Пожалуй, мало найдется сортов ягодных культур, имеющих такую загадочную историю, как Виктория. На форумах идут споры и дискуссии: это клубника или земляника, как правильно называть растение, в чем разница. Постараемся разобраться с фактами, селекцией вида и выяснить, что за сорт растет на грядках.
История происхождения «виктории»
Так сложилось, что ягода, которую привыкли называть клубникой, на самом деле — земляника садовая (Fragaria ananassa). Настоящая клубника (Fragaria moschata) по всем параметрам уступает своей «родственнице» и встречается сейчас только в ботанических садах и на участках коллекционеров (см. фото).
Земляника садовая — крупноплодная ягода, с отличными показателями урожайности и отменным вкусом ягод. Благодаря селекционерам, выведены разнообразные сорта, в том числе и популярные ремонтантные, плодоносящие продолжительное время (до осени) или 2-3 пиками.
Именно к этой разновидности представителей рода земляничных относится сорт «Виктория». То есть называть его клубникой — ошибка с ботанической точки зрения.
Данные о стране, где выведен сорт, и времени его появления разнятся. По одним источникам его родина — Англия (что объясняет и название садовой земляники — по имени правящего монарха), по другим — Франция. Называют даже Голландию, уточняя, что в Россию «Викторию» привез Петр I.
В зарубежных источниках информация о такой землянике датируется примерно началом XIX века (1840 год), при этом упоминается название «british queen» («английская королева»).
В России садовая земляника «виктория» стала известна во второй половине XIX века, сразу завоевав популярность. Причины просты: в отличие от земляники лесной, у этой — крупные ягоды, сладкий вкус, приятный аромат, урожайность.
На заметку! Конечно, в наши дни характеристики крупноплодной «иностранки» проигрывают урожайным гибридам. Но на тот исторический момент клубника Виктория произвела фурор и была на пике востребованности.
Это отлично объясняет факт того, что название конкретного сорта перешло на весь вид. В ряде регионов России «викторией» называют клубнику (садовую землянику), а также некоторые разновидности лесной ягоды.
Сорта при этом могут быть самые разные (например, ремонтантные), но дачники уверенно будут называть растение викторией.
Что касается конкретного сорта, то сейчас трудно сказать, сохранился ли он в чистом виде. Скорее всего, у огородников растут разновидности «виктории», имеющие лишь отдаленное сходство по некоторым показателям с настоящей ягодой XIX века.
Это вполне объяснимо, селекция не стоит на месте, старые сорта вытесняются новыми, более урожайными, сладкими и выносливыми к погодным факторам гибридами. Но в обиходе остается название,
так как народная память крепка, поэтому не стоит удивляться, если где-нибудь на рынке в Поволжье вам предложат попробовать и купить клубнику викторию.
Характеристика и фотографии
Описание сорта начнем с того, что проинформируем: несмотря на давнюю историю возделывания в России, эта клубника — сорт «виктория» не внесена в список Государственного реестра, хотя и выращивалась повсеместно. Огородники оценили ее вкус, крупные ягоды (на тот момент сорт превосходил другие виды по весу), показатели урожайности.
Растение отличается мощью, силой роста. Высота — до 30 см, листовые пластины большие, широкие, темно-зеленого окраса. Цветоносы длинные, но тонкие, при формировании и созревании плодов почти полностью склоняются к земле. Усов много, так что проблем с розетками для размножения не возникает. На одном участке выращивают кусты 3-4 года, затем следует обязательное омоложение.
На фоне зеленой листвы ярко выделяются крупные белые цветки растения, чуть позже — созревающие красные ягоды. Плоды по форме различные: конусовидные с тупым или слегка заостренным кончиком, удлиненные, округлые. Вес колеблется от 10 до 20 граммов, но «рекордсменов» растение не выдает. Обычно ягодки небольшие, размерами не впечатляют.
Окраска кожицы — красная, при полном созревании проявляется насыщенный кирпичный перелив. Золотисто-желтые семянки вдавлены в поверхность. Мякоть плотная, сочная, цвет отличается от кожицы — присутствует нежно-розовый с беловатым оттенок. Вкус сладковатый, с характерной кислинкой. Присутствует аромат земляники, но нотки слабые, ускользающие.
По показателям урожайности «виктория» значительно уступает нынешним гибридам. Количество ягод зависит от ухода, погодных условий, и чаще не превышает 0,5-0,7 кг с растения. Плоды не подлежат хранению, транспортировке, из разряда: «снял и сразу съел».
Достоинства и недостатки
Сложно отмечать «плюсы» вида, зная, что он уступает по урожайности, стойкости к болезням новинкам селекции. Но отметим самое главное. «виктория» — первый сорт крупноплодной садовой земляники, появившийся в России и успешно выращиваемый в средней полосе, на юге, на Урале на протяжении десятков лет. Только один этот факт вызывает уважение.
Также в числе достоинств:
- крупноплодность (дискутируя по вопросу, что больше — ягоды клубники или «виктории», пальму первенства забирает «королева»);
- при условии правильной агротехники высоки показатели сбора с куста (до 1 кг);
- красивый вид и цвет ягод;
- приятный вкус;
- универсальность использования ягод, из них готовят десерт, варенье, компоты, джемы.
Но «минусов» у разновидности больше, из-за чего ее постепенно вытеснили более удачливые «собратья»:
- клубника привередлива к почве;
- требует хорошей освещенности, стабильного тепла (в северных областях лучше растет в закрытом грунте);
- плохо переносит понижение температур;
- необходимо укрытие на зимовку;
- подвержена различным болезням.
Для заморозки ягоды не подходят, так как теряют форму, превращаясь в «кашу».
Особенности выращивания клубники «виктория»
Старинный сорт распространен повсеместно, хотя, как считают селекционеры, скорее всего, на дачных участках выращивают потомков настоящей «королевы Виктории». Высаживают растения на грядах в открытом грунте, реже (в зонах рискованного земледелия) — под укрытиями.
На заметку! Обустраивать теплицу под этот сорт невыгодно, так как существуют более продуктивные гибриды с крупными ягодами.
Выбор места
Подбирают для растений хорошо освещенное солнцем место, без тени. Не подходят участки с близким расположением грунтовых вод, низины. Показатели кислотности — pH 5,7-6,5. Кислые грунты окультуривают, внося за 1-2 года до предполагаемой посадки клубники доломитовую муку, известь-пушонку.
Гряды готовят под весеннюю посадку с осени, перекапывая землю и внося необходимые удобрения: органику (перепревший компост, коровяк, перегной, древесную золу), минеральные составы (суперфосфат, калийную селитру). Почва должна быть плодородной, рыхлой, без корневищ.
При посадке осенью гряды под землянику перекапывают и удобряют летом, примерно за 1-1.5 месяца до работ.
Особенности посадки
Для посадки используют готовую покупную рассаду, укорененные розетки от материнских кустов, выращенные из семян саженцы. Материал должен быть крепким, здоровым, с 2-3 листовыми пластинами, хорошо развитыми корешками.
Высадка производится в лунки, по любым схемам (в строчки, ковром), но с учетом того, что у растений формируются многочисленные усы, и требуется оставлять до 30 см между лунками. Расстояние между рядами — до полуметра.
Кустики корешками заглубляют в почву, при этом «сердечко» (центральная почка) должна быть на уровне земли. Тщательно поливают, присыпают почвой и слегка уплотняют. Рекомендуется сразу замульчировать посадки сеном, травой, измельченными опилками.
Уход
Основные приемы агротехники традиционные:
- поливы;
- внесение удобрений;
- рыхление и прополка сорняков (если нет мульчи);
- обрезка усов.
Орошают грядки регулярно, учитывая погодные условия, состояние грунта, растений. Обычно хватает 1-2 раз полива в неделю, в жару придется делать это чаще, чтобы почва не пересыхала.
Для клубники губительны и дефицит влаги, и избыток (сразу возникают гнили). Поэтому важно контролировать объемы воды, поливать только в канавки или лунки, без попадания капель влаги на листочки, цветоносы. Воду используют нагретую, отстоянную.
Сорт Виктория не относится к ремонтантным видам, плодоношение однократное, в июне или начале июля. За вегетацию проводят 3-4 подкормки, используя органику или готовые составы для клубники.
До цветения желательно подкормить культуру разведенным (1:10) коровяком, пометом птицы (1:20). Азотные добавки способствуют хорошему росту побегов, листьев. С момента цветения и в период плодоношения используют калийные и фосфорные добавки, уменьшая дозу азота. Подойдут древесная зола (настой), суперфосфат, нитрофоска, сернокислый калий.
Хорошо реагирует клубника на опрыскивание по листочкам раствором дрожжей, борной кислоты, перманганата калия. Подходят любые готовые удобрения для культуры («Гера», «Кемира», «Агрикола»).
Обрезают кустики в течение всего сезона, оставляя на растении по 1-2 уса для укоренения первых розеток. Усы оттягивают на себя значительную часть питания, из-за чего образуется малое число цветков, мельчают ягоды.
После плодоношения желательно срезать листья и побеги, чтобы у растений был запас времени до осени для отрастания новой вегетативной массы. Сразу после сбора ягод (в середине лета), кусты подкармливают органикой, осенью применяют только калийные и фосфорные добавки.
Холода эта земляника переносит плохо, поэтому мульчей посадки укрывают обязательно, а затем закидывают снежком. Культуру мульчируют перед самыми холодами, так как в теплое время растения выпревают. Распространенный вариант: обустроить дуги с нетканым материалом над клубникой, дополнительно прикрыв ягоды лапником.
На заметку! Перед наступлением холодов клубнику тщательно проливают (влагозарядковый полив). Почва должна быть влажной на глубину до 40-50 см.
Защита от болезней и вредителей
Выведенный два столетия назад сорт нуждается в серьезной защите и профилактике болезней и вредителей. К сожалению, как говорят отзывы, похвастаться устойчивостью перед мучнистой росой или серой гнилью эта садовая земляника не может.
Поэтому начиная с весны дачники обрабатывают посадки бордоской смесью (1%), а до цветения — препаратами «Хорус», «Топаз». После сбора ягод желательно скосить кусты и опрыскать грядки с клубникой средствами «Фуфанон», «Ридомил» голд. Это убережет культуру от вредителей, исключит возникновение грибковых инфекций.
Важно соблюдать правила посадки, избегать загущения грядок, контролировать объемы поливов. Болезни легче предупредить, чем потом заниматься лечением растений.
Легендарный сорт садовой земляники Виктория заслуживает внимания как раритет. В силу капризности и прихотливости он не так популярен у дачников, уступает по ряду показателей новейшим гибридам. Но, думается, информация с описанием и характеристиками растения будет полезна для любителей этой культуры.
Наталья Северова
