Посев семян цветной капусты: время и трудности

Цветная капуста (на фото) — популярный овощ, появившийся в России ещё при Екатерине Второй. В то время его могли позволить себе только знатные люди, так как обычные граждане не имели к нему доступа. Это объясняется тем, что культура теплолюбивая и могла расти не везде.

Селекционерами были выведены и представлены миру сорта повышенной выносливости, морозостойкие разновидности. Раннюю и среднеспелую капусту выращивают через рассаду, а позднюю на юге России и в средней полосе сеют непосредственно в грунт. Рассмотрим, как выполнить посадку разных сортов цветной капусты на рассаду из семян и когда перемещать сеянцы в открытый грунт.

Когда высевать семена цветной капусты для выращивания рассады?

Для получения нескольких урожаев цветной капусты за сезон семена высевают на рассаду трижды. Точные сроки посадки зависят от характеристик созревания конкретного сорта. С помощью таблицы можно определить подходящее время для посева рассады.

В южных районах России семена цветной капусты раннего созревания можно сажать с конца февраля.
До посадки в открытый грунт в мае пройдет 60 дней. Такой подход сокращает время, которое овощ проводит на грядках. Раннеспелые овощи убирают, а освободившееся место заняли другими культурами.

Внимание!Во время выращивания рассады дома учитывайте регион и предполагаемые сроки высадки в открытый грунт, принимая во внимание погоду. Между появлением первых всходов и пересадкой обычно проходит 45-60 дней.

Как правильно сеять

Перед посадкой цветной капусты для выращивания дома необходимо подготовиться к разным этапам работы.
В первую очередь следует приобрести семена хорошего качества у дачников или в специализированных магазинах.

Рекомендуется проверить репутацию продавца. Потом следует подготовить подходящие сосуды и купить грунт, например, обычный рассадный субстрат.

Подготовка почвы и тары

В магазине доступна почва для капусты. Подходит универсальная смесь для комнатных или садовых растений, так как она неприхотлива к условиям. Грунт можно использовать сразу после покупки, не требуется предварительная обработка. Если в составе нет перлита, его стоит добавить для улучшения водопроницаемости.

Можно приготовить почвосмесь из таких компонентов:

• садовый грунт;
• песок;
• перлит;
• низинный торф.

Чтобы избавиться от бактерий и не допустить болезней, садовый грунт нужно заранее обработать: прокалить в печи или пролить раствором марганца.

В качестве посадочного материала можно использовать индивидуальные емкости или общие ящики. При выборе отдельных емкостей рассаду пикировать не нужно, корни не требуют прищипки. Для полноценного развития корневой системы почвы хватит, однако неопытный садовод может ошибиться с поливом и случайно повредить растение.

Подготовка семян

Для плодотворного проращивания весь посадочный материал необходимо предварительно осмотреть, удалить поврежденные и мелкие семена, оставив крупные и здоровые. Их следует залить холодной водой на 15 минут. Элементы, которые осядут на дно, можно использовать для посева. Всплывшие (пустые) выбрасывают.

Внимание!Перед посадкой семена лучше стимулировать. Сложите их в сито и ополосните горячей водой, потом поместите в раствор стимулятора роста, к примеру, препарата «Эпин».

Посев на рассаду

Процесс высевания материала осуществляется по такому алгоритму:

1. В каждую емкость укладывают дренаж, а затем проверяют наличие отверстий для отвода жидкости.
2. Ящики и одиночные емкости наполняют землёй примерно на две трети их вместимости.
3. Семена высеивают на поверхность почвы. При использовании ящиков расстояние между ними должно составлять 1 см. В индивидуальных стаканчиках помещают по 2-3 семечка.
4. Почвой прикрывают посев, после чего снова поливают его из распылителя.
5. Помещают материал в тепличку.

Когда над землей появляются первые побеги, теплицу необходимо регулярно проветривать. Большой урожай – повод снять пленку или стекло.

Уход

Рассаде нужно постоянное внимание. Следует контролировать освещение в комнате. Оно должно быть примерно 10-12 часов длительностью. При недостатке солнечного света используйте фитолампу.

Орошение осуществляют при высыхании верхнего слоя почвы, чтобы избежать затопления. Важно учитывать, что растения чувствительны к недостатку влаги и могут погибнуть из-за засухи.

Температуру в комнате стоит поддерживать на уровне 15-18 градусов тепла.

Подкормки

В период роста рассаду удобряют дважды или трижды. Первый раз – через две недели после пикирования. Вносят нитроаммофоску. То же самое делают ещё через десять дней.

Можно применять и другие средства, предназначенные специально для обработки капусты. Следует придерживаться дозировки, указанной производителем, так как её превышение может быть вредно для растения.

Пикировка и закаливание

Процедура выполняется после появления на капусте двух настоящих маленьких листьев. Это действие не является обязательным. Пересадку проводят только в том случае, если культуре недостаточно места — при густых посевах или использовании ящиков для массового сева. Для пересадки берут индивидуальные стаканы объёмом 150 мл и полностью меняют грунт.

Интересный факт!Саженцы редко привлекают вредителей и устойчивы к заболеваниям.

Перед перемещением рассады на грядку ее следует подготовить, закалив. За неделю до пересадки емкости выносят в сад, постепенно увеличивая время пребывания под открытым небом.

Высадка в грунт: сроки

Посадку цветной капусты рассадой в открытый грунт осуществляют, когда молодые сеянцы готовы к этому. У растений должно быть по 2 пары настоящих листочков. Растения должны быть крупными, здоровыми и закаленными, стебли — толстенькими. Эти условия помогут минимизировать потери при пересадке.

Не стоит пренебрегать рекомендациями из лунного календаря, составленного астрологами.

Садоводы понимают, что высаживать рассаду и переносить капусту на грядки лучше всего при растущей луне. В новолуние и полнолуние от любой работы следует воздержаться.

Таблица показывает сроки пересадки рассады на участок.

Внимание!Необходимо контролировать состояние всходов и следить, чтобы не вытягивались и не перерастали.

Садовод должен учитывать региональные особенности температуры весной при посадке цветной капусты. Потепление может затянуться, а риск возвратных заморозков сохраняется до конца мая в некоторых областях (например, Ленинградской и Московской). В таком случае лучше подождать с пересадкой, так как цветная капуста плохо переносит холод. Если рассада слишком вытянется, её можно присыпать землей до первого листа при пересадке на участок.

Видео демонстрирует все особенности посадки в открытый грунт.

Требования к участку

Растения семейства крестоцветных нуждаются в плодородном грунте. Высаживать их нужно на участке, подготовленном ещё осенью внесением органических и минеральных удобрений.

Для начала рекомендуется проверить уровень кислотности почвы, наилучшим вариантом считается нейтральная среда. В случае отклонения от нормы можно создать нейтральную среду искусственным путем, внеся на участок известь или древесную золу.

Полив

Почва должна оставаться влажной всегда, иначе растение завянет. При недостатке времени для контроля влажности рекомендуется мульчирование. Слишком большое количество воды также опасно и может вызвать гниение корней.

Поливают растение после образования головки только под корень, избегая опрыскивания. Это предостережение связано с риском загнивания головок при попадании воды на них.

Внимание!За период вегетации выполняют подкормку 2-3 раза. Вначале применяют минеральные смеси, потом — органические удобрения. Полезно опрыскать молодую культуру раствором с бором.

Сроки посева цветной капусты на рассаду и ее пересадки в открытый грунт зависят от региона. Даты, подходящие для средней полосы и Подмосковья, не подходят для Сибири и Урала. При выборе сроков нужно учитывать этот момент, чтобы получить качественный урожай.

Культивирование и уход несложны, однако садоводу необходимо придерживаться основных рекомендаций. Ключевое правило — предотвратить пересыхание почвы, так как это губительно для всех видов капусты. Кроме того, важно умеренно удобрять растения, иначе формирование плодовых головок может быть нарушено или приведет к их мелкости. Все виды растений семейства крестоцветных реагируют на минеральный состав почвы.

Сбор урожая капусты также важен: подходящее время и правильная технология – залог сохранения урожая. Для сбора лучше выбрать сухой и теплый день. Влажность на листьях и кочане негативно скажется на хранении. В прохладном помещении капусту можно хранить до двух месяцев, в холодильнике — не более двенадцати суток.

Елена Васильева