Всем литовцам знакома Рута. Даже те, кто ее никогда не видел, слышали о ней: много песен и стихов о Руте, а также множество девушек носят это прекрасное имя.
В первый день свадьбы новобрачная по традиции обязана сама собой украсить венком из рутыВ старину каждая девушка заботилась об этом важном событии заранее и выращивала руту в саду. Зимой растения прикрывали, чтобы всегда имели зелёные веточки. Барышня, у которой не оказывалась руты ко дню свадьбы, считалась постыдной. Одолжить руту можно было только у самых близких – сестры или крестной матери.
Сейчас тяжело представить, что та роза, прославляемая в литовских песнях и украшающая сады веками, родом из Крыма и Южной ЕвропыКараимов в Литву привез князь Витаутас Великий очень давно. Предки караимов – тюркские племена. В XIV веке многие из них стали пленниками Великого княжества Литовского и были переселены в Литву и на запад Украины.
Рута душистая (Ruta graveolens– древнее лекарственное и съедобное растение, привезенное в Литву. В цветниках ее выращивают не только для невест, но и ради красивых и ароматных листьев. В цветниках культивируют руту из-за её привлекательных и ароматных листьев.
Рута популярна как посадка для бордюров, однако важнее её давнее применение. в народной медицине: и для улучшения пищеварения, и в качестве успокоительного. А как приправу В Жемайтии, одном из регионов Литвы, руту применяют, но лишь в небольших количествах: добавляют в соусы, как приправу к жирным мясным блюдам, а иногда измельчёнными листьями посыпают бутерброды.
В данном случае важно помнить… вовсе не безобидное растениеОт неё легко пострадать, потому что в растении есть вещества, которые под действием солнечных лучей способны вызывать раздражение кожи. Рука, коснувшаяся руты, может покрыться волдырями при пребывании на солнце.
Дайва Гасюнене, Литва
- Рута: лекарственная или декоративная?
- Сад с ароматными растениями: оригинальные идеи дизайна
- 27 растений для чая
- Растения защищают дачу от насекомых природным способом.
