Розмарин

Розмарин (Rosmarinus) принадлежит к семейству Яснотковые. К этому роду относятся вечнозеленые кустарники и полукустарники. В естественных условиях его можно найти в Португалии, Италии, Испании, Греции, на юге Франции, в странах бывшей Югославии, а также в Северной Африке (Тунис, Ливия, Марокко, Алжир) , Турции и на Кипре.

С латыни «розмарин» переводится как «морская свежесть», но его запах напоминает камфару и сосну. Поэтому греческое название растения, означающее «бальзамический кустарник», ближе к истине. Раньше верили, что розмарин улучшает память, поэтому студенты в Древней Греции носили венки из его ветвей. Благодаря особому аромату растение популярно в культуре: его используют в «букете гарни», сборах прованских трав, добавляют в напитки, маринады и настаивают на нём уксус. Этот вечнозелёный кустарник теплолюбив и растёт в открытом грунте только в регионах с тёплыми зимами. В прохладных климатических условиях его выращивают как контейнерную или комнатную культуру.

Краткое описание выращивания

1. ПосадкаВысев семян розмарина для выращивания рассады выполняют в конце февраля или начале марта. Пересадка всходов в открытый грунт происходит с середины до конца мая.
2. ОсвещенностьСолнечный свет требуется в большом количестве.
3. ГрунтПропускает воду и воздух, известковый.
4. ПоливУмеренность необходима. Воду поливают бережно у основания растения, избегая попадания воды на листья.
5. УдобрениеВесной на участке в почву добавляют азотные удобрения, например, мочевину или аммиачную селитру. Позже раз в 30 дней подкармливают розмарин раствором комплексного минерального удобрения. Осенью применяют удобрения с фосфором и калием.
6. РазмножениеРазмножение возможно с помощью черенков, деления куста, семян и отводков.
7. Вредные насекомыеВ помещении обитают белокрылки и тля, а на открытом пространстве — только тля.
8. ЗаболеванияВ помещении зимой цветок может поразиться пероноспорозом.

Особенности розмарина

Розмарин — кустарник высотой от 50 см до 2 метров. У него мощная корневая система, проникающая в почву на глубину до 3–4 метров. Молодые побеги сероватые, тупочетырехгранные и опушенные. Многолетние стебли с облезающей корой окрашены в темно-серый цвет. Листья линейные, кожистые, загнутые вниз по краям. Ширина листа около 0,4 см, длина — до 3,5 см. лицевая сторона глянцевая, на изнаночной — опушение. Пышные метелковидные соцветия состоят из цветков бледно-фиолетового, темно-фиолетового либо белого цвета. Розмарин родственник иссопа, базилика, лаванды, мяты, пустырника, тимьяна (чабреца), душицы и мелиссы. В кулинарии используют верхние части однолетних побегов вместе с листвой и цветками, добавляя в блюда из бобовых, капусты, баклажанов и мяса.

Посадка розмарина на рассаду

В какое время сеять на рассаду

Размножают розмарин семенами, черенкованием, делением куста и отводками. В регионах с суровыми зимами его лучше выращивать через рассаду из семян. Посев делают в конце февраля или начале марта.

Особенности посева

Перед посевом семена нескольких часов выдерживают в воде. Набухшие семена высевают в увлажненный песок или вермикулит, заглубляя на 0,3–0,4 см. Емкость накрывают пленкой. Для ускорения появления всходов емкости держат при температуре от 25 до 30 градусов. Регулярно убирают укрытие и увлажняют субстрат из пульверизатора, поддерживая его влажным. Первые всходы появляются через 6–8 недель. После этого укрытие убирают, а посевы переставляют в хорошо освещенное место. Полив проводят теплой отстоявшейся водой, регулярно увлажняя субстрат. Когда сеянцы достигнут высоты 70–80 мм, их высаживают в открытый грунт.

Выращивание розмарина в домашних условиях

Посадка

Из семян сначала выращивают рассаду розмарина. После того как сеянцы достигнут высоты 70–80 мм, их пересаживают в отдельные горшки (лучше глиняные) диаметром 9–11 сантиметров с отверстиями для дренажа на дне. Емкость заполняют субстратом, пропускающим воздух и воду. Для этого универсальную почвосмесь соединяют с вермикулитом либо песком. Можно использовать почвосмесь из перегноя, песка, дерновой и лиственной почвы (2:1:2:2). В влажной почвосмеси делают небольшую ямку глубиной, равной высоте корня сеянца. Аккуратно извлекают растеньице из емкости вместе с земляным комом и высаживают его в подготовленную ямку.

Освещенность и температурный режим

Куст рекомендуется поставить на южное окно. Для красивой кроны розмарина емкость с растением вращают вокруг своей оси на 180 градусов раз в неделю. В теплое время года куст желательно вынести на свежий воздух. При понижении температуры до минус один градус растение переносят в дом. Проветривать комнату, где находится розмарин, нежелательно из-за холодного воздуха из окна. Без циркуляции воздуха может появиться плесень. Чтобы этого избежать, необходимо обеспечить работу вентилятора в комнате по 3-4 часа ежедневно. Зимой температура в комнате должна быть ниже 16 градусов с низкой влажностью.

Вредители

В комнатных условиях возможно появление тли и паутинных клещей на растении. При обнаружении вредителей обработайте куст раствором акарицида или инсектицида. Для полного избавления от вредителей может потребоваться несколько обработок.

Полив

Регулярно увлажняйте почву в горшке с растением, поддерживая её слегка влажной (не заливайте). Если нижние листья растения желтеют, значит ему не хватает воды. Слишком много влаги может привести к осыпанию листьев.

Полив горшечных растений лучше производить лейкой с длинным и узким носиком, чтобы вода не попадала на листья и предотвратить появление плесени.

Удобрение

С марта по сентябрь растение нуждается в минеральных удобрениях с кальцием, которые применяют два раза в месяц. Зимой подкормки проводят реже – один раз в четыре-шесть недель или вовсе не подкармливают.

Выращивание розмарина в открытом грунте

Розмарин можно выращивать в открытом грунте. Для этого выбирают солнечное место с защитой от ветра. Почву нужно подбирать легкой, рыхлой, пропускающей воду и воздух, предпочтительно известкованной.

Рассаду высаживают в открытый грунт с середины мая до конца мая после установления теплой погоды. К этому времени росткам необходимо достичь высоты от 70 до 80 мм. При выращивании крупных кустов между саженцами соблюдают дистанцию в полметра. Если этого не планируется, достаточно выдержать расстояние в 10 сантиметров. Высаженные кустики нужно полить.

Особенности ухода

Развивать розмарин в саду проще, чем кажется. За ним ухаживают так же, как и за другими растениями: регулярно поливают, подкармливают, пропалывают, обрезают, а также помнят про своевременное взрыхление почвы.

Через семь дней после посадки необходимо прищипнуть верхушки стеблей кустиков, чтобы они росли более пышно и эффектно. Первое цветение возможно только через год после высадки в открытый грунт.

Обрезка

Кустики пряморастущего розмарина старше двух лет весной, в апреле, подрезают до высоты трех-четырех междоузлий на прошлогоднем побеге. Распростертому розмарину обрезка не требуется.

Для омоложения кустарников проводят обрезку раз в 7 лет, срезая все стебли у поверхности почвы. Весной выполняют также формирующую обрезку. Из куста можно сформировать фигуры в виде куба, шара или миниатюрного деревца (например, в форме кипариса). Метлообразный бонсай из розмарина пользуется популярностью среди садоводов.

Зимовка

Этот кустарник любит тепло, поэтому в средней полосе зимой может погибнуть. Чтобы сохранить растение до весны, выкапывают его и пересаживают в контейнер, который помещают в светлое и прохладное (не выше 16 градусов) помещение. Если выкопать розмарин невозможно, то его срезают на уровне земли и засыпают слоем сухой листвы или опилок. Затем вокруг растения сооружают шатер из веток ели.

Полив

Розмарин вынослив к засухе, но нуждается в своевременном и правильном поливе. Недостаток влаги приводит к пожелтению нижних листьев. Застой жидкости в грунте повреждает корни и вызывает осыпание листвы.

Умеренный полив необходим. Вода льется под корень с осторожностью, так как попадание капель на листья может спровоцировать развитие плесени.

Удобрение

Весной на участке рекомендуется внести азотное удобрение для роста розмарина. Затем всё лето систематически каждые 30 дней нужно удобрять почву комплексными минеральными удобрениями. Осенью подкормки проводятся удобрениями без азота, но с большим содержанием фосфора.

Что выращивать на участке после розмарина?

Это многолетнее растение можно удалить с участка, выкопав куст и очистив землю от остатков его корневой системы. Перекопайте почву и внесите в нее компост или перегной. На таком участке хорошо будут расти лук, морковь и чеснок.

Способы размножения

Размножение розмарина возможно не только семенами, как описано ранее, но и отводками, черенками или разделением куста.

Черенкование

В сентябре-октябре заготавливают черенки из однолетних стеблей длиной 8-10 сантиметров с тремя или четырьмя междоузлиями. Нижнюю часть черенков освобождают от листьев, а нижний срез обрабатывают препаратом для стимуляции корнеобразования. Высаживают черенки в контейнер с рыхлым, легким субстратом, пропускающим воду и воздух. Субстрат предварительно стерилизуют (например, смесью вермикулита и торфа). Затем помещают черенки в теплое место, защищенное от прямых солнечных лучей.

Держите почвосмесь в контейнере постоянно слегка влажной, а сами черенки увлажняйте водой из пульверизатора каждый день. Когда на черенках появятся новые листовые пластины, пересаживайте их в индивидуальные горшочки диаметром 70-90 мм. Через семь дней после пересадки прищипните верхушки черенков для более пышного и эффектного роста.

Отводки

Для размножения розмарина отводками нужно на кусте выбрать побеги, произрастающие близко к земле. Побеги пригибают к поверхности почвы, фиксируют и прикапывают, оставляя верхушку над землёй. Отводки поливают регулярно, чтобы земля вокруг была влажной. Когда верхушка начнёт расти, отводок отделяют от материнского растения и высаживают в грунт или горшок.

Деление куста

Размножение розмарина делением куста популярно при его выращивании дома. Извлекают куст из емкости, корень разрезают на части, каждая из которых должна иметь стебли и корни. Места срезов посыпают угольным порошком, после чего высаживают деленки в отдельные горшки.

Заболевания и вредители

В открытом грунте розмарин весьма устойчив к болезням и вредителям. В домашних условиях зимой возможны проблемы с ложной мучнистой росой, белокрылкой и тлей. Для борьбы с вредителями аккуратно намыльте куст, а затем промойте его под теплым душем. Поверхность субстрата в горшке обязательно накройте пленкой, чтобы мыльная вода не попала в него. Чтобы предотвратить ложную мучнистую росу, избегайте чрезмерной влажности воздуха и почвосмеси в горшке. Специалисты также рекомендуют использовать зимой вентилятор для циркуляции воздуха.

Виды и сорта розмарина с фото

В природе существует от трёх до четырёх видов розмарина, но садоводы выращивают преимущественно розмарин лекарственный. розмарин обыкновенного (Rosmarinus officinalis)Сорта розмарина лекарственного, применяемого в культуре и медицине, указаны в начале этой статьи.

• Бененден БлюСтебли этого невысокого куста изогнуты по форме дуги.
• Альбифлорус ― окрас цветков белый;
• Розеус ― цветки окрашены в розовый оттенок;
• Севен Си и Таскен БлюКустики этих сортов вырастают не выше полуметра.

Этот вид имеет также разновидность — prostratus, или розмарин распростертый: вечнозеленый полукустарник высотой до 0,5 м может в ширину разрастись на полтора метра. Листья у него напоминают еловую хвою — кожистые, плотные, ярко-зеленые с белой прожилкой по центру. Во время цветения появляются мелкие цветки сиреневого или голубого окраса. Садоводы часто используют его как почвопокровное растение. У разновидности есть несколько распространенных сортов:

• Корсика Простратус;
• Венцано Простратус;
• ползучий;
• лавандовыйЭтот кустарник растет медленно, его украшают мелкие густые зеленые листочки и голубые цветы.

Свойства розмарина: польза и вред

Лечебные свойства розмарина

Розмарин с давних пор символизирует процветание, изобилия и долголетие. Молодоженам на свадьбу дарили веточку этого кустарника. Его использовали как целебное растение с антиоксидантными, противовоспалительными, желчегонными, тонизирующими и ранозаживляющими свойствами. Розмарин применялся при лечении ревматизма, гипотонии, истощения, радикулита, половой слабости, климаксе, сердечных заболеваниях и простуде. Это растение способствовало омоложению организма и стимуляции кровообращения, а также использовалось в борьбе с целлюлитом и ожирением.

Масло розмарина пользуется большим спросом. Им лечат фурункулы, угревую сыпь, инфицированные раны и экзему. Его получают путем обработки паром листьев, молоденьких побегов и цветков. Также розмарин обыкновенный применяют в кулинарии как приправу: его добавляют в блюда из мяса и рыбы, а также в соусы, салаты и чай.

Противопоказания

Беременным женщинам следует избегать использования розмарина и средств на его основе: настоя, настоек, отваров и масла. Также воздержаться от применения розмарина рекомендуется при склонности к судорогам, эпилепсии, гипертонии, детям до 9 лет и людям с повышенной чувствительностью кожи.