Рябина: российское чудо для сада

Ботаническое название этого растения – рябина обыкновеннаяХотя в России можно встретить редкие деревья, о которых написаны песни и стихи, сложно найти еще одно, сравнимое с рябиной по популярности. Когда осень приближается и все тускнеет, готовясь к зимней спячке, на стройных ветвях средь листвы вдруг зажигаются гроздья ярко-оранжевых и красных плодов рябины — и мир вокруг кажется уже не таким серым и блеклым.

Рябина — украшение сада
В старину растению рябины приписывали магические свойстваДревние кельты и наши предки считали рябину надежной защитой от сглаза, порчи и бед. Побегами и плодами украшали жилища, использовали в качестве оберега; вяленые, моченые или сваренные в меду ягоды подавали к столу, а порошок из сухих плодов добавляли в муку.

Особенности рябины и условия ее выращивания

Рябина произрастает дико в европейской части России, на Урале и в Сибири. Рябина обыкновенная — крупное дерево с гладким стволом и мощной корневой системой, которая часто превосходит диаметр кроны и уходит на два метра вглубь, а высота её может достигать 18 метров. Рябина украшает сад большей частью года: весной и летом – пышной листвой и цветущим соцветием, осенью и зимой (при условии необранных плодов) – красными ягодками и птицами, гнездящимися на ветвях.

Рябина красива своими плодами, цветками и листьями. Рябина – культура северных регионов, выдерживающая понижение температуры до -50 градусов без вреда. Несмотря на высокую зимостойкость, культура нуждается в плодородной почве, плохо растет на сухих грунтах и требует полива. Предпочитает хорошо освещённые места, в тени прирост слабее, а урожай соответственно снижается.

Сорта рябины

Слово «рябинаВ течение длительного времени приводило к мысли о другом слове — горечьНо возможно настает момент, когда это можно будет оставить позади, прежде всего благодаря появлению новых сортов, существенно отличающихся по вкусу от обычной рябины. Сорта рябины впервые стали разрабатывать с помощью селекции. Иван Владимирович МичуринДля повышения массы ягод и улучшения вкуса селекционер скрещивал рябину с аронией, боярышником, мушмулой, яблоней и грушей. В результате вывели новые сорта. ‘Бурка’, ‘Гранатная’, ‘Десертная’, ‘Рубиновая’. В последние годы появились ‘Алая крупная’, ‘Бусинка’, ‘Вефед’, ‘Сорбинка’ и ‘Титан’ – селекции ученых г. Мичуринска.

Рябиновые ягоды могут быть весьма обильны и сладкими, совершенно лишенными горечи. ‘Алая крупная’ Этот сорт – один из самых популярных. Это слаборослое дерево с большими темно-зелеными листьями и крупными белыми цветами. Плоды крупные (более 4 г), ало-красные, с легкой терпкостью, без горечи. Сорт очень ранний, универсальный, урожай взрослых деревьев может достигать 150 кг. ‘Бусинка’ Это слабый по размеру куст с густыми темными листвами. Плоды его очень вкусные, ярко-красного оттенка. Визуальной отличительной чертой является морозоустойчивость и регулярный сбор плодов. ‘Вефед’ Дерево небольшого размера с крупными листьями сложной формы и насыщенно зелёного цвета. Урожайность регулярная, плоды оранжево-розовые, блестящие, весом до 1,3 грамма. Сорт отличает раннее плодоношение, стабильный урожай и высокая морозоустойчивость. В нашем каталоге, собирающем предложения больших интернет-магазинов сада, можно подобрать саженцы рябины для своего участка. В нём представлено множество сортов, и вы точно найдете подходящий: красивое растение и с вкусными ягодами. Как выбрать сорта рябины для сада? .

‘Рубиновая’Этот сорт характеризуется раскидистой кроной и небольшой высотой. Листья его непарноперистые, светло-зеленые и блестящие. Плоды темно-рубиновые, весят до 1,8 г и обладают приятным кисло-сладким вкусом. ‘Титан’Это среднерослое дерево с широкоокруглой кроной, листьями сложной темно-зеленой окраски, плодами темно-красного цвета с сизоватым налетом, весом до 2 граммов. Сорт отличается скороплодностью, высокой зимостойкостью и стабильным урожаем. ‘Сорбинка’ Это дерево с декоративной обратнояйцевидной кроной и средним размером. Листья его темно-зеленые, сложные и крупные. Плоды массой до 3 грамм желто-красного цвета, с приятным освежающим вкусом, употребляются в свежем виде.

• В саду цветет рябина, красная, не горькая.
• Рябина «Десертная», или Как имя рябине нашли
• На участке посадить рябину ликерную, гранатную, десертную – вопрос открытый.
• Рябина ‘Титан’ приносит счастье моему саду.

Уход за рябиной

Уход включает удаление побегов у основания растения, полив, подкормку, разрыхление почвы, формировку кроны, борьбу с вредителями и заболеваниями. Сроки весенней обрезки и подкормки рябины начинаются раньше, чем у многих других деревьев. Молодые кусты следует освободить от слабых и сломанных побегов, а также укоротить чрезмерно длинные ветви. При работе с плодоносящими растениями важно учитывать особенности их плодоношения.

Рябину несложно ухаживать, достаточно правильно обрезать ее, вовремя поливать и удобрять. Для видов и сортов, плодоносящих на приростах прошлого года, побеги следует лишь слегка укоротить, а загущенную крону проредить. Растениям с слабым приростом делают омолаживающую обрезку, обычно на двух-трехлетнюю древесину, что стимулирует рост новых побегов. У рябин со смешанным типом плодоношения укорачивают полускелетные ветви. С трёх лет жизни молодые растения нуждаются в минеральных удобрениях. Эффективна трёхкратная подкормка: весной, летом и после сбора урожая. Удобрения заделывают неглубоко, слегка перекапывая почву, и после этого обильно поливают посадки.

• Рябина обыкновенная: выращивание и уход

Размножение растений рябины

Обычно виды рябины распространяются исключительно семенами, тогда как декоративные формы и сорта — при помощи прививки на… рябину обыкновенную или рябину финскуюЛучше всего применять для подвоя рябину финскую: её корневая система более сильная и глубокая, а привитые на неё растения меньше чувствительны к сухости почвы. боярышник обыкновенный.

Размножение видовой рябины производится семенами, а сортовую — прививкой. Окулируют спящей почкой обычно в июле — начале августа. Техника стандартна и известна многим. Прививка выполняется как на яблоне. Отличия состоят в следующем: при окулировке лучше использовать 3-4 глазка с расстоянием между ними 5-8 сантиметров, что формирует разреженно-ярусную крону. Размножая рябину семенами, посев проводят осенью или весной, на каждый метр грядки высеивая 75-100 семян. Сеянцы большинства видов рябин растут быстро и к осени пригодны к посадке в школку для доращивания. Способ получения посадочного материала посредством посева семян проще и удобнее окулировки, но таким способом следует размножать только виды. При таком способе воспроизводства сорта часто теряют свои сортовые качества. Полученные растения высаживают на постоянное место осенью, с расстоянием 2,5-3 метра между ними.

Уборка урожая

Самым приятным моментом для любого садовода, пожалуй, является сбор плодов. Сбор урожая рябины начинают во второй половине августа – первой половине сентября. Не стоит затягивать с уборкой, ведь это приводит к увяданию плодов и потере вкусовых и лечебных качеств. Птицы могут склевать весь урожай.

Птицы очень любят ягоды рябины. Сбор рябины доставляет радость, кисти срезают секатором. Хранят плоды в прохладном и проветриваемом помещении с температурой не ниже минус восемнадцати градусов. В бытовых условиях подойдёт морозильная камера холодильника.

Чем полезны плоды рябины и как их использовать

Плоды рябины и продукты её переработки богаты сахарами (до 1,9%), витаминами С, Р, К1, Е, каротиноидами (до 20 мг%), полифенолами, макро- и микроэлементами, фитонцидами. В семенах содержится около 22% жирных масел, а в коре свыше 14% танинов. Из плодов рябины готовят варенье, компот, сок, мармелад, вино и другие продукты. В народной медицине плоды рябины применяют для профилактики атеросклероза, гипертонии, сердечных заболеваний, гиповитаминоза.

• Польза красной рябины и ограничения её употребления.
• 16 рецептов заготовки рябины впрок
• Варенье из рябины обыкновенной. И не только…
• Заговоры крепкого здоровья: настойки из витаминной рябины.
• Ягоды рябины для крепкого иммунитета.

Рябина – растение ценное как плодовое, так и декоративное. Многие её виды и сорта подходят для оформления садов по всей территории России.

Рябина декоративна даже зимойРябины хорошо сочетаются с соснами, елями, пихтами и большинством лиственных пород. Гармонично смотрятся на фоне лип, ясеней, тополей и ив. Практически все виды рябин удачно сочетаются в посадках со спиреями, барбарисом, кленом, розами, жимолостью и многими листопадными кустарниками. Рябины занимают свое место в групповых посадках как переднего, так и дальнего плана, в живых изгородях, служат фоном для травянистых многолетников. Вам также может быть интересно:

• Рябина — дерево счастья