Томат Златоуст относится к неприхотливым и урожайным культурам с хорошими вкусовыми характеристиками. Он способен приспосабливаться к разным климатическим зонам, включая северные регионы и давать большой урожай. Важно ознакомиться с описанием сорта, чтобы с успехом культивировать его на своем участке.
История селекции
Татьяна Владимировна Штайнерт вывела много качественных сортов и гибридов, среди которых Златоуст. Женщина-селекционер трудилась над созданием скороспелого, крупноплодного, а также устойчивого к болезням вида. И у нее это получилось.
Помимо уникальных особенностей, этот томат обладает прекрасными гастрономическими качествами. Имеет низкое содержание органических кислот и подходит для диетического питания.
Уход за сортом Златоуст отличается простотой, поэтому даже новичку будет под силу вырастить его в огороде
Описание и характеристика сорта томата Златоуст
Куст сорта Златоуст относится к детерминантному типу (рост культуры ограничен). Томат идеально подходит для выращивания в средней полосе, Сибири и на Урале, поскольку устойчив к холодам. Растение умеренной высоты на открытой почве достигает 60 см, в теплице – 90 см.
Цветочная кисть закладывается после 6-7 листа. Цветки крупные, желтого оттенка. После цветения образуется много завязей. Этот процесс наиболее успешно происходит при температуре +22-25 °С.
Сорт Златоуст легко узнать по крупным помидорам сердцевидной формы. Окрашены они в розовый цвет. Каждый плод весит в среднем 500-600 г. Но при формировке томата в один стебель масса достигает 950-1000 г. Внутри овоща темно-розовая мякоть с белыми прожилками, по структуре мясистая, с низким содержанием кислоты. Кожица прочная, дает плодам защиту от растрескивания.
Часто огородники выращивают сорт Златоуст для реализации
Созревание и плодоношение
Златоуст относится к скороспелым культурам. Первые помидоры начинают снимать с куста спустя 90-100 дней от начала вегетационного периода. Кусты рано и дружно отдают свои плоды, благодаря чему не болеют фитофторозом.
Урожайность томата Златоуст
Урожайность томата в теплице составляет 9-10 кг на 1 кв. м участка. Такие показатели считаются хорошими. Однако наибольший урожай помидоров можно собрать при культивировании сорта в южных регионах.
Устойчивость к неблагоприятным факторам
Сорт Златоуст стойко переносит неблагоприятные условия произрастания. Томат непривередлив к составу грунта и быстро приживается после посадки. В северных регионах с коротким и холодным летним сезоном растение успевает формировать плоды в открытом грунте.
Кусты иногда повреждаются паутинным клещом в теплице
Регионы выращивания
Томат сорта Златоуст выращивают почти повсеместно – на даче в Подмосковье, в Сибири и на Урале. Это неприхотливая культура, способная плодоносить в засушливом или влажном климате. В регионах с суровыми погодными условиями кусты спокойно переносят похолодание, при этом стабильно дают высокие урожаи.
Способы применения
Помидоры Златоуст вкусны, ароматны и чрезвычайно богаты витаминами. Поэтому на столе они должны быть в свежем виде. В то же время, когда сырой овощ немного надоел, можно приготовить из него разнообразные продукты: соки, соусы, пасты и супы. Еще из этих помидоров делают зимние салаты-закуски, так как они не пролезают через горлышко банки при обычной консервации.
Преимущества и недостатки
Ценность сорта: дружное созревание плодов, высокая урожайность, устойчивость к вершинной гнили, растрескиванию и неблагоприятным погодным условиям.
Благодаря большому количеству положительных отзывов сорт Златоуст постепенно распространяется среди огородников России
Плюсы:
- нетребовательность к почве и климату;
- высокая урожайность и товарность плодов;
- отличные вкусовые характеристики;
- устойчивость к болезням и вредителям;
- раннее плодоношение;
- возможность выращивания в теплице и на открытых почвах.
Минусы:
- крупноплодность;
- необходимость подвязки растений.
Правила посадки
Для посадки томата требуется плодородная, рыхлая и слабокислая почва (pH 5,5-6,0). В грунт вносят древесную золу и при необходимости речной песок средней или крупной фракции. Дополнительно землю удобряют суперфосфатом и перепревшим навозом. Участок тщательно перекапывают.
В средней полосе раннеспелый сорт помидоров Златоуст хорошо приживается при посадке в первой половине мая. Оптимальными показателями считается +12-15 °С.
Для выращивания томата требуется освещенное место, защищенное от ветров. Также культура не переносит сырости. Высоких грунтовых вод не должно быть на участке.
Кусты томата сорта Златоуст высаживают на расстоянии 40 см друг от друга. Междурядье – до 60 см.
Перед высадкой грунт, в котором развивались всходы, поливают, чтобы свободно их извлечь из контейнеров вместе с комом земли
Посадочные лунки готовят глубиной 15 см. Углубления заливают водой и после полного впитывания проводят высадку растений. Посадки присыпают землей и под каждый куст выливают 1 л мягкой воды. Далее растения мульчируют и подвязывают к колышкам.
Рекомендации по уходу
Томаты поливают 1-2 раза в неделю. Воду льют под корень. Для насыщения почвы кислородом и улучшения развития корневой системы проводят рыхление. Оно требуется каждый раз после полива и дождя.
Первый раз томаты подкармливают спустя 20 дней после высадки, поскольку к этому времени они адаптируются на новом месте. В качестве подкормки используют питательный раствор из расчета 20 г кальциевой селитры на 10 л воды. Расход состава на одно растение – 0,5 л.
Для эффективности жидкое удобрение вносят после планового полива томатов
Борьба с болезнями и вредителями
Златоуст – это высокоустойчивый к заболеваниям сорт. Культура практически не поражается септориозом, кладоспориозом и вирусом табачной мозаики. Здоровые кусты томата не страдают от нашествия вредителей. Но это не исключает регулярного осмотра растений и проведение профилактических обработок.
Заключение
Томат Златоуст выдерживает возвратные заморозки, колебания суточных температур, недостаток влаги и затяжные дожди. Плоды сорта отличаются нежной розовой расцветкой, сочностью и сладостью. Недостатков культура практически не имеет, разве что не подходит для цельноплодного консервирования.
