созданный сибирскими учёными, подходит для возделывания в прохладном климате. Это делает его востребованным для выращивания в северных регионах.
Шоколадные помидорчики черри часто украшают торжественные блюда.
Плюсы:
- ранние сроки созревания;
- возможность выращивания в теплице или на огороде;
- самоопыляемость;
- превосходный вкус;
- хорошая лежкость томатов;
- иммунитет к болезням, нашествиям жуков;
- длительный период плодоношения;
- семена томатов пригодны для посева;
- универсальность применения;
- Богатое содержание витаминов и минералов.
Минусы:
- Этот сорт не выносит засуху.
- нуждается в хорошей освещенности;
- Кустам нужно место рядом с опорой.
- подверженность фитофторе.
Сроки и правила посадки
Сибирские сорта томатов лучше всего растут на солнечных участках с плодородной землей. Место для помидоров должно быть защищено от сквозняков. Для роста томатов оптимальной является нейтральная кислотность почвы.
Специалисты советуют высаживать сеянцы в период с конца апреля по начало мая.
Время посадки определяется климатом региона. Требуется прогрев почвы и отсутствие угрозы ночных заморозков. Землю, если она слишком плотная, можно разрыхлить речным песком. За 2-3 дня до посадки выкапывают лунки диаметром 20*25 см и глубиной 15 см. На дно укладывают дренажный слой из луковой шелухи и измельченной яичной скорлупы.
Алгоритм посадочных работ:
- Корневые системы саженцев аккуратно разравнивают и помещают в центр ямок.
- Почвой засыпают высаженные кустики. Прикорневую окружность слегка утрамбовывают руками.
- Растениям дают 1,5 литра воды для полива.
Как ухаживать
Для обильного плодоношения томатов сорта «Шоколадный десерт» необходимо обеспечить им надлежащий уход и соблюдать график агротехнических процедур.
- Томаты относятся к культурам, требующим достаточного количества влаги. Их поливают отстоявшейся водой 3-4 раза в неделю. В жару частоту орошений увеличивают до 5 раз в семь дней. Лучше всего осуществлять полив у корней. В воду можно добавлять по 1 чайной ложке марганцовки для обеззараживания почвы.
- После каждого полива необходимо разрыхлять междурядья для улучшения аэрации и удаления сорняков. Проводить рыхление нужно мелкими граблями осторожно, стараясь не повредить корневища.
- Внесение подкормок проводят 3-4 раза за вегетационный период. На стадии роста наземной части применяют азот. При завязывании плодов необходим калий и фосфор. За две недели до начала плодоношения внесение подкормок прекращают.
- Помидоры растут на 1-2 стеблях, оставляя самый крепкий пасынок для увеличения урожайности сорта. При выращивании на огороде удалять пасынки не обязательно. В теплицах рекомендуется удалять их до первой цветочной кисти.
Томатам можно в течение вегетации внести удобрение «Шоколадный десерт» 1-2 раза. В составе присутствуют все нужные вещества для хорошего развития помидоров.
Удобрения комплексного действия обладают продолжительным эффектом.
Борьба с заболеваниями и вредителями
Для защиты кустов фитофторой применяют профилактические обработки фунгицидами. Эффективными препаратами считаются Квадрис, Ридомил Голд, Ордан и Шавит. Профилактическую обработку проводят каждые 10-14 дней, меняя средства при последующих опрыскиваниях. Если томаты поражены паутинным клещом, растения обрабатывают Фитовермом.
Заключение
Шоколадный десерт – популярен своей необычной расцветкой плодов. Помидоры черри отличаются крепким иммунитетом против болезней и вредителей. Сорт является одним из лучших в работе селекционной фирмы «Сибирский сад».
