Шиповник в лечебных целях: полезные рецепты

Август – время созревания шиповника. Пришло время задуматься о заготовках на зиму. Нужно вспомнить, для каких целей и как можно использовать это ценное сырье.

С древних времен знахари лечили с помощью шиповника туберкулез, цингу, нервные болезни и ревматизм, а также заболевания почек, желудка и печени. Считалось, что это растение помогает снять головные боли и резь в глазах, заживляет раны, ожоги и опухоли. В настоящее время медицина располагает более эффективными лекарствами для многих болезней, но шиповник всё ещё остается народным средством.
Узнайте о свойствах растения, показаниях и противопоказаниях к применению из статьи. Полезность и опасность шиповника, его лечебные качества и запреты к употреблению . О правилах его заготовки рассказывает статья Когда и как собирать шиповник. А мы перейдем непосредственно к рецептам.

Заготавливаем шиповник на зиму

Заготовки шиповника обычно проводятся путем высушивания плодов. Зимой из сушеных плодов готовят напитки с витаминами, лечебные отвары и настойки. При большом урожае можно использовать и другие способы переработки, но помните: при длительной тепловой обработке теряется часть полезных веществ, поэтому варенье или повидло не рекомендуется как лекарственное средство. Также доступны рецепты заготовок с шиповником, предоставленные посетителями сайта.

• Варенье из шиповника с орехами
• Изделие из плодов боярышника и шиповника: сладкое средство для здоровья.

Плоды шиповника, протертые с сахаром

Помытые плоды очистить от семян и измельчить с помощью мясорубки (блендера, кухонного комбайна). Получившееся пюре смешать с сахаром, разложить по стерилизованным банкам, сверху засыпать небольшим слоем сахара и закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в прохладном месте. Ингредиенты:

• плоды шиповника — 1 кг;
• сахар — 1,5 кг.

Компот из шиповника

Плоды шиповника промыть, снять плодоножки и чашелистики (семена оставляют), сложить в чистые сухие банки. Залить кипящим сиропом, накрыть прокипяченными крышками, подождать 5 минут, слить сироп, снова довести его до кипения, залить плоды, банки закатать, перевернуть и оставить до полного остывания. Сироп Готовят его, рассчитывая 0,5 стакана сахара на 1 литр воды. Можно аналогично приготовить компот из шиповника с яблоками, грушами и другими фруктами.

Пюре из шиповника

Промытые и очищенные от семян плоды бланшировать в кипящей воде 2-3 минуты, затем протереть через сито или измельчить блендером. Добавить сахар, перемешать. Нагреть массу до +70…+80 градусов, периодически помешивая деревянной ложкой. Разложить горячее пюре по банкам, накрыть крышками и стерилизовать в кипящей воде (20 минут для банок 0,5 л, 25-30 минут — для 1 л). Закатать, перевернуть на крышки и оставить до полного остывания. Ингредиенты:

• плоды шиповника — 1 кг;
• сахар — 500-700 г.

Шиповник — полезное и красивое растение. Живая изгородь из колючих кустов надежно охранит участок от нежелательных посетителей. Выбрать сорта шиповника для дачи можно в каталоге товаров крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать шиповник для своего сада.

Лечебные составы из шиповниковых ягод для разных недугов.

Существует много рецептов использования сушеных и свежих шиповников для укрепления здоровья, лечения и профилактики болезней.

• Настойки из плодов шиповника: профилактика и лечение простуд.
• Здоровые рецепты: сбор трав с ягодами шиповника.
• Витаминный напиток из сушеного шиповника
• Настой из сухого шиповника с сахаром, приготовленный без кипячения.
• Шиповник в домашнем лечении.

В этот раз рассмотрим отдельные рецепты травяных настоев с ягодами шиповника, используемых при разных болезнях. Лекарства традиционной медицины не являются заменой терапии, прописанной врачом. Перед использованием трав, входящих в состав сбор, обратитесь к специалисту.

Успокоительный сбор с плодами шиповника

Стрессовые ситуации, сильное эмоциональное напряжение и проблемы со сном часто сопровождаются недостатком витамина С. Целебные свойства шиповника способны помочь организму справиться с негативными результатами стресса. Состав сбора:

• душица обыкновенная — 5 частей;
• чабрец (тимьян) — 5 частей;
• плоды шиповника — 3 части;
• листья ежевики сизой — 2 части.

Тщательно перемешать измельченное сухое сырье. Столовую ложку сбора залить пол литром кипятка, настоять под крышкой в течение получаса, процедить. Принимать как мягкое успокаивающее средство по половине стакана 2-3 раза в день; можно добавить мед по вкусу.

Настой из травы и плодов шиповника при воспалении мочевого пузыря.

Шиповник обладает мочегонным, противовоспалительным и иммуностимулирующим действием. Его плоды способствуют регенерации тканей и растворению камней в почках и мочевом пузыре. В связи с этим народная медицина широко использует шиповник для лечения заболеваний почек и мочевыводящих путей. Отвар из плодов полезен для профилактики этих болезней.
При цистите (воспалении мочевого пузыря) В дополнение к назначенному врачом лечению, при отсутствии противопоказаний. можно использовать такой сбор:

• плоды шиповника;
• чабрец (тимьян);
• горец птичий (спорыш);
• солома зеленого овса;
• корень цикория;
• листья подорожника большого;
• почки березы белой.

Взятое в равных долях Тщательно перемешать высушенное и измельченное сырье. Два столовых ложки сбора залить 0,5 литрами кипятка, томить на медленном огне десять минут, после чего настоять под крышкой час. Процедить и принимать четыре раза в день по одной трети стакана.

Лечение атеросклероза сбором из шиповника.

Шиповник благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и улучшает обменные процессы. Плоды растения способны снижать уровень холестерина в крови и препятствовать его отложению на стенках сосудов.
При атеросклерозе и с целью его предупреждения можно применять следующий сбор.

• плоды шиповника — 5 частей;
• Земляники лесной: ягоды и листья — по четыре части.
• листья ежевики сизой — 3 части;
• мята перечная — 2 части;
• пустырник обыкновенный — 1 часть.

Тщательно перемешайте высушенное и измельчённое растительное сырье. Два столовых ложки сбора залейте пятьсот миллилитров кипятка, накройте крышкой и дайте настояться два-три часа. Процедите. Принимайте три раза в день по половине стакана.

Настой из шиповника для лечения кровоточивости десен.

Появление кровоточивости десен может быть результатом разных заболеваний, поэтому при таком симптоме важно обратиться к врачу для выяснения причин. Данный сбор обладает противовоспалительным, иммуностимулирующим и общеукрепляющим эффектами, ускоряет заживление и регенерацию тканей, а также восполняет недостаток витаминов (в частности, витамина С) в организме. Состав сбора:

• сосновая хвоя — 5 частей;
• плоды шиповника — 2 части;
• луковая шелуха — 1 часть.

Тщательно перемешайте измельченные ингредиенты (луковую шелуху лучше растереть в порошок). Восемь ложек сбора залейте 1,5 литрами кипятка, проварите на слабом огне пять минут, процедите. Выпивайте получившийся отвар в течение дня небольшими порциями.