Шелковица — другое название тутового дерева

ШелковицаТутовое дерево, или шелковица, была известна ещё при царе Иване IV. Впервые в России царская мануфактура начала производить прекрасный природный шелк для царского двора. Листья тутовника служили кормом для тутового шелкопряда, из коконов которого получали шелк. Петру I очень понравилась шелковица, особым указом он запретил вырубку тутовых деревьев. Во многих странах и по сей день деревья шелковицы используются для изготовления настоящего шелка, но в России такое производство практически не развито.

Шелковица, или тутовое деревоШелковица принадлежит к семейству Тутовых, которое включает много высокорослых деревьев и кустарников. Её ягоды — это соплодия мини-орешков с сросшимися околоплодниками. В нашей стране известны белая и чёрная шелковица, но в дикой природе растёт… шелковица кормовая, она же атласная, а в Америке растет несъедобная шелковица краснаяС ценной древесиной. Селекционеры вывели около четырехсот сортов тутовых деревьев.

Белая шелковица

Та самая листва, на которой питались гусеницы-шелкопряды в Китае.

ШелкопрядЕе листья нежные, из них получался шелк высокого качества. Плоды обычно белые, желтоватые или розоватые, сочные и приторно-сладкие, но иногда бывают темные. Белая шелковица достаточно морозостойка и распространена повсеместно. У дерева толстая кора серого цвета.

Белая шелковица

Черная шелковица

Она приехала из Ирана с Юга, и капризным шелкопрядам её листья не подходят — слишком грубые. Но для людей её фиолетово-черные плоды представляют интерес гастрономический. Сладкие, с кислинкой, внешне напоминают… ежевикуЯгоды имеют вытянутую форму. По вкусовым качествам превосходят белые шелковики.

Черная шелковицаЭто дерево любит тепло, но есть морозостойкие разновидности. Его кора чёрношелковицы красная-бурая.

Выращивание шелковицы

Шелковичное дерево может вырастать до 35 метров, но в саду его крону желательно формировать на высоту 2-3 метра. В природных условиях шелковица живет очень долго – 200-300 лет. Урожай можно собирать уже через пять лет после посадки, а с привитых деревьев — раньше. 10-летнее дерево способно дать до 100 килограммов плодов.

Шелковичное деревоШелковица может быть самоопыляющейся, когда на одном дереве растут цветки обоих полов в одном соцветии, или иметь отдельные мужские и женские растения. В зависимости от этого высаживают либо одно дерево, либо пару (мужское и женское).
Шелковицу зачастую используют в ландшафтном дизайнеБлагодаря обильному урожаю и способности хорошо расти в городской местности. Выглядит превосходно как группами, так и одиночно. живых изгородейВ настоящее время предпочитают декоративные виды шелковицы, такие как плакучая форма с ветвями, мягко опускающимися к земле.

Фото плакучей шелковицы со страницы сайта vosledoma.com. Шаровидные низкорослые шелковицы также пользуются популярностью. Чаще всего в группах сажают шелковицы с пирамидальной или узкопирамидальной кроной. Высота таких деревьев может доходить до шести метров.

Размножение шелковицы

1. Семенами

Семенами занимаются селекционеры при адаптации шелковицы к суровым северным условиям или для получения подвоя для прививок. стратифицируют их в течение 2 месяцев.

Прорастание шелковица. Снимки с веб-сайта veda-dom.ru. Для посева без стратификации семена нужно замочить на три дня до посадки. Посев осуществляют ранней весной.

2. Вегетативно

Размножение шелковицы возможно порослью, отводками (для плакучей формы), зелеными черенками, прививкой.

Укорененные черенки шелковицыПрививкойКультурные сорта обычно размножают… окулировкуДля подвоя используют белую шелковицу. Кора подвоя должна легко сниматься, а у привоя – хорошо вызревать почки, то есть к прививке всё готово!

Посадка шелковицы

Лучше сажать шелковицу на супесчаных и рыхлых суглинистых почвах. При посадке на песчаной почве культура образует дополнительные корни для закрепления в земле. Шёлковица может расти и на засоленных почвах.

Проросток шелковица. Картинка с веб-сайта plodovie.ru. Прежде чем высаживать тутовые деревья, определитесь с формой роста: штамбовая или кустовая. Кустовчатые растения располагают на расстоянии около полуметра друг от друга в ряду и примерно три метра между рядами. Для штамбовых деревьев расстояние между ними составляет около пяти метров, а между рядами – около четырех. Процесс посадки в целом следует общепринятым рекомендациям для деревьев и кустарников.
Обращайте внимание, что корни шелковицы весьма нежные, требуют аккуратного обращения. Хотите вырастить шелковицу на своем участке? Просмотрите наш каталог с предложениями интернет-магазинов по саженцам и семенам. Выбрать саженцы шелковицы.

Уход за шелковицей

Сбор урожая и использование шелковицы

Ягоды шелковицы достигают зрелости с конца мая по август, в зависимости от климата и сорта.

Ягоды тутовника В период созревания спелые ягоды часто осыпаются, поэтому заранее подложите под шелковицу ткань или пленку для удобства сбора урожая. В народной медицине многих азиатских стран шелковица издревле применяется как средство лечения различных недугов.

• Кора тутового дерева избавляет от паразитов при заваривании.
• настой ягод помогает при кашле;
• Ягодный сок полезен при стоматите, ангине и других воспалениях слизистых оболочек.
• настой листьев — находка для гипертоников.

Варенье из шелковицы очень вкусное.

Варенье из тутовникаДаже сырые ягоды или использование их в десертах не уменьшает ценности этого вкусного угощения.

Сорта шелковицы

‘Черная баронесса’

Эта шелковица белая по цвету, но все же черная — именно такой парадокс представляет собой сорт «Росток», выведенный садоводами. Ягоды его крупные, достигают 3,5 см в длину и 1,5 см в диаметре, сладкие с едва уловимым ароматом.

«Черная баронесса». Изображение взято с сайта sornyakov.net. Сбор урожая обильный, происходит в июне-июле. Дерево устойчиво к… заморозкиТемпература до -30°С, при промерзании – быстро восстанавливается и урожайность почти не снижается.

‘ШелЛИ №150’

Леонид Ильич Проказин из Полтавской области вывел этот и ещё два сорта. Ягоды ‘ШелЛИ №150’ достигают 5,5 см в диаметре, обладают высокими вкусовыми качествами, сорт высокоурожайный. Считается одним из лучших и самых известных сортов шелковицы.

Черная шелковица ‘ШелЛИ 150’, снимок с сайта kovalsad.in.ua. Лист шелковицы сорта ‘Шеллли 150’ с черешком может быть длинной полметра.

Фото листа шелковицы сорта ‘ШелЛИ 150’ с сайта stavropol.3dn.ru.

‘Белая нежность’

Очень нежные и большие плоды белого цвета с водянистой мякотью длиной до пяти сантиметров. Плоды плохо транспортируются. Сорт отличается высокой урожайностью и продолжительным периодом плодоношения.

«Белая нежность». Фото из ресурса st35.stblizko.ru.

‘Луганочка’

Кремовые розы с розоватым оттенком, сладкие на вкус, достигают в длину до 5,5 см, обладают высокой урожайностью.

Фото шелковицы ‘Луганочка’ с сайта veda-dom.ru. В вашем саду растет шелковица? Интересуетесь этим деревом? Тогда прочтите, что о нём пишут садоводы-любители и ответы на самые частые вопросы.

• Кто тютину любит – сто лет здоров будет
• В какой степени возможно выращивание шелковичника в центральной части России? Какими сортами стоит пользоваться, и где найти посадочный материал?
• Почки на купленной плакучей ивовой шелковице не раскрываются. Что предпринять?
• Шелковица, купленная прошлым летом, плодоносила в прошлом году, а в этом году не дает плодов. Что можно сделать?