Перцы могут цвести, но плодоносить не всегда — это частая трудность для начинающих садоводов. Возможные причины разнообразны, однако своевременное реагирование позволяет устранить проблему и обеспечить сбор обильного урожая вкусных перцев в назначенный срок.
Почему перец не дает плоды
Разведение перцев доставляет радость многим садоводам. Иногда случается так, что кусты не успевают сформировать завязи к назначенному сроку. Причины могут быть разными, но чаще всего проблема кроется в недостаточном или неправильном уходе.
Влияние окружающей среды
Неблагоприятные условия содержания могут стать причиной того, что у перца плодов не завязается. Эта культура очень чувствительна к перепадам температуры. Для цветения и завязывания плодов оптимальная температура находится в пределах от 20 до 25 градусов Цельсия. При температуре выше 30 градусов Цельсия пыльца становится стерильной, что ведет к отсутствию завязей.
Уровень влажности также имеет значение. Сухой воздух препятствует цветению и образованию завязей.

При нехватке влаги растения могут сбрасывать цветы.
Недостаточное освещение
Перец нуждается в хорошем освещении, потому что очень светолюбив. В тени у него не будут формироваться завязи.
Несоблюдение рекомендаций по поливу
Чтобы перец не испытывал сильный стресс, нужно беречь почву от пересыхания. До цветения грунт под растением следует поддерживать в умеренной влажности.
Излишняя полива во время роста растения может вызвать застой воды у корней и спровоцировать развитие грибковых болезней.
Почему перец цветет, но не плодоносит
Цветущий перец без плодов может сигнализировать о болезни или нашествии вредителей. Отсутствие видимых признаков недугов указывает на нарушение агротехнических норм.
Неправильное внесение удобрений
Избыток азота может стать причиной того, что перец на подоконнике или в открытом грунте не завязывается. В этом случае растение развивает зеленую массу, отвлекая питательные вещества от образования завязей. Поэтому подкормку необходимо проводить с учетом фазы роста растения. В период цветения и завязи нужно увеличить количество калия и фосфора.

Растениям азот нужен преимущественно на начальной стадии развития.
Цветение перца без завязей может быть связано с нехваткой питательных веществ, в частности калия, который важен для формирования плодов. Важно поддерживать баланс при подкормке растений.
Заболевания и вредители
Грибковые заболевания, например, фитофтороз, могут существенно повлиять на состояние культуры.
Symptoмы проявляются не только в опадении завязей, но и в прекращении роста. Опасность для культуры также представляют следующие болезни.
- гниль;
- бактериальная пятнистость;
- вертициллез.
Вредители мешают формированию плодов острого и сладкого перца.
Профилактические мероприятия и регулярный осмотр кустов позволят вовремя заметить возникшую проблему и решить её.
Что делать, если у перца нет завязей
Регулярный уход, правильное подкормка и оптимальные условия содержания – всё это значительно повышает вероятность получить обильный урожай. Необходимо принимать меры сразу при возникновении проблем и не затягивать с выполнением нужных процедур.
Обеспечение правильного полива
Регулярный и правильный полив – гарантия хорошего плодоношения. Необходимо избегать как пересыхания почвы, так и ее заболачивания. Желательная частота полива – каждые 4–6 дней. Вода также должна быть подходящей температуры: ледяная вода препятствует образованию завязей.
Внесение удобрений
Перед цветением полезно внести удобрения с калием, фосфором и небольшим количеством азота. Позже в сезон необходимо заменить азотные подкормки на смеси с микро- и макроэлементами.
- калий;
- фосфор;
- бор;
- молибден;
- магний.
Для нормального развития летом обычно хватает двух подкормок, не более четырех. Лучше чередовать минеральные и органические удобрения. Первую подкормку проводят через две недели после пересадки на открытый грунт или в теплицу, вторую — после появления первых завязей.
Чтобы способствовать образованию завязей, применяют препараты «Бутон» или «Завязь», а также раствор борной кислоты. Опрыскивать растения следует по утрам.
Проведение опыления
Когда урожай перца отсутствует, а болезни, вредители или уход не являются причиной, необходимо проводить ручное опыление. Для этого подходит мягкая кисточка, с помощью которой нужно аккуратно переносить пыльцу между цветами.
Обеспечение досветки
Перецу требуется хорошее освещение весь день. Лучше всего, если грядки выстроены с запада на восток для предотвращения затенения других растений.

В теплице нужно будет применять специальные лампы.
Прищипывание верхушек
Чем больше боковых стеблей у перца, тем больше завязей. Прищипка верхушек способствует этому.
Использование препаратов от болезней и вредителей
При наличии признаков болезней обработка перцев фунгицидами необходима. От вредителей избавит применение инсектицидов.
Меры профилактики
Для выращивания перцев необходимо следить за влажностью почвы.
Перед цветением грунт вокруг растения должен быть умеренно влажным, но не переувлажненным. Во время плодоношения полив осуществляют умеренно после того, как верхний слой почвы немного подсохнет. С началом цветения объем воды для полива увеличивают.
Для роста перца идеальная температура находится между +22 и +27 °C. Температуры выше +30 °C или ниже +15 °C могут негативно повлиять на формирование цветков и плодов. В период цветения и формирования плодов перец нуждается в основном фосфоре и калии.
Формирование плодов напрямую зависит от времени высадки. Растения, посаженные поздно, могут не успеть вызреть перед наступлением холодов. Необходимо учитывать климатические особенности региона и сажать перец в оптимальный период. Также важно использовать свежие семена подходящего сорта, так как старые или неподходящие семена могут негативно повлиять на завязывание плодов. Перед посевом обязательно проверьте срок годности семян.

Выбирайте семена сладких и горьких перцев у надежных продавцов.
Чтобы избежать инфекций, перед посадкой семенами перца нужно провести обеззараживание. Для обнаружения болезней в растениях необходимо часто их осматривать.
Рекомендации опытных огородников
Чтобы не столкнуться с трудностями при выращивании, подбирайте сорта, подходящие для вашего региона. Узнайте о стойкости выбранных видов к погоде и болезням заранее. Районные виды обычно более надежные.
Чтобы создать благоприятные условия, нужно позаботиться о достаточном количестве света, тепла и воды для растений.
Перед посадкой перцев целесообразно проверить уровень pH почвы. В случае необходимости подкормите землю, скорректировав ее кислотность и обогатив удобрениями с микроэлементами на основе органики.
Необходимо регулярно рыхлить почву, не менее раза в неделю на глубину до 7 см, предпочтительнее после полива. В период роста перца вносить подкормки: минеральные, органические или комплексные, дважды в месяц.

В период цветения растеству больше всего нужно калия, поэтому подкормки азотом нужно временно исключить.
Мульча защищает почву от иссушения, препятствует образованию плотной корки и замедляет рост сорняков. Обновляйте мульчу каждые три-четыре недели.
Когда растение окрепнет после пересадки, опытные огородники советуют удалить все нижние побеги до первой развилки и цветок на верхушке основного побега. Потом избавляются от лишних завязей, оставив не более двадцати для хорошего урожая.
При неудобном для болтовников климате предлагается разместить культуры в теплицах. Это даст устойчивый климат и увеличит вероятность плодоношения.
Заключение
Неплодородие перцев – распространенная проблема у огородников, но ее можно решить с помощью комплексного подхода.