Клубника часто встречается на дачных участках, однако каждый садовод желает получить обильный урожай. Иногда ожидания не совпадают с реальностью: ягоды даже тщательно отобранных сортов и элитных гибридов, таких как Виктория, могут разочаровать размером и вкусом.
Как вырастить сладкую и большую клубнику? Этим вопросом задаются не только начинающие садоводы.
Почему у клубники иногда недостаточно сладости?
Земляника садовая, которую в народе зовут клубникой, — культура прихотливая, нуждающаяся в пристальном внимании и тщательном уходе. Выбор крупноплодного сорта не обеспечивает получения огромных, сладких и ароматных ягод.
Что делает ягоды несладкими и ароматными?
- неправильный выбор места для грядок;
- некачественная почва;
- малая степень освещенности посадок;
- зарастание кустиков усами;
- дефицит питательных элементов;
- Слишком высокая влажность или, наоборот, нехватку полива.
- ранние сборы незрелых ягод.
Вкус клубники зависит от множества факторов, а если проявляется хотя бы один из них, ягода может оказаться несладкой и водянистой. Работа на грядке принесет свои плоды.
Читайте также
Выбор места
Для получения солнечного света весь день гряды размещают на юго-западном склоне территории.
- небольшой склон;
- отсутствие близких грунтовых вод;
- исключение риска подтопления грядок.
Крутым склонам и местам с застойным холодным воздухом не подходят для посадки. Часто встречаются сильные ветры на таких территориях. На участках с небольшим уклоном гряды прогреваются интенсивнее, кустики цветут раньше, а ягоды созревают быстрее.
На заметку! На дачных участках с низменной местностью устанавливают надежные системы дренажа.
Читайте также
Почва для клубники: на что обратить внимание
Культуре больше всего подходит чернозем, а также серо-темные подзолистые грунты с рыхлой структурой.
В лёгком суглинке или супесчаном грунте можно выращивать кустики, но важно следить за влажностью почвы.
Для культивирования крупной клубники целесообразно выбирать участки с почвой, имеющей слегка кислую реакцию. Глинистые и песчаные грунты, а также гряды с высоким содержанием торфа годны для посадки только после соответствующего окультуривания.
- известкование и внесение удобрений — на глине;
- посадка сидератов на песке;
- Внесение удобрений с калием и фосфором на торфяной почве.
На плодородной и рыхлой земле вырастают пышные кустики. Культура обильно цветет, образуя много завязей. Опытные огородники знают, что один сорт может давать богатый урожай крупных сладких ягод на качественном грунте, а на бедных почвах — мелкие плоды.
Читайте также
Не стоит забывать о ближних садовой земляники, а также о культурах, предшествовавших ей. Ягоды хорошо растут после бобовых, редиски, зеленных культур, но все представители семейства пасленовых (картофель, томаты, сладкий болгарский перец) следует исключить из ближайшего соседства.
Секреты сладкой клубники
Чтобы получить вкусные ягоды, растениям нужны регулярные и полноценные подкормки. Особенно важно дополнительное питание во время цветения и плодоношения. Калий и фосфор отвечают за спелость и сахаристость ягод, поэтому землянике нужно обеспечить эти вещества.
На заметку! Чрезмерное количество азота стимулирует интенсивный рост зелёной части растения, но снижает формирование плодов. После цветения клубнику подкармливают только калием и фосфором.
Хорошие результаты дают готовые составы с необходимыми питательными элементами, например «Биогумус» и «Флорист Микро» (смотри видео).
Читайте также
Советуют применять для полива растворы дрожжей и борной кислоты.
Перед подкормкой клубники ознакомьтесь с инструкцией по приготовлению растворов, учтите количество обработок. Для того чтобы ягоды на кустах были не только крупными, но и вкусными, важно не превышать указанные дозировки препаратов.
Приготовление раствора:
- Два грамма борной кислоты (порошок) смешивают с десятью литрами воды. Подкормку проводят поливом по пол-литра под каждый куст.
- В воде разводят одно грамм кислоты и опрыскивают посадки на участке.
- Сто грамм сухих дрожжей смешивают с водой в ведре. Раствор настаивается в течение суток. Для полива концентрат разбавляют водой (500 мл на ведро).
- В десять литров воды высыпают один пакетик сухих дрожжей, добавляют одну или две ложку сахара, настаивают два-три часа и разводят водой согласно указанным пропорциям.
Подкормки способствуют увеличению размера ягод, повышению содержания сахара в мякоти и улучшению вкуса.
На заметку! Дрожжевой состав положительно сказывается на укорененных розетках, которые быстро приживаются и интенсивно растут.
Поливы клубники
Большинство обычных сортов садовой земляники зацветает в мае или июне, когда солнце греет особенно интенсивно. Корни растений находятся в верхних слоях почвы, при сильном прогревании высыхают. Это плохо сказывается на росте кустиков и образовании цветков, завязей.
Растениям требуется хорошее увлажнение как во время цветения, так и при завязывании плодов. Лучшим вариантом считается капельный полив, который доставляет влагу прямо к корням, поддерживая почву в постоянной влажности.
Капельные системы орошения позволяют снизить количество сорняков, поскольку между рядами растений остается сухая почва, что препятствует образованию плотной корки на поверхности земли.
Читайте также
Для полива используют только тёплую отстоявшуюся воду. При обычных способах орошения почву увлажняют под корень, стараясь не попадать на листья, цветы и завязи. Рекомендуется закрыть междурядья соломой, хвоей сосны или сеном.
Выращивание клубники с применением пленки популярно. Такой способ упрощает уход: не нужно мульчировать и рыхлить грядки. Ягоды быстрее растут и созревают. Плоды чистые, риск инфекций исключен, вредители нападают реже.
Часто применяют чёрную плёнку, однако опыты демонстрируют: наилучшие результаты даёт покрытие грядок красным полиэтиленом. Ягоды такого клубники богаче витамином С, сладкие, вкусные и полезные.
Читайте также
Правильный выбор сорта
Выбор сорта или гибрида из большого количества вариантов – сложная задача. Созданы отличные виды культуры с высокой сопротивляемостью заболеваниям, урожайностью и зимостойкостью.
Много лет некоторые садоводы культивируют конкретный сорт клубники на грядках или в теплицах, не уделяя внимания её омолаживанию.
Благодаря работе селекционеров для каждого региона можно подобрать подходящий сорт культуры и попробовать его на своем участке. Коллекционеры предлагают садовую землянику ремонтантную, крупноплодную, ранних и среднеспелых разновидностей, а также ампельную.
Для промышленного выращивания выбирают садовую землянику с высокими товарными качествами и транспортабельностью, но она имеет посредственный вкус. Поэтому при выборе сорта для получения сладких ягод стоит обращать внимание на содержание сахаров в плодах, а не на показатели урожайности.
Лучше изучать советы селекционеров и выбирать районированные сорта. Не верьте рекламе: зарубежные гибриды часто не дают плодов в нашем климате, а проверенные сорта при должном уходе радуют обильным урожаем сладких ягод.
