Рада приветствовать вас, уважаемые читатели нашего сайта про дачу! В силу особенностей климата нашей необъятной страны большая часть огородников выращивает огурчики в защищенном грунте.
Потому вполне понятен интерес к тепличным сортам огурцов: какие лучше выбрать для засолки, для салатиков, какие огурчики будут самыми урожайными. В нашем обзоре попытаемся раскрыть некоторые нюансы и очень надеемся, что все рекомендации вам пригодятся.
Немного о различных классификациях
Категория тепличных огурцов включает в себя различные группы сортов и гибридных форм этой культуры, которые отличаются по самым разным критериям.
Способы опыления
Не надо напоминать о том, что огурцы могут быть:
- Пчелоопыляемыми.
- Самоопыляемыми.
- Партенокарпическими.
В первом случае нужны насекомые, а привлечь их в теплицу – дело непростое. Поэтому, хотя и выведено немало таких сортов, для защищенного грунта лучше делать выбор в пользу двух вторых разновидностей.
У самоопыляемых растений есть цветочки мужского и женского типа, так что в «услугах» насекомых эти огурцы не нуждаются. У партенокарпиков идет цветение преимущественно женского типа, завязи образуются без опыления, а зеленцы не имеют семян.
Гибрид или сорт
В описании любых огурцов всегда указывается – сорт это или гибридная форма. Последние отличаются высокой урожайностью, ранними сроками созревания, отличным вкусом плодов, стойкостью к болезням, а также неблагоприятным погодным условиям. Семена с них не собирают, поэтому, при желании выращивать гибриды, придется каждый год выделять финансы.
У сортовых огурцов можно собирать семена, и пусть они могут уступать гибрида в урожайности или устойчивости к заболеваниям, по мнению многих, именно у них очень вкусные плоды.
Но справедливости ради надо отметить, что очень многие современные гибриды первого поколения (F1) имеют превосходные вкусовые качества, подходят не только для консервации, но и для традиционной русской засолки. Для теплиц подходят и те, и другие, но гибриды дают более хорошие результаты (правда, требуют качественного ухода).
Сроки созревания
Как и у всех овощей, огурчики подразделяются по срокам созревания:
- суперранние и ранние;
- сорта и гибриды скороспелки;
- среднеспелые;
- сорта и гибриды позднего срока созревания.
В условиях регионов с прохладным климатом (Сибири, Урала, Европейского Севера) даже для теплиц лучше выбирать огурцы из первых двух групп, а также среднеспелые. Они дадут первые плоды через 40-50 дней (некоторые «спринтеры» и еще раньше), тогда как от поздних сортов и гибридов в условиях северных областей огурцов придется ждать долго.
В салат или засолку?
Еще один критерий – предназначение зеленцов, и тут уже надо исходить из своих потребностей. Салатные огурцы имеют плотную кожицу, белые шипики, плоды часто длинные и такого зеленца часто хватает на салат для всей семьи.
Огурчики для засолки и консервации обычно имеют небольшую длину, тонкую кожицу, черные шипы. Выведены специальные сорта и гибриды пикулей (3-5 см) и корнишонов (5-9 см), так что огуречные гурманы всегда могут выбрать и такие разновидности.
НА ЗАМЕТКУ! Засолочные огурчики отличаются плотной (с хрустом) мякотью, большим количеством бугорков на кожице.
Есть и огурцы «универсалы», которые подходят для салатов, для консервации, и уже сам огородник рассчитывает, в какой фазе роста убирать плоды.
Лилипуты и Гулливеры
Селекционерами выведены сорта (и это всегда указывается в описании) короткоплодных, среднеплодных и длинных огурчиков. Самые распространенные огурцы – средней длины, до 10-15 см, хотя в фаворитах у некоторых и зеленцы с длиной свыше 16 см. Последние обычно идут как салатные огурчики. Среди них и экзотические гибриды из Поднебесной – Китайские змеи (до 60 см), Китайское чудо (до 45-50 см) и другие.
И будет все пучком!
Очень популярными становятся пучковые сорта и гибриды, в узлах которых формируется не как обычно, по одному или два зеленца, а целый пучок – от 4 и до 8-10. Это короткоплодные огурчики с очень интенсивным плодоношением, которые идеально подходят для засолки и маринадов.
Важно обращать внимание и на тип ветвления, так как для теплиц более подходящим вариантом будут огурцы со средним или малым количеством боковых побегов. У пучковых (или букетных) огурчиков боковых побегов мало, междоузлия короткие, что очень удобно для выращивания под укрытиями.
Для ранних урожаев идеальный выбор – сорта со слабым ветвлением, для уборки огурцов в середине лета подойдут растения с умеренным количеством боковых побегов, для осенних заготовок лучше всего – ветвистые растения с длинными боковыми побегами.
Разобравшись с особенностями, можно сделать выбор огурчиков для теплицы, не забывая про еще один параметр – районированность. Все-таки к рекомендациям селекционеров следует прислушиваться, и не стоит брать для выращивания на Урале или в областях Северо-Запада сорта, которые предназначены для открытого грунта южных регионов. Ну а далее переходим к характеристике и описанию различных групп огурцов, так что читайте, запоминайте, приглядывайтесь и делайте свой выбор!
Самоопыляемые огурчики
Герда F1
Отличными корнишонами порадует вас гибрид Герда – урожайный, вкусный, пригодный для засолки. По срокам созревания плодов – это среднеранний огурчик (до 50 дней), рекомендуется выращивать его в теплице.
Куст мощный, сильнорослый, а вот зеленцы – небольшие, до 8 см, цилиндрической формы с большим количеством бугорков. Гибрид ценят за то, что плоды не перерастают, не деформируются, имеют очень хороший вкус.
НА ЗАМЕТКУ! Очень вкусны малосольные огурчики Герды.
Орфей F1
При хорошем уходе можно снять в теплице до 14 кг вкусных зеленцов этого урожайного гибрида. Орфей – раннеспелый огурчик, формирует зеленцы до 12 см. Кожица бугорчатая, мякоть сочная, не горчит. Используют в основном для консервации, хотя вкусны плоды и в свежем виде.
Фермер F1
Продолжительным плодоношением отличается гибрид для теплиц Фермер. Огурчики длиной до 12 см имеют белые шипы и плотную мякоть, что делает их идеальным выбором для консервации.
Кусты гибрида мощные, боковые побеги растут очень интенсивно, поэтому в теплицах такие растения нужно обязательно формировать.
Берем в помощники пчел
Конечно, в теплицы лучше высаживать партенокарпические и самоопыляемые огурцы, но есть варианты с пчелоопыляемыми.
Нина F1
Отличной урожайностью может похвастаться гибрид Нина, который в теплице при хорошей агротехнике дает до 20-23 кг плодов с 1 кв. метра.
Для этого гибрида надо обеспечить опыление пчелами, иначе завязей не будет. Плоды длиной до 12 см, с редко-бугорчатой поверхностью, сочные, хрустящие.
НА ЗАМЕТКУ! Для повышения урожайности главный стебель над шпалерой прищипывают.
Вкус отличный, также гибрид ценят за высокие товарные качества.
Микрон
Это пчелоопыляемый огурчик корнишонного типа, который отлично растет в парнике. Куст среднерослый, с короткими крупнобугорчатыми зеленцами. Небольшие (до 6 см) зеленцы имеют плотную мякоть, обладают хрустом и характерным огуречным ароматом. Именно такие огурчики подходят для засолки (в том числе и в бочках), для маринования.
Партенокарпические огурцы
Эта группа – самая многочисленная, и именно такие огурцы рекомендуется выращивать в защищенном грунте. Выбор велик, позиций гибридов и сортов и в нашем разделе представлена только лишь небольшая часть.
Блик F1
Тем, кто ищет урожайный огурец для летних салатов, рекомендуем обратить внимание на гибрид Блик. Сроки созревания у него – около 55-57 дней, в одном узле формируется по 2-4 плода. Огурцы отличаются не только отменным вкусом, но и очень привлекательным внешним видом. Кожица плотная, насыщенного зеленого цвета, зеленцы вырастают до 14-16 см.
Гоша F1
Прекрасным вкусом отличаются и корнишоны гибрида Гоша, которые обычно используют в засолку. Это раннеспелый огурец, очень урожайный, достаточно неприхотливый, пригодный для выращивания в зонах рискованного земледелия.
Зеленцы небольшие, до 6-8 см, с очень мелким опушением. Огурчики не перерастают, генетически избавлены от горечи и отлично подходят для всевозможной консервации.
Бланка F1
За стабильную урожайность и отличный вкус плодов ценится огородниками и гибрид Бланка. Это огурчик скороспелка, формирует множество коротышек-плодов с мелкобугорчатой поверхностью. Кожица покрыта мелкими шипиками, цвет – темно-зеленый.
Плоды этого гибрида не желтеют, не склонны к перерастанию, пригодны для консервирования, различных солений.
Изумруд F1
Дожидаться зеленцов этого урожайного гибрида придется совсем недолго – около 42-45 дней. Этот огурец считается одним из самых холодоустойчивых, он отлично плодоносит в теплицах, дает о 20-24 кг отличных зеленцов.
Партенокарпический гибрид формирует красивые слабо бугорчатые зеленцы, длина их обычно – до 14-15 см. Растение мощное, ветвление средней степени, поэтому рекомендуется высаживать не более трех кустов на 1 кв. метр. Вкусны огурцы Изумруд в салате, в засолке, консервации.
Пасамонте F1
Очень радует огородников и этот партенокарпик, выведенный в Голландии и имеющий красивое название Пасамонте. Это огурчик корнишонного типа, зеленцы – слегка ребристые, длиной до 9 см, крупнобугорчатые. На зеленой кожице проявляются белесые полосы, пятна, шипы также белые.
Сроки созревания – около 42 дней. Урожайность очень высокая, при этом гибрид отличается превосходным вкусом. Использование универсальное, но лучше подходит для засолки.
НА ЗАМЕТКУ! В России огурчик с таким названием выпускают многие агрофирмы, так что возможно некоторое расхождение в характеристиках.
Гибриды букетного типа
В теплицах средней полосы и северных регионов дают очень хорошие урожаи современные пучковые (букетного типа) гибриды. Каждый год производители представляют новинки, поэтому мы отметим только те огурцы, которые уже успешно зарекомендовали себя.
Робин Гуд F1
Букетные, по 3-5 зеленцов в узле, завязи формирует гибрид с интересным названием Робин Гуд (производитель – БИОТЕХНИКА). Ранний партенокарпик показал хорошую урожайность в северных регионах, в Подмосковье, на Урале.
Выращивают его в теплицах, высаживают при наступлении стабильного тепла рассадой. Зеленцы до 6 см, красивые, бугорчатые, имеют черные шипы. Огурцы предназначены в основном для консервации и засолки.
Детинец F1
В группу лучших пучковых огурчиков входит и гибрид Детинец. Куст индетерминантного типа, рослый, мощный. В узле формируется до 5 зеленцов – коротких, с редким опушением.
Ценность гибрида: способность закладывать ранний урожай в первых узлах растения. Устойчив ко многим болезням. Вкусовые качества – отличные, при этом зеленцы могут использоваться для салатов, а также в соления и консервацию.
Охотный ряд F1
Пучковый корнишон Охотный ряд удивит вкусными и очень крепкими зеленцами. Куст мощный, но ветвление ограниченное, при пике плодоношения – очень слабое. Огурчики вырастают до 11 см, малобугорчатые.
У этих зеленцов – очень плотная, ароматная мякоть. Пригодны они в консервацию, для засолки, также используются для салатов. Этот гибрид отличается очень ранними сроками плодоношения, что подходит для регионов с прохладным летом.
Выбираем самые стойкие
При выращивании огурцов в защищенном грунте очень многие дачники сталкиваются с различными заболеваниями этой культуры. Выход один – подбирать сорта и гибриды, которые будут устойчивы к болезням (мучнистой росе, вирусной мозаике, антракнозу) и другим напастям. В то же время не надо забывать про элементарные правила агротехники:
- Соблюдение чередования культур в теплицах.
- Контроль за влажностью.
- Регулярное рыхление.
- Соблюдение схемы посадок растений.
Устойчивыми к ряду заболеваний являются такие сорта и гибриды тепличных огурчиков как:
- Пасадена F1;
- Мурашка F1;
- Конни F1;
- Матрица;
- Вояж F1;
- Санчо F1;
- Адам F1;
- Маринда F1;
- Эпилог F1.
Что же касается вкуса, то тут мнения расходятся, все-таки каждый огородник имеет свои пристрастия. Правда, есть сорта и гибридные формы огурчиков, о которых с восторгом говорят многие, поэтому рекомендуем прислушаться к таким отзывам.
Вот только некоторые из обширного списка «самых вкусных огурцов»:
- Бенефис F1;
- Кураж F1;
- Алексеич F1;
- Амур F1;
- Туми F1;
- Эколь F1;
- Престиж F1.
Мы очень надеемся, что наши рекомендации будут для вас полезными, и вы найдете в обзоре именно «ваш» огурчик!
Наталья Северова
