Каждый знаком с этим незаметным растением. Кто же не видел подорожника на запыленной обочине, кто не прижимал его листья к ранам на коленках в детстве…
Каждый знает подорожник. автораИ повзрослев, о нём думают только при неожиданных повреждениях кожи. А на самом деле потенциал простого «зелёного доктора» гораздо больше.
Какие бывают подорожники
Внимательное изучение зеленого ковра под ногами позволяет заметить разнообразие листочков у подорожников. Не все виды легко различимы только по листьям, однако во время цветения отличия станут более заметными.
Род PlantagoРод, в переводе с латыни «planto» означающий «ступня», включает более 150 видов. На территории нашей страны самые распространенные и многочисленные представители этого рода — подорожник большой (Plantago major) и подорожник средний (Plantago media).
Листья у видов подорожника бывают различными.
Обычно у подорожника большогоЛист лишен листьев, его форма — широкояйцевидная, а стебель (длина которого равна длине самой пластинки) — длинный. подорожника среднегоЛистья покрыты пушком, имеют форму яйца или яйцевидно-ланцетную, а черешки короткие и широкие. Однако эти признаки могут меняться в зависимости от условий произрастания, поэтому с уверенностью опознать подорожник по листьям я бы не рискнула. Распознать виды по соцветиям трудно. Подорожник большойРастёт высокими (до 45 см) безлистными цветоносами, венчающимися длинным неброским колосом зеленоватого бурого цвета.
Высокий цветонос подорожника большого венчает неброское соцветие, напоминающее колос.
У подорожника среднегоВысокий (до 50, по некоторым данным — до 70 см) опушенный цветонос венчает густой цилиндрический колос с множеством мелких цветков. Внутри него цветки раскрываются постепенно, начиная снизу: у них бледно-розовый венчик и длинные розоватые или светло-фиолетовые тычинки. В отличие от скромного собрата, это растение в цвету выглядит очень привлекательно.
Средний подорожник, когда цветет, выглядит очень красиво.
Еще один распространенный и широко известный вид — подорожник ланцетолистный (Plantago lanceolataЕго отличают узкие, ланцетные листья на длинных черешках, образующие прикорневую розетку. На листьях заметно опушение — вдоль жилок или по всей поверхности пластины. Соцветие — плотный яйцевидно-продолговатый колос.
Листья и соцветия подорожника ланцетолистного имеют отличительную форму. Другие виды водятся на территории нашей страны реже, а в медицинских и кулинарных целях их почти не используют.
Чем полезен подорожник
С древних времен греки и римляне знали о целебных свойствах этого растения. Врачи того времени использовали его сок как общеукрепляющее средство, лечили им глазные и ушные болезни; листья применялись для остановки кровотечений, заживления ожогов, язв, нарывов, укусов животных.
С давних времен подорожником лечатся в народной медицине. Целители Тибета советуют применять подорожник при цистите и частых выкидышах (семена), при проблемах с пищеварением (настой травы) и поносах с повышением температуры (смесь сока с медом). В народной медицине Китая свежую траву подорожника считают мочегонным, кровоостанавливающим и ранозаживляющим средством. Ее применяют для лечения хронических бронхитов. Семена используются при кашле, сахарном диабете, ожирении, запорах и бесплодии (как у женщин, так и у мужчин). В Монголии подорожник используют как кровоостанавливающее, мочегонное и жаропонижающее средство, а также для повышения тонуса организма.
Подорожник — зеленый лекарь. Фото автораОфициальная медицина России советует сок подорожника для лечения заболеваний ЖКТ: анацидных и гипоцидных гастритов, колитов, энтеритов, острых и хронических энтероколитов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с низким уровнем выработки соляной кислоты. Важно!При язвенной болезни желудка с повышенной кислотностью и гиперацидном гастрите применяют препараты подорожника. противопоказаныНе рекомендуется употреблять их при повышенной свертываемости крови и склонности к образованию тромбов. В народной медицине препараты подорожника (сок, настой и отвар листьев, сироп, настойка, сухие семена и их отвар) используют для лечения воспалительных заболеваний органов дыхания (бронхиты, ларингиты, пневмонии), болезней почек, гипертонии, хронических язв, абсцессов, фурункулов, ран и порезов. Разведенным соком можно полоскать горло, промывать глаза при воспалительных процессах. Интересно: отечественная литература утверждает о наибольшей выраженности целебных свойств у подорожника большого (хотя и отмечается сходство химического состава различных видов). В справочнике, переведенном с немецкого издания, говорится: «Подорожник большой используется в народной медицине реже, чем его ланцетолистный родственник».
Подорожник обладает лечебными свойствами разного рода. Семена подорожника используют как кормовую добавку для птиц. Их употребление благотворно влияет на пищеварение, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта и обогащает рацион пернатых витаминами.
Молодые листья подорожника большогоВ кулинарии их используют для приготовления салатов и как добавку в гарниры к мясным и рыбным блюдам. В ряде европейских стран культивируют, как овощную культуру. подорожник оленерогий (Plantago coronopusЕго едят сырым в салатах.
Как заготавливать подорожник
Для срезания листьев подорожника лучше использовать ножницы или секатор, так как жилки у него грубые и прочные. Сушить сырьё следует быстро, медленная сушка часто приводит к чернению материала. При жаркой погоде можно рассыпать листья под навесом, а в отсутствие такового — воспользоваться сушилкой при температуре +40…+50 градусов.
Для сбора листьев подорожника удобнее использовать ножницы или секатор. В течение лета собирают листья по мере необходимости. Некоторые источники советуют начать сбор после цветения растения. Для получения семян срезают созревшие колоски вместе с цветоносами и сушат под навесом: подвешивают в пучках или разлагают тонким слоем на бумаге или ткани. После этого обмолачивают, растирая семена между ладонями. Вам может быть полезна статья, если вы увлечены фитотерапией. Сбор целебных трав: время и техника. Она расскажет о важных деталях сбора лекарственных растений (не только подорожника, разумеется).
Подорожник на дачном участке
Зачем возделывать подорожник на участке, если его легко найти где угодно? СорнякВ природе произрастает там, где грунт небогатый, плотный, как камень, а иногда и загрязняют его вредные для человека вещества. Подобные места находятся по обочинам дорог и тропинок, в пыли. На этих участках растет он, словно специально выбирая самые неблагоприятные. Собирать такие растения для лечения – безусловно, нельзя.
Поэтому Основная задача выращивания подорожника в саду. — храните под рукой чистый, безопасный для здоровья растительный материал. При необходимости использовать его для получения лекарственных средств, можно выделить отдельный участок на своей грядке. аптекарском огородеПусть ему выделют место. Если нет — пусть растёт в стороне от лужайки, чтобы иметь что приложить к ранам.
Подорожник подходит для оформления сада.
Но есть и вторая причина посадить подорожникУдивительно неприхотливое и нетребовательное растение в удачно подобранных садовых композициях выглядит весьма привлекательно. Не нуждается в уходе, стойко переносит жару, холод, засуху и затяжные дожди; может расти там, где другие не выживают — почему бы не использовать такие замечательные свойства… Я, к примеру, специально выращиваю подорожниковую изгородь вдоль садовой дорожки.
Со временем подорожник превратится в бордюр вдоль тропинки. автораВ прошлом году эта местность была покрыта различными бурьянами — пыреем, крапивойВ упорной борьбе удалось отодвинуть лебеду и прочие. На освободившееся место пришел подорожник. Тех, кто ещё сопротивлялся, подорожник сам вытеснил, а мне это всё равно. В хороших условиях — на богатой земле, свободной от сорняков, при постоянном… поливеЛистья подорожника заметно разрастаются. Миниатюрные… хосты получаются. Подорожник средний, отличающийся изяществом, особенно прекрасен во время цветения. Его высокие стебли с пышными соцветиями-колосками придадут саду вертикальности.
Пушистые соцветия на высоких стеблях добавят саду вертикальных объемов. Итак, если вам нравится пробовать новое и хотите познакомить с этим местом… дикорастущие травыВнимательно оцените подорожник — возможно, на участке появится подорожниковая лужайка (растение устойчиво к вытаптыванию и хорошо восстанавливается после стрижки) или бордюр. А может быть, вы предложите ему место в рокарии или добавите в садовую композицию? Поверьте, он этого заслуживает!
А как вы используете подорожник?
- Рецепты здоровья: подорожник от кашля
- Растения для лечения: подорожник при ранах, фурункулах, кожных болезнях
- Подорожник лечит с младенчества до глубокой старости.
