Гидропоника — это отрасль сельского хозяйства, основанная на выращивании растений в растворе с питательными веществами или непитательном субстрате. В качестве твердой основы используют гравий, керамзит, минеральную вату и т.д. Возникли споры о пользе и вреде гидропоники.
Чем вредна и полезна гидропоника
Гидропоника способна приносить как пользу, так и вред человеку, поскольку все зависит от используемых подкормок для роста растений. Рассмотрим сначала пользу этого метода.
Растения, получающие питание раствором с минеральными веществами, получают весь комплекс необходимых для роста микроэлементов. Это повышает урожайность, снимает необходимость постоянного полива, растения растут крепкими и хорошо развиваются. Крупным плюсом гидропоники является то, что растения не подвержены поражению вредителями, переносящими заболевания. На самом деле гидропоника может быть экологически чистой. Некоторые страны практикуют приготовление раствора для выращивания растений из кокосового молока. Еще один плюс гидропоники – возможность получения урожая круглый год.
Гидропоника сама по себе безопасна. Вред причиняют химикаты, используемые недобросовестными производителями. Овощи, выращенные с применением таких веществ, могут быть столь же опасны, как нитраты. Химикаты часто применяются для овощей, предназначенных к продаже. Добавки ускоряют рост и повышают урожайность, но растения накапливают тяжелые металлы, которые попадают в организм человека вместе с пищей.
Растения на гидропонике устойчивы к вредителям, но всё же требуют обработки. В коммерческих целях дополнительно опрыскивают растворами для увеличения урожайности. Незнание или безответственность могут привести к применению ядовитых веществ вместе с растворами. Попадая в организм человека через плоды, такие вещества серьёзно угрожают здоровью и развитию заболеваний.
Субстраты и вода, применяемые для гидропоники
Гидропоника как система выращивания с твердым субстратом использует специальные смеси. Составы этих смесей варьируются в зависимости от применяемого гидропонного оборудования и вида культивируемых растений.
- Гранитная крошкаГравий достаточно популярен для изготовления субстратов гидропонного выращивания. Его привлекательность заключается в низкой стоимости. Главным минусом является недостаточное удержание влаги камнями. Субстрат на основе гранита или гравия подходит для часто орошаемых систем гидропоники, например, капельного полива.
- КерамзитКерамзит подходит для субстрата из-за большого количества кислорода, доступного корням растений благодаря его гранулам. Более 4 лет его нельзя использовать из-за накопления микробов в продуктах жизнедеятельности растений. Удерживание влаги у гранул низкое. Субстрат нуждается в частом поливе.
- Сфагновый мохМх служит естественным элементом субстрата, снабжая корни растений необходимым объёмом кислорода и влаги.
- Кокосовый субстрат Более прочный, чем мох, и богатый полезными микроэлементами. Подходит для всех типов гидропонного оборудования, теплиц и обычных горшков с цветами.
- Минеральная ватаПо структуре напоминает кокосовый субстрат, но не содержит органические питательные вещества. Минвата прекрасно сохраняет влагу и прослужит долгое время.
При выращивании растений на минвате необходимо обеспечить качественное орошение корней питательным раствором. - ПерлитЭто гранулы, сделанные из вулканических пород. Благодаря пористой структуре такой субстрат хорошо подходит для капельного орошения. Иногда перлит соединяют с вермикулитом в равных долях.
- ВермикулитИзготовлен из слюды, этот органический субстрат обладает высоким показателем удержания влаги и богат микро- и макроэлементами. В гидропонике вермикулит признан оптимальным вариантом.
Помимо твердой почвы, растения способны расти на жидкой питательной среде. Для её создания необходимо использовать воду.
- В состав воды из крана входят химические вещества. Их добавляют для очистки и приведения её к питьевым стандартам. Гидропоника плохо переносит хлористый натрий, который может отравлять растения. Хлор испаряется. Перед использованием городскую воду следует отстоять в открытой емкости не менее трёх дней, а затем пропустить через угольный фильтр.
- Вода из колодца и реки богата бактериями, вредоносными для растений и вызывающими болезни. Перед использованием такую воду нужно обработать хлором и очистить, подобно тому, как делается с водой из городской системы водоснабжения.
- Дождь насыщен разнообразными загрязнителями. С поверхности металлических крыш, желобов и сооружений скапливается вода с примесями цинка и других металлов. При этом дождь может быть кислым. О чистоте воды можно определить только после проведения лабораторных анализов.
- Для гидропоники идеальной считается дистиллированная вода за свою чистоту.
Единственный минус — отсутствие необходимых микроэлементов, которое устраняется увеличением концентрации вносимых удобрений.
После изучения субстратов и воды для гидропоники, можно перейти к рассмотрению типов установок, в которых их применяют.
Гидропонные установки
Выбор субстрата и способа выращивания растений в воде зависят от применяемого оборудования для гидропоники.
Фитильная установкаСистема предполагает использование резервуара с питательным раствором. На него устанавливается лоток с растениями, которые растут в субстрате. Из лотка внутрь резервуара опущены фитили, по которым влага поступает к корням растений.
Это оборудование подходит для небольшого сада или экзотических растений. Для выращивания зелени и овощей эта установка не предназначена.
Установка из плавающей платформыСистема наиболее подходит для выращивания комнатных цветов, нуждающихся в достаточном количестве влаги. В её состав входит емкость с питательным раствором и платформа с отверстиями, например, из пенопласта, которая плавает на поверхности раствора. Растения располагаются в этих отверстиях. Воздушные компрессоры распыляют раствор к корням растений под платформой.
Для периодического затопления применяется два сосуда, расположенные один над другим. В нижнем резервуаре находится питательный раствор, а в верхнем лотке — субстрат с растениями. Таймер управляет помпой, которая закачивает жидкость из резервуара в лоток, после чего она стекает обратно. Установка подходит для сада или оранжереи.
Капельный поливСистема из тонких шлангов соединена с корнями всех растений, произрастающих на твердой поверхности. По шлангам в корни подается питательный раствор. Ее применяют для выращивания овощей дома и в промышленных масштабах.
В системах воздушного культивирования применяют незаполненные прозрачные пластиковые контейнеры. В резервуар помещаются растения, а корням подаётся питательный раствор с помощью ультразвукового распылителя.
Все должны понимать устройство оборудования и как оно функционирует. Рассмотрим, например, выращивание томатов.
Выращивание помидор на гидропонике
Для получения хорошего результата при выращивании томатов на гидропонике необходимо использовать такие сорта, как «Гаврош», «Аляска», «Дружок», «Бон аппети».
На видео рассказывают о помидорах на гидропоники:
Процесс создания устройства для высадки и культивирования рассады помидоров включает следующие этапы:
Минеральную вату смачивают раствором воды с гашеной известью, создавая для растения кислотную среду. В увлажненную вату помещают семена томатов, затем раскладывают ее по пластиковым емкостям для выращивания рассады. Дно каждой емкости нужно просверлить пятью маленькими отверстиями.
На видео рассказывают о помидорах на гидропоники:
Во время продолжительного выращивания в корнях растений скапливается соль. Для удаления накоплений томат с субстратом извлекают из емкости и промывают корни чистой водой.
Видео демонстрирует процесс создания системы гидропоники своими руками.
Заключение
Гидропоника — эффективный и экологичный способ возделывания растений как дома, так и в промышленных масштабах. Важно использовать безопасные растворы, не причиняющие вреда здоровью человека.
