Шиповник

Шиповник (Rosea) принадлежит к семейству Розовые. Существует множество культурных форм, называемых Розами. По разным данным, этот род объединяет от 400 до 500 видов и около 50 тысяч гибридов и сортов. Теофраст, Геродот и Плиний уже писали о многообразии шиповника. В эпоху Возрождения культуру классифицировали на культурные и дикие виды по количеству лепестков в цветках. К. Линней отметил трудности с классификацией из-за гибридизации роз. Точное количество видов, растущих в природе, неизвестно.
Шиповник распространен в умеренных и субтропических зонах Северного полушария. В тропических регионах встречается реже. Роза шиповник предпочитает расти группами или одиночно на опушках смешанных и лиственных лесов, вдоль рек и родников, на скалистых и глинистых берегах, в хвойных подлесках, в редколесье, на равнинах, на влажных лугах, а также на высоте до 2200 метров над уровнем моря.

Особенности шиповника

Шиповник – листопадный, иногда вечнозеленый кустарник. Побеги могут быть стелющимися, лазящими или прямостоячими и достигать от 0,15 до 10 метров в длине. Обычно это многостебельчатые кустарники высотой 200–300 сантиметров, живущие от 30 до 50 лет. В Германии растет роза, считающаяся самой старой: по разным оценкам ее возраст – от 400 до 1000 лет. Ствол этой розы в обхвате около полуметра, а высота куста составляет 13 метров.

Растение имеет стержневую систему корней. Главный корень проникает в почву на глубину до 500 см. Большая часть корней располагается на глубине не более 0,4 м в радиусе 0,6–0,8 м от растения. Дуговидные и прямостоячие ветви образуют большое количество ветвистых стеблей, окрашенных в темно-красный, красно-коричневый, темно-бурый, буро-фиолетовый, буро-черный либо серый цвет с войлочным опушением. На стеблях и ветвях шипы размещаются попарно либо рассеянно. Чем старше стебель, тем тверже и толще на нем шипы. Существуют также бесшипные виды, например, шиповник повислый.
Шипы защищают кустарник от животных, не давая им его съесть, а также удерживают ветки среди других растений. Непарноперистые листовые пластины располагаются на длинных черешках и бывают окрашены в светло-сизый, бледно-красный либо зеленый цвет. На стеблях листья размещаются спирально. У диких видов насчитывается 7 либо 9 листочков, а у культурных ― чаще всего 5. Кожистые жесткие листовые пластины бывают морщинистыми либо гладкими, эллиптической либо округлой формы. Основание у листьев может обладать сердцевидной, округлой либо клиновидной формой. Кромка у пластин пильчато-городчатая, пильчатая либо двоякопильчатая.

Диаметр цветков колеблется от 15 до 100 мм, могут составлять метелковидные или щитковидные соцветия, встречаются и одиночные. Цветки обычно обладают приятным запахом, но некоторые виды имеют неприятный аромат, например, шиповник зловонный. Чаще всего венчик у него пятилепестной, бывает и полумахровым либо четырехлепестным. Цветки бывают белого, розового, желтого, кремового или красного цвета. Цветение начинается в мае или июне, продолжается 7–20 дней. В двухлетнем или трехлетнем возрасте у растения наступает плодоношение. Плоды — цинародии (многоорешки) с особой формой, их диаметр от 10 до 15 мм. Могут быть голыми либо покрыты щетинками, окрашены в красный, оранжевый, пурпурный или черный цвет. Внутри плодов грубоволосистые и находятся много односемянных орешков. Созревание происходит в августе-сентябре.

Посадка шиповника в открытый грунт

В какое время сажать

Осенняя посадкa (октябрь-ноябрь) шиповника дает лучшие результаты, чем весенняя. Но при необходимости посадка возможна и весной. Лучше всего сажать на солнечном участке с возвышенностью. При выборе места нужно помнить о глубокой корневой системе культуры. Поэтому не стоит высаживать его на засоленных, низинных или заболоченных участках, где грунтовые воды близко к поверхности. В таких условиях шиповник быстро зачахнет. Если грунт кислый, то за 12 месяцев до посадки нужно его известковать.

Этот кустарник подходит как для групповых посадок, так и для одиночного выращивания. Для маскировки неприглядных хозяйственных построек или компоста шиповник подойдет отлично. Колючие кустики используют также для высадки по периметру сада. Важно помнить, что это растение перекрестно опыляемое, поэтому кустарники следует сажать не очень далеко друг от друга.

Как сажать шиповник

Для посадки предпочтительны двухлетние саженцы. Перед высадкой в открытый грунт необходимо укоротить основные корни до 0,25 м и обрезать стебли на высоте около 10 сантиметров. При подготовленном участке с внесенными удобрениями глубина и ширина посадочной ямки должны быть примерно 0,3 м. Если участок не был заранее подготовлен, то глубину увеличивают до 0,4–0,5 м, а ширину — до 0,5–0,8 м. При посадке саженцев засыпают грунтом с перегноем (на 1 кустик 10 килограмм), добавляя от 30 до 50 грамм калийной соли, от 150 до 200 грамм суперфосфата и от 60 до 70 грамм аммиачной селитры. При посадке живой изгороди расстояние между саженцами должно быть около полуметра. В других случаях расстояние между растениями должно быть около 100 см. Для нормального опыления шиповника на участке рекомендуется высадить кустики различных сортов (не меньше трех).

Перед посадкой корни растения опускают в глиняную болтушку, затем размещают в яме так, чтобы корневая шейка была заглублена на 5–8 сантиметров. Ямку заполняют питательным грунтом с удобрением. Посаженный кустик утрамбовывают, поливают от 8 до 10 литрами воды. После полного впитывания влаги поверхность почвы засыпают слоем мульчи (опилками, перегноем или торфокрошкой).

Уход за шиповником в саду

Только что посаженный шиповник в первый год нуждается в обильном и частом поливе. Эта культура хорошо переносит засуху, поэтому начиная со второго года регулярный полив не требуется. При продолжительной жаре и засухе взрослому кусту нужно 50 литров воды за раз, молоденькому — 20-30 литров. За сезон растение поливают 3 или 4 раза.

Для нормального роста и развития кустарника с второго года жизни его следует подкармливать азотными удобрениями, внося их в почву. Первый раз растение подкармливают весной, второй — в период активного роста стеблей (в июне–июле), а третий — в сентябре. Также один раз в три года в почву под кустик нужно вносить компост или перегной (3 килограмма на растение). После каждой подкормки грунт под кустарником поливают, разрыхляют и засыпают слоем мульчи.

С трех лет данному растению нужны систематические обрезки: вырезают слабые, больные или засохшие стебли, а также укорачивают однолетние приросты до 1,7–1,8 м. По достижении пяти лет кустик должен состоять из 15–20 разновозрастных веток, равномерно расположенных друг от друга. Ветви старше семи лет нужно заменить. Обрезку рекомендуется проводить весной, до начала сокодвижения, так как осенью культура её переносит плохо. Чрезмерное укорачивание стеблей спровоцирует активный рост молодой поросли в следующем сезоне, но она не будет плодоносить.

Чтобы собирать плоды шиповника, растение достаточно колючее, нужно защитить руки плотными перчатками и одеть прочную одежду. Сбор проводится постепенно, поскольку созревание плодов начинается в августе и заканчивается только в середине октября. Все плоды следует собрать до заморозков, иначе утратят свои свойства.

Пересадка шиповника

Иногда взрослый шиповник необходимо пересадить в другое место. Это может быть вызвано неподходящим грунтом или истощением почвы. Пересадку проводят весной или осенью, заблаговременно подготавливая яму и питательный грунт.
Лучше всего пересаживать куст в пасмурную погоду. Аккуратно обкапывают его, разрыхляют землю и вынимают вместе с земляным комом, стараясь не повредить корни. После извлечения куста сразу же переносят его на новое место. Корневая система шиповника очень чувствительна к жаре, поэтому чем дольше она находится на поверхности, тем меньше шансов на успешное приживление. Пересадку во время цветения исключают, лучше проводить ее до начала сокодвижения или после его окончания.

Размножение шиповника

Сбор семян шиповника проводят в августе, когда плоды ещё бурые недозревшие, а оболочка их сравнительно мягкая. Высев семян производят в октябре непосредственно в открытую почву, бороздки нужно сверху засыпать опилками либо перегноем. Чтобы в весеннее время быстрее показались сеянцы, над посевами возводят каркас, на который следует натянуть полиэтиленовую пленку. После того как у сеянцев сформируется по 2 настоящих листовых пластины, можно приступить к их рассадке. Если высев намечен на весну, то семена лучше всего подвергнуть стратификации: соединяют их с речным песком либо торфом и убирают в прохладное место с температурой 2–3 градуса (например, холодильник). Не забывайте периодически доставать и перемешивать семена.

При размножении шиповника корневыми отпрысками сохраняются сортовые признаки родительского растения. Весной или осенью отыскивают отпрыск высотой 0,25-0,4 м. Его отделяют от материнского куста лопатой и пересаживают на новое место. Существует другой способ: отпрыск не отделяется, его высоко окучивают, поливают и подсыпают почву. К осени следующего года у него вырастут придаточные корни. Осенью можно отрезать отпрыск от родительского куста, а весной аккуратно извлечь из земли и посадить на новое место.

Вредители и болезни шиповника

Эта культура не устойчива ни к болезням, ни к вредителям. Чаще всего на ней поселяются пилильщики, тли, цикадки, слюнявые пенницы, паутинные клещи, листовертки, жуки бронзовки и оленки.

Личинки пилильщиков

Личинки белопоясного и нисходящего пилильщиков делают ходы длиной в четыре сантиметра в молодых побегах. Из-за этого стебли темнеют и сохнут. Для избавления от этих личинок можно применять инсектицидные или пестицидные препараты. Осенью грунт под кустарником нужно перекопать, чтобы ложногусеницы вредителя, оказавшиеся на поверхности, замерзли. Пораженные стебли следует срезать и уничтожить до выхода личинок.

Гусеницы плодовой

Младшие листья и стебли растения могут повредить гусеницы плодовой листовертки и три разных вида розанной листовертки. При небольшом количестве гусениц их удаляют вручную с куста. В весеннее время, до раскрытия почек, растение опрыскивают раствором пестицидного препарата.

Паутинные клещи

Паутинные клещи, являясь сосущими насекомыми, высасывают клеточный сок из листвы и стеблей кустарника. Вместе с тлей они являются главными переносчиками вирусных болезней, эффективных лекарств от которых на сегодняшний день не найдено.
Такой вредитель селится на кустарнике при продолжительной засухе, тем более если его длительное время не поливали. При желании можно попытаться прогнать клещей, для этого 3 либо 4 раза в сутки необходимо опрыскивать холодной водой изнаночную поверхность листовых пластин куста. Для того чтобы избавиться от них быстро и эффективно, можно воспользоваться акарицидом.

Слюнявая пенница

Слюнявая пенница располагается на нижней стороне пластин и в пазухах листьев. Этот сосущий вредитель питается соком клеток и выделяет при этом пену. При прикосновении к насекомому оно резко выпрыгивает из пены и прячется. Для избавления от такого вредителя куст обрабатывают инсектицидным раствором.

Розанная цикадка

Розанная цикадка способна нанести шиповнику существенный вред за сезон, давая два или три поколения. На листьях появляются многочисленные белые точки, пластины приобретают мраморный вид и теряют привлекательность. Со временем листья желтеют и опадают раньше срока.
Для избавления от вредителя необходимо обработать куст и участок раствором инсектицида два или три раза с интервалом в 10–12 суток между процедурами.

Розанная тля

Розанная тля поселяется крупными колониями на шиповнике, предпочитая бутончики, цветоносы и нижнюю поверхность листьев. Тля питается соком растений и распространяет вирусные заболевания. За год вредитель способен произвести более 10 поколений. Профилактическую обработку проводят ранней весной раствором контактного инсектицида. Последующие опрыскивания можно проводить с помощью растворов Актеллика, Антио, Карбофоса, Рогора и подобных средств.

Жуки оленка и бронзовка

Бронзовки и жуки оленка повреждают цветы, выедая пестики, тычинки и лепестки. Особое предпочтение вредители отдают кустам с цветами светлого оттенка. Сбор жуков осуществляется ранним утром, когда насекомые почти неподвижны. Собранных вредителей необходимо уничтожить огнём.

Мучнистая роса

Данный кустарник чаще всего поражают мучнистая роса, черная пятнистость, ржавчина, хлороз и пероноспороз.

Для борьбы с мучнистой росой необходимо опрыскать растение суспензией коллоидной серы (1%) или другим фунгицидом. Чтобы шиповник стал более устойчивым к мучнистой росе и другим болезням, его подкармливают удобрениями с калием.

Черная пятнистость

В конце лета на черешках и листьях могут появиться пятна буро-черного цвета, что указывает на заражение черной пятнистостью. При сильном поражении листва темнеет, засыхает и опадает. Чтобы предотвратить дальнейшее распространение заболевания, необходимо удалить все зараженные листья и стебли, а затем уничтожить их. Грунт под кустарником нужно перекопать с переворачиванием пласта. В осенний и весенний периоды растение следует опрыскать инсектицидными средствами.

Ржавчина

При заражении ржавчиной на изнаночной стороне листьев можно заметить большое количество пылящих спор и маленькие подушечки желто-оранжевого цвета. В процессе развития болезни искривляются стебли, цветки и побеги, а также усыхают листья. Удалите пораженные части растения, перекопайте грунт под кустарником. Перед укрытием на зимовку обработайте шиповник средством с медью, например, медным купоросом.

Хлороза

Появление пятнышек желтого или белого цвета на поверхности листовых пластин указывает на заболевание хлорозом.
Хлороз развивается из-за недостатка бора, марганца, магния, цинка, железа или других веществ, необходимых шиповнику. При дефиците железа хлоротичный окрас появляется на всей листовой пластине, кроме больших жилок, и сначала поражает самые верхние молодые листочки. Нехватка цинка приводит к распространению хлоротичного окраса по кромке листовой пластины, а окрас листвы вдоль боковых и центральной жилки остается неизменным. При недостатке магния наблюдается пожелтение и отмирание листовых пластин, а окрас жилок остается зеленым. Если растению не хватает бора, ткани молодых листовых пластин утолщаются, бледнеют и становятся хрупкими.
Определите причину развития хлороза и внесите в грунт нужный элемент. Можно также подкормить растение необходимым элементом внекорневым способом по листве.

Ложной мучнистой росой, развивающейся в сырую и теплую погоду, грозит наибольшую опасность данной культуре. Для борьбы с ней применяют фунгициды и агротехнические методы.

Виды и сорта шиповника

В настоящее время используют классификацию шиповника, которая разделяет род на четыре подрода: три подрода невелики по количеству видов (по одному или два вида в каждом), выбивающихся из общей системы, и четвертый – подрод Роза, включающий 10 секций и 135 видов. Далее будут подробно описаны сорта и виды шиповника, пользующиеся наибольшей популярностью у садоводов.

Альпийский шиповник (Rosa alpina) и пониклый шиповник (Rosa pendulina).

Этот кустарник обитает в горах центральной Европы. Высота его не превышает 100 сантиметров, он лишен шипов. Крупные цветки яркого окраса размещаются на длинных цветоножках. После опадания лепестков цветки сразу же склоняются вниз. Длинные веретенообразные плоды тёмно-красного цвета свисают с кустарника, напоминая серьги. На поверхности плодов и цветоножек располагается длинная железистая щетина, что придает шиповнику оригинальный и эффектный вид.

Майский шиповник, также известный как коричный шиповник.

Этот вид распространен на европейской части России и Украине. Цветение этого кустарника происходит в мае–июне, в это время на нем раскрываются множество больших насыщенно-розовых либо розоватых цветков. Этот вид достаточно изменчив: его высота может достигать 250–300 см или всего 100 см, при этом шиповник образует разряженные заросли, занимающие обширные площади. Отличительной особенностью растения являются тоненькие парные шипы на цветоносных стеблях, а еще у него основания стволиков густо покрыты игольчатыми маленькими шипами. Для групповых посадок рекомендуется использовать махровую зимостойкую форму этого вида с розово-пурпурными цветками.

Шиповник иглистый (Rosa acicularis)

В северных регионах Европы, Америки и Азии растет этот кустарник группами или одиночно. Высота его может достигать от 100 до 200 сантиметров. Стебли густо покрыты мелкими шипами и дугообразными щетинками. Крупные цветки бывают одиночными или собраны по два или три, окрашены в темно-розовый или розовый цвет. Красные плоды имеют продолговатую форму. Этот вид зимоустойчив и сравнительно теневынослив, хорошо адаптируется к городским условиям. Его используют для создания живых изгородей и как подвой для культурных сортов.

Шиповник морщинистый, также известный как шиповник ругоза.

В природе данный вид встречается в Северном Китае, Корее и на Дальнем Востоке, предпочитая расти в зарослях прибрежных лугов и морских побережий. Высота такого кустарника около 250 сантиметров. Листовые пластины сильно морщинистые, иногда блестящие. В состав листьев входит от 5 до 9 листочков, на изнаночной поверхности которых находится опушение зеленовато-серого цвета. Соцветия состоят из 3–8 душистых цветков, которые также могут быть одиночными. В диаметре цветки достигают 6–12 сантиметров. В зависимости от сорта они могут быть простыми либо махровыми, количество лепестков на 1 цветке может доходить до 5–150, при этом их окрас бывает розовым и белым. Цветение продолжается весь летний период, в связи с этим одновременно на кустарнике могут присутствовать цветки, бутончики и плоды. Наибольшей популярностью у садоводов пользуются следующие сорта:

1. Пинк ГроотендорстКустарник высотой около 150 сантиметров имеет раскидисто-пирамидальную форму кроны. Листья морщинистые, глянцевые, зеленоватого цвета. Цветки густомахровые, светло-розового оттенка, диаметром до 30–40 мм. Лепестки с резными краями. Соцветия напоминают букеты гвоздик.
2. Гроотендорст Сюпрем. Окрас махровых цветков темно-малиновый.
3. Конрад Фердинанд МейерЭто растение расцветает дважды за вегетационный период. Крупные, ароматные цветки обладают интенсивным розово-серебристым оттенком.
4. ХанзаВеликолепные махровые цветы, наполняющие воздух своим ароматом, раскрываются до восьми-десяти сантиметров в диаметре и обладают нежным фиолетово-красным оттенком.
5. АгнесЦветок с душистым махровым строением достигает размера от семи до восьми сантиметров и имеет кремово-желтую окраску с более темной серединой.
6. Жорж КенЦветки крупные, полумахровые, с чашевидной формой и насыщенно-красным цветом обладают сильным ароматом.

Шиповник колючий и шиповник бедренцоволистный.

Шиповник встречается на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, европейской части России, Крыму, Западной Европе и Средней Азии. Растёт он в лощинах, лесах, на лесных полянах и опушках, а также на известковых отложениях. Кустарник невысокий, но очень колючий: тонкие шипы расположены на стеблях и черешках листьев. Листья маленькие, изящные: летом зелёные, осенью приобретают пурпурный окрас. Цветки одиночные, диаметром около 50 мм, бывают бледно-желтого или белого цвета. Плоды чёрные, шаровидной формы, до 15 мм в диаметре. Вид зимоустойчив, неприхотлив к почве, хорошо адаптируется к городским условиям и имеет множество культурных вариантов. Популярные сорта:

1. Голден УингзРост куста составляет от 150 до 180 сантиметров. Цветки, полумахровые или простые, достигают в диаметре 50–60 миллиметров и имеют желтоватый цвет.
2. ФрюлингсдафтКустарник высотой примерно два метра. Цветки с приятным запахом, оттенок персика, растут поодиночке или группами. Стебли окрашены в красно-коричневые тона и имеют шипы.
3. ФрюлингсморгенЖелтые цветки с нежным ароматом имеют розовые края лепестков.
4. Карл ФерстерКрупные, белые цветы из плотного материала с высоким центром источают едва уловимый аромат.
5. Прейри ЮрсКрупные полумахровые цветы имеют розовую окраску.
6. Шлос ЗойтлицКремово-желтые цветы диаметром от семидесяти до восьмидесяти миллиметров имеют едва ощутимый аромат.

Собачий розовый куст (Rosa canina) или обыкновенный шиповник.

Этот вид произрастает в Западной Азии, Средней и Южной Европе, а также в Северной Африке. Предпочитает расти группами или одиночно на склонах, лесных опушках, кустарниковых зарослях и речных берегах. Высота кустарника достигает 300 см. Дугообразные ветви с изогнутыми крепкими шипами раскидисты. Листовые пластины состоят из 5 до 7 пильчатых по кромке листочков бледно-сизого или светло-зеленого цвета. Многоцветковые соцветия образованы розоватыми цветками пятисантиметрового диаметра. Насыщенно-красные гладкие плоды имеют округлую или удлиненно-овальную форму и двухсантиметровый диаметр. Считается, что этот вид обладает средней морозостойкостью и является лучшим подвоем для сортовых роз.

Ржавчинный шиповник, также известный как ржаво-красный шиповник.

В Западной Европе растёт это растение. Ему нравятся опушки леса, заросли кустарника, овраги и каменистые склоны. Этот многоствольный густоветвистый кустарник вырастает до 50 см в высоту. Его крона компактная, колючие шипы крючкообразные. В непарноперистых листьях от 5 до 7 листочков. Лицевая поверхность слабоопушена, а изнаночная железистая с ржавым оттенком. Цветки розовые или красные, диаметром три сантиметра, могут быть полумахровыми либо простыми, одиночными либо составлять пышные щитковидные соцветия. Полушаровидные плоды красного цвета.

Шиповник французский (Rosa gallica)

Пряморостущий кустарник достигает высоты до 50 сантиметров. Листовые пластины длиной около 12,5 сантиметра состоят из 3–5 больших кожистых листьев темно-зеленого окраса; их изнаночная сторона имеет более светлый цвет и покрыта железистым опушением. Цветки могут быть махровыми либо простыми, по 2–3 штуки входят в состав соцветия или бывают одиночными. Окраска цветков варьируется от насыщенно-красного до темно-розового. Диаметр шаровидных плодов около 15 мм. Этот вид достаточно морозоустойчив, но при культивировании в средних широтах может пострадать от сильного мороза. Садовые формы:

1. ЛекарственнаяКуст напоминает основной вид, но цветы у него махровые.
2. БесколючковаяРастение имеет махровые цветки и не обладает шипами.
3. ИзменчиваяНа одном цветке окраска лепестков переходит от темно-фиолетовой в центре к темно-розовой у краёв.
4. КарликоваяНебольшой куст обрамляют незамысловатые цветы красного оттенка.
5. БлестящаяЦветки бывают простыми или полумахровыми, окрас — карминный.
6. ОпушеннаяЦветки окрашены в красно-пурпурный цвет. Цветоножки, чашелистики, округлые листья и стебли покрыты густой опушкой из щетинок.
7. АгатаЦветы пурпурного оттенка мельче, чем у обычного вида.

Среди этого вида наиболее востребованы следующие сорта:

1. КомпликэйтЦветки с нежным ароматом розового оттенка имеют белую середину. Диаметр каждого цветка составляет примерно десять сантиметров.
2. ВерсиколорПолумахровые розовые цветки с нежным ароматом достигают в диаметре 8-10 сантиметров. На лепестках виднеются пятна и штрихи более яркого тона, чем основной. Листья матовые, зеленоватые.

Сизый шиповник (Rosa glauca) также известен как краснолистный шиповник.

Эффектный кустарник, произрастающий в горах Малой Азии, Юго-Восточной и Средней Европы. Высота его варьируется от 200 до 300 см. Тоненькие шипы могут быть прямыми или немного изогнутыми. Листья состоят из 7 до 9 эллиптических листочков. Стебли, листья и прилистники покрыты налетом светло-голубого цвета с фиолетово-красным отливом. Насыщенно-розовые цветки диаметром 35 мм могут быть одиночными или собраны в соцветия по три штуки. Округлые плоды вишневого цвета диаметром 15 мм. Вид устойчив к засухе и морозам, хорошо приспосабливается к городским условиям и может расти на известковом грунте. Форма флоре плено махровые цветки светлого оттенка эффектно смотрятся на фоне листвы.

Помимо перечисленных видов садоводы выращивают также шиповник белый, бурбонский, вонючий, желтый, дамасский, даурский, китайский, кокандский, Максимовича, многоцветковый, моховой, мускусный, портлендский, столепестковый, яблочный, волосистый, Елены и др.

Свойства шиповника: вред и польза

Полезные свойства шиповника

В плодах многих видов шиповника содержится большое количество витамина С. В лимонах этого витамина в 50 раз меньше, в черной смородине ―в 10 раз меньше, а в хвое пихты, ели, можжевельника и сосны ― в 60–70 раз меньше по сравнению с шиповником. Плоды шиповника Беггера лидируют по содержанию витамина С. Также в них присутствуют витамины B1, B2, B6, E, K, PP, каротин, дубильные и красящие вещества, яблочная и лимонная кислоты, сахара, фитонциды, эфирные масла, а также калий, магний, фосфор, железо, кальций, медь, хром, кобальт, молибден и марганец. Цветки этого растения содержат эфирное масло, органические кислоты, гликозиды (горечи и сапонины), сахара, жирные масла, флавоноиды, дубильные вещества, воск, аскорбиновую кислоту, антоцианы (пеонидин, цианидин, пеонин). Лепестки шиповника морщинистого лидируют по содержанию эфирного масла.

Масло шиповника оказывает антибактериальное, противовоспалительное и закрепляющее действие. Активными регенерационными процессами в поврежденных тканях и слизистых оболочках его широко применяют при трещинах, дерматозах, трофических язвах и ссадинах. В листьях помимо витамина С присутствуют катехины, флавоноиды, дубильные вещества, фенолкарбоновые кислоты и их производные. В листьях кроваво-красного шиповника обнаружено эфирное масло, а в состав листовых пластин майского шиповника входят полисахариды и каротиноиды. Ветви содержат сапонины, катехины, витамин P, флавоноиды, кора ― сорбит, корни ― дубильные вещества, катехины, флавоноиды, тритерпеноиды.

Плоды улучшают обменные процессы в организме, очищают кровеносные сосуды. Рекомендуются при малокровии, цинге и болезнях почек, печени, мочевого пузыря. Служат тонизирующим, общеукрепляющим средством, повышающим сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям и замедляющим развитие атеросклероза. Для приготовления отвара соединяют пол литра воды и 2 большие ложки измельченных плодов. Смесь кипятят четверть часа на слабом огне, затем укутывают и оставляют на всю ночь. Утром процеживают и пьют вместо чая, смешивая с медом.

Благодаря плодам и корням получается поливитаминный отвар с желчегонным эффектом и небольшим мочегонным действием. Он снижает давление, улучшает аппетит и выработку красных кровяных телец, укрепляет стенки сосудов. Сок нормализует работу почек, печени и желудка, повышает сопротивляемость инфекциям, активизирует метаболизм, стимулирует половую деятельность, очищает организм от шлаков, приводит в норму кровообращение, улучшает память, устраняет головные боли. Сок — мощный антиоксидант, быстро утоляет жажду.

Вред

При гипертонии не рекомендуется применять спиртовую настойку шиповника. Гипотоникам противопоказаны водные настои шиповника. Шиповник запрещен при нарушениях кровообращения.

Длительное применение средств на основе шиповника может негативно сказаться на печени из-за замедления выработки желчи. Отвар противопоказан при хронических запорах. Средства на основе этого растения запрещены к употреблению людям, склонным к тромбообразованию. Сердечникам, больным эндокардитом и другими болезнями, следует быть внимательными, так как в больших количествах такие средства могут спровоцировать осложнения. При дерматологических проблемах перед употреблением шиповника нужно проконсультироваться с врачом.