Секреты выращивания рассады брюссельской капусты дома

Брюссельская капуста не очень популярна в России. Гурманы покупают её замороженной, но выращивать её самим отказываются. Почему? Овощ капризный и чувствительный к неправильному уходу. Рассада часто болеет и подвергается нападениям вредителей. Понимание нюансов поможет садоводам получить хороший урожай полезного овоща на своих участках.

Описание брюссельской капусты

Брюссельская капуста — двухлетний овощ из сада. Фото поможет увидеть её вид. В первый год культуры быстро растет, формирует корни и благодарит огородника обильным урожаем. Затем растение цветет, дает стручки с семенами. Их нужно собрать, высушить и использовать для посева в течение пяти лет. После этого срока семена теряют способность всрастать.

Интересно!Бельгийские селекционеры вывели этот сорт, использовав в качестве исходного растения обыкновенную листовую капусту.

Культура обладает существенными особенностями по сравнению с другими растениями семейства крестоцветных.

• вертикальный рост;
• Толстый стебель продолговатой формы, высотой до одного метра.
• Сложный верх с большим количеством черенков.
• кочаны мелкие, до 7 см в диаметре и 40 г в весе.

Внешне плод схож с белокочанной капустой, но размером меньше. Формирование происходит в пазухах листьев, растущих на коротком стебле. Одно растение приносит много кочанов — от пятнадцати-двадцати до ста маленьких.

Сорта отличаются сроками созревания: ранние готовятся за 4 месяца, среднеспелые — за 5, а поздние — свыше 6 месяцев, поэтому последние высевают на рассаду раньше.

Рекомендуемые сроки посева семян

Брюссельскую капусту из семян выращивают дома только рассадным способом. Посев рекомендуется проводить в середине апреля. Место для выращивания может быть балконом, отапливаемой теплицей или подоконником с южным направлением.

После высадки растениям нужен правильный уход: подходящая температура и хорошее освещение. Овощи не любят жаркую погоду, поэтому лучше поддерживать температуру в пределах 15-17 градусов.

По регионам

Для разных регионов оптимальные сроки посева на рассаду зависят от длительности периода созревания овоща, который обычно составляет 130-180 суток. Посадки в южных районах России проводят рано, чтобы к концу июня получить первый урожай. В то же время, спешить с посадками не следует: неправильный выбор времени может привести к тому, что рассада сильно вытянется к моменту пересадки в открытый грунт.

В России установлены общие рекомендуемые сроки для различных регионов.

• На юге России, особенно в Крыму, посев семян дома возможен с середины февраля, если прогнозируется раннее тепло и возможность высаживать рассаду на грядки в апреле.
• В центральной части России сеют в начале марта.
• На Урале и в Сибири — с десятого по двадцатое число текущего месяца.
• В Ленинградской области – с 15 по 15 марта.

Внимание!В регионах с короткой летней погодой предпочтительнее выбирать ранние и среднеспелые сорта. Поздние не успевают вызревать до наступления заморозков, а растение неустойчиво к понижению температуры.

Посев по лунному календарю

Внимательные огородники советуют высаживать рассаду по лунному календарю. Утверждают, что сила Луны способствует быстрому росту саженцев и увеличивает их урожайность. Таблица содержит даты, подходящие и неподходящие для работы с семенами.

Если выполнить работу в назначенные сроки не получится, можно перенести ее на другой день, избегая запрещённых чисел, являющихся периодами застоя — развитием культуры задерживается, растения могут погибнуть.

Подготовка семян

Выращивание брюссельской капусты из рассады начинается с подготовки семян. Семена необходимо замочить в теплой воде (не менее 50 градусов) на полчаса. После этого их следует промыть под проточной водой. Такая обработка повышает всхожесть.

Прежде чем приступать к работе, необходимо тщательно ознакомиться с информацией на упаковке с посевным материалом. В случае если производитель указывает, что семя обработано, дополнительно не требуется предпринимать никаких действий, кроме замачивания.

Перед посевом семена собственной заготовки рекомендуется поместить в раствор стимулятора роста, используя для этого различные препараты. В день посадки материал просушивают на салфетке в течение суток.

Во что и как сеять?

Для рассады необходимо подготовить качественный грунт. Его можно приобрести готовым (универсальная почва) или приготовить самостоятельно. При использовании садовой земли её стоит разбавить песком и торфом в соотношении 1:2. Полученную смесь обеззараживают раствором марганцевого калия.

Семена высаживают с интервалом 4-5 сантиметров. Глубина заделки не должна превышать одного сантиметра, иначе рост будет медленнее. При соблюдении всех рекомендаций первые всходы появятся через 5-7 дней, а к десятому дню прорастут все семена.

Уход

Правильный уход за посадками также важен. В начальный период, когда рассада находится под пленкой или стеклом, необходимо регулярно проветривать, открывая защитный материал на 15-20 минут. После появления первых всходов теплицу убирают и продолжают выращивание в открытом грунте.

Рассаде нужен умеренный полив пульверизатором, чтобы не травмировать хрупкие всходы. Влажность в комнате должна быть не ниже 60%.

Через две недели вносят первую подкормку и повторяют её после того, как растения зацветут. Можно использовать универсальные минеральные и органические удобрения для капусты. Вносить подкормки нужно строго по инструкции, не превышая дозировку, иначе польза от них будет потеряна.

Высадка в теплицу или открытый грунт

Высадку в теплицу можно проводить в апреле во всех регионах. Ранее это возможно в южных областях. При выращивании на открытых грядках нужно дождаться потепления и температуры не ниже +15 градусов в течение суток. Температура ниже этой отметки может повредить растениям.

Нужна ли пикировка

После появления первых пар листьев растения рассаживают в отдельные емкости объемом до 100 г. Выращивание в кассетах или по пеленкам удобно. Цель пикировки — предоставить каждому растению достаточный объем почвы для роста.

Внимание!Посадку в почву производят спустя полтора до двух месяцев после рассаживания молодняка.

Если рассада брюссельской капусты вытянулась, нужно нормализовать уход и обеспечить ей достаточное освещение. Затем можно провести повторную пикировку без увеличения объема горшков. Растение пересаживают в новую почву, слегка заглубляя основание.

Предварительное закаливание культуры

Культуру необходимо закалять, особенно перед пересадкой в открытый грунт. Тогда молодые растения легче перенесут колебания температуры весенних ночей. Сначала ящики с рассадой выносят на улицу на 15-20 минут, а потом время пребывания увеличивают до 6-8 часов. Необходимо следить за состоянием посадок, чтобы они не подмерзли.

Неудачи: причины и следствие

В процессе культивации рассады брюссельской капусты трудности возникают по причине несоответствия основным рекомендациям по уходу.

• Плохая подготовка семян к посадке или использование старого материала приведет к уменьшению всхожести.
• Тяжёлый грунт помешает семенам пробиться сквозь почву.
• Если между посевами недостаточно расстояния, то всходы окажутся тонкими и слабыми.
• При неверном освещении рассада вытягивается и становится бледной. При недостатке солнечного света капусту нужно дополнительно освещать.
• перелив — приведет к распространению гнили.

Все названные трудности можно решить, изменив условия.

Зная время посадки рассады, садовод вовремя подготовит растения к сбору урожая.

Для долгого хранения предпочтительнее высаживать среднеспелые и поздние сорта, поскольку ранние хуже переносят заморозку.

Елена Васильева