Выбрав породу для разведения перепелов с целью получения мяса, а не яиц, стоит обратить внимание на две породы: фараона и… техасского белого.
Обе породы бройлерных перепелов отличаются быстрым увеличением веса и являются родственниками, поскольку у любой породы одомашненных перепелок происхождение ведёт от японского перепела. Хотя в природе существует множество видов диких перепелов, продуктивного значения эти виды не имеют.
Перепел породы Фараон
Выведен в США для получения мяса большого веса. На фото сравнения размер не виден. японскогоне из оперения попугаев, эстонских или каких-либо других перепёлок дикого цвета.
Реклама заявляет о том, что вес некоторых особей может достигать 0,5 кг. Вероятно, речь идёт об ожиревшей птице, специально откормленной перед забоем. Вес обычной перепелки, способной нести яйца, не превышает 350 г. Тем не менее, это почти в два раза больше веса предковой породы – японского перепела.
Продуктивные характеристики
По достижении полутора месяцев перепелки приобретают половую зрелость. Ежегодно каждая птица способна отложить до 280 яиц массой 12-17 грамм.
Птенцов перепела лучше приобрести до полутора месяцев.
Вес взрослого перепела около 250 г, перепелки – до 350г.
Фараон обладает высокой выносливостью и 90% плодовитостью яиц.
Недостаток заключается в капризности ухода и необходимости строгого соблюдения температурного режима.
Перепел породы Техасский белый
Современная путаница с именами пород создает сложности при выборе для начинающих.
Иногда перепелов называют американскими бройлерными альбинотическими или белыми альбинотическими, но на самом деле перепела не являются альбиносами. Вероятно, так делают для продажи как новой уникальной породы.
Название породы произошло от штата, где её вывели путём скрещивания других пород перепелов, известных быстрым ростом. В разведении техасского фараона применялись английский белый перепелБелое оперение техасец получил именно от него.
Техасские фараоны
Техасский перепел по размеру намного больше, чем даже крупные мясные породы кур.
Эстонский перепелОн больше своего предка, японского, но и этот кажется маленьким по сравнению с белым фараоном.
Описание породы
Главным показателем породности белого фараона служит оперение, где разрешаются лишь отдельные чёрные перья. Чем их меньше, тем выше ценность птицы.
Техасские курочки предпочитают белое оперение из-за притягательной желтизны кожи под ним. Именно этот фактор определяет стандарт породы: чем меньше цветного пера, тем лучше. Клюв светлый, иногда с темной частью на конце.
Вес самок техасца достигает около 470 граммов, а самцов — 350 граммов. Некоторые особи могут весить до 550 граммов, но это перекормленные экземпляры, подходящие только для забоя. Вес готовой тушки техасца варьируется от 250 до 350 граммов в зависимости от пола: самки или самцы.
В сравнении с японским перепелом преимущество техасского фараона очевидно.
Перепел белого фараона начинает нести яйца с двух месяцев. Выносливость техасского перепела доходит до двухсот яиц в год. При кормлении кормом для бройлеров яйца могут весить более двадцати граммов. Но такие яйца можно использовать только для еды. В них часто попадаются два желтка, и для инкубации они не подходят. Яйцо техасского перепела для инкубации весит десять-одиннадцать граммов.
Расход корма при выращивании белого фараона больше из-за потребностей бройлерных пород в усиленном питании для быстрого прироста мышечной массы. Однако он не столь велик, как может показаться, учитывая их размер. Низкий расход корма по отношению к массе тела связан с флегматичностью техасских перепелов. ПоRegarding техасским фараонам не применимо высказывание «нервы полезны для фигуры», обычно употребляемое в смысле того, что особи с повышенной возбудимостью расходуют энергию на работу нервной системы.
Техасцы придирчивы к еде, но в уходе не капризны.
У техасских перепелов самый низкий коэффициент конверсии кормов среди других пород.
К недостаткам относится невысокая производительность до 80%.
Разведение молодняка белых фараонов
Ввиду вялого темперамента техасских фараонов одному самцу требуется две самки, в то время как другим породам к самцу подсаживают 3-4 перепелки. Однако у техасцев при большом количестве перепелок снижается оплодотворяемость яиц.
Для разведения перепелов следует выбирать особей в возрасте от двух до десяти месяцев. Яйца во время сбора хранят при температуре плюс двенадцать градусов Цельсия, непосредственно перед укладкой в инкубатор их прогревают до плюс восемнадцати градусов Цельсия, распределив в помещении.
Вкушение длится 17-18 дней. После появления птенцов дают время высохнуть и помещают в брудер с температурой 28-30°С. Порода техасский белый выводилась в Америке для промышленного разведения, поэтому перепелятам – техасцам лучше подойдет специализированный корм для молодняка, чем приготовленный самостоятельно.
Специфика содержания техасских бройлерных
Содержание перепелов в клеточных батареях требует соблюдения баланса: количество птиц должно соответствовать площади клетки. Чрезмерная плотность приводит к конфликтам, дракам с кровопотерями. Инфекция может проникнуть в раны и погубить всё поголовье.
Молодым техасским коровам требуется клетка размером 0,9 на 0,4 метра и высотой 30 сантиметров.
В сарае можно держать перепелов прямо на полу. Но так наверняка появятся побеги птиц или набеги охотников – кошки, собаки, лисы, хорьки и ласки будут стараться поймать вкусные и беззащитные пернатых.
Для нормального яйценоска и развития перепелам любого типа содержания требуется освещение, но его интенсивность должна быть невысокой: яркий свет раздражает нервную систему перепелов и вызывает драки.
В процессе выращивания птенцов можно размещать их в картонных коробках, выбирая размер в зависимости от количества перепелят. Для молодых птиц необходимо движение, поэтому площадь пола для каждого перепеленка должна составлять 50 см². В качестве подстилки применяют древесную стружку, сено или солому. Древесная стружка не очень подходит, так как на гладком картоне она скользит и скапливается в углах. В результате перепелята остаются на скользком картоне и могут травмировать еще не окрепшие связки.
Сравнение пород перепела Техас и Эстонец.
Вниманию покупателей перепелов породы Техасский белый.
В связи с большим спросом на белых фараонов в сети появились предложения о продаже яйца и племенного перепела породы Танюшкин бройлерный фараон и Подмосковный белый гигант. Объявлений множество, но отзывов от владельцев не наблюдается.
Производительность этих пород такая же, как у техасского белого, но яйца для инкубации стоят на 50% дороже.
Продавец обеих «пород» один и тот же человек. Породами эти перепела не регистрировались, естественно. За такой короткий срок, сколько прошло с момента появления первых техасских белых на российском рынке, вывести целых две новые породы невозможно.
Это может быть попытка выведения новых пород, и при удачном исходе впоследствии могут появиться отечественные бройлерные породы перепелов. Чаще всего подобные домашние эксперименты завершаются полной неудачей.
Желающие испытать фортуну могут попробовать использовать перепела этих линий. Для получения гарантированных результатов рекомендуется приобрести племенного белого фараона в надежном хозяйстве.
Еще одной то ли породой, то ли бройлерной линией маньчжурскогоЗолотистый перепел, выведенный во Франции, Феникс золотистый — это всё обман торговцев?
Феникс золотистый
Этот перепел почти во всём повторяет маньчжурского золотистого, разве что весом отличается. Вес перепелок феникса достигает 400 граммов, а вес самцов — до 300 граммов.
